אילמירושקה
הכל! המון תוכניות מחר! לביבות תפוחי אדמה, והניסיון הראשון של טרטלט גדול! כבר חשבתי על המילוי!
קירא_סון
בנות, טוב, כן, קאפקייקס זה לביבות, בצק כן

🔗

רק לי יש עוד 3 כפות. l. הוסיף שמן צמחי. רק שהלביבות שלי לא עולות במחבת, אז החלטתי לנסות. אפוי במשך 8 דקות, מרח תבנית כמעט מלאה.
ותפוחי האדמה פשוט מפותלים, מומלחים ומקופלים לתבניות. מרחתי מעט שמן מעל. מוכן למשך 25 דקות.
אני גם רוצה להכין קאטלטים.
אירינאפ
טוב ככה זה נקרא !!!! הזמנתי קאפקייק! הקצה שלה היה חסר לי. המכשיר נפלא, הוא בהחלט לא יעמוד בסרק, אבל, אבל, אבל ...
אילמירושקה
ציטוט: Kira_Sun
אני גם רוצה להכין קאטלטים.
אירינה, 100% להתאמן! נבדק 100 פעמים! ומבשר טחון מעורב, ומעוף קצוץ, הכל טעים ודיאטטי
את הקאפקייק הזה קניתי רק בגלל הקאטלטים! ואתה רואה איך זה נשא אותי!
מיראבל
אירינה, ומאפינס? יש לי אם משהו לא משקל ואין מתכון. מה בהוראות
נמצא כבר בדף הראשון
win-tat
ציטוט: צל
בדיקת חול סטנדרטית לאחת-שתיים-שלוש
ובכן, אז לכולם יש סטנדרטים שונים עכשיו, אני עומד בבית הספר הישן
ציטוט: צל
אני אף פעם לא טבח, אבל מבחינתי 100 גרם עמילן, זה קצת יותר מדי, אני לא באופוזיציה - זה הסובייקטיבי שלי
לא הגעתי בעצמי למתכון, כפי שכבר כתבתי, הוא לא שלי, הוא לקוח מהמגזין "אוכל ציבורי" בשנת 1990 מהעמוד "שיעורי הקונדיטור, בצק לחם קצר רך".
ישנן 2 אפשרויות, עם עמילן ובלעדיו
עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4
הנה קטע מהדף:
"עֲמִילָן נותן מבנה פירורי יותר לבצק. ואז קל יותר להפיל אותו מתיק המאפה. "
הבצק מתגלה ממש רך מאוד, בתנור אני אופה ממנו פשטידה במילוי פרי, כמו סלסלה גדולה, וכך לבצק ממש טעם של סלים קטנים כאלה, הוא מאוד רך שם ומשתמש רק בקמח לא יכול להשיג זאת.
עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4
צֵל
שלום לך האופים!
על קרטוצ'ה
בפעם אחת התחברתי לכל מה שקשור לתפוחי אדמה ואפשר לעשות אותו ביצרן מאפינס, ובכן, הנחתי פנקייק תפוחי אדמה, ואז קולובוקים - טוב, זה מה שהנכדים שלי מכנים, אם כי כשמבשלים הם לא קולובוקים, אנחנו דברים כל דבר לפירה כמו בקליפה, לטעם המשפחה, שלי כמו פילה-גבינה-קרוטונים \ וגם מגלגלים עם פירורים \ שמנת חמוצה ופטריות מעל

אותם קולובוקים אבל מאורז - זה לא רע, אבל אנחנו חוזרים לתפוחי האדמה - חותכים אותם על פומפיה - כמו לצ'יפס - מניחים את טופס הנייר, ממלאים את המילוי ומכסים מאותו תפוח אדמה מעל ו זה נראה מדהים - מנת אורחים ישרה וקל להכנה
מנה אחרת, כמובן, לא הגיונית במיוחד בקאפקייק, אבל עדיין - מתכון ישן כמו העולם שאנו מבשלים תפוחי אדמה - בחרו את החלק הפנימי ומלאו אותם ברשימת המשאלות, אבל כאן יש צורך - תפוחי האדמה שונים וזה היה נכנס לקאפקייק / יש לי ארבע / אתה צריך לחתוך / לעצב - אז מהגרוטאות הרגילות מתקבלות קולובוקים כאלה

ובכן, ותפוחי אדמה פשוטים מאוד לאכול תפוחי אדמה ברצועות + שמנת חמוצה + תבלינים, אך שוב כאן כיצד לעשות זאת, אם רק ממלאים את המיכל, אז לא תמיד ניתן לשלוף אותו, ואם בתבניות זה פשוט יפה
212. אלנקה
win-tat, או שתוכלו למתכון את הבצק כמתכון נפרד ובעמוד הראשון, אותו תוכלו לשמור לסימניות. אף פעם אין יותר מדי מתכונים טובים.
פודמוסוויצ'קה
ציטוט: סווטה-לאנה
על אוזון ווסקה נגמר
לקחתי את האחרון
Ukka
הסמיילי לא גרוע יותר, קחי אותו, זה לא ירגיז אותך.
win-tat
ציטוט: Alyonka212
או שתוכלו למתכון את הבצק במתכון נפרד
אלנה, בסדר, אגיע למחשב הנייד ואארגן אותו. רק שהתמונות שלי של פשטידת הסלסלה נשמרו שם, אצטרך להסתכל על מנת להראות מיד איך היא מתנהגת בתנור ובמכין הקלטות.
סווטה-לאנה
ציטוט: Ukka
הסמיילי לא גרוע יותר, קחי אותו, זה לא ירגיז אותך.
קראתי ביקורות שזה קלוש .... אבל איך הוא מכסה?
ציטוט: Podmoskvichka
לקחתי את האחרון
כמה זה עולה?
Ukka
סווטה-לאנה, לא דביק, הציפוי לא התקלף כבר 3 שנים. אני שמח! איפשהו בנושא יש את הסקירה שלי עליו. מכיוון שאני עכשיו לבד, אני אופה פחות פעמים, אבל אני מאוד אוהב את זה.
סווטה-לאנה
ציטוט: אנאווי
והזמנתי חיוך על אוזון ... זה גם עבור 4 ו 1500 רובל. קוראים לו שם "סגל".
אה, לא ראיתי את זה, חשבתי שהם כותבים על עוגת סמיילי, קראתי עליה שהיא דקיקה
ואיך מכסה הרוסטר הזה?




Ukka, אוליה, תודה, מובן.
Ukka
יש לי דגם Smile RS 3630, הסתכלתי על לוחית השם. ואני מתכוון אליה. קניתי עם מניה בפיאטרוצ'קה, שום דבר לא התקלף תוך 3 שנים.
אנאווי
ציטוט: סווטה-לאנה
ואיך מכסה הרוסטר הזה?
אז טוקו יובא אליי מחר !!! הוא כמו אוליה.
Ukka
אול, אתה בהחלט תהיה שמח! אנחנו מחכים לאוכל טעים ממך !!!

איכשהו נסחפתי כל כך, שנתתי עוגות לשכני וקרובי, ואפילו ברחוב!
בעיקרון אני אופה מאפינס, אבל לפעמים אני משתמש ברובלבסקי או בצק עלים על פשטידות. אני אופה ומפיץ, כי יש לי הרבה מזה, אבל אני לא יודע לאפות קצת ...
אנאווי
Ukka, אול, כי פשוט יש לי עוגות שלא מכובדות מאוד על ידי האנשים ... הנה הפשטידות, או כמו פיצות קטנות, כמו שעשתה אילמירה - זה מה שהם שמחים לעשות ... בשביל זה הם סוף סוף החליטו לקנות ! חשבתי הרבה זמן, קראתי את זה בקיץ, רציתי, אבל המתכונים של אילמירין נגמרו, כמובן. כבר, בתור התחלה, קניתי את הבצק Zvezdnoye, זה היה שמרים, אני יושב, מחכה ...




בגלל המשוב שלך אני לוקח סמייל ...
צֵל
שלום לך האופים! אני עושה את זה בזמן, לקחתי את זה אז לקחתי את זה

אולי-
אותו זבל, לישה במלואו, משתמשים במשהו בבית, משהו שאני לוקח לאיכרים לעבוד בשביל תה, ובכן, אני לא יכול לחלק, זה נראה כאילו כל מיני פרבוליות עובדות, ש 100 גרם קמח נשפך, כי חצי קילו - המכונה לשה היטב, תודה מהאנשים ששותים תה עם היצירה שלי מחממת את הנשמה
פוטינה
שקילה של 8 יח 'היא על WB (1427-1650 רובל)
קירא_סון
ציטוט: צל
אותם קולובוקים אבל מאורז - זה לא רע בכלל
אנטולי, ואיזה סוג של קולובוקים הם?
הכינו קציצות (חזה עוף, הרבה בצל, מיונז, קמח; בתי אוהבת כאלה) - גם נהדר. מה שנעים במיוחד הוא שהוא מוכן כמעט ללא שמן. באופן כללי, אני לא מצליחה להספיק מזה, אני חושב שזה יהיה הסטייה האהוב עלי ביותר)) תודה לאילמירושקה - איך התחלתי להפיץ את הלבנים העצלנים והמיני פיצות שלי)) אז נעלמתי))
צֵל
שלום לך האופים!

ובכן, הנכדים כינו מוצר זה קולובוקים לפי כמה בצורתם המקורית הם נראים כמו קולובוקים ונראים, הבסיס של פירה והמילוי לפי טעמך, אנו יוצרים את הקולובוק, אנו מגלגלים אותו בפירורי לחם ולתוך קאפקייק, טוב, אז הם כמובן לובשים צורה של קאפקייק, טוב, לא ממש, אבל זה אותו דבר
Zeamays

אנטולי, אתה מדבר טעים מאוד על הכדורים.
עכשיו, כדי לא לאכזב את הנכדים, יש צורך להשיג אחורה כזו
קירא_סון
אנטוליואורז?
212. אלנקה
שניהם היו ב- Techport. והמשלוח לנקודת האיסוף הוא חינם
צֵל
שלום לך האופים! j
בנות-
איכשהו לא צילמתי את עבודתי, חשבתי שכבר נראה שדברים פשוטים כאלה מסתדרים טוב, פלוס / מינוס, מה שכבר הנחתי - גבינת קוטג 'עם בננה, אני עושה כמעט בכל סוף שבוע, מצינור אחד - לארוחת הבוקר לאחרונה התחלתי למזוג שוקולד מעל, חביתה וסתם ביצה - הנכדים דורשים טוב, בקיצור, היחידה לא בטלה
אילמירושקה
ציטוט: Kira_Sun
הכינו קציצות (חזה עוף, הרבה בצל, מיונז, קמח; בתי אוהבת כאלה) - גם נהדר. מה שנעים במיוחד הוא שהוא מוכן כמעט ללא שמן.
אירינה, טוב שללא שמן, אבל מיונז ... זה אותו שמן צמחי. אני מסתדר בלעדיו, ובכן, זה אני ... על עצמי
קירא_סון
אילמירושקה, כך גם לבת. עם משקלה היא לא מפחדת מכל מיונז. והיא אוכלת רק כאלה, אבל אני בדרך כלל לא אוהבת קציצות
אילמירושקה
ציטוט: Kira_Sun
והיא אוכלת רק את אלה
אירינה, טוב, תודה לאל, אם רק הילד היה נושך!
212. אלנקה
אז לא יכולתי להתאפק. בזכות אנטולי הזמנתי את המשקל השני, עבור 4. למנות גדולות.אני מריץ את המתכונים על 8-ke (אם זה לא מסתדר, אבל זה לא מפחיד), ואעשה את אלה שאני אוהב בכמויות גדולות. אהבתי מאוד את הרעיון של הוספות נייר.
זבזדה
פשוט התחוור לי שהגודל בהם שונה ?? מה הקוטר בזה עם 4 קאפקייקס ?? הנה אני
אילמירושקה
ציטוט: זבזה
פשוט התחוור לי שהגודל בהם שונה ?? מה הקוטר בזה עם 4 קאפקייקס ?? הנה אני
נו אולייאיה, בתחתית 5 ס"מ, בראש 7, עומק כ -2.5 ס"מ.
טאיא
ציטוט: אילמירושקה
עומק של כ -2.5 ס"מ.

אילמירה, האם זה כל כך רדוד בעומק? נמדד במדויק?
אילמירושקה
תאיה, כתבתי על אודות, קיר הכוס עצמו נוטה, כלומר הוא מתרחב למעלה, כך שהגודל משוער. ובכל זאת, הפאנל העליון מיוצר בכיפה המיוצרת, מה שמעניק גם גובה ל"עוגה "המוגמרת. כן, מתקבלות מנות טובות.
פודמוסוויצ'קה
בנות ... וילד
אני עם הדיווח הראשון
מיוצר עם תותים מבצק Irochka-Vernissage.
התוצאה היא סופר
הבצק התבסס על מנה וחצי -
375 גרם קמח
צמח 100 מ"ל. שמנים
230 מ"ל מים רותחים
2/3 כפית מלח
1.5 כפית אבקת אפייה
התברר שמדובר ב 12 חתיכות לשרוול.
עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4
התצלום כבר בן 11, לא יכולתי להתאפק
עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4
הבצק מתאים מאוד לפשטידות כאלה. לא תמיד יש נפיחות במקפיא, אבל קצת שמנוני לטעמי, וזה תמיד, כמו שאומרים, בהישג יד. התוצאה פריכה. אפוי היטב.
יש למקם את הסתימות בעזרת שקף, ואז המכסה יאדים באופן שווה.
עוגות חשמליות Ves חשמלי V-TO-3 / V-TO-4
הם אפו במשך 7-8 דקות ושמרו אותו כמה דקות לאחר כיבוי, הרפו לו קצת.
המילוי היה עשוי תותים קפואים. פירות יער להפשרה הוכנסו מיד למסננת.
ואז היא שפכה כמה כפות מיץ ואז היא אהבה את אנג'לה, שמה סוכר ועמילן.
הובא לרתיחה. התקרר. עשיתי את זה מראש, אתמול.
עשיתי מסקנה לעצמי - אם חבל לשים את פירות היער על פשטידות, ריבה עבה או ריבה די מתאימה.
יש צורך להוסיף עמילן בהתאם לפרופורציות של אנג'לינה בקצב של 35 גרם לכל 500 גרם ריבה, להביא גם לרתיחה ולהצטנן. כמות הבצק הזו לקחה לי רק 500 גרם מילוי.
בפעם הבאה אכין אותה עם ריבה, אחרת יש לי כמו לק נעליים במטרוסקין

הבעל נכנס למטבח ושואל, הם אומרים, מה אתה עושה? אני אומר שאני בודק צעצוע חדש. הוא - "אז איך?", אני - "אתה בהחלט אוהב את זה"
גודל המוכן עבורנו הוא בדיוק זה. לא הייתי אומר שזה ישר גדול מאוד, ובכן, פאי-רוז'ולה טוב כזה במשקל מלא. אחד בעיניי הספיק




ציטוט: טאיה
האם זה כל כך רדוד בעומק? נמדד במדויק?
מדדתי את זה בעזרת. זו שבתצלום גובהה 3.5 ס"מ.
אם הוא שטוח, 2.5 כמו שכתבה אילמירה.
אילמירושקה
אלנהאיזה יופי! ובכן, תגיד לי, גם ווסקה הבכור, איזה דבר חכם!
לא בכדי סבלתי בסתר על כך!
פודמוסוויצ'קה
אילמירה, תודה
ציטוט: אילמירושקה
ובכן, תגיד לי, גם ווסקה הבכור, איזה דבר חכם!
אני לא יודע על הצעיר ביותר שנחטף, אבל מאוד אהבתי את זה
אני חושב שזה יהיה המועדף עליי יחד עם ברזל וופל לבלגי
פוטינה
אלנההאם זה 4 או 8? מחר בשמונה הוא יבוא אלי, אני רוצה לקחת עוד 4. חיוך, או מה, עד שיוציאו אותו מהאוזון?)




ועל איזה יצרני קאפקייקס הם כתבו שהסט כולל יחידה לחיתוך רצועות על השכבה העליונה?
אילמירושקה
ציטוט: Podmoskvichka
אני לא יודע על הצעיר שנחטף
הם חטפו גם אותי! אבל אני שׁוֹטֶה אני עדיין מקווה ... אני מקווה
פודמוסוויצ'קה
ציטוט: אילמירושקה
לא בכדי סבלתי בסתר על כך!
ואני לא סבלתי, אתה יכול לדמיין, שרבטת את דפי העמודים, ואני לא ישן ולא רוח
היום חשבתי שאם כבר יהיה לי את זה, בהחלט לא אקח סמושניצה.
אין ספק שהיא טובה, אבל זה כואב יותר מדי בריצה אחת לשנינו.
אני חייב להציע לבני. ואז המקום חסר מאוד.

חשבתי שכבר לפני כן, אבל הנחתי בשלווה את וסוצ'קה ועוד גריל פולאריס, לקחתי את הלנטה לפעולה







ציטוט: פוטינה
האם זה 4 או 8?
ב 4.

ציטוט: פוטינה
ועל איזה יצרני קאפקייקס הם כתבו שהסט כולל יחידה לחיתוך רצועות על השכבה העליונה?
האם פספסתי משהו?
פוטינה
אולי זה היה מזמן .. קראתי את הנושא מההתחלה, אני לא מסתכל על התאריכים.היתה פסלון לרשת באיזה קאפקייק
אילמירושקה
ציטוט: פוטינה
ועל איזה יצרני קאפקייקס הם כתבו שהסט כולל יחידה לחיתוך רצועות על השכבה העליונה?
ואני לא יודע על זה
212. אלנקה
ציטוט: פוטינה
היתה פסלון לרשת באיזה קאפקייק
ולא ראיתי. הסט כולל שני עיגולים לחיתוך.
ותודה מיוחדת על הרשת! ניתן גם לחתוך אותו בנפרד ולכסות אותו מעל ליופי.
אנאווי
בנות, איזו פסלון? הסמיילי שלי בדיוק הגיע - ללא ספרי מתכונים, ללא הוראות !!! למרות שזה מה שכתוב באוזון: "CompletionRoster, ספר מתכונים, תבניות לחיתוך בצק (קוטר 12 ס"מ, 9 ס"מ), הוראות."
אילמירושקה
ציטוט: אנאווי
ספר מתכונים, תבניות לחיתוך בצק (קוטר 12 ס"מ, 9 ס"מ), הוראות ".
אולגה, ספר מתכונים והוראות - כתוב בקול רם! יש לי 4 עלים על נייר עיתון, אחד מהם בסינית או בטורקית ... דף אחד ריק ... ובכן, שני העלים הנותרים הם מתכונים והוראות.
ויש שתי טבעות פלסטיק, כן.
אנאווי
יש לך לפחות 2 עלים! ויש לי כרטיס אחריות של טוקו! אז, כמו שאומרים, מה היינו עושים בלי כולכם!
פודמוסוויצ'קה
ציטוט: אילמירושקה
יש לי 4 עלים על נייר עיתון, אחד מהם בסינית או בטורקית ... דף אחד ריק ... ובכן, שני העלים הנותרים הם מתכונים והוראות.
ויש לי חוברת, מבריקה, צבעונית
הוא מכיל הוראות, תעודת אחריות ומתכונים
אילמירושקה
ציטוט: Podmoskvichka
ויש לי חוברת, מבריקה, צבעונית
הוא מכיל הוראות, תעודת אחריות ומתכונים
Girlsiiii, כבר יש לי, אני מתלונן בפניך ב- STEBk, ואתה על הקאפקייק
פוטינה
בנות, תסלחו לבנה!
התכוונתי גם לשני המעגלים האלה! משום מה החלטתי שזה כמו שבלונה או סכין טסקומובסקי)))
דופלטה
פוטינה, סווטה, במקום רשת, שמתי, שזור, פסי בצק עם סריג, מתברר מכסה נצרים יפהפה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם