אנדריי מולטי
קראתי ספר והערך הזה ממש מבלבל קצת "אפשר לטגן עם מכסה פתוח" ...

ציטוט: ורניסאג

מנוצ'קה , ובספר כתוב "טיגון אפשרי עם מכסה פתוח" ... אני מטגן כמובן עם מכסה פתוח, אבל לפעמים בסוף אני סוגר אותו לחמש דקות ולא היו לי בעיות כאלה.


אנדריי מולטי אני חושב שאתה צריך להסתכל על ה- Multicooker כמה ימים ואם יש משהו להחליף אותו בחנות לעוד ...

לא הייתי אוהב את זה .... באמת שאף אחד לא מטוגן במכסה סגור
עכשיו אני מכין צופר ... עם המכסה פתוח במשך זמן רב ... אני מפחד לסגור
ורניזג
אנדריי הבנות כתבו שהן מטגנות עם מכסה סגור, אבל הן מוציאות את השסתום. אולי כלום, אולי זו הייתה תקלה זמנית, אני באמת רוצה לקוות שאז הכל יהיה בסדר עם הסרט המצויר שלך.
אנדריי מולטי
הממ ... תוציא את השסתום ... איזה?
זה שמעליו מעובה?
הוציאו לגמרי? או שמא אטם הגומי הקטן מוסר בשסתום עצמו?

נ.ב. במצב האפייה, לאחר כ15-20 דקות, הוא שוב נחתך
מעושן ומאודה כמו קטר אדים ונכבה

אני מבין שלאף אחד לא הייתה בעיה מסוג זה?

ציטוט: ורניסאג

אנדריי הבנות כתבו שהן מטגנות עם מכסה סגור, אבל הן מוציאות את השסתום. אולי כלום, אולי זו הייתה תקלה זמנית, אני באמת רוצה לקוות שאז הכל יהיה בסדר עם הסרט המצויר שלך.
מאנה
ציטוט: AndreyMulti

נ.ב. במצב האפייה, לאחר כ15-20 דקות, הוא שוב נחתך
מעושן ומאודה כמו קטר אדים ונכבה

אני מבין שלאף אחד לא הייתה בעיה מסוג זה?
לֹא, אנדריי מולטי, זה בהחלט לא אמור להיות!
ורניזג
כן, הוציאו את כל השסתום מלמעלה שנמצא על המכסה.
ציטוט: AndreyMulti

נ.ב. במצב האפייה, לאחר כ15-20 דקות, הוא שוב נחתך
מעושן ומאודה כמו קטר אדים ונכבה
אבל זה בכלל לא טוב ... אני חושב שאנחנו צריכים לשנות את הסרט המצויר. כמה אתה משתמש בזה?
אנדריי מולטי
ציטוט: ורניסאג

כמה אתה משתמש בזה?

12.30 נקנה. הוכנו שתי מנות.
לפי הבנתי, היה לנו קצת מזל

אוקיי, שמחים כולם. בהצלחה בשנה החדשה ותן לכל הדברים הרעים להיות בעבר
מרוסיק
אתה יכול בבקשה להגיד לי איזו קערה עדיפה על 4 או 5 ליטר? משפחה בת 3 נפשות, אך לעתים קרובות יש אורחים. האם יש מנות ב 5 ליטר דקות? האם באמת ניתן לבשל דייסה ל -2 מנות או שאפשר לבשל לפחות 2 ליטר דייסה? כמעט קניתי M70 של רדמונד ואז נתקלתי בנושא זה. ועכשיו אני חושב לקנות סטלר.
מאנה
מרוסיק, למעשה אין הבדל של 4 או 5 ליטר. החלק המינימלי הוא אחד. סטדלר הוא רב-קוק טוב מאוד. רק, לדעתי, קצת יקר. לא הייתי בוחר בין רדמונד לסטדלר, אלא בין ברנד לסטדלר. אבל זה, כמובן, רק IMHO
ורניזג
מרוסיק אין חלק מינימלי בארבע או בחמש ליטות. , אני חושב שמספיק 4 ליטר רב למשפחה שלך. אני מבשל דייסת חלב ממספר רב של כוס דגני בוקר (160 מ"ל) ביחס של 1: 5 או 1: 6, בזמן שאני רותח חלב אני עוקב, מכיוון שחלב שונה ויש כמויות כאלה שיכולות לעשות ניסיונות לברוח, כשזה קורה אני פותח את המכסה ומחכה שהרתיחה החזקה תיפסק. אז אתה לא צריך להסתכל, כשהטמפרטורה יורדת, אבל זה גם לא שתי מנות, אלא בערך 3-4. אך זכור כי אין תכנית רב-בישול או יוגורט במולטי-קוקר זה ...
ver4ik
לילה טוב לכולם!!! קניתי לעצמי קריקטורה, סטלר, עוד לא ניסיתי את זה, אני מקווה שאני לא רעב, תגיד לי אם אוכל להכין בה יוגורט, מאז שראיתי את הסרטון?
איראן
ver4ik, מזל טוב על הרכישה !. לא ראיתי את הסרטון, אבל אתה יכול לעשות את זה כך
ver4ik
תודה, אנסה, כמו באופן כללי, אם יש שיפורים בקריקטורה, יש לי את זה קודם, הם משבחים את זה מאוד, אבל בחנות אמרו שזה סופר, והמחיר לא קטן, האם זה יש חסרונות?
מרוסיק
המן ורניסאג, תודה רבה על התשובות. אני בכלל לא אוכל יוגורט, אני לא מתכוון לעשות את זה. אבל רב השף הוא חיה לא ידועה עבורי. האם זו היכולת לקבוע כל טמפרטורה בכל עת, או משהו נוסף? והאם יש מספיק כוח לקערת 4 או 5 ליטר? וההפרש במחיר של 2-3 אלף לא מפריע לי הרבה.אם אנו מופשטים מהמחיר - המולטי הנוח ביותר הוא עדיין סטלר או M70 רדמונד? לשימוש יומיומי, ללא ניסויים קולינריים? שהשתמש בשניהם, שתף את דעתך, בבקשה.
מאנה
ציטוט: ורניסאג

אני מבשל דייסת חלב ממספר רב של כוס דגני בוקר (160 מ"ל) ביחס של 1: 5 או 1: 6, בזמן שאני רותח חלב אני עוקב, מכיוון שחלב שונה ויש כמויות כאלה שיכולות לעשות ניסיונות לברוח, כשזה קורה אני פותח את המכסה ומחכה שהרתיחה החזקה תיפסק. אז אתה לא צריך להסתכל, כשהטמפרטורה יורדת, אבל זה גם לא שתי מנות, אלא בערך 3-4.
אירישה, זה לאישה דייסה מ 1 מ"ל של דגנים - 3 מנות, ולגבר - אחת. אני מבשל 1.5 מ"ל של דגנים לשניים. ולו רק לעצמי, אז אני מבשל איפשהו 0.7 מ 'דגנים לדייסת חלב. מעולם לא צפיתי בחלב רותח. אבל אני מבשל בברנד, סטדלר, זה מעולם לא קרה לי

מרוסיק, רב בישול הוא היכולת לקבוע את הטמפרטורה שתישמר הרב-בישול. אך טמפרטורות אלה לרוב עם שלב כלשהו (ב -20 מעלות צלזיוס לרוב). אבל אתה יכול להסתדר בלעדיו. אני אוהב את שטדלר בגלל התוכניות החושיות או האוטומטיות שלו. אם הייתי בוחר בין סטדלר לרדמונד, הייתי בוחר בסטדלר (מלבד שאלת המחיר).
איראן
ציטוט: ver4ik

כקריקטורה, האם יש שיפורים
אני מאוד אוהב את המולטי-קוקר, אני משתמש בו במשך 5 חודשים, אני מבשל הכל. יהיה לה טיגון קצת יותר קשה ומגש טפטוף והמחיר שלא יהיה לה.
ver4ik
הנה הבעיה הראשונה שלי !!!! תגיד לי, בישלתי פילאף והייתי צריך לעזוב בדחיפות, אני בא, אחרי תום הבישול, הפונקציה של הפילאף הפכה לחימום, וכתוצאה מכך, הפילאף מלמטה נשרף מעט ואז בבוקר ( קבעו את הטיימר בערב) בישלתי דייסה לבתי, לאחר סיום הפונקציה דייסת החלב הפכה לחימום, וגם נשרפה מעט, השאלה היא האם ניתן לכבות את פונקציית החימום, מדוע היא נשרפת החוצה ??? אולי זו תקלה של המולטי האהוב שלי, אם כן אז אני לא ישרוד, תגיד לי, בבקשה !!!
ורניזג
האם קראת את הנושא שלנו בכלל? בתוכנית הפילאף יש שני אותות בסוף, האחרון מודיע על סיום התוכנית, אך האות שקודם לכן מבקש לפתוח את המכסה ולערבב את הפילאף, הטמפרטורה עולה ואם לא מערבבים (מטגנים) זה כמובן יישרף ... אגב, אפשר לבשל פילאף בתכנית אורז-תֶקֶן. ובכן, עדיף לבשל דייסת חלב 1: 5 או 1: 6.
ver4ik
הבנתי נכון שיש צורך לכבות את הסרט המצויר מיד לאחר סיום תוכנית הפילאף ???
ורניזג
ver4ik הרוביט-קוק אחרי שכל תוכנית עוברת למצב חימום (80 מעלות), עליך לכבות אותה אם אין צורך בכך. אבל לפעמים אתה צריך את זה, אתה יכול להשאיר את הדייסה כדי שהיא תגיע (תתעבה), והמרק יתפוגג ... אתה שואל, נעזור לך להבין את זה. רק שבעצם כולם שואלים את אותו הדבר, ולנושא הזה כבר יש כנראה את כל התשובות לכל השאלות, רק אם תקרא הרבה זה יהיה ברור ...
ver4ik
למען האמת, קראתי את 15 הראשונים, אני עצלן מכדי לקרוא 91, והבת מתרוצצת ואנחנו רק בני שנתיים ואני לא יכול לקרוא הכל, אז כתבתי, רק רציתי להחזיר את הבהלה, נעמד במחשבה בחנות, או רדמונד או היא, אבל בכל זאת קניתי סטלר, היא רק בת 5 ימים, היא עוד לא רגילה לזה, והחוויה הראשונה עם הסרט המצויר, אז תודה על את העזרה, אני מקווה שאפשר יהיה ליצור קשר שוב
ורניזג
בטוח! האם ראית את המתכונים לקריקטורה שלנו כאן בפורום? ממש כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=477.0 אולי אתה אוהב משהו ...
ver4ik
אני בהחלט אעשה את זה, אני בדרך כלל אוהב לבשל, ​​ניסיתי כבר את הפונקציה של פילאף, דוד כפול, ודייסת חלב עובדת כל בוקר, היום הכנתי כופתאות, הכנתי אותם בדוד כפול, הכל בסדר, אבל כמובן שזה לא נוח להוציא אותו, ואף אחד לא יודע איפה לקנות כוס כמו ספינת קיטור של רדמונד בסרט מצויר?
ver4ik
אני גם מאוד מרוצה, כבר הזמנתי לעצמי אידוי אידוי, אז הבנתי שזה מתאים מהמותג, נכון?
ורניזג
כן, אני משתמש בשם מותג
ver4ik
הזמנתי אותו גם, נראה שהם צריכים להתקשר, איך אתה אוהב קריקטורה, במקור רציתי את רדמונד, אתה יודע איך הם משווים?
ורניזג
קראתי מחדש נושאים רבים על רדמונד, בפורומים שונים והסקתי את המסקנות המתאימות לעצמי ...ממתק לא טעים במיוחד בעטיפה יפה ומדיניות חברה לא נעימה במיוחד, כאשר בכל מקום ותמיד הערות לא מחמיאות על בעיות בסרטים מצוירים אלה נמחקות ...
קְדֵרָה
אתמול החלטתי לכתוב פרסומת למכירת המולטי הישן. בזמן שכתבתי שמתי את השעורה עם בשר לתבשיל. נכון, זה בער מעט בשבילי (הסרט המצויר הזה שיש לי הוא מאוד עוצמתי ואין תוכניות מגע), אבל זה לא השפיע על הטעם, או אולי אפילו להפך. בעלי בא והפיל 2 צלחות (אם כי קודם עם המילה שעורה פנינה). והוא אמר שלא אמכור אותה, היא מבשלת טעים מאוד - לא דיאטטי. מה נעשה
ver4ik
הנה השאלה: איך פונקציית תפוח האדמה עובדת, האם אתה יכול לאפות אותה בפרוסות ???? כמו תפוחי אדמה של הכפר ??
ורניזג
לא ורון, אפשר לאפות תפוחי אדמה בתכנית האפייה, תוכנית תפוחי האדמה עובדת רק אם יש נוזל בקערה.
ורניזג
כאן אירינה אירמן תפוחי אדמה מבושלים עם בשר, תראו https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183820.0
ver4ik
ציטוט: ורניסאג

לא ורון, אפשר לאפות תפוחי אדמה בתכנית האפייה, תוכנית תפוחי האדמה עובדת רק אם יש נוזל בקערה.
אבל זה ייצא ממש כמו כפר, אין מתכון ??
ורניזג
ובכן נתתי את המתכון, עקוב אחר הקישור, זה קישור ישיר למתכון (צהוב), לחץ על העכבר. תסתכל על כל המתכונים שלנו, אין צורך לעשות כמו בהם, אתה יכול פשוט להבין מהם איך הסרט המצויר שלנו מכין ומדליק את הדמיון שלך ... מתכונים למולטי שלנו https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=477.0
ורניזג
ואז ניתן יהיה לקחת מתכונים למולטי קוקר מהפורום ולהתאים מולטי קוקר למודל זה. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=93.0
קְדֵרָה
בנות, ואני מבשלת תפוחי אדמה בשלי ככה: אני שופכת שמן צמחי על תחתית הקערה (אני מחממת אותו מעט בזמן הטיגון וזורקת תבלינים לשמן (עדיף שהתבלינים נותנים את הארומה שלהם)), רק שלי קריקטורה מתחממת תוך דקה. בהחלט יהיה לכם יותר זמן (במהלך הזמן הזה תוכלו לקלף תפוחי אדמה ולחתוך לרבעים). ואז אני זורק תפוחי אדמה מומלחים להרים. חמאה, מערבבים מעט עם חמאה ויוצקים פנימה 1.5 כוסות. מים. אני מפעיל את מצב בישול הקיטור למשך 30 דקות. כשהמים רותחים תפוחי האדמה מתחילים לטגן והקריקטורה תכבה את עצמה (מכיוון שכל המים ירתחו). בדרך כלל זה לוקח לי 20 דקות וזה נכבה.
איראן
תוך כדי, החזק אותו למשך 30 דקות נוספות על החימום, תן לו להזיע.
ורניזג
ציטוט: קדירה

בנות, ואני מבשלת תפוחי אדמה בשלי ככה: אני שופכת שמן צמחי על תחתית הקערה (אני מחממת אותו מעט בזמן הטיגון וזורקת תבלינים לשמן (עדיף שהתבלינים נותנים את הארומה שלהם)), רק שלי קריקטורה מתחממת תוך דקה. בהחלט יהיה לכם יותר זמן (במהלך הזמן הזה תוכלו לקלף תפוחי אדמה ולחתוך לרבעים). ואז אני זורק תפוחי אדמה מומלחים להרים. חמאה, מערבבים מעט עם חמאה ויוצקים פנימה 1.5 כוסות. מים. אני מפעיל את מצב בישול הקיטור למשך 30 דקות. כשהמים רותחים תפוחי האדמה מתחילים לטגן והקריקטורה תיכבה מעצמה (מכיוון שכל המים ירתחו). בדרך כלל לוקח לי 20 דקות וזה נכבה.
תודה! אירין, אנחנו מבשלים גם תפוחי אדמה ופסטה וכופתאות, רק בתכנית האקספרס. בכופתאות של 0.5 ק"ג, 100 מ"ל מים + שמן, בפסטה על כל 100 גרם אני שופך 1 כוס מים אחת + מלח ושמן ולא מטגן מראש. המים רותחים גם הם, תכולת הסיר מטוגנים והתוכנית מכובה.
ver4ik
אוי בנות הכינו תפוחי אדמה, הם אכלו אותם עם בעלה, הטעימות לא אמיתי, אף פעם לא אכלתי תפוח אדמה, אוי כל כך הרבה רגשות, חבל שמילים לא יכולות להעביר את הטעם !!!!
ורניזג
דוק תגיד לי איך עשית את זה, אנחנו מעוניינים ...
ver4ik
ציטוט: ורניסאג

דוק תגיד לי איך עשית את זה, אנחנו מעוניינים ...
לא התלכלכתי בכלל, חתכתי אותו לפרוסות, כמו על תפוחי אדמה בסגנון כפרי, נמסתי מעט קרם, זרקתי את תפוחי האדמה, רק כדי שיהיה אפשר להפוך, לתבל במלח ופלפל, לזרוק פנימה את מעט תבלינים, שפכתי שמן זית מעל והפכתי אותו לאפייה אחרי 20 דקות ועוד 20 דקות, זה הכל, אדמדם טעים בלי כוח, מעולם לא אכלתי תפוח אדמה כזה, אה הכל בזכות הסרט המצויר שלי !!!!!! !!!!!!
ver4ik
ציטוט: ורניסאג

אני שמחה מאוד שהקריקטורה מחבבת ומאכילה את המשפחה בצורה טעימה!
אירית, אין לך מושג כמה נסערתי בהתחלה, הפילאף נשרף, גם הדייסה, הקערה לאדים זה לא מה שרציתי, אני חושב שהכל טרגדיה, ואז התחלתי להתרגל לזה, קראתי בפורום, הם אומרים שזה אחד הטובים, ונראה שהיוגורטים בו אתה יכול לעשות את זה גם, אבל היום אני כל כך שמח עם ארוחת הערב !!!!!!
ורניזג
ובישלתי היום  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
ריטה
בלתי אפשרי יפה !!! ומה מילאת?
ורניזג
תודה! : ורד: שום דבר ריטואל, פשוט זרועים גבינה.
קְדֵרָה
ובכן, הנה לך אירה טעימה, כל הכבוד, חשבתי על זה. חבל שלא אוכל לקבל תפוח אדמה כזה בתוכי, אני חושש שאצטרך לקבל קצת פחם, זה חזק מדי בשבילי.
ואני כאן עם קדירה, גם טעימה מאוד.

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

ורניזג
ציטוט: קדירה


ואני כאן עם קדירה, גם טעימה מאוד.
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909 אירית זה היופי שלך?!
Nastasja_
שלום! בנות אומרות לי מתכון טוב לדייסת סולת, ניסו לבשל אותו לפי הכתוב בספר המתכונים, אבל כל הדייסה ברחה, התברר שהיא נוזלית, בדרך כלל לא מובנת .....: nea: אולי פרופורציות זקוקות לאחרות ... תכנת "דייסת חלב"
איראן
בוקר טוב נסטסג'ה, מעולם לא בישלתי סולת במולטי קוקר, היא מבושלת על הכיריים במשך 5 דקות
קְדֵרָה
ציטוט: ורניסאג

אירית זה היופי שלך ?! [/ Size]
כן, שלי. הילדים שלי אוהבים את התבשיל הזה וגם אני. אפילו בעלי, ששונא קדירות מאז הגן, אוכל להשקות אותו בשפע עם שמנת חמוצה וריבה. בנות, מישהו יכול לרצות לאפות את זה עם סטלר. מאוד מעניין אותי איך זה ייצא.
המתכון פשוט מאוד ואוכל מהר מאוד, פשוט לוקח זמן רב לבשל, ​​אבל זה שווה את זה.

600 גרם גבינת קוטג 'נוזלית (אלה 2 שפופרות). אפשר לקחת גבינת קוטג 'רגילה, רק אותה צריך לקצוץ עם חצי כוס חלב או קפיר בבלנדר.
4 ביצים (חלמונים נפרדים מלבן)
מחסנית 1/2. סוכר (כוסות רגילות)
שולחן 2. כפות עם שקופית עמילן (אני לוקח תפוח אדמה, אבל אתה יכול גם תירס (רק אני מרגיש את זה על השיניים))
קח 2 קערות גדולות. שים את החלמונים באחד, חצי מנורמת הסוכר, עמילן ומערבב עם כף.
בשנייה שמים חלבונים של 4 ביצים, קורט מלח, מקציפים עד שהם תפוחים, מוסיפים את המחצית השנייה של הסוכר ומקציפים עוד קצת.
אז אתה צריך לערבב בעדינות הכל בכף (בתנועה מעגלית מלמעלה למטה). הבצק מתגלה כמאוורר מאוד, אני רוצה לאכול אותו גולמי.
משמנים סיר בחמאה ומפעילים את מצב דייסת החלב פעמיים למשך 40 דקות. (אתה יכול ו 50). לאחר מכן השאיר לחימום (מבלי לפתוח את המכסה) למשך 30 דקות. ותני לו לבלוט עוד 30 דקות. לאחר מכן פתח את המכסה, נגב את הקונדנסט (אם טפטף) והתקרר לחלוטין. מוציאים מהסיר לצלחת ואפשר לאכול או לקרר. אני בדרך כלל מוציא אותו מהמקרר, חותך חתיכה, מחמם במיקרוגל, מוזג שמנת חמוצה וריבה ו
ורניזג
אירינאאאא קדירה יפה מאוד !!! תודה על המתכון! אבל יש לי את האהוב עלי, באופן עקרוני, דומה לשלך כאן: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176171.0 אבל במדרגות בתוכנית האפייה, זה נופל. אבל על קדירת דייסת חלב ... אתה יכול לנסות, אבל יש לנו את התוכנית החושית הזו, אני לא יודע איך זה יתנהג, היא בטח תיכבה בעוד 20 דקות. אנחנו מבשלים עוף ותפוחי אדמה על דייסת חלב: ארוחת ערב בסיר איטי אירין, אתה הולך לקנות סטלר?
קְדֵרָה
ואין לי תוכניות חושיות, בגלל זה שכחתי שבסטייג 'זה חושי
תן לי להסביר מדוע אני מכינה את התבשיל על דייסת חלב ולא על מאפים.
העניין הוא שהסיר האיטי שלי חזק מאוד, וכך גם תוכנית האפייה. הנה מה שאני מקבל על מאפים:
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
הבצק מתפח במהירות בטמפרטורות גבוהות, אין לו זמן לתקן ונופל. כתוצאה מכך, התבשיל מתגלה כפחות מהבצק.
אבל מכיוון שאני ילדה עקשנית, קבעתי באופן אמפירי שיש לטפל בעדינות בתבשילי קדירה והגעתי לרעיון לבשל עם דייסת חלב. מאז, אני לא משתמש בתוכנית האפייה, אבל אני אופה הכל על דייסת חלב. ומעולם לא הצטערתי. אמנם, פעם היה מקרה. מכיוון שהתבשיל שלי נסחף ביום, החלטתי להכין אותו ליותר (עבור 1 ק"ג גבינת קוטג '). כתוצאה מכך, הקדרה פוצצה את הגג  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
נכון, אז היא נפלה והתחתית נפלה, אבל זה לא השפיע על הטעם.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם