פאי שוקולד על מים רותחים בקוקיה 1004f עם מולטי-קוקר

פאי שוקולד על מים רותחים בקוקיה 1004f עם מולטי-קוקר

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	400 גרם
סוכר	400 גרם
קקאו	6 כפות. l
ביצה	2 יח '
אבקת אפייה	1.5 כפית
חלב	200 מ"ל
שמן צמחי	100 מ"ל
סודה	1.5 כפית
מים רותחים	200 מ"ל

שיטת בישול

• המתכון לקוח מתוך ספר המתכונים המצורף, עמוד 235, הנקרא שוקולד מבושל. הכל מתערבב מהר מאוד. מנפים חומרים יבשים, מערבבים בנפרד, נוזלים בנפרד למעט רתיחה. ואז שלבו נוזלים ויבשים, ובסוף ממש מוזגים מים רותחים. מערבבים למסה הומוגנית. משמנים את קערת המולטי קוקר בחמאה, יוצקים פנימה את הבצק, לוחצים על התוכנית וזהו. בסוף התוכנית בדקתי אותו עם קיסם, התברר שהבצק נדבק אי שם למעלה, הפכתי אותו ולעוד 10 דקות באותה תוכנית.
• נ.ב. המתכון המקורי אומר שאם תרצו תוכלו להחליף שמן צמחי בחמאה

זמן ההכנה:

1h 20min + 10min

תוכנית בישול:

רמת תנור 1

הערה

העוגה התבררה כה גבוהה, שלא ציפיתי שאם הכיפה נאפתה בהתחלה, אז איפשהו בערך 9 ס"מ! וכך בערך 8 ס"מ. אפילו רציתי לשכב אותו כמו ביסקוויט, אבל לא הספקתי, השארתי אותו להתקרר ועזבתי עם הילד, ועם ההגעה היצירה כבר הייתה קצוצה
אפשר לשפוך שוקולד מומס ולהוסיף אגוזים לבצק, המתכון פשוט ומהיר. פשוט שמתי פחות סוכר מאשר במקור, איפשהו בסביבות 250 גרם

[אולסו]

אולסו, עוגה נהדרת! תודה לסימניות!

[נטליה]

נטליה, נטשה, תנסי את זה כמו שכבת ביסקוויטים, זה יהיה אפילו טוב יותר, בעלי עכשיו אוכל את זה ככה, הוא אומר כמה הוא רך ועדין.