יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות בנוגע לתפעול (1)

אני שוטף את הכוסות בעזרת ספוג כלים רגיל, הכל נשטף בצורה מושלמת. ובכן הפשיטו את החלק הקשה לפעמים מאותו ספוג ואין בעיה!

שלום! אתה יכול בבקשה להגיד לי את התשובה לשאלה כואבת בשבילי? יש לי יצרנית יוגורט של אוריון + תרמוסטט. אני מחבר הכל כפי שהם כותבים בפורומים רבים, כלומר, אני מכניס את חיישן התרמוסטט בתחתית יצרנית היוגורט, מגדיר את טווח הטמפרטורות וכו 'כאשר מגיעים לטמפרטורה הרצויה, התרמוסטט מכבה את יצרן היוגורט, אבל הטמפרטורה עולה עוד יותר, באופן דומה ולמינימום, הבקר נדלק, אך הטמפרטורה יורדת עוד יותר. כלומר, למעשה טווח הטמפרטורות גבוה בהרבה ממה שאני שואל.
אז השאלות:
1) האם זה צריך להיות, ואם כן, איזה טווח טמפרטורות צריך להיות מוגדר אם הטמפרטורה האופטימלית לתרבית המתנע, למשל, 38 מעלות?
2) מדוע ה- T של היוגורט עצמו אינו עולה בקנה אחד עם ה- T על התרמוסטט ?? כלומר, היוגורט הוא 31 מעלות, ועל תרמורג - 38 מעלות?

באופן כללי, היה לי הרבה למה בראש, אבל עכשיו אני לא זוכר את הכל.

תודה מראש על תשובותיך!

1) כן, זה צריך להיות כך. יש לי יצרנית יוגורט של Clatronic. קנינו תרמוסטט ובעלי התאים אותו ליצרן היוגורט.
🔗 כאן קנינו את התרמוסטט RT-10 / P01
כמו כן, באופן שאתה כותב, הטמפרטורה הולכת קדימה ואחורה לכל כיוון ביותר ממעלה.
יש לי טווח טמפרטורות של 35.5-35.8. עכשיו אני עושה סטרפטוזן. המצב המומלץ הוא 36 מעלות ליצרן היוגורט VIVO, ו-37-38, אם נעשה בתרמוס, כפי שכתבתי. כלומר, כאשר הטמפרטורה חורגת מהגבול שקבעת, לכל היותר היא לא תעלה על 38 מעלות. זה יוצא נהדר. ועבור תרבויות התחלה אחרות, מצב זה הוא, למעט קפיר שבו 30 מעלות. שעם תרמוסטט, כרגע, אגב, יצא למכירה, אמי לקחה אותו לאחרונה.
2) הכל אותו דבר מבחינתי. איפה החיישן שלך? קראתי כיצד אומן אחד תיאר את התהליך בפירוט עם תמונות. שם הוא הסיר את החלק התחתון והחבר את החיישן לאיזה לוח שנמצא בפנים. אם זה המקרה אצלך, זה לא נכון. ניסינו כך, זה גם לא התאים וגם בהרבה. ואז הבעל עשה חור בגוף והרחיב את החיישן לתא שבו נמצאים הצנצנות, והוא מונח ביניהם בתחתית. והכל נעשה בסדר. עשו זאת ותצליחו. אני משתמש בו כבר שנה. שום דבר לא מכיל חמצן ואני משתמש בכל מחמצת במשך חודש וחצי, תוך שימוש תחילה בבצק יבש, ואז כל הזמן אני תסיסה מחדש עם המוצר שהתקבל.

איריסקה ומונה 1 יקרים תודה על התשובות !!

מונה 1, אני מדביק את חיישן התרמוסטט בקלטת לתחתית יצרנית היוגורט בין הצנצנות, אם כי נהגתי לשים את החיישן בין הצנצנת ליצרן היוגורט !! בשני המקרים המצב זהה, T של התרמוסטט קופץ מחוץ לתחום! האם תוכל לשלוח תמונה של התקנת התרמוסטט שלך? אני אהיה אסיר תודה!

איריסקה ומונה 1 יקרים תודה על התשובות !!

מונה 1, אני מדביק את חיישן התרמוסטט בקלטת לתחתית יצרנית היוגורט בין הצנצנות, אם כי נהגתי לשים את החיישן בין הצנצנת ליצרן היוגורט !! בשני המקרים המצב זהה, T של התרמוסטט קופץ מחוץ לתחום! האם תוכל לשלוח תמונה של התקנת התרמוסטט שלך? אני אהיה אסיר תודה!

בתחתית יצרנית היוגורט שמתי עיגול קרטון מחורר במרכז, מכיוון שהצנצנת המרכזית מתחממת יותר (החימום העשר נמצא ממש מתחתיה, בעלי מצא אותה כשהוא מכוון את התרמוסטט)
בתמונה על התרמוסטט - 22 מעלות, זה מראה את טמפרטורת האוויר במטבח כאשר מכונת היוגורט מכובה.ברגע שיצרן היוגורט נדלק, הנתונים גדלים למקסימום שנקבע ואז חורגים מהם למעלה ולמטה ב -1 ו -3 עשיריות של מעלה בערך מהגבולות שנקבעו (כיום 35.5-35.8).
בפעם הראשונה שאני מכניס תמונה, אולי זה לא בסדר, אני מצטער.

[מונה 1]

מונה 1
ובשרשור זה ייסר אותך בשאלות
תגיד לי, איזו טמפרטורה אתה מגדיר למחמצת היוגורט (הטמפרטורה שלה היא 40-42). באופן כללי, מהו העיקרון של קביעת גבולות הטמפרטורה העליונים והתחתונים. בתחתית יצרנית היוגורט הטמפרטורה תמיד תהיה גבוהה יותר ב -1C מאשר בצנצנת החלב החמוץ עצמו.

[מונה 1]

מונה 1
ובשרשור זה ייסר אותך בשאלות
תגיד לי, איזו טמפרטורה אתה מגדיר למחמצת היוגורט (הטמפרטורה שלה היא 40-42). באופן כללי, מהו העיקרון של קביעת גבולות הטמפרטורה העליונים והתחתונים. בתחתית יצרנית היוגורט הטמפרטורה תמיד תהיה גבוהה יותר ב -1C מאשר בצנצנת החלב החמוץ עצמו.

הו, אירה, שלום. כתבתי להוראות המתאבנים: ליוגורטים של VIVO טמפרטורת הבישול היא:
1. ליצרני יוגורט VIVO - 36 מעלות, (או 42 - לבישול מואץ)
2. 40-42 - אם בתרמוס (או לקרוא בין השורות - גם לכל יצרן יוגורט אחר שאינו מחזיק 36-37 מעלות.

יש עוד הוראה אחת. כתוב שעבור יוגורטים אתה צריך 37-45 מעלות. על מכשיר היוגורט שלי, הצבתי גבולות איפשהו בין 36.2-36.5 או חצי מעלות גבוה יותר (אני מסתכל על ההגדרה - לפי הטעם, או אם לוקח יותר זמן לבשל מהרגיל). אני לא צריך 42-45. למרות שהם כותבים זאת, זה לא כל כך טוב לחיידקי יוגורט מהגבול התחתון של 36-37 מעלות, איכשהו ב 40 מעלות. והטעם אינו זהה, והמי גבינה מתחילה להקפיץ, מורגשים באופן ישיר כי הבצילים לא היו נוחים, הפלוס היחיד הוא שהוא מהיר יותר. אבל אני לא ממהר. אצלי, אפילו בגיל 36-37, הוא מוכן תוך 3.5 שעות, אבל בעצם, 4-4.5 שעות. זה תלוי במספר סיבות. אם מעוניין, אכתוב.
בנוסף, אני חושב שכשמבשלים בטמפרטורות נמוכות יוגורט מתאים יותר לתסיסה חוזרת. יש לו טעם חמצמץ יותר מסימבילקט וסטרפטוזן, מתברר שהוא מותסס מחדש עד פי 15 (פלוס מינוס) מבלי לאבד את טעמו. זה מספיק כדי להכין יוגורטים למשך חודש, אם בכל יום אחר. וסימבילקט וסטרפטוזן - 25-30 פעמים, כנראה. אולי אתה יכול להמשיך, רק כשאתה מבשל כל יום אחר, זה מספיק למשך 1.5-2 חודשים. אנו מפסיקים לעשות זאת לא מכיוון שהחמצה כבר התדרדרה, אך לא מומלץ להשתמש במוצר אחד יותר.

היי, טניה!
כמובן שהכל מעניין, מה יכול להיות שימושי.
ויש לך מוצר מבושל בטמפ '. 36-37C לא מתגלה כמחמיר? אני מבשל ביוגרפיה בולגרית עם מחמצת ג'נסיס בטמפרטורה של 38-39, אז ככה הַדבָּקָה מתיחה כל כך. ובגיל 36-37, לא יהיה לו קר?

אולי אתה יכול להמשיך, רק כשאתה מבשל כל יום אחר, זה מספיק למשך 1.5-2 חודשים. אנו מפסיקים לעשות זאת לא מכיוון שהחמצה כבר התדרדרה, אך לא מומלץ להשתמש במוצר אחד יותר.

באופן כללי, לא מומלץ לתסוס מחדש יותר מפעם אחת.

באופן כללי, לא מומלץ לתסוס מחדש יותר מפעם אחת.

יש לזה טעם נפלא. הם לא ממליצים על זה - זה פשוט תחבולה שיווקית כזו. הם גם צריכים למכור את המחמצת בתדירות גבוהה יותר. הנה ביפיביט - זה בלתי אפשרי. ניסיתי את זה, זה לא הצליח, זה יוצא חמוץ, אבל אצל אחרים זה נהדר. בכל מקרה - יש לי עם מכין היוגורט שלי באותו משטר טמפרטורה שאני עושה עם התרמוסטט. אז זה עניין של אמונה - להאמין או לא למה שאומרים לנו. כל אחד מחליט בעצמו. התקציב המשפחתי שלי היה יורד לטמיון מזמן אם הייתי מתסיס מחדש פעם אחת. כמובן שאם יצרן היוגורט לא שומר על יציבות של 36 מעלות, אז מכיוון שהוא לא יעבוד בשבילי, זה כנראה יעבוד 2-3 פעמים, או אפילו לא פעם אחת, אם הוא חם מאוד והכל מסתלסל.

היי, טניה!
כמובן שהכל מעניין, מה יכול להיות שימושי.
ויש לך מוצר מבושל בטמפ '. 36-37C לא מתגלה כמחמיר? אני מבשל ביוגרפיה בולגרית עם מחמצת ג'נסיס בטמפרטורה של 38-39, אז ככה הַדבָּקָה מתיחה כל כך. ובגיל 36-37, לא יהיה לו קר?

לא, אבל יש לי יוגורט VIVO, שמעתי שהבשלות שלנו נטולות בעיות יותר מבולגריות, אבל לא קניתי אותן בעצמי, לא אגיד בוודאות. מתברר שהוא מהודק, אני הופך את הפחית - הוא לא צף מטה, גם אם מטלטלים אותו. אם לוקחים את זה בכף אז לוקחים אותו ישר לחתיכות, אבל אם מערבבים אותו הוא נהיה נוזלי, אם יש משיכה קטנה, אז לא מעט, לא מורגש למעשה, אני יכול לשים שם עוד כפית ריבה , סוף סוף - שיר. וכשאני מבשלת, אני שופכת לחלב לא מעט סוכר וניל. שיעורי ריח, טעמו גם, ואגב, זה מבשל מהר יותר. לעתים קרובות אני זורק 7-10 צימוקים בתחתית הצנצנות לפני ששפכתי לתוכה את החלב עם המחמצת. אתה יכול לשרוף כמה משמשים מיובשים, לחתוך אותם לחתיכות וללכת לשם. נכון, אני אוהב יותר צימוקים. רק בצנצנת המשמשת לתסיסה מחודשת בעתיד, אני לא שם דבר. סוכר וניל בלבד. אגב, כשאני שופך את החלב המוכן עם המחמצת לצנצנות, אני שופך 6 צנצנות מלאות בעין ואחת מתגלה כמולאת חצי או קצת יותר - על ידי 2/3. אני משתמש בצנצנת זו לחלוטין עבור ליטר החלב הבא. (לא 1-2 כפות, כמו שאומרים, אבל זהו) יש לי 7 צנצנות של 160 מ"ל כל אחת, ולכן יש צורך בערך 100-120 מ"ל לתסיסה מחדש. וככל שיש יותר יוגורט בצנצנת ההיא, כך יוגורט אחר כך יבשל מהר יותר. זה נהיה עבה יותר מהר.

[מונה 1]

מונה 1 יש לי אותו יצרן יוגורט ואותו תרמוסטט כמו שלך. IMHO אתה חכם מדי עם החיישן. התרמוסטט כולל שטיפה דקה שטוחה, והוא מתאים באופן מושלם אם פשוט מכניסים אותו ליצרן היוגורט דרך הצד. בפנים אתה שם את זה בצורה נוחה, אפילו במעגל, אפילו בין הצנצנות, האורך מאפשר. המכסה נסגר היטב, אתה רק צריך לתקן את החיווט כך שהוא ישכב שטוח בצד.
אגב, אנחנו מוכרים גם תרבויות פתיחה לאוכל טוב של איטליה. משהו ש- Vivo הטריד אותי, עברתי לאלה. מבחינה סובייקטיבית, אנלוגי של סטפטוזן, סימביוטי הוא מעט צפוף יותר, אך בפנים הוא עדיין נמתח מעט. ניסיתי להילחם בזה מכל הבחינות: הוספתי אבקת חלב והעלתי את הטמפרטורה (עכשיו יש לי 38-40C על התרמוסטט). האמצע עדיין נמתח מעט. בכיוון של עליית הטמפרטורה אומרים שבקצוות זה מתחמם יותר ושם הצפיפות גדולה יותר. כתוצאה, השלמתי
עמ 'מאת. תמיד יש לי אמצע ריק, כי קרטון חלב מספיק בדיוק ל -6 צנצנות.

שלום בנות! בפעם הראשונה השקתי את יצרנית היוגורט החדשה שלי MOULINEX YG 230 עם יוגורט VIVO, הגדרתי אותה ל 8 שעות (החלב היה בטמפרטורת החדר), ואני תוהה אם אפשר להסתכל קרוב יותר לסוף אם היוגורט התעבה? ההוראות אומרות שאי אפשר לפתוח את המכסה, אבל איך אפשר לבדוק 8 שעות הרבה?

[מונה 1]

מונה 1 יש לי אותו יצרן יוגורט ואותו תרמוסטט כמו שלך. IMHO אתה חכם מדי עם החיישן. התרמוסטט כולל שטיפה דקה שטוחה, והוא מתאים באופן מושלם אם פשוט מכניסים אותו ליצרן היוגורט דרך הצד.

סקרנת אותי. הלכתי במיוחד לבדוק את החיווט לתרמוסטט שלי. אותה, יש לי את זה בקטע עגול, בעובי 3 מילימטרים, תראה, שם זה נראה בתמונה אחת. כשהסתגלנו, חשבנו גם כן, אבל המכסה בולט, נסגר בצורה גרועה, באופן כללי, לקח חמש דקות לתקוע חור והוא היה עקום.
איך טעם המנות האיטלקיות בהשוואה ל- VIVO?

סקרנת אותי. הלכתי במיוחד לבדוק את החיווט לתרמוסטט שלי. אותה, יש לי את זה בקטע עגול, בעובי 3 מילימטרים, תראה, שם זה נראה בתמונה אחת. כשהסתגלנו, חשבנו גם כן, אבל המכסה בולט, נסגר בצורה גרועה, באופן כללי, לקח חמש דקות לתקוע חור והוא היה עקום.

אז אני בר מזל

איך טעם המנות האיטלקיות בהשוואה ל- VIVO?

דומה מאוד, IMHO, כדי לקבוע את ההבדל, עליך לנסות את שניהם בו זמנית. עברתי אליהם בתקווה לעקביות צפופה יותר, שהייתה מוצדקת בחלקה. אבל ניסיתי גם שם והיה רק ​​סוג אחד, כמו "קח את זה, אז עם תועלת מקסימאלית" אני בטח אנסה עוד קצת

שלום בנות! בפעם הראשונה השקתי את יצרנית היוגורט החדשה שלי MOULINEX YG 230 עם יוגורט VIVO, הגדרתי אותה ל 8 שעות (החלב היה בטמפרטורת החדר), ואני תוהה אם אפשר להסתכל קרוב יותר לסוף אם היוגורט התעבה? ההוראות אומרות שאי אפשר לפתוח את המכסה, אבל איך אפשר לבדוק 8 שעות הרבה?

ההוראות ליצרן הלחם כותבות גם כי לא ניתן לפתוח את המכסה ... ובכן, זה לא מונע מאיתנו להסתכל לשם ולפעמים להשתתף בתהליך. המשמעות היא לא להפריע למיקרו אקלים בתוך יצרן היוגורט. אבל אם תעבור במהירות למטבח חם, שום דבר לא יקרה ליוגורט. ממילא מספיק IMHO 8 שעות. אבל מעולם לא היה לי יוגורט "תקוע". שמתי אותו בלילה ובבוקר אני שוכח את זה כנראה שטיפת מי גבינה מעל ומעידה בתוכחה אילמת על השכחה שלי זה לא משפיע על הטעם, אם כי אני לא שולל שאולי אני לא גורמה

ההוראות ליצרן הלחם כותבות גם כי לא ניתן לפתוח את המכסה ... ובכן, זה לא מונע מאיתנו להסתכל לשם ולפעמים להשתתף בתהליך. המשמעות היא לא להפריע למיקרו אקלים בתוך יצרן היוגורט.

אני תומך. באופן כללי, ניתן להפר את המיקרו אקלים אם הצנצנות ללא מכסים, כפי שכתוב בהוראות ליצרני יוגורט רבים. בקלטרוניקה שלי ההוראות אומרות - מוזגים חלב עם מחמצת, סוגרים היטב את הצנצנות במכסים ומכניסים אותם ליצרן יוגורט. במקרה זה, אין הפרה במיקרו אקלים שתשפיע על המוצר, יש רק ירידה קלה בטמפרטורה, אבל אם אתה עושה זאת במהירות ומזיז מעט את המכסה, ולא פותח אותו ישר כדי לקבל צנצנת אחת, ואז לשים את הצנצנת חזרה בצורה מסודרת, אם היא לא מוכנה, החלק את המכסה המשותף, ואחרי 2 דקות יש את אותה הטמפרטורה כמו בעבר. זה יותר נוח לי עם מכסים סגורים. אתה אף פעם לא יודע איזה בייקה בלתי נראה חי בצד הפנימי של המכסה המשותף של יצרנית היוגורט. הוא יתרבה וייפול ליוגורט. לא צורבים את המכסה במים רותחים לפני כל בישול. ובכל פעם אני שופך מים רותחים על המכסים והצנצנות שבתוכם והכל סטרילי. למרות שכולם מחליטים בעצמו איך זה יותר נוח לו והאם הוא יכול לסמוך על 100 כרכים. מה כותבת ההוראה.
נ.ב. היוגורט מתחת למכסים שלי לא מאודה או נחנק. והריח מעולה. אבל, אולי, זה איתי, מכיוון שהטמפרטורה לא עולה שם, היא שומרת על 36 מעלות (תרמוסטט). ואם זה לא המקרה והטמפרטורה גבוהה יותר, אולי יש צורך לפתוח אותה, לא אגיד.

אה, אני מסתכל על יוגורטים תריסר פעמים, הם לא מקבלים את זה. במיוחד כשהחמץ לא היה ידוע לי קודם, או שאני עובר לחלב תוצרת בית מהחנות, או להיפך. אם שום דבר לא ישתנה, הכל נעשה באופן אוטומטי ואתה כבר יודע שיהיה לך כמה זמן לתסוס. ואם יש שינויים כלשהם, זה קשה בלי להסתכל פנימה, קל לקלקל את המוצר.
אז אל דאגה, עדיף להעיף מבט נוסף, במיוחד אם עדיין אין לכם ניסיון, במקום לקלקל את המוצר על ידי הגזמה.

אתה אף פעם לא יודע איזה בייקה בלתי נראה חי בצד הפנימי של המכסה המשותף של יצרנית היוגורט. הוא יתרבה וייפול ליוגורט.

זה בסדר בשבילך! כאן רמזו לנו מיקרוביולוגים שצריבת צנצנות במים רותחים היא כבר סטריליות מוגזמת, שלפעמים מזיקה אפילו לאורגניזמים שלנו. אחרים כינו אותנו כמעט דודות מטורפות על שפכו מים רותחים על הצנצנות. ואתה חושש מהחיידקים שנופלים מהמכסה של יצרן היוגורט ליוגורטים.

אני שופכת על הפחיות עם מים רותחים, כף, מדחום, מכסים, מצקת שבה אני מחמם חלב, ואז שמתי הכל לייבוש על מגבת לא סטרילית אך נקייה במטבח לא סטרילי. אז אני לא קנאי.

וו, מגניב. ולפעמים אני מנגב את המדחום באלכוהול, אני לא מסתכן בערבות.

וו, מגניב. ולפעמים אני מנגב את המדחום באלכוהול, אני לא מסתכן בערבות.

ויש לי בדיקת טמפרטורה מתכתית, סינית, לקחתי אותה לאפיית לחם ... אני מודד אותה איתה. ניתן לשרוף אותו ללא חשש. הבדיקה עצמה, כמובן.

קנה חיוך יצרן יוגורט 3001 לתרבויות התחלה גדלות
עכשיו אני מבין שאנחנו זקוקים בדחיפות לתרמוסטט

קנה חיוך יצרן יוגורט 3001 לתרבויות התחלה גדלות
עכשיו אני מבין שאנחנו זקוקים בדחיפות לתרמוסטט

קנה ולא תדע צער. רק תראה, הוא לא מתאים ליצרני יוגורט, שבהם על פי ההוראות יש לשפוך מים בין הצנצנות ובמקום שיש כיבוי אוטומטי, זה נראה בלתי אפשרי.ובכל זאת, בחר תרמוסטט, כאשר שלב השינוי הוא לא מעלה אחת, אלא 0.1 מעלות. חפש בין תרמוסטטים של חממה.

גם אני איכשהו לא עוסק בסטריליות מוגזמת. הכל נשטף ב PMM בטמפרטורה של 75 מעלות ושום דבר אחר לא נעשה.

קנה חיוך יצרן יוגורט 3001 לתרבויות התחלה גדלות
עכשיו אני מבין שאנחנו זקוקים בדחיפות לתרמוסטט

זה לא יעבוד עם תרמוסטט. יצרנית היוגורט שלך עם טיימר. התרמוסטט דורש מכונת יוגורט עם כפתור אחד ללא טיימר. למרות ... הסתכלתי על יצרנית היוגורט הזו. יש כפתור לקביעת השעה, ולא אלקטרוניקה, לפי הבנתי. יתכן שזה מה שקורה. אם התרמוסטט מכבה את יצרן היוגורט מהרשת ואז מפעיל אותו שוב, אז בתיאוריה הזמן עצמו יתקתק עוד יותר, אין זה סביר שידית זו תעבור לאפס בפני עצמה. כן? נסה זאת. אם הזמן לא הולך שולל, אז הכל בסדר. זה לא עובד עם טיימרים אלקטרוניים, מכיוון שלאחר הפעלת הרשת, יהיה צורך להגדיר אותה שוב עם הזמן באמצעות הכפתורים.
העיקר שיש לך איפה לשים את החיישן הזה, יש לך שם מיכל אחד, נכון? לא בצנצנות? אי אפשר לטבול אותו ביוגורט.

[מונא 1, לוז'ה]

מונא 1, לוז'ה
תודה על הפרטים!
מג'ז ', לחיות וללמוד
הנה היא:


מים לא זורמים מתחת למיכל
יש מספיק מקום לחיישן בין המכולה למארז
הטיימר אינו אלקטרוני, נראה שיש צורך להתבונן, נראה כי הידית לא חוזרת, אלא רק מצפצפת
אין כיבוי אוטומטי
הוראות - מגעיל (

נקנה לגידול תְבוּאָה שְׁאוֹר
טוב, אולי אני אערבב יוגורט

[תְבוּאָה]

נקנה לגידול תְבוּאָה שְׁאוֹר
טוב, אולי אני אערבב יוגורט

אני קונה גם מכונת לחם ביום השני ובעתיד הייתי רוצה להכין לחם מחמצת. אז אלמד מניסיונך לגדל תרבויות התחלה אצל יצרנית יוגורט.

[מונא 1, לוז'ה]

מונא 1, לוז'ה

נקנה לגידול תְבוּאָה שְׁאוֹר
טוב, אולי אני אערבב יוגורט

אבל לא חשבתי על מחמצת לחם

בנות, והנה עוד אחת שבה תוכלו להשתמש ביצרן יוגורט - אם אדם, למשל, מגיע לבית חולים וקרוביו מביאים לו כל מיני אוכל. כל דבר שלא נאכל מיד ניתן להכניס ליצרן יוגורט ולחמם. לא תנור, כמובן ולאט לאט, אבל עדיין, אוכל חם נעים יותר לאדם מאשר קר, ובמיוחד אם מהמקרר. ולאט לאט - אז לאן הוא ממהר בבית החולים? שעה או קודם שמתי צלחת פנימה והזמנתי.

בנות, חיטטתי בכל כך הרבה נושאים על יצרני יוגורט בפורומים שונים, אבל עדיין לא החלטתי על המודל. מישהו שמע על טבע מזל שור? באינטרנט רק תיאור קצר.
אני אודה מאוד לעצתך

מישהו שמע על טבע מזל שור?

האם זה יצרן יוגורט או מנה ראשונה?
פשוט לא שמעתי על זה

זהו יצרן יוגורט 🔗
כנראה שיש לי נושא אחר
קישורים ישירים אסורים

בנות, חיטטתי בכל כך הרבה נושאים על יצרני יוגורט בפורומים שונים, אבל עדיין לא החלטתי על המודל. מישהו שמע על טבע מזל שור? באינטרנט רק תיאור קצר. 🔗
קראתי כל כך הרבה דברים, התבלבלתי עוד יותר על מה עלי לשים לב קודם כל? מבין הדגמים שאנו מוכרים רק תפל, מולינקס בהזמנה, אריאט, סוורין והטאוראס הזה הופיע.
עזור לי לבחור, בבקשה!

קישורים ישירים אסורים

[מירה_]

מירה_
סביר להניח שתצטרך להיות המגלה של יצרן היוגורט הזה, אם יש רצון, כמובן שיש יותר ויותר דגמים בכל שנה

כבר הבנתי את זה בעצמי. איכשהו אני מחבב אותה. יש אהבה ממבט ראשון. אם רק הדדי ... אם אקח את השוריות האלה, אתאר כאן את רשמי

ואכן, חמוד, והכי חשוב, אין פעמונים ושריקות מיותרות, במקרה של התחממות יתר, ניתן לחבר את התרמוסטט (ואם הטיימר הפנימי מובנה, זה לא יעבוד) ובכלל, בהצלחה הכנת יוגורט

תודה, אני עדיין מתחיל. הכנתי רק מחמצת שמנת חמוצה פשוטה. כרגע אקנה תרבויות סטרטרים, יצרנית יוגורט ואאכיל את כולם ביוגורטים וכפירים!

תודה, אני עדיין מתחיל.הכנתי רק מחמצת שמנת חמוצה פשוטה. כרגע אקנה תרבויות פתיחה, יצרנית יוגורט ואאכיל את כולם ביוגורטים וכפירים!

למרבה הצער, לא ברור מאיזו מדינה אתה, אם מאוקראינה, שים לב ליצרן היוגורט של VIVO. זה היחיד בשוק שלנו עם תרמוסטט. Ust 3 מצבי טמפרטורה - 30 מעלות, 36 ו 42. ניתן לקבוע את זמן הבישול. זה נכבה אוטומטית לאחר זמן זה ומצפצף, נותן לך סימן. יש תצוגה שמראה כמה זמן נותר עד סוף המחזור. הייתי לפני חודש ליום ההולדת של אמא שלי. לקח. מסתבר שיוגורט טוב מאוד, משתמשים בו כמעט כל יום. הוא הוכן על ידי חברה כלשהי בהוראת מכון קייב לחלב ובשר לתרבויות התחלה של VIVO. אבל אני חושב שעבור תרבויות התחלה אחרות עם תנאי טמפרטורה דומים זה יעבוד. כשחיפשתי יצרן יוגורט לפני שנה, אז זה לא היה זמין, הייתי צריך לקנות קלטרוניק ולבנות תרמוסטט. אני שמח עם שלי עכשיו, כמובן, אבל אם הייתי קונה מאפס עכשיו, הייתי בוחר, כמובן, איפה הכל כבר מובנה. אגב, יש מעט מאוד מקומות בהם זה נמצא בחנויות מקוונות. נמצא בשניים, אך אחד אינו זמין, והשני היה, כאן:
🔗

אתר VIVO כבר הופיע:
🔗
בהתחלה זה היה, ואז כנראה אזל והניח אותו שוב
והמחיר כמעט זהה לחנויות המקוונות

העובדה היא שאני מרוסיה. כבר יש לי את אתר המחמצת הזה. רמסתי שוב ושוב, אז קינאתי ביצרן היוגורט החדש הזה, אבל לצערי אין אף חנות אינטרנט רוסית. כעת הבחירה היא בין אריט, שור ומולינקס. בהתחלה נטיתי לארייט, אבל קראתי שהיא לא מתחממת בחורף, ואין לי סוללה במטבח שלי ויש כלב קר, עכשיו אני לא רוצה את זה יותר. באופן כללי הייתי מבולבל לחלוטין
וכבר הזמנתי את תרבויות ההתחלה.

[מירה_]

מירה_
אתה אומר שארית לא מתחממת (למען האמת, מעולם לא קראתי ביקורות כאלה) - זה כמעט לא. וגם אם זה כך, אז עדיף על התחממות יתר. אתה יכול פשוט לכסות את יצרנית היוגורט מעל, למשל, עם שטיח אפייה מסיליקון - והוא יתקרר פחות דרך המכסה (זה למזג אוויר קר). בקיץ תעריכו חוסר כזה. בנוסף, רבים מרוצים מיצרני היוגורט הללו.
מוליה הוא יצרן יוגורט טוב, אך בעיקר מתחמם יתר על המידה.
מהרשימה שלך הייתי לוקח את אריאט, או שור

העובדה היא שאני מרוסיה. כבר יש לי את אתר המחמצת הזה. רמסתי שוב ושוב, אז קינאתי ביצרן היוגורט החדש הזה, אבל לצערי אין אף חנות אינטרנט רוסית. כעת הבחירה היא בין אריט, שור ומולינקס. בהתחלה נטיתי לארייט, אבל קראתי שהיא לא מתחממת בחורף, ואין לי סוללה במטבח שלי ויש כלב קר, עכשיו אני לא רוצה את זה יותר. באופן כללי, מבולבל לחלוטין
וכבר הזמנתי את תרבויות ההתחלה.

אל תיקח את אריאט, היא מרובעת, זה לא נוח. אפשר לשים סיר או מיכל עגול כלשהו עגול, למשל, הכנתי שמנת חמוצה עם אחד, או כל דבר אחר. שוב, הצורה העגולה מחממת את הצנצנות בצורה אחידה יותר. והעצה שלי - קחו אחת שבה, אם יש צורך, תוכלו לבנות תרמוסטט. אולי יהיה לך מזל ויוצר היוגורט לא יתחמם יתר על המידה, ואם פתאום זה קורה (אצל חלקם, בהתחלה הכל בסדר, ואז זה לוקח כמה חודשים ומתחיל להתחמם יתר על המידה), אז יש אפשרות להכניס וַסָת. כלומר, זו צריכה להיות יצרנית יוגורט, שבה, על פי טכנולוגיית הבישול, לא מוזגים מים בין הצנצנות ואין כיבוי אוטומטי על ידי טיימר. כלומר פשוט יש לסירוגין. יש לי קלטרוניק. כשקניתי הזמנתי בו זמנית גם מכין יוגורט וגם תרמוסטט, וברגע שהכל נמסר הם הוציאו אותו מהקופסאות, בעלי התאים מיד את התרמוסטט וזהו. אם אתה רוצה קפיר, אתה יכול 30 מעלות, מחמצות אחרות - במעלות שלך.
כבר כתבתי שקניתי אמי יצרנית יוגורט של VIVO. הכל שם אוטומטי. זה טוב, אבל אני חושב שאם הפשוטה ביותר תימשך זמן רב. בעלי סובב את הפשוטה שלי - תקליט וכמה חוטים וזהו. אין מה לשבור שם. זה יישרף אם לא יהיה קשה להחליף את החיווט.ואם אמא שלי, חס וחלילה, מכבה את האלקטרוניקה ב- VIVO, אז לא ידוע אם ניתן לתקן אותה בלי בעיות, היצרן לא יודע מי, האם יהיו חלקי חילוף עבורה וכמה יעלה התיקון. , זו גם שאלה. אז אמא עדיין שמחה, אנו מקווים שהכל יהיה בסדר.
אז תחשוב, אולי התבלבלתי ביניכם.

[מירה_]

מירה_
אתה אומר שארית לא מתחממת (למען האמת, מעולם לא קראתי ביקורות כאלה) - זה כמעט לא.

לא מתחמם, עיין בהוראות החשמל - הוא נמוך יותר מאחרים. והם גם מתלוננים שהצנצנות מחוממות בה בצורה לא אחידה, כנראה הסיבה היא הריבוע של יצרן היוגורט או הריבוע של ראשי יצרניה. גם אני הסתכלתי עליו, אבל לא קניתי אותו דווקא בגלל הביקורות הרבות שבהן הם מתלוננים עליו.

אגב, בסיבוב אחד אפשר לשים את הבצק כך שיתאים לקערה עגולה. פינת עבודה מנוצלת היטב וחימום אחיד

למעשה, כן, לא לקחתי בחשבון שהוא מלבני. כמובן, עדיף לבחור עגול, אך ללא שקעים בתחתית או במכסה העליון לצנצנות מקומיות - אם אין שקעים, כל צנצנות תעשה.

[מונה 1, איריסקה]

מונה 1, איריסקה
בנות, תודה על העצה
אין לנו כל כך הרבה דגמים של יצרני יוגורט במבצע, אז סביר להניח שלא אקח סיכונים עם שורשים לא ידועים, אני לא יכול לקחת מולק + תרמוסטט

[מונה 1, איריסקה]

מונה 1, איריסקה
בנות, תודה על העצה
אין לנו כל כך הרבה דגמים של יצרני יוגורט במבצע, אז סביר להניח שלא אקח סיכונים עם שורשים לא ידועים, אני לא יכול לקחת מולק + תרמוסטט

נכונה!
ומוליה הוא בדיוק הדגם ללא טיימר?

אבל הייתי מסתכן
כשקניתי את DEKH-108 שלי לפני שנתיים, זה עדיין היה מודל לא ידוע מעט ידוע, ועכשיו יש לי מלא כבוד וכבוד אליו.
אז לא ידוע לא אומר רע

רק שזה לא נמכר בחנות, לא ידוע אם יש לנו מרכז שירות והאם בכלל תהיה אחריות ...

ומוליה הוא בדיוק הדגם ללא טיימר?

זה נראה בלי, מולינקס DJC141. אם אני טועה, תקן

אבל הייתי מסתכן
כשקניתי את DEKH-108 שלי לפני שנתיים, זה עדיין היה מודל לא ידוע מעט ידוע, ועכשיו יש לי מלא כבוד וכבוד אליו.
אז לא ידוע לא אומר רע

כן, ואני די מסכים עם זה. לקחתי גם את Dex 108 - אז שמו של המותג הזה לא אמר לי כלום. שוחדו לי לפי מחירו וגודלו הקומפקטי. אבל כפי שהתברר - הוא חכם, לא מתחמם יתר על המידה ולא תופס הרבה מקום.
אבל למוליק באמת יכול להיות שירות טוב יותר מאשר מזל שור לא ידוע

העובדה היא כי יצרני יוגורט, כמו קומקומים חשמליים, מעולם לא שמעתי על תיקון, הם פשוט מוסרים תחת ערבות להחלפה וזה הכל. ועל SC שבו הם יכולים לעזור לשור מן המוכרים בחנות האינטרנט יכולים לומר.
אני לא נלחם בשום דבר, רק כחלופה למותג מקודם.
ומולי לא מתחמם יתר על המידה, רק תפל מניע קטרי קיטור

זה נראה בלי, מולינקס DJC141. אם אני טועה, תקן

היא זו ללא טיימר