מסינן
היום אפיתי שוב תבשיל גרגרים. באופן כללי, עבור פרוג אפייה למשך שעה ושלפה מסמר סיליקון מהשסתום. תוצאה, התבשיל לא התייצב ולא היה עטוף בעוגת גבינה))) אוראאאאא !!!! כל הקונדנסט נכנס לקיטור) זה כל הסוד)))
עכשיו אנסה גם לשנות את מקומות הטיגון והאפייה, היום אטגן תפוחי אדמה עם מכסה פתוח על מאפים ואז אבטל את המנוי)))
ורניזג
ואפיתי את כל התבשילים בעזרת סרסור, הכל נראה בסדר ... הנוכחי הבין עכשיו שעבור קדירה טמפרטורת הגוש בסרט המצויר הזה גבוהה מדי ...
מסינן
ואז, בפעם הבאה אני אאפה על זרקה, כי הטמפרטורה שם נמוכה יותר. 100 אחוז מהתוכנית מבולגנת
ורניזג
ציטוט: masinen

ואז, בפעם הבאה אני אאפה על זרקה, כי הטמפרטורה שם נמוכה יותר. 100 אחוז מהתוכנית מבולגנת
אפילו אני בספק, כמובן, אבל נסה את זה, אבל פתאום ... אני זוכר לְעֵיל וכמו ב מותג היו מצבים כאלה כפתורי sho מבולבלים, ובכן, כל המסיבה צריכה לקבל את זה אז. ועד כה יש לנו מקרה בודד. או למי עוד יש ספקות לגבי המקרה הזה? צא מהמחתרת, תגיד לי!
מסינן
אני מבין שלכל שנות ה 909 כאן יש דגם 4 ליטר, או לא? יש לי דגם 919 5 ליטר, למי עוד דגם 919?
מאנה
משהו נאמר ושאפייה אופה חזקה יותר מטיגון
ורניזג
ציטוט: masinen

אני מבין שלכל שנות ה 909 כאן יש דגם 4 ליטר, או לא? יש לי דגם 919 5 ליטר, למי עוד דגם 919?
כאן יש לי זרם של 4 ליטר, לשאר יש דגם 919.
איראן
כן אירישק, רק לך יש 4 ליטר, ואף אחד אחר לא התלונן על הבעיה בטיגון, רק מריה.
מאנה
בנות, כאן קיצור לך זיכרון ... הנה כאן נטשה היא אמרה שהיא לא מטגנת, אלא תבשיל על "פריי". ובכן והנה כאן כְּבָר מריה אמר אותו דבר

אבל כאן ואני Vernissage אמרה שהיא לא בטוחה לגבי המצבים
מאנה
ובכן, מה לעשות, מכיוון שאתה כל כך שוכח. נטליה אומר שם על שפע הירקות. ומה, לא ניתן לטגן ירקות או מה אם הם מטוגנים? זה לא טיעון. במותג על "פריי" ירקות יישרפו אם לא תעקוב. זה ממש טיגון, לא מאפים עדינים.
ורניזג
ובכן, כאן גם טיגנתי פטריות עם עוף, טיגנתי, ואף פעם לא טיגנתי, היה הרבה נוזלים. הם כובו בטיגון שלי והעברתי אותם לכיבוי ... חלש עדין, לא ניתן להשוות למותג ...
מאנה
ציטוט: ורניסאג

מנוצ'קה בסטלר מטגנת מאוד חלש עדין, לא ניתן להשוות למותג ...
זה בדיוק מה שמפתיע, בהתחשב בכך ...
ציטוט: StadlerForm

טיגון - 150 ~ 155 מעלות צלזיוס
אפייה -127 ~ 132 ° С
איראן
במולינקס, מטגנים 180, ומטגנים ירקות 150, שלנו בדיוק מתאים לזה. הכל מטוגן איתי, רק צריך יותר זמן.
מאנה
מותג צלי ירקות - 130על אודותC, טיגון דגים - 150על אודותC, טיגון בשר - 180על אודותג. אם ברנד מטגנים ירקות על "דגים", הם יישרפו ללא אופציות
ורניזג
Manna במחבת המותג הוא הרבה יותר דק ...
מאנה
ובכן, כמה עובי המחבת מוריד את הטמפרטורה? בכל מקרה, הוא מתחמם לאותה טמפרטורה כמו גוף החימום, רק קצת יותר זמן
איראן
זה בדיוק מה העובי, הוא מתחמם יותר זמן, ואיך הוא מתפזר כל כך צ'יפס.
ורניזג
ובכן, מה משמח את הקריקטורה שאתה מבשל טעים?
פישצ'ק @
שלי שמחים מתפוחי אדמה אפויים)) ומהכבד (מתכון ממולטי), למרות שהכבד לקח עוף, יסודות, פראדה התחדד יתר על המידה, אבל בעלי אוהב חריף), אהבתי את הסטרוגנוף בקר, בעלי ביקש משהו יותר חד , היום הכנתי לגמן (מתכון מהפורום) ממממ .. אוכל טעים! ובכן, אורז, כוסמת כמעט מדי יום
מסינן
התגעגעתי כל כך))) באופן כללי, ניסיתי לטגן על אפייה, טוב מה אני יכול לומר, תפוחי האדמה המטוגנים הקלאסיים לא הסתדרו, יצא אפוי יותר, אבל טעים מאוד))
באופן כללי, נטגן במטגן, אנחנו רק צריכים להסתגל))
והתבשיל שלי טס לעיתים שתיים או שלוש))) הילדים העזו הכל)) באופן כללי, מאפים לאפייה)) הנה המסקנות שלי)))
מסינן
ציטוט: ורניסאג

ובכן, זה נהדר! והם אפילו טעו ...
טוב שיש לי שני מולטי, וצ'יפס הצ'יפס, אז צ'יפס)) אני באמת, אני אפילו לא יכול לדמיין איך הייתי עושה הכל בסרט מצויר אחד)) עכשיו יש לי שני תפוחים)) והכי חשוב, הם שונה לחלוטין זה יתרון גדול))
ורציתי גם להבהיר, מה ההבדל בין התוכניות אורז, אורז אקספרס, ריזוטו? מה לבשל איתם?
ורניזג
כן, יש לי ארבע בנות, זה מאוד נוח !!! האחת מטגנת טוב מאוד (אני מאוד אוהבת את זה בסיר לחץ), לשנייה יש מאפים ל -5+ (Panasonic), במותג עם בישול רב, פנטזיות חינם, ובסטלר אני מאוד אוהב חושית תוכניות. וואו! התוכנית המהירה היא תוכנית פעילה לאידוי נוזלים, בישלנו משהו עליה. בדוק את המתכונים למולטי-קוקר שלנו. תוכנית ריזוטו, לסוגים שונים של ריזוטו. אורז אני אוהב לבשל יותר אורז סטנדרטי בתכנית, כוסמת על אורז רכה בפרופורציות 1: 2.5, ובכן, אורז קשה כנראה מתאים לאורז ארוך בפרופורציות 1: 1.2 1.5.
ורניזג
ציטוט: Pyshechk @

אז אני מרגיש אותו דבר, השני לא רחוק)
זה בטוח, היכנס לכאן! זה מסוכן מאוד לתקציב המשפחתי! יש הרבה טוטא טמקוב, לאן שאתה הולך כל NADA !!! תראה מה יש לנו כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
מסינן
ועכשיו אני רוצה יצרנית לחם מולינקס שאופה כיכר)) אני רוצה למות ישר))) יש לי כזה שעושה משקל רב, אבל עם לבנה. אני מתנצל על כך שלא הייתי בנושא)))
אתה יכול לבשל דייסת אורז על ריזוטו? אני מבין שהיא הכי עדינה מכל התוכניות?
פישצ'ק @
והתוכנית לא מתאימה לדייסת חלב?
מסינן
ציטוט: Pyshechk @

והתוכנית לא מתאימה לדייסת חלב?
מאוד מרוצה))) פשוט חשבתי שבנוסף לריזוטו אפשר לבשל
ורניזג
ציטוט: masinen

ועכשיו אני רוצה יצרנית לחם מולינקס שאופה כיכר)) אני רוצה למות ישר))) יש לי כזה שעושה משקל רב, אבל עם לבנה. אני מתנצל על כך שלא הייתי בנושא)))
גם אני רציתי אותה מאוד, אבל החלטתי שזו טובה יותר! https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0
ציטוט: masinen


אתה יכול לבשל דייסת אורז על ריזוטו? אני מבין שהיא הכי עדינה מכל התוכניות?
לא ניסיתי את זה ... מדוע התוכנית לא מתאימה לדייסת החלב?
איראן
ואני רק מבשל דייסת אורז.
ורניזג
ציטוט: אירמן

ואני רק מבשל דייסת אורז.
בתוכנית ריזוטו?
איראן
לא, כמובן שלא, אני די מרוצה מחלב.
ורניזג
נראה לי שתוכנית הריזוטו כמעט זהה לדייסת חלב.
פישצ'ק @
טוב, תאחל לי בהצלחה, שים את הבצק ביצרן הלחם, אבל החלטתי לאפות בקריקטורה)) בוא נראה מה קורה)
ורניזג
אז בהצלחה! הוכחת הבצק על החימום פשוט אל תעשו את זה, זה 80 מעלות, הפעלתי אותו ממש למשך חצי דקה מספר פעמים. לאחר שעה של אפייה הופכים ועוד 15 דקות.
פישצ'ק @
הבצק יתייצב, אני חושב שהוא פשוט במטבח (שם חם), אבל תהפוך אותו! אני חושב או לפזר קקאו או פרג
ורניזג
כן, זה לא מרין, זה לא יהיה צמרת יפה. שם ממש למשך 10-15 דקות, והנוף שונה לחלוטין. רק כשאני הופך אותו, אני שוב מורח את הכוס בשמן.
פישצ'ק @
ובכל זאת לכל אחד משלו ... המאפים שלי לא התרוממו כמו שרציתי, למרות שזה עדיין טעים, אבל אתה מרגיש שהוא לא עלה ... עכשיו המרפין מספר המתכונים הכפיל אותו ב- xn, הוא עלה הרבה יותר טוב ... אה ... טוב, נתנסה עוד יותר
ורניזג
ולמה זה לא עלה, אולי לא היה מספיק זמן להגהה?
פישצ'ק @
כן לא, נראה ... הם עמדו 20 דקות ...
ז'קה
יום טוב! אנו משתמשים ב- Stadler Form Chef SFC.909 במשך כחודש - מנסים אותו, קוראים אותו. כמו. כמה שאלות עלו. אני מבקש מחברי הפורום עזרה.
אחד.טיימר מוזר - למשל: שמנו דייסת חלב בשעה 7:00 - אנחנו מתכוננים בשעה 6:30 ועוברים למצב חימום (אולי זה תלוי בכמות החלב, או שזה הולך ככה למוכנות)
2. לאחר בישול דייסה נוצרים אזורים של דייסה מטוגנת בתחתית התבנית, גם אם היא בעלת עקביות נוזלית, לא שרופה, אלא כמו "זנים" מהכיריים בכפר.
פתרונות מהירים. תודה לכולם!
איראן
מעולם לא בישלתי דייסה בטיימר, אני מבשל אותה כל בוקר, אבל אף פעם לא טיגנתי אותה.
מסינן
כאן גם לא שרפתי עדיין, אולי מעט נוזלים, נסו להוסיף. או אולי הציפוי פגום, וזו יכולה להיות גם הסיבה. ואיזה סוג של דייסה שורף או הכל?
ורניזג
ציטוט: Pyshechk @

כן לא, נראה ... הם עמדו 20 דקות ...
זה מעט מאוד, זה לוקח לפחות 40 דקות, או אפילו כל 80, במיוחד בגלל שהטמפרטורה צריכה 35 מעלות. ביצרני הלחם שלי, כשהוא מחומם, ההגהה האחרונה היא 55 דקות, ואם הבצק עשיר מאוד, אני בכוח להגדיל את זה.
ורניזג
ציטוט: ז'קה

יום טוב! אנו משתמשים ב- Stadler Form Chef SFC.909 במשך כחודש - מנסים אותו, קוראים אותו. כמו. כמה שאלות עלו. אני מבקש מחברי הפורום עזרה.
1. טיימר מוזר - למשל: שמנו דייסת חלב בשעה 7:00 - אנחנו מתכוננים בשעה 6:30 ועוברים למצב חימום (אולי זה תלוי בכמות החלב או שזה הולך ככה עד שמוכן)
2. לאחר בישול דייסה נוצרים אזורים של דייסה מטוגנת בתחתית התבנית, גם אם היא בעלת עקביות נוזלית, לא שרופה, אלא כמו "זנים" מהכיריים בכפר.
פתרונות מהירים. תודה לכולם!
שלום ז'קה, ברוך הבא לפורום! תוכנית דייסות החלב היא חושית וכפי שנכתב בספר זמן הבישול המקסימלי הוא 50 דקות. התוכנית כלולה בהתחשב בפעם זו. אבל, אני חושד שאתה מבשל דייסה 1: 3 ואפילו דגני בוקר בחלב מתנפחים בן לילה (מוציאים חלק מהנוזל) והחיישן מכבה את התוכנית לאחר 20 דקות, כאשר הוא מרגיש שאין יותר נוזל בקערה + חימום וכמובן שהוא מטוגן ...
ורניזג
אני מבשל דייסת חלב בפרופורציות 1: 5 או 1: 6, כלומר עבור כוס מרובה אחת, נניח שאורז או דוחן, 3 (4) כוסות חלב מרובות ו -2 (3) מים + חמאה, מלח, סוכר. מסתבר שדייסה מסוג זה, זה אורז ידידות + דוחן 1: 6 כמו ...  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
ז'קה
תודה על תשובות! דייסת האורז בהחלט לא נשרפה, אבל היום דייסת החיטה השחימה מעט - טוב, לא "קרוטון" כמובן, שלשום גם השיבולת השועל השחמה. הציפוי תקין - שטפו אותו ביד, אל תשטפו במדיח כלים.
אולי אנחנו לא מוסיפים מים לדייסה? פילאף דק יוצא מדהים - ילדים מוכנים לאכול אותו כל יום, ואפילו לא פעם אחת
ורניזג
לא, אפשר להשתמש בחלב לבד, רק להגדיל את כמותו. אני אוהב להוסיף מים לדייסת אורז, מכיוון שהדייסה נראית לי רכה יותר.
ורניזג
ציטוט: masinen

כאן גם לא שרפתי עדיין, אולי מעט נוזלים, נסו להוסיף. או אולי הציפוי פגום, וזו יכולה להיות גם הסיבה. ואיזה סוג של דייסה שורף או הכל?
הכיסוי בסרט המצויר הזה טוב מאוד ולדעתי קשה לפגוע בו.
מסינן
אה, הכריכה מאוד מגניבה, ממש מעבר למילים. טפלון הרבה יותר גרוע באדום, הוא נצמד אליו. ושום דבר לא נדבק במייצב.
והיום בישלתי ג'לי במרק, בזמן שהוא מתקרר, אבל אני חושב שזה טעים מאוד))
טַוָס
ויש לי תאונה !!!!! אתמול, בחושך, שפכתי חלב למולטי קוקר, אבל לא שמתי את הקערה. הכל כמובן נשפך דרך גוף החימום. מה שיכולתי. מְשׁוּפשָׁף. מיובש. הבעל הציע לפרק את זה. תנור איטי בן 10 ימים. אין שאלה של תיקון אחריות, זה המשקוף שלי. מה את אומרת, בנות?
ורניזג
לפעמים אתה לא הראשון וכנראה לא האחרון ... שטוף את החלב במים וייבש היטב, אין צורך לפרק ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם