טוסיה טסיה
הזמנתי גם
ויניצה
טוסיה טסיה, כל הכבוד! היה לך זמן לפעולה?
אני משחק איתי, שמח))) ובעלי שמח!
טוסיה טסיה
פשתן, הזמנתי אותו, ועכשיו אני מתייסר מהשאלה - האם הכיסוי הוסר לחלוטין או לא? בעלי יאכל אותי, אם לא יוסר. הוא רצה את פולריס.




כמובן, אתה ובעלך תהיה מאושר! סיר הלחץ מכין במהירות וביעילות. הבשר הרך ביותר פשוט לא עובד על הכיריים, כמו בסיר לחץ. בנוסף בשר משומר, ניתן להכין דגים משומרים, אם יש משהו. אנחנו אוהבים רגלי חזיר - אז איפה תוכלו לבשל אותן במהירות אם אין סיר לחץ? הזקנה שלי מתפוררת, היא חרשה במלואה במשך חמש שנים, אז נבהלנו - אנחנו לא יכולים לדמיין איך לחיות בלעדיה. וחלב אפוי לדקה אחת בערב והשאיר אותו לא פתוח עד הבוקר! כן, אתה יכול לחשוב על הרבה שמחות. ודייסת חלב תירס היא רק קרם! התחלתי לאכול איתה דייסת חלב, לא אהבתי את זה קודם. בקיצור, אני יכול לשיר שבחים לסיר הלחץ במשך זמן רב, במיוחד מכיוון ששלי היה מודל מאוד מצליח.
ויניצה
טוסיה טסיה,
סיר לחץ דקס DPC-40




טוסיה טסיהכן, טכנולוגיה זה דבר! איכשהו לא העזתי להשתמש בסיר לחץ, המולטי קוקר היה די מתאים גם לי וגם לבעלי (ה- Dex-60 שלי כבר בן שש והכל בסדר!): כמעט הכל היה מבושל בו, לעתים רחוקות הם השתמשו תַנוּר. הכינו תבשיל עגל - טעים מאוד! אבל מהירות הבישול בסיר לחץ היא תענוג!
plasmo4ka
אלנה, אם זה לא קשה, האם תוכל לבצע מדידות של הקערה: גובה, קוטר, היקף?
ויניצה
plasmo4ka, גובה 16 (קערה על השולחן, משולחן לשפה), קוטר 24 (מקצה לקצה השפה), היקף מתחת לשפה 70.8 (כמעט 71).
טוסיה טסיה
הלן, תודה, הרגיעה אותי. ותבשיל לאחסון בצנצנות יכול להיעשות רק בסיר לחץ, וגם אז בעזרת עיקור מחדש לאחר יומיים. וגם דגים. אז אתה 99.9% מבוטח מפני בוטוליזם. אז קנית את העוזר הנכון. ויש לי גם תנור איטי, אם כי לא ממש גדלתי יחד איתו. כן, וקנו לאפייה בקיץ. עוגת הספוג והתבשיל נפלאים. אני מכין בשר גם על פי המתכון של המאה הקודמת על תבשיל. זה כנראה הכל. וגם עשיתי גמל שלמה. אבל היה לי סיר לחץ מוקדם יותר, אז הכל נמצא בו, אהוב. מהיר וטעים. וגם לאחריו אוכל מאוחסן טוב יותר, לא מנסה להחמיר במהירות.
plasmo4ka
אלנה, תודה!
אה, תחשוב, חושב שלי .......))) ארגמן הארגמן שלי לאט לאט, אבל אני מבין שאני כבר צריך לחפש תחליף. יש לה 4 צלחות, אז אני מתייסר בייסורי הבחירה: או לקחת אליהם מולינקס או לעצור בדקסיקה החדשה. מולינקס הוא רגיל, אין חידושים, יקר, אבל כבר יש כוסות בשבילו. Deksik הוא כמעט חצי מהמחיר, ישנן תוכניות חדשות, אבל צריך לקנות את הקערות, והביקורות על האיכות שלהן הן 50/50. לבתי יש שפתון ל 6 ליטר, אולי סירים להחלפה יתבררו כ (אבל הם יקרים ...) בקיצור, לא אישה קטנה זה מטריד ...




ציטוט: טוסיה טסיה
וגם אז עם עיקור מחדש לאחר יומיים
טוסיה טסיה, נטשה, האם תוכל לספר לנו עוד על התהליך?
(הכנתי תבשיל (הרבה, הרבה בשנים 2014-2015 עבור עצמי ועבור קרובי) בשנית -1529 עם עיקור בודד למשך 99 דקות (מקסימום). כולם חיים. נכון, הוא נשמר רק במקרר)
טוסיה טסיה
כולם חיים ויוצאים מהתנור, אבל יום אחד למישהו לא יהיה מזל. האם אנחנו צריכים את זה? ביטול אוטומציה (זה התהליך בסיר הלחץ שלנו) הורג חיידקי בוטוליזם, אך לא את נבגיהם. הנבגים נובטים לאחר יומיים והופכים לחיידקים, שבסביבה נטולת חומצות וללא חמצן מייצרים רעל קטלני. ואז אנחנו תופסים אותם באמצעות עיקור מחדש. אני עושה את העיקור הראשון במשך 70-80 דקות, חוזר על עצמו במשך 25-30 דקות.אותו עיקור מחדש נעשה בהכרח לדגים משומרים בבסיס הצף, בדקתי במיוחד עם המלח שעבד עליו. כן, אנו משתמשים רק בצנצנות נפתלות, סוגרים אותן עד לעיקור. אנחנו לא מדביקים את המוצרים למעלה, אלא רק על מתלי הצנצנת, אחרת הלחץ העודף עדיין יסחט חלק מהנוזל לתוך התבנית. לאחר סיום התהליך, אל תפתחו את התבנית למשך שעתיים, עד שהפחיות התקררו והלחץ בהן פוחת. בדרך כלל אתה שומע לחיצות, המכסים על הפחיות נשלפים פנימה ותוכל להוציא אותו.
plasmo4ka
נטשה, תודה! הכל זהה לחלוטין ואני עושה את זה רק ללא חזרה. המשמעות היא שאחרי יומיים אנו חוזרים על הכל, רק למשך 30 דקות בלבד. לאחסן גם במקרר?
והשאלה לגבי דגים (מעולם לא עשיתי זאת): כמה זמן לוקח לעקר?
טוסיה טסיה
לא בעוד יומיים, אלא בעוד יומיים. אם עשית את זה בבוקר, וחזרת על זה יומיים מאוחר יותר בערב, זה ייקח כמעט 2.5 ימים. ואם עשיתי את זה בערב, ואחזור על זה בבוקר, זה יהיה 1.5 יום. ואלה מיקרואורגניזמים, יש להם סדרים משלהם, הם נולדים ומתרבה בשעון.
לא, אנחנו מאחסנים את זה כמו אוכל משומר רגיל - במקום חשוך. אני מעקר את הדג בפעם הראשונה למשך 90 דקות, אבל בדרך כלל יש לי סוכריות, ועצמותיהם קשות. פוזאנקות (כמו גלים גדולים) אורכות 70 דקות. אבל אני בהחלט מוסיפה חומץ, וגם עגבנייה לגובי. חומצה גם הורסת עצמות. יש לנו הרבה מתכוני דגים באתר שלנו, תסתכל. אני עושה את זה על פי ספר ישן, הפרופורציות מתאימות לי.
plasmo4ka
נטשה, תודה! אנחנו מכירים גם את השוורים וגם את הבטן - שכנים (ניקולייב)
טוסיה טסיה
אנג'ל, תיקנתי את ההודעה קודם, קראתי אותה. ובכן, כן, בניקולייב פוזנקוב צריך לדעת. וציין את העיר בפרופיל כדי שתוכל לראות אותה. אגב, בני נולד בניקולייב. אבל זה מחוץ לנושא.
plasmo4ka
נטשה, קרא ותיקן את הפרופיל)). תודה ששמת לב והבהרת יומיים בערך, אחרת בהחלט יהיה לי פריסה של 1.5-2.5.
ויניצה
טוסיה טסיה, והאם אתה יכול לקבל מתכון מפורט לתבשיל בסיר לחץ? מהם הכיסויים?
טוסיה טסיה
פשתן, ובכן, מכסי ברגים. בעבר הם נקראו גגות אירו. הבנת? הלכתי לראש הממשלה עם התבשיל, אחרת אנחנו שוברים את הנושא כאן.
ויניצה
בנות, בוקר טוב! אני מבשל ג'לי לרגליים חזיר. שמתי אותו במשך 1.5 שעות. אני מחכה (סורגת צעיף בזמן שסיר הלחץ מתנפח).
טוסיה טסיה
מוכנים כבר?
ויניצה
טוסיה טסיהכן, הכל סופר!
טוסיה טסיה
האם זה מבושל טוב? האם החזיר היה צעיר או זקן? איזו תוכנית ולחץ?
ויניצה
טוסיה טסיה, בשר מרופד, 1.5 שעות, הכל מבושל 👍, הלחץ הוא סטנדרטי. גיל החזיר אינו ידוע (לא ילדה בוודאות)




בנות, עזרה !!!
שמתי את המרק למשך 15 דקות, המכסה נחסם, הספירה לאחור החלה, ואדים נשפכו מתחת למכסה בכמה מקומות והכל סינן !!!
יצאתי מהמטבח למקרה ש ...
נזכרתי שאתמול מכסה הסבון מתחת לברז עם הצד המתכתי (הפנימי) כלפי מעלה. אולי היום שאר המים מתאדים בהשפעת הטמפרטורה? בעבר, לא היה רעש כזה אפילו קרוב ... אם כן, אם יש הרבה נוזלים (בשר מרופד, מרק), אז היה מעט רעש כאשר נקבע הלחץ, אולם האדים שמתחת למכסה לא נשפך החוצה, ולאחר שהמכסה ננעל, הרעש במהלך הבישול היה בדרך כלל לא נשמע.
עקבו אחר קישור הווידיאו במהלך הבישול
🔗
למי יש רעיונות לציון זה?
טוסיה טסיה
פשוט ראיתי את השאלה. איך הסתדרת? סביר להניח שטבעת הגומי לא עמדה כראוי. אם יש עדיין שאלות דחופות, וכאן כולם שותקים, אז נשף על נושא אחר. למשל פולאריס 0305, שם אנשים מבלים כל הזמן.
ויניצה
טוסיה טסיה, כן עשיתי זאת. ככל הנראה, כאילו המים נשארו מתחת למכסה, כי היום בישלתי כוסמת כרגיל, שום דבר לא סינן.
טוסיה טסיה
לא, אם אדים מגיעים ישירות מתחת לכיסוי, אז טבעת ה- O הפכה גרועה ואינה אוטמת כצפוי. נתק, פתח, תקן. לפעמים הם אפילו שוכחים לשים את זה, ואז האדים יורדים עם עוצמה ועיקרית.
ויניצה
ציטוט: טוסיה טסיה
לפעמים הם שוכחים ללבוש את זה בכלל.
אפילו לא חשבתי שזה נשלף ... נראה לי שהוא מחובר היטב שם)))
טוסיה טסיה
ולא ניסית לקרוא את ההוראה?
ויניצה
טוסיה טסיה, ברור שלא)))
טוסיה טסיה
סמיון סמייניך




קיבלתי את סיר הלחץ שלי, נפתח - טבעת O פרוצה.התקשרתי למוכר, שלחתי תמונה, אני מחכה לתשובה
ויניצה
ציטוט: טוסיה טסיה
קיבלתי את סיר הלחץ שלי, טבעת O נפתחה
להשתגע! .. מוזמן על הרוזטה?




והיום תבשילתי הרינג בירקות! יומייה !!!
טוסיה טסיה
לא, ב- ITIFREY. חסוך במחיר ובמשלוח.
קישור למתכון לא נתן?




כבר שלחתי אותך לנושא קשור. יש כל כך הרבה מתכונים וטיפים שם! והקריקטורות דומות, כך שתוכלו להרים שם דברים שימושיים.
אל תשכח לשתף את המצבים שבהם אתה מבשל. אנחנו כאן ביחד לעת עתה, אבל אז הפטפוט שלנו יעזור למישהו להתמודד עם המודל הזה.
ויניצה
ציטוט: טוסיה טסיה
אל תשכח לשתף את המצבים שבהם אתה מבשל. אנחנו כאן ביחד לעת עתה, אבל אז הפטפוט שלנו יעזור למישהו להתמודד עם המודל הזה.
קניתי הרינג קפוא, השחתי אותו, חתכתי לחתיכות. סלק וגזר (אני לא יכול לסבול בצל), מגורד בפומפיה גסה, מטוגן עם רסק עגבניות. שמתי מעט מהירקות בקערה, עליהם דג, את שאר הירקות מעל, מעט מים ותבשיל למשך חצי שעה. כולם אהבו את זה מאוד!
טוסיה טסיה
מגניב! הכנתי דג לבן במרינדה כזאת כמו אכסון, האייק. טוב, רק עם בצל, כמובן, אני אוהב אותו. ולא חשבתי על הרינג. לא הריח יותר מדי? ומה הלחץ? העצמות נעלמו?
ויניצה
ציטוט: טוסיה טסיה
לא הריח יותר מדי? ומה הלחץ? העצמות נעלמו?
אין ריח כלל (הדג קפוא). לחץ בינוני, עצמות במקום.
טוסיה טסיה
איך זה במקום? צריך לבחור? ובכן, עמוד השדרה מובן, אבל השאר, שהם רזים?
ויניצה
טוסיה טסיה, יחד עם עמוד השדרה ניתן להסיר בקלות
טוסיה טסיה
ובכן, זה עניין אחר. ואני עדיין מחכה לטבעת ה- O. הולך. ניסיתם כבר מאפים?
ויניצה
טוסיה טסיה, לא, עדיין לא ניסיתי את התנור. עד שהחלטתי שאאפה בהמון, זמן האפייה אינו מצטמצם בסיר לחץ.
טוסיה טסיה
יש לי סרט מצויר של שלושה ליטרים, בקוטר קטן. ובדקס, חישוק הקיטור כנראה יפריע לקבל את העוגה. אין שלמות בחיים
ירוחקה
אחר צהריים טובים, כולם, אני בא אליכם לייעוץ אתמול העוזר שלי DEX 40 שבר שתי קערות שנשארו. אני רוצה לקנות סיר לחץ חדש כדי שהקערות יהיו תואמות של דה. אל תגיד לי אילו דגמים יתאימו
ויניצה
ירוחקהאני חושב שבמקרה הזה פולינה, שמוכרת קערות ואביזרים אחרים לקריקטורות, תגיד לך. בפורום היא SupercoW.
ירוחקה
ויניצה, או שתוכלו לקשר לפורום. אני בלי סיר הלחץ שלי כמו בלי ידיים
plasmo4ka
טלמאה
ציטוט: טלמאה
כן, לא ברור מה נפל ... השסתום פשוט התנתק, ועכשיו, כששמים אותו על הסיכה, הוא לא נשאר שם, משום מה ... נראה שהכל שלם, ושום דבר לא נשבר, ואף קפיץ / פיסת ברזל לא נשר ... בקיצור - אי הבנה. ואני לא מוצא חלק חדש (שסתום) ..

שלום לכולם. ה- dex dpc 40 שלי נשבר לגמרי ואני, בחיפוש אחר סיר לחץ חדש. (((

מדקס dpc 40 נותרו שלוש קערות - שתיים מקוריות ואחת אל חלד. קרובי משפחה נמצאים במצב טוב למדי, ונירוסטה, שבדרך כלל לא ניתנים לניתוח. בנות אוקראיניות, אף אחד לא צריך קערות רזרביות עבור dex dpc 40?
אני אתן את זה בזול למדי, כדי שמקומו של הבית לא יתפוס, כי אני אחפש סיר לחץ חדש וקערות חדשות. אם אתה מעוניין, כתוב ל- Viber O98-26Z-45-29 אולגה. )))

לקחתי את הנירוסטה מפולינה סופרקו - האיכות מדהימה.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

קוטר פנימי 22.0 ס"מ. קוטר חיצוני 24.0 ס"מ. גובה 13.5 ס"מ. היקף הקערה ישירות מתחת לשפה הוא 69.5 ס"מ.
מתאים לסיר לחץ מותג 6050, DEX 40, אלבי, סטורן ST-MC9184, נוחות.


כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם