כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)

[סזלקססטר]

סזלקססטר, אלכסנדרובכן, יש לי תבשיל ביולובסקי ומחבת פנקייק של קמסקי, אהבתי את יציקת קמסקי יותר. האם הם שולחים TK? או איפה קנית את זה?

[סבטלנה]

סבטלנהאני לא יודע על TC, ראיתי את זה בוולדברי, אבל קניתי את זה בעצמי בחנות פרטית קטנה, יש לנו אחת, יש להם מבחר קטן של ברזל יצוק, כולל Biol



אגב, לחיצה על האתר "היכן לקנות" מציגה רשימת מפיצים

האם הם שולחים TK? או איפה קנית את זה?

בחנות המקוונת שלהם יש משלוח בקניון ובדואר רוסי, כשאתה שם אותו בסל, זה נותן אפשרויות משלוח
🔗

אבל קניתי את זה בעצמי בחנות פרטית קטנה, יש לנו אחת, יש להם מבחר קטן של ברזל יצוק, כולל ביול

וכמה יש בחנות? באתר יש מחבת עם אוזניים בקוטר 24 ס"מ 759r. + העברה.

[אלכסנדר]

אלכסנדר, "ביול" לא התאים לי, זו הייתה קלחת עם מכסה מחבת, הנוכחי אינו כמו הישן, מתקופת סבתי.
מבין המודרניות, אהבתי במפתיע את BRIZOLL התחתון מחוספס, הוא עבר ללא עיבוד, אבל שום דבר לא נדבק, אני שומר אותו לפנקייק.
ויש מחבת שנראית כמו ווק, הקירות מתרחבים אבל החלק התחתון לא עגול אבל אפילו, אין שם יצרן, אבל מפעל סלוצק זיהה את בלארוס לפי הלוגו, זה יעניק לודג 'התחלה, אבל אני לא מייצר צורה כזו, ולכן הברזל היצוק שלהם עדיין דומה לברית המועצות, או אולי אפילו לתקופות הצאר.

[יוליה]

יוליה, מחבת עם אוזניים 24 בערך 1600 לשפשף

[טטיאנה]

טטיאנה, מזל טוב על הרכישה שלך, אנחנו מחכים לרושמים, אני פשוט מודאג מכל דבר

ניסיתי את המחבת היום. הם עדיין לא כיוונו לשום דבר רציני. טיגנתי את הדג ללא בלילה, פיזרתי אותו מעט בקמח, התברר שהוא פריך, חום זהוב. הכנו פיצה, הטיסה הייתה רגילה, היא נורתה טוב. וגם לביבות עם קישואים אפויים יצאו טוב. אבל, המחבת עצמה הפכה צהובה מהשמן ולא רוצה להישטף. אני מפחד לשטוף משהו תוקפני, כמו נוזלים לתנורים, אבל לא לקחתי חומר ניקוי.

[טטיאנה]

טטיאנה, נסו לא להתחמם יתר על המידה, אבל שטפו היטב כל מיני מסירי שומן או שפשפו עם סודה לשתייה.
אני כל הסניטה השומנית שלי נגד שומן.
🔗
או כזה, לקחתי את החמישה
🔗
אני יכול לשפשף את החלק התחתון בצד האחורי עם נייר זכוכית אפס

מקווה שלא התחמם יתר על המידה, אני בטוח. יש לי את כל הכלים עשויים נירוסטה, אז אני מבשל על להבה בינונית של צורב קטן. תודה על העצה, מיד רצתי למטבח ושטפתי אותו עם תנור בהליכה, המחבת שוב כמו חדשה. פשוט פחדתי לפגוע באנטי סטיק, אז הייתי רך איתו.

[טטיאנה]

טטיאנה, שרפתי אותו לגחלים שחורות, כבר חשבתי לזרוק אותו ולרוץ לקנות אחד חדש, ניגבתי את הגחלים במטלית כביסה מברזל, ואת הצהובה באמצעים נגד שומן.
אני משתמש בו רק 8 חודשים, צהבות מופיעה מעת לעת, אולי הטמפרטורה, אולי האוכל, אולי זה פשוט לא נראה לעין אחרים, אבל הכל נשטף בטיפה של הכספים שצוינו, שפשף אותו פעם אחת עם סודה לשתייה אבל זה בהתחלה, כשפחדתי, כמוך, ואחרי הגחלים הבנתי שהיא לא מפחדת מחסרי הידיים

יש לי כזה משובש עם מחבת חלת דבש. היום סוף סוף מצאתי איפה לשים את הכסף על התירס. הלכתי להזמין, ומחבת הטיגון עולה 2600 במקום 1400. אני בוכה. יצרנית הלחם, ככל הנראה, ניסתה

יש לי כזה משובש עם מחבת חלת דבש. היום סוף סוף מצאתי איפה לשים את הכסף על התירס. הלכתי להזמין, ומחבת הטיגון עולה 2600 במקום 1400. אני בוכה. יצרנית הלחם, ככל הנראה, ניסתה

אולי זה לטובה? על תא המטען מחבת הטיגון הזו נופצה לרסיסים.למרות שאהבתי את זה, זה יושב טוב ביד. אה, עדיין תהיה לי הנחה על פנקייק נירוסטה!

על תא המטען נופץ מחבת זו לרסיסים.

אז עבור 1400 רובל, בכל מקרה, זה לא רע, גם אם זה יימשך שנה-שנתיים. יש לי אחת מהמחבתות האלה למשך 3-4 חודשים והטיסה רגילה, אני משתמש במרית פלדה.

איזה תא מטען, שלח אותי לקרוא

איזה תא מטען

על תא המטען נופץ מחבת זו לרסיסים

ובכן, אולי מצאתי את המוך הלא נכון ולא מצאתי אפר בכלל
שוב השערות לא מבוססות של אנליסטים על ספות.
בעניינים כאלה אני רואה אפשרות לדון רק עם המשתמשים ולא עם תיאורטיקנים.
נהנה, אהבתי ולמה
נהנה, לא אהבתי ולמה

על תיאורטיקני הספות די מסכימים. כל כך הרבה עותקים כבר נשברו עם הנירוסטה והאנטי סטיק הזה. ואני אוהב נירוסטה על כל ביטוייה. אתמול חברה באה אלי, הראתה לה את הכלים שלה, ועלי היא אמרה שהיא מרגישה כמו במטבח שלי, כמו בחדר טיפולים. לא יותר ולא פחות. כמו שאמשיך להרתיח את הסיר, להוציא ממנו את המזרק ולתת זריקות. ומבחינתה זה לא מובן מדוע אני צריך 4 מחבתות ו -4 סירים, מספיקים לה מחבתות ו -2 סירים. עוד לא הראיתי לה הכל. טוב שהאתר שלנו קיים, למרות שהם מבינים אותי כאן.

[טטיאנה]

טטיאנה, לאנשינו עדיין יש מולטי קוקר עם בישולים איטיים מתרבים ללא שליטה

בחלקם, תנורים איטיים עם תנורים איטיים מתרבים ללא שליטה

הם הפסיקו להתרבות איתי, עכשיו הם הולכים ופוחתים

אור, קנית "חייל אוניברסלי"?

[סדן]

סדן, סבטלנה, הברירה הטבעית הלכה

אור, קנית "חייל אוניברסלי"?

ובכן, ישנם כמה כאלה הנמצאים בשימוש כל הזמן. ג'וליה כתבה נכון "ברירה טבעית"

ויש לי רק סיר איטי אחד ל -2 ליטרים והוא משמש לעתים רחוקות מאוד, אבל מגרות, סכינים ומחבתות מתרבים, אני לא יכול ליצור שליטה עליהם בשום צורה שהיא.

המחבתות והמחבתות שלי לא מתרבות, כי הן מעבירות את הברירה הטבעית באמצעות שכחה בגז. החזקים שורדים. הם אמרו על תא המטען שצריך להציג את הבן שלי לרופא - הוא שוכח מהכופתאות כשהוא משחק, ומחמם בצורה לא אחראית את ארוחת הצהריים כשהוא שם סיר שלם על הגז. ולדעתי התנהגות גברית רגילה. אגב, אני עצמי שכחתי כופתאות פעמים רבות, כשאתה עובד ותהליך החשיבה נמשך, אתה שוכח מהזמן. באופן כללי זו משפחה

[שרלוט]

שרלוט, קנה כלב, עם המראה שלו, הכל בשליטה, ברגע שריח האוכל המוכן מופיע, היא מתחילה להיות עצבנית, רצה מהמטבח אליי ובחזרה בתקווה לפינוק טעים.

הם אמרו על תא המטען שבני צריך לראות רופא ...

האם זה נכון? ולאיזה רופא הומלץ לפנות?

המחבתות והמחבתות שלי לא מתרבות, כי הן מעבירות את הברירה הטבעית באמצעות שכחה בגז.

לא, ובכן, אם תשכחו, אז כמובן שהם לא יגישו הרבה זמן, במיוחד עם ציפוי. וגם אי אפשר להשוות ברזל יצוק, הוא עמיד יותר, ובמקרה זה הוא נתון לשיקום. אנשים שלא מטפלים בעצמם נכון בדבר פשוט מופתעים ואז אומרים כמה זה גרוע וביקורות כאלה על מחבתות אחרי 1. והחלום על גרניט פשוט מעולה, אם לא מחממים אותו יתר על המידה ולא מגרדים זה עם כפות ומזלגות.

עדיין יש לי מדבקות מהפעולה הזו. שלוש חוברות עם 25 מדבקות כפולות (= 150 רגילות), חוברת אחת 12 מדבקות כפולות (= 24 רגילות), סה"כ "עושר" = 174 מדבקות רגילות.
אני יכול לתת את זה לסבל.

תודה! בארסנל שלי יש שני מטבלים חדשים לגמרי!

תודה! בארסנל שלי יש שני מטבלים חדשים לגמרי!

מזל טוב
ולהראות?

תודה! בארסנל שלי יש שני מטבלים חדשים לגמרי!

מזל טוב, תן להם לשרת הרבה זמן! מפורסם שלקחתם את זה!

[סולוקהה יקירתי]

סולוקהה יקירתי
זה נהדר שיש יצרנית לחם - והם הציעו מה לקנות, ואיפה, ועזרו במדבקות!

[סולוקהה יקירתי]

סולוקהה יקירתי
זה נהדר שיש יצרנית לחם - והם הציעו מה לקנות, ואיפה, ועזרו במדבקות!

זה בטוח, קניתי גם הרבה מזה בדיוק לפי הטיפים מכאן. אני לא מאושרת מהמחבת החדשה שלי. כתבתי בביקורת ב- WB שאני רוצה פנקייק מ- RESTO, הנציג השיב כי הם מתכננים להציג מספר אפשרויות בחודש הבא. אנחנו מחכים.

הנציג השיב כי תוכננו להציג כמה אפשרויות בחודש הבא. אנחנו מחכים.

אה, זה מגניב, גם אני אחכה.

אני לא מאושרת מהמחבת החדשה שלי

ואני כל כך שמח שאתה מאושר

ואני כל כך שמח שאתה מאושר

נדז'דה, תודה על הטיפ! ובכל זאת, זה יהיה נהדר לחטוף מהם פנקייק במחיר כל כך טעים.

[סלינה]

סלינה, לְקַווֹת, וקניתי ווק עם חלות דבש, כמו שלך, אבל לא 30, אבל 28, 30 בשבילנו זה מאוד.

🔗

לקח את זה לכאן, זה יותר זול כאן.

כן, סווטוצ'קה, זהו, מזל טוב
יש לו חסרון אחד, ידית המכסה מאוד חמה, אתה יכול להישרף ישירות, עטפתי אותו עם חתיכת לבד וחיזקתי אותו כדי שלא ילך לאיבוד
לך קנה דלי באוזון, אני אוהב את הסדרה הזו

הידית של המכסה מאוד חמה, אתה יכול להישרף ישירות, עטפתי אותה עם חתיכת לבד ושמדתי אותה כך שהיא לא תלך לאיבוד

האם פקק בקבוק היין ישתלב בידית המכסה?

יעלה

ואין פקק וכנראה לא יעבוד, יש קשת גדולה.

אלוהים שלח שתי מחבתות ברזל יצוק. אחרת, אני לא יכול לומר, לא חיכיתי, לא ניחשתי.
קניתי מצקות (שוב קרני אושר ומזל טוב רנלד) ולא היה מה לעשות באוויטו,
אבל האצבע עצמה לחצה על הסמל. ושם הם מסתכלים עלי מהעמוד הראשון של ברזל יצוק המותג החדש - פנקייק וגלי. הילדה העלתה את זה במחיר נחמד, זה היה כבד עבורה.
ובמשך זמן רב הסתכלתי על תבניות הברזל יצוק של ביול, בעיקר על גלי, אבל התגעגעתי לזה, כי יש איקאה מברזל יצוק, שתי חתיכות ברזל לפנקייק, טפלון ביול - יותר ממה שזה נראה.
הייתי צריך לעקוב אחריהם ברחבי העיר ולהתעמק בהכנת ברזל יצוק. מתברר שהאיקאה שלי לא היה מוכן כראוי, כולו מגודל בפיח, ולא נצמד אליו בגלל פיח ושמן זה. ואת הברזל השחור הם לא מוכנים - פשוט הרגשתי בהם שמן לפי ההוראות, לא ייבשתי אותו, ושכבת המגן מתקלפת מהבצל.

מי חזק בזה? למדתי את נושא הפרופיל, אני מבשל עם שמן פשתן, אין שמן טונג, הם מוכרים אותו במיכלים גדולים ואין איפה לשים את השאריות. פשתן לקח כמות קטנה בפיוטרוצ'קה, אנו נתגבר עליה בהדרגה (טעמו מגעיל ומסריח משמן דגים).

מחבתות יורש עצר במחיר המלא של 2 טון. אפשר היה לעשות זאת טוב יותר - מצאתי חלל במחבת גלי, לשימוש בשטויות, אך מדובר בנישואי יציקה; בחנות הפנקייק באמצע, שם הלוגו נמצא בתחתית, יש חוסר אחידות ונקודה אפורה אליה נדבקת הטורונדה עם החמאה. עכשיו אני חושש שזה ימשיך להישאר במקום הזה.

[שרלוט]

שרלוט, יתיישר לאורך זמן

ואיתי ועם ברזל יצוק יקר, הסרט לא מחשיך באופן שווה, כביכול, היום קניתי את עצמי, חלמתי מזמן, צלחת סטאוב, צבע דובדבן. הכנתי קציצות ירקות, הם נדבקו לגמרי, שטפתי אותם, עשיתי את זה בביצים מטוגנות, יצא נהדר, בכלל לא נדבק. הסרט השמנוני הופיע גם הוא באופן לא אחיד.

[סדן]

סדן, דביק עם אמייל?

[שרלוט]

שרלוטכן, אבל צריך לטפל בזה גם בשמן, כמו שאומרת בחוברת, הוא סופג גם שמן. שוטפים היטב, מצפים בשמן ומחממים היטב וסיימתם.

סטאוב הוא תבשיל מדהים, בעוד שרק לביבה אחת יצאה גושית, הכנתי ביצים מטוגנות, הביצה החליקה כמו על נון-סטיק, הכנתי גם ביצים עם עגבניות וירקות, גם הכל בסדר, ויפה מאוד בעצמי, אני מאוד מרוצה איתו, אמנם יש לי את המחבת הכי יקרה, אבל כמובן טובה.

[סדן]

היום קניתי את עצמי, חלמתי הרבה זמן, תבשיל סטאוב, צבע דובדבן.

סדן, כן, כנראה חתיך, הראה את התמונה)) כמה ליטרים?
ואני כל הזמן חושב שסקפסולט לקנות כמה, אבל אני לא יודע במה לבחור

כמה ליטרים?

ליטרים אני לא יודע, משהו לא כתוב, אבל 26 ס"מ ודי עמוק, העומק טוב, אני אוהב את זה, תמונות מחר.

ואני כל הזמן חושב שסקפסולט לקנות כמה, אבל אני לא יודע במה לבחור

אני עצמי רוצה תבשיל של 28 ס"מ, למרות שזה יותר כמו מחבת, יש עומק קטן מאוד לתבשיל, ואני רוצה גם מחבת פנקייק. אמנם זה בתוכניות, אבל עדיין אין כסף

ליטרים אני לא יודע, משהו לא כתוב, אבל 26 ס"מ ודי עמוק, העומק טוב, אני אוהב את זה, תמונות מחר.

בסדר. האם זה עם מכסה זכוכית?

אני גם רוצה מחבת פנקייק. אמנם זה בתוכניות, אבל עדיין אין כסף

אני נוטה גם לפנקייק, שהוא ללא דפנות. וכך כן, גם "אין כסף, אבל אתה שומר שם"

האם זה עם מכסה זכוכית?

כן, אבל אלה נמכרים ללא כיסוי.



ככה הוא

תמונות חיות מחר.

[סדן]

סדן, אור, אך האם עליך לעבד זאת תחילה?

[קירך]

קירך, לא, כמעט אין צורך, כמו שאומר, "שטפו, ציפו בשמן וחממו היטב על אש נמוכה." רק לא על אש גבוהה, אלא קטנה. אתה לא יכול להשתמש בזה על החזק.