עוגת דבש

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגת דבש

רכיבים

דבש 200 גרם
קמח 250 גרם
ביצים 2 יח '
חֶלמוֹן מחשב אחד
חלב 1/4 כוס
צימוקים (לא לשים) 100 גרם
הִתלַהֲבוּת עם 0.5 לימון
קינמון 0.5 כפית
סודה 0.5 כפית
או אבקת אפייה כפית אחת

שיטת בישול

  • כוס - 250 מ"ל.
  • אפיתי את הקאפקייק הזה בספא דבש. אהבתי את זה מאוד. אם תרצה, ניתן להפוך אותה בקלות לעוגה, בשכבה עם שמנת חמוצה, אבל בדיוק ככה, בצורתה המקורית, היא טעימה מאוד! והניחוח ...
  • מקציפים ביצים, חלמון ודבש עד שהם מקציפים. מוסיפים קמח וחלב, בתוכם מומסת סודה. (השתמשתי באבקת אפייה, והכנתי את הבצק בטכנולוגיה המקובלת: בקערה אחת ערבבתי חומרים יבשים, בשנייה - נוזלית, ובהדרגה - התייבש לנוזל, תוך ערבוב מהיר ועדין בכפית כלפי מעלה). מוסיפים לבצק קינמון, גרידת וצימוקים. לְעַרְבֵּב.
  • אפייה של שעה (אפיתי בסיר איטי כשעה וחצי). תתחממי.
  • עוגת דבש
  • את העוגה שהתקררה אפשר לכסות בזילוף.
  • בתיאבון!

הערה

מתכון מהספר "צמחי מרפא"

סונטורה
חֲתָך עָמוֹקאיזה קאפקייק!
לקחתי את המתכון לפחים לִכאוֹב יש לי עדיין הרבה דבש מאז השנה שעברה.

האם אוכל להכניס לתוכו תפוחים במקום קינמון ..? (נאבק בקציר)
גאשה
ציטוט: סונדורה

האם אוכל להכניס לתוכו תפוחים במקום קינמון ..? (נאבק בקציר)

צריך ל! עשיתי משהו כזה ... אני לא אוהב קינמון, אז לא הכנסתי אותו בכלל, אלא תבשיל את התפוחים והשתמשתי בהם במקום למלא שכבות. למרבה הצער, לא ניתן היה לצלם את התוצאה.
סונטורה
גן, אל תשמיץ! ביס טעים מאוד.

ציטוט: גאשה

תפוחים מבושלים, ומשמשים במקום למלא שכבות
הכנתם את השכבות בין שכבות הבצק או בעוגה המוגמרת?
גאשה
Manechka, הכנתי אותו בפשטידה מוכנה ... חתכתי לשלוש שכבות אופקיות, ובין השכבות הנחתי סיידר תפוחים (תפוחים + סוכר + סוכר וניל), אבל אפשר פשוט להוסיף את התפוח הפרוס חתיכות לבצק ומערבבים כמו בשרלוט. הבצק די נוזלי, אז הכל יהיה בסדר.
סונטורה
גאשנקה, אני מביא לך תודה אדירה! זה כל כך טעים !!! והניחוח ...
אפיתי מנות וחצי, נראה שאחת לא הספיקה, במקום אבקת אפייה - סודה (מרווה במיץ לימון).
עוגת דבש
גאשה
מאנצ'קה, אני כל כך אוהב אותך !!! כל כך טוב שהאמנת לי שהקאפקייק טעים !! אפיתי כזה נס !!!
קתרינה
גאשה, באיזו טמפרטורה לאפות את המאפין הנפלא הזה אם בתנור?
גאשה
קתרינה, הטמפרטורה האופטימלית לאפיית מאפינס היא 180 מעלות
קתרינה
תודה עכשיו אנסה ליצור אותו
גאשה
אני מחכה עם חתיכה!
קתרינה
אני בהחלט אדווח על העבודה שנעשתה
קונדיטורית מילה
גאשה, אני רוצה להתאים את המתכון שלך לקאפקייקס, תגיד לי, אתה יכול לאפות קאפקייקס בכמוסות נייר מחולקות וכמה, לפחות, בערך, אתה יכול לקבל קאפקייקס קטנים מהמתכון הזה?
גאשה
במנות, כמובן, אתה יכול. אבל כמה יתברר ביציאה - אני מתקשה לענות
קונדיטורית מילה
תודה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם