אלנה בר
ציטוט: eugeша

... ומכאן השאלה אלנה בר: האם הפעלת תוכנית המרק פעמיים תשפיע על אנשי הקשר הפנימיים.
לא, זה לא. תיהנו מבישול.
סולנה
אז היא סוף סוף הגיעה אליי. החבילה של ברנד עברה ללא יומיים בחודש.
אתמול התחממתי מיד - נשטפתי - נבדקתי. ראשית, היא עישנה נקניקיות ביתיות (10 דקות עישון חם), ואז עם שאריות הנקניקיות הללו ותוספת בשר, התבשל מרק אפונה. קופטילוצ'קה עבד במפץ, ללא כיסויים. המקרל הומלח אתמול

🔗

ועכשיו קר מעשן = 60 דקות.
השאלה בשלה. ההוראות אומרות: לאחר התוכנית מעושנת קרה, סיר הלחץ עובר למצב המתנה. האם זה יעבור לחימום? או פשוט להתנתק? ואחרי אילו תוכניות זה עובר לחימום?
Ksyushk @ -Plushk @
אינה, המעשנה בכל המצבים נכבית בסוף הזמן. החימום מופעל ידנית והוא מיועד לחימום.
לדקה
ציטוט: סולנה

ועכשיו קר מעשן = 60 דקות.
אם לשפוט לפי הניסיון הקטן שלי בעישון, לקור (לדגים כבושים) זה 10-20 דקות. אחרת, יהיו דגים מעושנים חמים.
אולי אני טועה, אז הבנות יתקנו אותי. (אלה התצפיות שלי)
נרקום
אהבתי יותר מקרל מעושן חם
דופלטה
ציטוט: לדקה

אם לשפוט לפי הניסיון הקטן שלי בעישון, לקור (לדגים כבושים) זה 10-20 דקות. אחרת, יהיו דגים מעושנים חמים.
ולדעתי. כתבתי על כך בנושא הקודם על המעשנה הביתית. לעולם לא נצליח לעשן קר ממש, מכיוון שמחולל העשן קרוב, והמוצר מתחמם.
לדקה
ציטוט: דופלטה

ולדעתי. כתבתי על כך בנושא הקודם על המעשנה הביתית. לעולם לא נצליח לעשן קר ממש, מכיוון שמחולל העשן קרוב, והמוצר מתחמם.
נכון, כן. אבל בדומה לקור, בטעם, ריח אפשרי.
תודה על המתכון ללשונות מעושנות. מהיר, טעים. גם לא קילפתי את העור
סולנה
התברר, כמובן, דג מעושן לוהט. אבל צפוף וחזק. נאכל מחר.
ואני רוצה לשתף את הממצא של היום. בשל העובדה שאני גר במקומות בהם הוגלה בעבר הגזירים, עצי תפוח - אגסים - אין עצי פרי אחרים ברובע. לכן, בפארק סמוך, נמצא עץ תפוח בר (רנטקה), שענפו נקטע בחוצפה. בקערה לשבבי עץ קלעתי צ'יפס של עץ תפוח בר, הושמו שם גם 3 גרגרי ערער (נקנו מבית מרקחת סמוך) וכל זה התווסף קליפת תפוחים, קצוצה לרצועות, בערך כפית ומעטה. העשן מהמעשנה היום קיבל ארומה תפוחה קלה, אך החדות המעושנת של שבבי העץ בטעם פחתה משמעותית.

ציטוט: דופלטה

ולדעתי. כתבתי על כך בנושא הקודם על המעשנה הביתית. לעולם לא נצליח לעשן קר ממש, מכיוון שמחולל העשן קרוב, והמוצר מתחמם.

אני מסכים לחלוטין, אם כי יש לי ניסיון של יום אחד בלבד. כשהוא מעושן קר, הסיר עם כל תכולתו מתחמם משמעותית. אך במצב זה, הדג התגלה כמבנה נהדר, העולה על החסרון הזה
דופלטה
ציטוט: לדקה

תודה על המתכון ללשונות מעושנות. מהיר, טעים. גם לא קילפתי את העור
בבקשה . אני גם לא מוריד את העור. אבל אם הלשונות "ישנות", הרי שהסרת העור לאחר הבישול אינה מהווה בעיה, היא יורדת בקלות.
אלנה בר
ציטוט: סולנה

...
השאלה בשלה. ההוראות אומרות: לאחר תוכנית העשן הקרה, סיר הלחץ עובר למצב המתנה.האם זה יעבור לחימום? או פשוט להתנתק? ואחרי אילו תוכניות זה עובר לחימום?
להלן תכונה ייחודית נוספת של מכשיר זה. לאחר הפעלת מצבי הבישול, המעשן נכבה, החימום נעצר והמכשיר עובר למצב "המתנה".
מצב "חימום" במכשיר זה אינו אוטומטי. זה פועל כתוכנית עצמאית.
SchuMakher
היום הם עישנו מפרק חזיר, 55 דקות על עישון חם .... ממממ .... כמה טעים !!!!
סולנה
ציטוט: נרקום

וערער הערער כבר נפתח קודם: ורד:

זה כל כך נחמד כשאדם נותן ורדים בבוקר
ובעצם התרברבתי בעור תפוח ובארומה העדינה של עישון ממנו.
דופלטה
זה לא נמכר בתבלינים שלך? יצרנים שונים. זה הפולני, אבל גם שלנו, מגיע בשקיות קטנות מאוד

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
אירינה.
בנות, שלום לכולם !!! עוד לא קניתי מעשן, במחשבה. אני חושב שאם המשפחה שלנו זקוקה לזה כל כך (אין מקום להכניס אותו למטבח, יש לי מולטי קוקר, סיר לחץ), אבל כשאני נכנס לנושא הזה, איך אני מסתכל על הממתקים שלך, אני חושב שאנחנו צריך מעשן, זה בטוח. הראיתי לבעלי את כל התמונות שלך, הוא אמר שהוא צריך לקנות.
קראתי איך אתה שם על רגלי המדפים. אני עצמי חשבתי מה לבוא. וזה מה שעלה במוחי מניסיון העבודה הקודמת. בחנויות, במחלקות אינסטלציה, יש אטמי סיליקון למיקסרים, לתיבות ברזים הם עולים כמה רובל. הם כמו כפתורים קטנים, עם רק חור אחד, לבן. אני חושב שהם צריכים להתאים היטב לרגליים והם בטוחים כשהם הולכים לשתיית מים. אם אתה צריך תמונה אז אקנה ואצלם. אולי מישהו יצטרך את העצה הזו.
דופלטה
ואני לא מבין את הבעיות עם אובדן הרגליים! ראשית, בגלל שאני מעשן כבר שנה וחצי בלעדיהם, (הראיתי את התמונה) אפילו לא שריטה אחת! ושנית - כי בכל זאת, בסיר הזה אנחנו רק מעשנים ולא אוכלים כלום מלמטה (יש לזה סיר שני), אז למה לדאוג?
אירינה.
זה, ככל הנראה, כבר הרגל, להגן מפני נזק לקערה ואל המעשנה.
ורניזג
עישנתי היום סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060 סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060 סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

40 דקות מעושן חם.
Ksyushk @ -Plushk @
אירה, ועל גבי העור או שזה נראה לי?

רול יפה
ורניזג
כן שון הוא שד עם עור. תודה!
לנה
והם פילחו חורים בסרט, נכון? להריח ספוג פנימה?
SchuMakher
גליל מקרל סלמון ורוד. עישון משולב 15 + 20 דקות.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
ורניזג
ציטוט: לנה

והם פילחו חורים בסרט, נכון? להריח ספוג פנימה?
לא ניקבתי ובלי חורים הכל עישן.
מאנה
ציטוט: ורניסאג

בסרט <...> 40 דקות עישון חם.
לא הבנתי שעישנת את זה נכון בסרט על עישון חם?
ורניזג
כן, הייתי מבשל לחמניות בסרט, אבל עכשיו החלטתי לעשן את זה ... אבל מה?
מאנה
ציטוט: ורניסאג

ומה?
אני לא יודע. האם אפשר לחמם את הסרט? זה לא מדגיש כלום?
איראן
סרט זה תוכנן במיוחד לשם כך. אני משתמש בו לעתים קרובות כשאני אופה במייבש האוויר.
מאנה
האם זה סרט כמו שקיות האפייה?
ורניזג
ובכן, מה שהיא מייחדת לטמא, אני לא יודע, אני מבשלת לחמניות בשר בניילון נצמד כבר הרבה זמן. חברה לימדה אותי, והיא השף שלי.
מאנה
ציטוט: ורניסאג

בסרט נצמד
אז זהו סרט נצמד רגיל?
ורניזג
כן, רגיל, דק, כיתה מזון.
סלנורה
תגיד לי איפה אתה קונה נסורת? במוסקבה אני יושב עם בית עשן וללא נסורת,
צָרוּד
במשרד של ברנד יש מגוון גדול של נסורת. לקחתי את האלמון הפשוט ביותר בביל. ואני לוקח זרדים של דובדבן מתחת לחלון.
מאנה
ציטוט: ורניסאג

כן, רגיל, דק, כיתה מזון.
ישנם פשוט סוגים שונים של ניילון נצמד. יש כזה שמיועד רק למוצרים קרים (אינך יכול להשתמש בו לבישול!). ויש חימום במיקרוגל. על פי היצרנים ניתן להשתמש בזה בטמפרטורות של עד 150 מעלות צלזיוס. יש לציין מאפיינים אלה על אריזת הסרט.
ורניזג
ובכן, אני אפילו לא מסתכל, אני אפילו לא קורא את מה שהם כותבים שם, וזה בזה ואני עוטף את זה ...
מאנה
ציטוט: ורניסאג

ובכן, אני אפילו לא מסתכל, אני אפילו לא קורא את מה שהם כותבים שם, וזה בזה ואני עוטף את זה ...
אירישה, הקפידו לקרוא את המיקרוגל, הוא גם צפוף יותר למגע
קסאנקו
והגליל, עטוף בנייר כסף, מעושן? גם בישלתי, אבל איך העשן בחמניות הפקטיקה מעשן - זה לא ברור
ורניזג
באופן מפתיע הוא עישן. ובכן, לפני השנה החדשה קניתי גליל בסרט בחנות והבנתי שהוא מעושן ממש בסרט, אז החלטתי לנסות אותו ...
וסטה
ציטוט: סלנורה

תגיד לי איפה אתה קונה נסורת? במוסקבה אני יושב עם בית עשן וללא נסורת,
היום ב- OBI ב Varshavka קנינו עצי תפוח ואגסים קטנים מאוד למעשנת שלנו.
דופלטה
ציטוט: וסטה

היום ב- OBI ב Varshavka קנינו עצי תפוח ואגסים קטנים מאוד למעשנת שלנו.

כנראה אלה שהראיתי לך?

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
וסטה
ציטוט: דופלטה

כנראה אלה שהראיתי לך?

לא הרבה אחרים, אני לא יכול לחשוף תמונה, יצרן Grilkoff LLC משקל 250 צ'יפס לעישון תפוח פרימיום
Ksyushk @ -Plushk @
יותר ויותר אני אוהב את הסורג כ"אידוי "רב שכבתי - כמה רמות, אבל הכל די קומפקטי.
זה בשר וירקות "קיפודים" לא בישלתי בדוד כפול קלאסי, אלא בבית מעשנים על רשת. ואז, אגב, יש פחות שטיפה: הגריל נמצא ב- PMM, ורק שוטפים את הקערה. ליאפוטה!
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

מִבְנֶה:
טחון תוצרת בית - 500 גרם, בצל גדול, גזר במשקל 120 גרם, כרוב לבן - 100 גרם (ניתן להחליף בכרובית), שום - שן 1, ביצה - 1 יח ', ירקות (שמיר + פטרוזיליה), בצל ירוק, מלח , טעם פלפל, אורז (היה לי מיסטרל מאודה מאודה). אפשר להוסיף לפלפל וגבינה לבשר הטחון לפי הטעם, אבל מה שהנשמה מבקשת.
בצל טחון, גזר, כרוב ושום בקערת בלנדר. מחית ירקות מעורבת עם בשר טחון, הוסיפה ביצה, מלח לפי הטעם, פלפל. קצלו בצל ירוק וירוק עם סכין והוסיפו לתערובת הבשר והירקות. לישה היטב. היא נתנה לי מנוחה של כ -20 דקות ואז גילגלתי "קציצות" בידיים רטובות (התבררו 15 חתיכות). היא שפכה אורז לקערה. וכל "קציצה" התגלגלה באורז "יבש" מכל עבר. הנחתי אותו על הסורג מהמעשן בשלוש קומות.
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
שפכתי 500 מ"ל מים לקערה (הסטנדרטית), התקנתי את הסורג בקערה. מופעל במצב SUP - 40 דקות. מחוון הלחץ עלה לאחר 5 דקות. זמן הבישול נטו הוא 35 דקות. האורז מבושל לחלוטין. אתה יכול לאכול כמנה עצמאית, או עם התוספת והרוטב האהוב עליך לפי הטעם.

נ.ב. על בסיס המתכון קיפודי בשר
אירינה.
קסניה, האם ספגת אורז, כפי שמומלץ במתכון?
יש לכם קיפודים יפים !!!
Ksyushk @ -Plushk @
אירה, לא, לא ספוג. גלגלתי אותו ישר ביבש.
אירינה.
קסיושה, תודה על התשובה.
ואכן, המעשנה נוחה לשימוש כדוד כפול, כמה שכבות והכל מוכן במהירות.
וולקיר
מעניין אם קערה משנת 6050 תתאים ליחידה זו?
מאנה
ציטוט: Valkyr

מעניין אם קערה משנת 6050 תתאים ליחידה הזו?
יש להם כרכים שוניםסיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
דודה בסיה
ציטוט: נרקום

ובממלכה החשוכה שלנו נמכר רק אלמון. קסיושה, קיפודים טעימים))) הלך לעשות כאלה.
גם אצלנו, אבל הזמנתי באינטרנט באתר "ארבעים-לבן-צדדי" ועכשיו יש לי נסורת פירות כמו לק נעליים
SchuMakher
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
.
דודה בסיה
מחית, אתה מנקה את זה לפני החפירה? אתה מתכוון לנקות?
SchuMakher
ציטוט: MariV

טוב, זהו, גבר, היא פתחה מפעל מיני לעישון דגים בבית ........

אחרת ... כנס ...
ציטוט: דודה בסיה

מחית, אתה מנקה את זה לפני החפירה? אתה מתכוון לנקות?

לא-לא-לא, אחרת זה יהיה יבש, ואז שם בתוך ikraaaaaa

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם