מקציף שוקולד (סקירה ובחירת דגמים)

עדיף לי חלב מוקצף בחנות 1.5% שומן חלב חמאה וחלב ביתי. הכיתי תוצרת בית תחילה בסביבה קרה ואז בחימום.

וכמה מעלות החימום? אני יכול להסתפק רק בקניות ..

אה, אתה רוצה בדיחה? כשלפני לא כל כך הרבה זמן הייתי חסר סבלנות מול יצרנית גלידה, אבל הייתי חסר סבלנות כמו תמיד, שו לא נשם, בעלי דיבר: "בורק הוא לגמרי אונארל! ובכן, איזה טיפש היה קונה מכונת גלידה ל -30 חתיכות ?!" אני אומר: "טוב ... אנחנו ..." הוא קפא לכמה שניות ואז מלמל: "אה, נו, כן, וושצ'טו ..." הוא גירד בראשו והלך להסתכל בתמונות של יצרנית גלידה בסחרור. שכבתי עליו.

אתה לא לבד, אני אבוא .... ואנחנו באותן דרגות! אנחנו, כביכול, פרי מתקדם ... ו! ואנחנו גאים באינטים! כאן! למרות שמייצר הגלידה שלנו אינו בורק. והסוכן המקציף הוא BORK.

אתה יודע, אני אבוא לכאן ... כמה אתה! רשום אותי למדינתך))

[Katerok82]

Katerok82ובכן, אז לשלושה!

וכמה מעלות החימום? אני יכול להסתפק רק בקניות ..

יש לי שני מצבים על הקצף: קר וחם. תארים לא צוינו ...

ל- Proficuk שלי 3 מצבי הפעלה:
- קצף קר
- טלטול חם (כ 75 גרם) - מבשל קקאו, שיבולת שועל
- קצף / חימום (כ 40 גרם), עליו אני בדרך כלל מחמם חלב לילדים

תגיד לי, מה הנושא מעת לעת על דליפת הבקיאות? יש גם זכוכית ממתכת. או שיש מיומנויות שונות?

ישנן נזילות במקום בו חיבורי התחתית והקיר נמצאים! אבל עדיין אין לי בעיות !!!

החיבור התחתון לקיר נראה מאובטח מאוד







זוהי זכוכית פלדה מוטבעת מחתיכה אחת.

Profi Cook PC-MS 1032

זה כנראה עכשיו ולפני שנה הייתה עוד כוס, אבל היא מחזיקה בחוזקה, היא לא פועלת!
מזל טוב על הרכישה המוצלחת שלך! תן לזה בבקשה!

אם אתה מעוניין, לשם השוואה - עמוד 6

תודה, התרגלת לזה מיד.

כן, יש הבדל עם שלך - על פי סידור הזכוכית, ושלנו אין ציפוי נון סטיק.

[A_N]

A_N,
תגיד לי, באיזו חנות קנית עם זכוכית ממתכת וללא ציפוי, אחרת בתיאור כתוב "ציפוי נון סטיק"

במחשב אוניברסיטאי ( 🔗)

ושם בתיאור כתוב באמת - כלי ערבוב מנירוסטה עם תחתית מצופה נון סטיק - אך למעשה זכוכית פלדה מוצקה וללא ציפוי נון סטיק.

ברור שנעשו שינויים בתכנון. היצרן התחכם.

בנות, יש לי סטיבן 9685 בבית!
עד עכשיו אני מאוד שמח.
תודה על המשוב והתגובות שעזרו לי לבחור!

[אנה]

אנה, מזל טוב! אני גם מאוד מרוצה מהסוורינצ'יק שלי!

בנות, אני קוראת הרבה זמן, תודה רבה לכולם על המידע בפורום זה! כאן אני גם משתף: יש לנו מקציף כזה הרבה זמן, הוא חלבן ttp: // www. מאוד שמח, לילד יש קקאו לפני הלימודים, יש לי קצף, חלב צריך לקחת, כן. אבל המחיר והאיכות פשוט סופר! קפיץ שוט, מתכת, בתחתיתו. זה מסתובב בהשפעת הקוסם האלקטרוני של השדה. אולי מישהו יהיה שימושי ...

זה יועיל לי !!!
ספר לנו, האם אתה מרוצה מהמכשיר הזה? כמה זמן היה לך את זה? לאיזו טמפרטורה הוא מחמם, איזו איכות הקצף, כמה טוב הוא מתערבב, האם הסוכר נתקע, כמו שכתבו הבנות כאן? כמה מצבי הפעלה יש לו? איזו קערה (פלדה או מצופה)?
מצאתי מכשיר כזה כאן, בסנט פטרסבורג. המחיר ממש מגוחך. אבל אין כמעט מידע. מנהלים בחנויות ממלמלים עליו בצורה לא ברורה, הם לא באמת יכולים לומר כלום ...(((באחד האתרים קראתי שיש שלושה מצבים - נהיגה חמה, קרה וערבוב חם. האם זה כך? כי ראיתי רק כפתור שליטה אחד בתמונה. באופן כללי, אנא שתפו את רשמיכם ועוד! אני רוצה לקנות את זה מ- NG, אבל אני בספק עד כה.

אני אעמוד ומקשיב, אני גם מחפש משהו תקציבי ..

אני מדווח על מודל התקציב. תודה לטיפ של אללה (Alitka_s) - שעליו תודה רבה לה! - נמצא בסנט פטרסבורג די תקציבי, לדעתי, cappuccinator (המכונה מקציף חלב). דגם Xavax H-111168. רציתי מאוד לנסות למזוג חלב לקפה, אך מכיוון שלא היה אמון בצורך הדחוף ובמשך השימוש במכשיר כזה, חיפשתי את המכשיר הכי פחות יקר. כדי שהקרפדה לא תיחנק, אם היא לא תשתרש.



קניתי אותו בחנות המחשבים Polyus, בפטוגרדקה. המחיר הוא קצת יותר מ 1100 רובל.
להלן התיאור הרשמי: "מקציף החלב (Xavax H-111168) (300 מ"ל) מחמם חלב לטמפרטורה האופטימלית של 60-65 מעלות צלזיוס ומקציף את הקצף בו זמנית. המכשיר בעל עיצוב ארגונומי עם מתקפל ידית עמידה בחום ומכסה עמיד בפני מתיחה. מאחורי המכשיר ניתן לנקות אותו בקלות ולנקות בזכות המכסה הניתן להסרה והמטרפה הנירוסטה. הקצף מצויד בכיבוי אוטומטי למניעת התחממות יתר. ניתן לסובב את הבסיס 360 מעלות. . "
אתה יכול לשפוך מקסימום 300 מ"ל (יש סימן מקסימלי), אך המכל עצמו הוא כ. 0.5 ליטר (או מעט יותר).
זכוכית פלדה, עשויה, לדעתי, בשקט. אני לא יודע כמה זמן זה יעבוד, אבל הנוף די ניתן לדמיין! המכסה דקיק, פלסטי, אך אין לו פונקציה מיוחדת ... יש רק כפתור אחד - מופעל. מחמם ומצליף בו זמנית בדיוק ל -65 צלזיוס על פי מד החום של Gefu, ואז הוא מכבה את עצמו. אין הקצפה וערבוב קר, ולא הייתי צריך את זה. אגב, אין ריח של פלסטיק בכלל! לא מהכיסוי ולא מבסיס הכלי. אני מרחרח במיוחד בנקודת הגיליון, חשבתי שיהיה ריח לגן עדן! )))
השימוש הראשון עמד בציפיות. מ- 1/3 מכוס קפה חלב (כ- 40 מ"ל) הוקצפה יותר מחצי כוס קצף (והכוס שלו היא חצי ליטר). עוד לא ניסיתי קקאו (אנחנו לא משתמשים בו לעיתים קרובות). החלב לא נדבק לתחתית, למרות שהזכוכית הייתה פלדה רגילה ללא כל ציפוי. לאחר השימוש, נשטף בתנועה אחת של הספוג. המטרפה ניתנת להסרה, ולכן כביסה והכוס אינם מהווים בעיה כלל. הידית מתקפלת - נוח מאוד לאחסון ולאחסון!
זה הכל לעת עתה. אני לא יכול להמליץ ​​עליו מכיוון שאין תקופת שימוש. בואו נראה כמה זמן זה יחזיק מעמד, אבל התחלה אהבתי.

ואיזה יין חם טעים בפרופיקוקושונקה שלנו מתגלה כמנה אחת בלבד עבור עצמך, אהובה

[לאנה_65]

לאנה_65, מקניט בגליטווין, ואיפה המתכון ???

[סימן]

סימן, אבל איזה מתכון יש - אך ורק מחומרי גרוטאות. בקבוק פתוח של סנגריה נמצא במקרר, ובארון המטבח - תיבול "דקה" ליין חם "של חברת קאמיס. יוצקים כוס יין לכד של מכונת הקצפה Proficuk עם דיסק ערבוב. הוסיפו כמה כפות תיבול "מינוטקה" (ניתן להוסיף גם דבש, אגוז מוסקט וכו '.... לא הוספתי) ולחצו על כפתור "עם שני אובך". שם הכל מתחיל להתחמם ולהתערבב ... לערבב ולהתחמם. כשהוא נעצר - לחץ על הכפתור "עם שלושה עשן" והוא עדיין מחומם ומעורב. יין חם חם נשפך חזרה לכוס ונצרך .... טעים !!! בהתחשב בכך שהטמפרטורה לאחר החימום השני היא כ- 80 מעלות - מתקיימים כל המוסכמות

והאם מישהו הכין רטבים ב- Profi Cook PC-MS 1032? .. אני פשוט לא מצליח להבין איך לעשות את זה בזה ...

יום טוב. ספר לנו על Pro Cook 1032. איכות, חיי שירות, כיסוי תחתון. סוורין 9688 ו 9685 נעלמו מהמכירה. BORK העלה את המחיר ל 12 אלף. וכך אתה רוצה קצף טוב לקפוצ'ינו וקקאו טעים.

למרות שהם לא משאירים מחשבות על סוורין. נמצא על הקצין. אתר עבור 6700 בתוספת משלוח 250. רק חבל לשלם יותר מדי שני מחירים עבור מכשיר פשוט בעצם.מה האיכות של המטרפה הזו? מה ההבדל בין הדגמים 9685 ל- 9688 מלבד העיצוב? מכיוון שבאתרים מסוימים הם כותבים נפח של 9688 דגמים של 500 מ"ל, ועל כ 700 מ"ל.

[מקסימקה]

מקסימקה, פרופיקוק זה טוב !!! דנו בזה החל מעמוד 5.6. בעבר, הזכוכית לא יצוקה מקשה אחת, אך כעת היא חלקה אחת, כמו זו של בריקה !!! צוות שחקנים מוצק בעמוד 36 מוצג !!! בשלי יש ציפוי נון סטיק, אבל בזה הנוכחי הוא לא, אבל אני לא חושב שזה חשוב - אנחנו לא מבשלים בו דייסת חלב !!! וכך אני מאוד אוהב את זה, מדי פעם אנחנו מבשלים קקאו, שיבולת שועל לילדים וכו '.

מרינה תודה על התשובה המהירה. קראתי את כל החוטים בעיון, רק חשבתי: מה אם שוב יופיעו כמה חידושים בעיצוב?

[לרה -7]

לרה -7, לרה, האם תוכל לשתף את רשמיך מסוורין? ואז המחיר לכך קפץ בחדות בקצין. חנות, ובשום מקום אחר אין סוכני קצף של סוורין. לעזאזל עם זה סנקציות וצמיחת מטבע. אז אני לא רוצה להסתכן בזה. יש Proficuk זול במבצע, אך נפחו קטן יותר.

[14 אנה 08]

אה, בנות, כמה טעים זה כאן!
14 אנה 08, תודה על הקישורים, כנראה שאזמין משם.
בעירנו יש מקציפי חלב של 100 מ"ל בלבד ... ובכן, החתול בכה בכנות ...

באתר זה פרופ 'קוק עלות MS 1032 היא 33 יורו, ו קלטרוניק MS3326 Milchschäumer / Milchwärmer - 26 אירו ... רק האחרון תחת ההזמנה, כלומר משלוח ארוך ... משלוח 26 יורו

כנראה שאקח את פרופיק, מרינה סימן אז הוא משבח את שלו, בדגם המעודכן קערה מקשה אחת)))
הייתי לוקח משהו אחר - אבל סוורין עם משלוח הוא 40 יורו יקר יותר, אז אני אקח את אפשרות התקציב))) אני לא צריך הרבה פעמונים ושריקות - רק קקאו חם.

מרינה, ניסית להכין משקה עם שוקולד או רק עם קקאו?

בנות, והיום נתקלתי במקציף Travola F280E, שנמכר באוזון. עד כה, יש רק ביקורת חיובית אחת. עותק של Proficuc.

בחרתי גם ביניהם, ובכל זאת הסתפקתי בבקיאות מקצועית .. ובכן, הרי בגרמניה. הוזמן, הם יביאו את זה ביום שישי.

והיום הם הביאו לי את האחרון במוסקבה סוורין 9685! מחירי הציוד זינקו בגלל המשבר. אז פרופיקוק כבר עלה במחיר מ -2 ל4-4.5 אלף. קנה בקרוב.

[רדוגה)]

רדוגה), לא ניסיתי לעשות את זה, כיוון שלא חשבו עליו !!! אולי אנסה, יש פשוט שוקולד בבית !!!!

אולי אנסה, יש פשוט שוקולד בבית !!!!

מריש, ספר לי איך אתה מנסה.
בנות, מה לדעתך לא מספיק 450 מ"ל? יש לי 2 ילדים, ובכן, אני גם אוהב קקאו
או שזה עושה את זה במהירות ואתה יכול להתחלף?

[רדוגה)]

רדוגה), עשיתי את זה עם שוקולד, מתברר שוקולד חם, טעים מאוד, סמיך, עם קצף.
אתה יכול גם לבשל ממתקים כאלה בסירי מרק, אם יש, יש בערך נפח האוגוגו, ואיכות המוצר המוגמר זהה.

מכינים שוקולד !!! תחילה היא חיממה את החלב, ואז הורידה את טריזי השוקולד, המתינה דקה והקציפה אותו !!!
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

[לני]

לני, לנה, בטח, סיר מרק ... יש לי סיר איטי, אני מבין איך להתאים אותו, אולי מצב דייסה ...

ואיך עושים את הפרופורציות?

מכינים שוקולד !!! תחילה היא חיממה את החלב, ואז הורידה את טריזי השוקולד, המתינה דקה והקציפה אותו !!!

אה, מרישה, כמה מפתה אתה כותב)))

אני אזמין את הבת שלי 9L Proficuk, על DR, היא פשוט תועיל)))

[רדוגה)]

רדוגה), גדול! ישמח את ההורים !!

[ג'מילה]

ג'מילה, אפשר בסרט המצויר, רק בסוף עם בלנדר טבולה, עשיתי את זה קודם, רק על הכיריים. עדיף לבחור את הפרופורציות לטעמכם, כולל חלב, שוקולד, סוכר, רום / קוניאק למבוגרים. אני מכין מזון סופר-פוד שוקולד חם טבעי מחריף קקאו. אכתוב מתכון, זה עשוי לעניין חובבי טבע:
מסת קקאו - 30 גרם
חמאת קקאו - 5 גרם
דבש - 1 כף. l. שקף (פחות / יותר, אני אוהב מתוק וגם)
חלב - 240 מ"ל
רום - 2 כפות. l.
בהרכב זה ובפרופורציות שהמשפחה שלי הכי אוהבת. יציאה משני כוסות קטנות.

ג'מיליה, אתה יכול לעשות את זה גם בסרט המצויר, רק בסוף אתה יכול לעבור דרך בלנדר הטבילה, אני עשיתי את זה קודם, רק על הכיריים.

לנה, תודה על הטיפ, עשתה בדיוק את זה. ואז לחצתי אותו ביד עם מטרפה (בראון שלי נשרף לפני כמה ימים), והכל התמוסס.

זה לקח בערך
0.5 ליטר חלב
0.5 חנות שוקולד מריר 65%
חתיכת nat. חמאה
סוכר

תיארתי לעצמי שאם עדיין תהיה לנו קצף, פנטסטי היה קורה בכלל
טוב, נמתין
יש לנו גם חמאת קקאו ואבקת קקאו, החלטתי לנסות עם שוקולד לוח

הייתי רוצה להכין משקה סמיך, בשביל זה, כך נראה, הם מוסיפים עמילן, יש לי גם תירס וגם תפוח אדמה, אני אלך בגוגל

[ג'מילה]

ג'מילה, לא, זה לא אבקת קקאו, אלא קקאו מגורד - זה שוקולד מריר כזה 100%, כביכול, הוא נמכר בברים / אריחים בחנויות אינטרנט לייצור שוקולד.

אההה, אני מבינה, לנה) לא ראיתי את זה, רק אבקה

בנות שמעוניינות. כתבתי לסוורין ושאלתי אם הדגמים של Severin SM 9688 או Severin SM 9685 יופיעו במבצע. הנה מה שהם ענו:
"דגמים אלה לא יהיו זמינים עד ראש השנה. כמו כל היצרנים הזרים, יש לנו אספקה ​​קפואה. המשלוחים הראשונים אינם מוקדם יותר ממרץ 2015."

בנות, כמה שאני אוהבת את איש המקצוע החדש שלי! כל כך מסוגנן, חתיך! ואיך שהוא מקציף לי קקאו, הוא אוהב עם קצף, הוא אוהב בלי! מעולם לא הצטערתי על רכישה!

[גולנארה]

והיום קיבלתי את בורצ'יק ובישלתי מעט קקווה !! טָעִים מְאוֹד!
חלב מאוכאן בכל יום, הקצף יצא מדהים.
גולנארה, למה ישנת ???!
היה צורך לבצע הזמנה לפני ה- 18. עכשיו המחירים זינקו כך שלא תוכלו לקנות כלום (((

חלב מאוכאן בכל יום, הקצף יצא מדהים.

מש, זה אחוז וחצי, נכון? באיזה סוג של מטרפה אתה משתמש, ישן וחדש?

זה 2.5 אחוזים. ישן כמובן)))