מרק תזונתי רזה מקולורבי

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק תזונתי רזה מקולורבי

רכיבים

קוֹלרַבִּי חתיכה אחת (גדולה)
בצל בצל מחשב אחד
מחמצת / קמח 2 כפות. l. 100 גרם
אגוז מוסקט טחון צביטה לארומה
יְרָקוֹת
מלח
שמן צמחי 1 כף. l.
מים 1 ליטר

שיטת בישול

  • אני רוצה להבהיר מיד: הקולורבי היה פשוט ענקי בגודלו, אם לפני שנתקלתי בגודל של לפת, אז זה יכול היה למדוד את גודלו בעזרת שורש סלרי גדול! אז מי שיש לו קולורבי בגודל הרגיל יכול לקחת בבטחה 3 חתיכות.
  • • חותכים קולורבי לפרוסות דקות ומרתיחים במים מומלחים רותחים למשך 5 דקות.
  • • מחבתים את הבצל הקצוץ דק ומוסיפים אותו לכרוב.
  • • לדלל את המחמצת במים קרים (זה למי שאין איפה לשים אותו, כל אחד עם זה יכול לקחת רק 50 גר 'קמח, לזרז אותו, לדלל אותו גם במים), לערבב עד שהוא חלק ולשפוך למרק הרותח. בזרם דק, תוך כדי ערבוב מתמיד בכף, שלא היו גושים. מי שנכשל, אל תדאג - בוא נדמיין שיש לך מרק עם כופתאות!
  • אנו נותנים למרק עוד 5 דקות. לבשל על אש נמוכה. מוסיפים מעט ג'ינג'ר טחון ומכבים את המרק.
  • • קוצצים דק את הירוקים, מוזגים את המרק לקערות ומפזרים עליו תה ירוק.
  • • אני שואל את כל אנשי הצום ו"דיאטה "לשולחן!

זמן ההכנה:

10 דק.

הערה

בימים לא רזים, אחרי 5 דקות של בישול קולורבי, אני מרוקנת מחצית מרק הירקות ומחליפה אותו בחלב. ובסוף הבישול אני מוסיפה גבינה מגורדת למרק, ולא מחמצת. מתברר שגם יאם-יאם!

מררי
תודה על הרעיון המעניין! פשוט קיבלתי קולורבי ענק.
אילונה
בבקשה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם