כלים לבישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)

אני מבקש עזרה מהמועדון. המצב הכי טיפשי יצא. הילדים שפכו מים לצקת, והניחו סיר עם דייסה שרופה מעל להשרות. במקביל, הופעלו מים חמים כדי שהמחבת העליונה תירטב מהר יותר. כתוצאה מכך, מחבת אחת נכנסה לשנייה ולא ניתן לשלוף אותה בשום צורה, מכיוון שהם באותו קוטר. הידוק החיבור הוא כזה שהמים בדלי התחתון מסתובבים, אך לא נשפכים. מנות "גורמה". אתה חושב שזה כבר בזבוז?

אני מבקש עזרה מהמועדון. המצב הכי טיפשי יצא. הילדים שפכו מים למצקת, והניחו סיר עם דייסה שרופה מעל להשרות. במקביל, הופעלו מים חמים כדי שהמחבת העליונה תירטב מהר יותר. כתוצאה מכך, מחבת אחת נכנסה לשנייה ולא ניתן לשלוף אותה בשום צורה, מכיוון שהם באותו קוטר. הידוק החיבור הוא כזה שהמים בדלי התחתון מסתובבים, אך לא נשפכים. מנות "גורמה". אתה חושב שזה כבר בזבוז?

לא הייתי מוותר כל כך מהר ...
עלינו לנסות ליישם את חוקי הפיזיקה. הבדלי טמפרטורה. הקפיאו את הקרח. שמנו את הסירים בקערת מים רותחים, מעמיסים קרח למעלה. בתיאוריה, התחתון צריך להתרחב, והעליון צריך להתכווץ. אם אפשר, נסו לשפוך שמן למפרק הסירים.
אם חוויה זו אינה מוצלחת, אנו מניחים את הסירים על האש. (אל תגיע רחוק, אם הכל יסתדר, יתכן שיהיה צורך לתפוס את המחבת העליונה.) כאשר המים במחבת התחתונה רותחים, הלחץ יכול לדחוף. העליון. החלק העליון לא צריך להיות ריק, שימו בו קרח.

אולי רעיון וזבל, אבל מה אנחנו מסתכנים אם אנחנו מוכנים מבחינה מוסרית לזרוק אותו?

[גליה]

גליה, תודה שהשתתפת! ניסינו, כזכור את הפיזיקה, טריק עם סיר חם וקר. אי אפשר היה לשלוף אותו בשום אופן. אפילו שמתי אותו במקפיא בתקווה שהמים יהפכו לקרח יתרחבו ואחריהם המצקת. מצאתי את הפיתרון בקישור זה: 🔗.

אם חוויה זו אינה מוצלחת, אנו מניחים את הסירים על האש. (אל תגיע רחוק, אם הכל יסתדר, יתכן שיהיה צורך לתפוס את המחבת העליונה.) כאשר המים במחבת התחתונה רותחים, הלחץ יכול לדחוף את אחד עליון.

אולי רעיון וזבל, אבל מה אנחנו מסתכנים אם אנחנו מוכנים מבחינה מוסרית לזרוק אותו?

הנה זה, חינוך סובייטי איכותי! הייתה לי מחשבה דומה, אבל לדעת איך התפוצצו סיר הלחץ הסובייטי, זה היה מפחיד. אבל הקישור שלמעלה כבר נוסה ואני אזרתי אומץ. חימם את הסירים על הכיריים. לחץ על אדים ודחף החוצה את התקועים. החוויה חזרה עליי באופן אישי ובהצלחה. פתאום מישהו יהיה שימושי. אגב, בתי ואני עמדנו מוכנים לתפוס את הסירים, אבל הכל קרה בעדינות רבה. אדים עברו בין הקירות, ואז המחבתות נפרדו.

[גליה]

גליה, תודה שהשתתפת! ניסינו, כזכור את הפיזיקה, טריק עם סיר חם וקר. אי אפשר היה לשלוף את זה בשום אופן. אפילו שמתי אותו במקפיא בתקווה שהמים יהפכו לקרח יתרחבו ואחריהם המצקת. מצאתי את הפיתרון בקישור זה: 🔗... הייתה לי מחשבה דומה, אבל לדעת איך התפוצצו תנורי הלחץ הסובייטים, זה היה מפחיד. אבל מישהו כבר ניסה את זה ואני אזרתי אומץ. סירים מחוממים שנתקעו על הכיריים. לחץ אדים והדף החוצה את הסיר התקוע. החוויה חזרה עליי בהצלחה. פתאום מישהו יהיה שימושי.

אה, בזמן ששכתבתי את המסר שלי, כבר פתרת את הבעיה. הידד!

[גליה]

גליה, תודה! באופן כללי מצב הרוח שלי היה באפס. וזה אפילו לא קשור לעלות הסירים. אך האינטליגנציה הקולקטיבית היא כוח רב עוצמה (הקהילה המקוונת)! אני חייב לומר שזה מזל שהיו מים בסיר השני.אם לא היא, אני לא יודע איך הייתי פותר את הבעיה.

הרפתקאותיו המדהימות של צלוח שנתקע בסיר: 🔗 .

אה, זה עלה על גדותיו ... בסוף שנות ה -80 אמי הכינה רוטב בסיר התחתון ממנטוב (אלומיניום) וכיסתה אותו במכסה מחבת נירוסטה בקוטר קטן יותר. לאחר שהתקרר המכסה "נפל" כך שאבא קרע אותו בכוח. הוא עדיין שוכב איפשהו, הכל מעוות. ונותר זכר על המחבת.

שלום! ברצוני להתייעץ איתך בנושא זה. כבר שלושה שבועות אני חושב לקנות סיר לחץ. החלטתי שאני צריך נפח של 6-7 ליטר, עשוי נירוסטה. רצוי עם ספינת קיטור כלולה (אם כי קראתי שאפשר לקנות אותה אחר כך). אני לא יודע איזו טובה יותר: עם או בלי טבעת O. באפשרות השנייה, אני מבין שהמכסה מתכופף ואוטם. באינטרנט מצאתי משרד טורקי זול "ברלין" בעל 7 ליטרים. 250 UAH המחיר אהבתי מאוד. תוכלו לראות את הקישור 🔗 אולי למישהו יש כזה, שתף את רשמיך. או מה עוד לבחור.
הנה מידע על סיר הלחץ בברלין:
עובי דופן מחבת - 0.6 מ"מ
עובי תחתון - 4.7 מ"מ
בחלק התחתון של הכמוסה מרובת הכדורים יש שכבת ביניים של 3.5 מ"מ, המאפשרת להפיץ ולשמור על חום באופן שווה. עם מוצרים ממותגים של ברלין, תוכלו למזער את השימוש בשמן בהכנת האוכל שלכם, מה שהופך את האוכל שלכם לבריא.
ניתן להשתמש בו על כל סוגי משטחי החימום, כולל אינדוקציה.
מכסה זכוכית עמיד בחום עם שקע אדים מספק שליטה אופטימלית בבישול. סיר הלחץ קל למדי לשימוש, קל לכביסה ולניקוי, וניתן להשתמש בו במדיחי כלים.

[זכוכית]

יובנטה, סיר הלחץ הזה לא יכול להכיל זכוכית כיסוי עמיד בחום.
גם אם המכסה מתכופף, עדיין צריך להיות אטם גומי שיש להחליף מעת לעת. יש לי 2 סירי לחץ כאלה (המותג שונה), שניהם בשימוש מתמיד. אמנם גם לא הייתי מסרב לחשמל, מכיוון שאפשר להשאיר אותו וללכת, והמכני זקוק להשגחה מתמדת.

ארהאן, יש לך בדיוק את אותה "ברלין"? או שעיקרון הסגירה הוא כזה? בפיקוח, כמה? במשך חצי שעה, למשל, האם אני יכול להיעדר?
מכסה הזכוכית, אני חושב, פשוט נכנס לקופסה כדי להשתמש בסיר הלחץ כמו סיר רגיל.

מה מבשלים בסיר לחץ?

סיר לחץ חשמלי, כמובן, טוב יותר, אבל אני משלם סכום קבוע עבור דלק, לא משנה כמה אני מוציא, ואני צריך לשלם תוספת עבור חשמל. אני כבר משתמש בתנור חשמלי ובכל פעם אני חושב כמה אור דולק.

אה, קראתי שיש לך מותג אחר))

אתה יכול ללכת לחצי שעה אם יש הרבה נוזלים בתבנית.
ואני מבשל כמעט הכל בסיר לחץ - בשר, מנות ירקות, מרקי מרק.
בגרסתך, בהחלט משתלם יותר שיהיה לך סיר לחץ. יש לי גז בצילינדרים, אז אני מנסה לבשל עם חשמל יותר.

.

[ויט!]

ויט! לא יודע מתי ניתן יהיה לרכוש מאיתנו מחבתות קוהרובסקי ששונו ברוסיה? נראה היה שזה בערך בדצמבר ...

[ויט!]

ויט! לא יודע מתי ניתן יהיה לרכוש מאיתנו מחבתות קוהרובסקי ששונו ברוסיה? נראה היה שזה בערך בדצמבר ...

ואני תוהה

אניה וליודוצ'קה! הסתכסכתי איתו. אם כי לכאורה לא מורגש. באשר לפיטר, הוא נשאל ואז הוא אומר שאין בקשה. ומאיפה זה בא אם השואלים עונים, הם אומרים, בום לחכות. ובכן, חכה לבאה השנייה, אני חושב! ואז הוא כתב שאתה מפציץ את נציג סנט פטרסבורג לתת לו להזמין !!! ובכן, כמו ילדים, שחמט !!! Kudys כבר שולח. אני ממליץ לך לפשוט על האתר כדי לשאול את השאלה באופן ראשוני! איפה המחבתות !!! ??? נתתי את הקישור.

[שְׁנִינוּת]

שְׁנִינוּת, כבר כתבתי לאתר החנות המקוונת של סנט פטרסבורג עם שאלה על המחבתות האלה ... שתיקה.
בואו כל מי שרוצה גם לכתוב, נשאל ...

ויט, כבר כתבתי לאתר החנות המקוונת בסנט פטרסבורג עם שאלה על מחבתות ... שתיקה.

וואט, ילדה חכמה !!! ועכשיו אותו הדבר בשבילו בסמורגון! שינענע גם את הבטנה הזו. יש כבר עילה. ואז: "אין בעיה, אין בעיה!" אני ממליץ לך לנהל מסיבית לִתְקוֹף, אוף! פניות אליו בסמורגון.
ובכן, אני לא יכול להשתמש באמצעים הקיצוניים עליהם תיארתי בעמוד 41 תגובה # 814 11 בנובמבר. 2013, 21:43 "(שכחתי איך לתת קישור)

ערב טוב לכולם! על מחבתות טיגון אמר איליה ניקולייביץ 'שבקרוב יתחילו להכין אותן בסדרות, החל מינואר, הזמנתי גם כן, אך בדצמבר זה לא הצליח. והם ילכו על מוצר חדש רק בינואר, כי עכשיו הם הביאו הרבה. קניתי לי גם סיר מגנוליה של 1.8 ליטר, מצקת מגנוליה 1.2 ליטר, קומקום של 2.5 ליטר, והם הביאו לי גם סט סכו"ם ל 24 B 11324 פריטים - חמודים מאוד. תודה לאיליה ניקולאביץ 'ואלה, הם הבטיחו למלא גם את ההזמנה למחבתות !!!!

[קוהמייסטר]

ובכן, אני לא יכול להשתמש באמצעים הקיצוניים עליהם תיארתי בעמוד 41 תגובה # 814 11 בנובמבר. 2013, 21:43 "(שכחתי איך לתת קישור)

אם הוא מבקר בסמורגון, זוהי אפשרות אידיאלית.
והם יופיעו במכירה עד סוף השנה. אני קוהמייסטר הפחיד אותנו כשנסע לסמורגון והוא הבטיח לספק לנו מחבתות עד סוף השנה. יש את הפוסט שלי למעלה (עמ '38) שבו אני עם ניתוק לסמורגון נע לאורך "השלג הראשון". בינתיים, רק למקרה שהאימונים מתנהלים, ממש קרוב ...

אני מפתח תוכנית פעולה




אני דן בזה עם המשתתפים



ובכל יום אימונים מפרכים עם הצוות הקרבי





הרי אף אחד לא יודע מה מצפה לנו. אירועים יכולים להתפתח ככה



כך



ואתה צריך לבלות את הלילה ככה



אנו מצטיידים בהוראות






אנו צוברים כוח



אישה, באופן טבעי, דואגת, לא ישנה


.
.. מאהב - גם ...



ובבוקר, לעשות סדר בעצמך ...


... אני שולט בתהליך האימון שוב



והגיע הזמן, ו ...
- תקשיב לפקודה שלי! בסמורגון - MAAARSH !!!





אנחנו ננצח...

אני מקווה לחוש ההומור שלך, יקירי אדון. קטלרי!

ולכן אנו רואים את סמורגון על השלג הראשון! בדרך, אני יודע איפה המחסן - גם!
🔗

שלם עבור הראשון או השני!

רק לוחמים עם אווטות חתול כפופים לגיוס. השאר הם מתנדבים.

חתולים שותים תה?

חתולים שותים תה?

כולם ישתו אצלי. הדרך לא קרובה

אל תשכח אותי ואותי. אני דוחף אחרי החתול בשלג.

יום טוב pljshik! שאלה בשבילך, איך כדאי להזמין, מה אתה רוצה ומהי משלוח? רק שאלתי את השאלה לעיל I. נ ... התשובה הייתה כזו - אתה צריך להתקשר למחסן, לבקש זמינות, אם יש לך מה לקנות לקנות (מ 'פילי וכו'). ואז בהודעה שלך קראתי על ,, ההזמנה ,, ו ... אני גם רוצה ... בסוף דצמבר אני נוסע למוסקבה (הייתי הולך בעצמי למחסן), אחרת הם היו להזמין-לשלם והם היו מביאים את בתי (היא עצמה לא יכולה - ילד קטן). תודה

מר. סכו"ם, מה אתה יכול לומר על קערת הפלדה למולטי קוקר של רדמונד RIP S2. עכשיו יש קערה רגילה, שכבר מגרדת לפי הסדר. רציתי לעבור לפלדה. מה אתה יכול לומר על איכות? תודה.

ניתן לגייס רק לוחמים עם אווטות חתול. השאר הם מתנדבים.

אני! אני מתאים לדרישה של גיוס חתולים!
מתי הולכים? .....

[אדון. קטלרי]

דודות סנט פטרסבורג יקרות, ופשוט מעוניינות לרכוש מחבתות עם משטח שונה. שלחתי אדון. קטלרי בקשה על היחס המכוער כלפי קונים של נציגיה בסנט פטרסבורג. התשובה ניתנת להלן. הסיקו את המסקנות הנכונות.
שְׁנִינוּת
למרבה הצער, אין לנו שום זכות לפקד על השותף שלנו בסנט פטרסבורג. והם החליטו לדחות את ההזמנה, בהתבסס על מלאי המחסן שלהם. פשוט הנחתי, שאין לי מידע על המניות שלהם. אני לא יכול לומר שהכל מתאים לנו בעבודתו של נציג סנט פטרסבורג, אך כרגע, למרבה הצער, אין נציגים אחרים שלנו באזור זה ...
אנו מתחילים בהתקפה. אבל לא לסמורגון. נדרשת השלכת בקשות למחבת מאסיבית או מנותקת מדי יום לאתר של חנות מקוונת בסנט פטרסבורג.קשה למדי, אך ללא פנאטיקה, מותרת ביקורת על הקשקשים שהם סוחרים כעת. קישורים לחנות מקוונת במוסקבה, שם המחבתות והכלים האלה נמצאים בטיסה, יתקבלו בברכה. התוכנית שלי נכונה אם בן זוגי הוא אדם רגיל. אם אדם רע ... אתה בעצמך מבין שאדם טוב יכול להיות רע, אבל אדם רע לעולם לא יהפוך לטוב. תהיה הזדמנות אדון. קטלרי בהחלט ימצא שותף נוראלי בסנט פטרסבורג.
ניסיתי להסביר לך הכל בצורה דיפלומטית ונכונה. בהצלחה לך!

קישורים לחנות מקוונת במוסקבה, שם המחבתות והכלים האלה נמצאים בטיסה, מתקבלים בברכה.

ויט, האם תיתן קישור לחנות המקוונת במוסקבה? התגעגעתי אליה משהו ...

ויט, האם תיתן קישור לחנות המקוונת במוסקבה? התגעגעתי אליה משהו ...

כן, סוף סוף אני לא מכיר קישור אחד. אפילו סנט פטרסבורג. מישהו שיתף שניים או שלושה עמודים לעיל. ניסית לבצע גוגל?
ואני אנסה אצל מר. שואל קטלרי.

בנות, הנה הקישור של החנות המקוונת של סנט פטרסבורג 🔗 , במוסקבה אני מכיר רק את מספרי הטלפון של המחסן, אבל הדבר החשוב ביותר מבחינתי הוא שאת הכלים (לא את כולם) ניתן לקנות עכשיו בוולגוגרד, השוק בטיטוב, מחר אני הולך עם בעלי (כ פורטר), לקניות

[שִׁיר]

אניה, שִׁיר, האם אתה הולך לחקור את השוק? או שיש לך עדיין סחיפת סופות שלג?

[ימי]

ימי, כאן ווליה תגלה הכל ... ואז אני אגלה. והשלג הפסיק לרדת, כי הרחובות פינו פחות או יותר. תנועת התחבורה התאוששה.

תושבי וולגוגרד, אני מדווח - קנו ספינת קיטור בגודל 22 ס"מ - 2700 (אין קיטור נוסף של 22 ס"מ, יש 20 ס"מ), סיר של 2 ליטר - 1500, מצקת של 1 ליטר (עם זרבובית לניקוז) -1100. מה היה זמין - כל מיני סירים (מכסי זכוכית-מתכת, ידיות, כפתורים - אתה יכול להרים) - משנת 1350, מצקות - משנת 1100, קומקום - 1700, מחבתות (כמו מגנוליה) - משנת 1900, מחבתות (חלום בלי ציפויים, עם ציפוי לבן) שונים - הם לא שאלו את המחיר. מרוצה לקלל את אדוני המלאך, הכל נעים מאוד. על המסלול. בשבוע שאמרו שהיריד עובר מטיטוב אלינו ברובע קרסנוארמייסקי, אני אקנה עוד משהו ...

[באבא ואליה]

באבא ואליה
ותודה על ביקורת כל כך חיובית! אני מקווה שהמוצרים שלנו לא יאכזבו אתכם בעתיד. בעתיד הקרוב נתחיל לייצר קיטור בגודל 22 ס"מ. קיבולת מוגברתכאביזר נוסף נפרד שניתן לשלב עם 22 ס"מ. מחבת מכל סדרת כלי בישול שאנו מייצרים.

אדון כלי אוכל תודה רבה על החדשות על האדים, קיבולת מוגברת, אני אראה את זה - אני אקנה את זה (אולי זה יהיה במוסקבה בינואר?). על המאכלים החדשים קראתי כבר באתר הזה, הילדה חכמה וחולמת נהדרת !!!! ואני כבר משתמש בקניות היום - ירקות מבושלים בסיר כפול לוויניגרט, בסיר - מרק, סקופ מחכה לתורו ... הכל מעולה בעבודה ונראה יפה !!!! תודה שוב על העבודה המצוינת !!!! הצלחה לך ומכירות טובות

[וליה]

וליה! כולנו שמחים בשבילך! קניות נהדרות! מזל טוב!

[וליה]

וליה! כולנו שמחים בשבילך! קניות נהדרות! מזל טוב!

אדון. קטלרי לא אמר מתי אנו מתעוררים לשמוח. מבחינתנו המצב קשה.

[אדון סכו"ם !!!]

אדון סכו"ם !!!
אבל מה עם כולנו?!
היכן תוכלו לראות את קטלוג המוצרים שלכם ואיפה תוכלו להזמין אותו באינטרנט?
חיכיתי, חיכיתי ואחכה למחבתות הטיגון שלך, קדירות !!!

באבא ואליה! האם אוכל לקבל תמונה של הרכישות שלך? לפחות העריץ את שלך לעת עתה!

בנות, הנה הן היפות שלי אבל בצורה הפתוחה, בסיר, יש מרק, ולכן הוא סגור. לדלי זרבובית נוחה לניקוז הנוזל ויש חלוקות של 0.5 ליטר ו- 1.0 ליטר. ספינת קיטור - המפלס התחתון (עיגול עם חורים גדולים יותר) נשלף ומתברר כי הוא רק 4 ליטר סיר, המפלס העליון (עם חורים קטנים יותר). מארחות, אולי יריד בלארוסית מתרחש אי שם בעירכם, אבל אתם לא יודעים. שוב תודה
pljshik עבור ,, טיפ ,, p.s. הכפתור על המכסה קר במהלך הבישול והידיות חמות בנעימות

[אדון סכו"ם !!!]

אדון סכו"ם !!!
אבל מה עם כולנו?!
היכן תוכלו לראות את קטלוג המוצרים שלכם ואיפה תוכלו להזמין אותו באינטרנט?
חיכיתי, חיכיתי ואחכה למחבתות הטיגון שלך, קדירות !!!

באבא ואליה! האם אוכל לקבל תמונה של הרכישות שלך? לפחות העריץ את שלך לעת עתה!

הנה התשובה של מר. קטלרי:
"האתר נמצא בשחזור ולא ייפתח עד סוף ינואר. וניתן לצפות במגוון שלנו ב, כמעט כל מה שאנחנו משחררים. מבין החדשים שצריכים להופיע בעתיד הקרוב, זה Orchid - Modern עם כיסוי מתכת (כרגע אנו משחררים את Modern רק עם מכסה זכוכית), וכמובן המחבתות הראשונות עם משטח שונה .... "

ובאיזה קטע לחפש את המחבתות האלה?

מארחות, אולי יריד בלארוסית מתרחש אי שם בעירכם, אבל אתם לא יודעים.

ואגב, אכן, יש לנו ירידים כאלה באופן קבוע במחוזות שונים, אני קונה שם הרבה, ולעתים קרובות הם מוכרים שם מנות, אבל זה מעולם לא עלה לי בראש!

טוב, כן, ולא באתי, עד שאדם טוב הציע ...

[באבא ואליה]

בנות, הנה הן היפות שלי

באבא ואליהואתה עדיין מנסה לחבר את הכיסוי על הידית. אני לא יכול להסביר איך... אם זה לא ברור, אקח תמונה של סיר עם מכסה בבית, זה יהיה ברור יותר. זה מאוד נוח, אתה לא צריך לחשוב איפה לחבר את המכסה כשאתה צריך להוסיף מלח למרק או להוסיף משהו אחר למחבת על הכיריים. ראיתי את זה בהצגת Zepter, כמעט בגלל זה לא קניתי את כל סט הכלים, יחד עם המיקסר, אפילו חתמתי על חוזה. הכסף באותה תקופה היה מטורף, משהו בערך 100 אלף רובל. חזרתי הביתה, עמדתי ליד הכיריים, במחשבה לקחת או לא לקחת, ובאופן אוטומטי אני לוקח את המכסה בידיים ומחבר אותו כפי שהוצג במצגת. ממדראגאיה, מתברר שהמכסה כל כך מותקן בכל המחבתות שלי, אפילו לפני שלושים שנה, שכבר יקרות לי, כזיכרון אז נשארתי בלי זפטר))

כן, רצתי למטבח, להוסיף, - אני רוצה עכשיו תמונה של הנכון, להוסיף, - שמתי הכל על השולחן בדרך המיושנת ... אבל זה מעניין תודה על המדע

כן, רצתי למטבח, להוסיף, - אני רוצה עכשיו תמונה של הנכון, להוסיף, - שמתי הכל על השולחן בדרך המיושנת ... אבל זה מעניין תודה על המדע

ואני רוצה תמונה, בבקשה!

[כאן]

עכשיו אני רוצה תמונה של התיקון הנכון ,,

יש תמונה כזו כאן ...

[קרושיק וצלף]

Aaafiget, עכשיו מצורף - בכיתה! ועוד לא ראיתי כלום. ?
קרושיק וצלףתודה על הטיפ!

[קרושיק]

קרושיק, זה נכון תודה!

כן, ניסיתי חדשים: מטאל. מכסים (מצקת אידוי) קמורים יותר - הם מצוינים וזכוכית. שטוח - רק הפוך, וכמעט שוכב, כמו !!! גדול !!! תודה