ישנם שני מיני עצים שונים לחלוטין: ערמון סוס, או בלוט, שגדל לעתים קרובות בפארקים שלנו, וערמון אמיתי, אצילי או אכיל. בצרפת הערמון הוא מוצר לאומי.
מאפיין מובהק של ערמונים הוא אחוז השומן הנמוך שלהם. ערמונים אכילים מכילים מינרלים, סיבים, סוכרים, עמילן וויטמינים A, C, כמו גם ויטמינים מקבוצה B. ולמרות שיש בערמונים מתוקים מעט שומן - רק 5%, הוא מכיל עד 62% פחמימות. למרות העובדה שהערמונים עשירים בקלוריות למדי - כ -180 קק"ל לכל 100 גרם מוצר, וזה ערמונים גולמיים, מטוגנים עשירים עוד יותר בקלוריות, הערמונים הם מרכיב חשוב בתזונה צמחונית. מקור
🔗אני לא יודע אם הם כל כך שימושיים, אבל העובדה שהם טעימים להפליא זה בטוח !!! אולי בגלל שזה תוצר של ילדותי ...
נסה זאת. 
