בלנדר Bamix M200 Superbox וכל משפחת הבלנדרים של Bamix

רסק פירות / ירקות ומילקשייק רימונים (לחברה)

עכשיו אני מכין מרמלדה מפלסטיק מתפוחים, צריך לטהר תפוחים בעזרת בלנדר טבולה, לטחון תחילה עם זרבובית רב תכליתית, ואז עם דיסק עם חורים. קליפות התפוחים מילאו את כל החורים. המסה התבררה כמאווררת, אך קיימים קליפות תפוח. לקנווד לא היה את זה. לא היו אחרים, אז אני לא יודע איך עם אחרים.

אתה מנסה קודם את הסכין. הקליפות קשוחות יותר וצריך למעוך אותן. כמובן שעדיף לקלף ולקלף את התפוחים, אך זהו תהליך ממושך. אותו סיפור עם עגבניות, גם הקליפות נראות היטב, אז אני גם מנקה או משתמש בסכין עם סכין.

אתמול הכנתי מוס מרסק תפוחים עם קליפות - הכל היה קצוץ דק עם חיבור סכין. אבל אתה צריך לקחת בחשבון שיש תפוחים עם קליפה קשה, וגם אם הם מבושלים, הכתמים יכולים להישאר ולהרגיש, התפוחים שלי ממלאים לבן וסוגם דק עור, לאחר רתיחה הקליפה התרככה והייתה כתוש היטב בפירה - ואז הכנתי מוס עם זרבובית עם חורים - שום דבר לא תקוע.

פשוט ניסיתי תפוחים גולמיים עם סכין.
מה קרה

אבל חתכתי בגדול, אז נאלצתי להסיר את החלקים מהמצמד. ובכן, כנראה כ -3 דקות.
מסקנות לעצמך - או לטחון מראש במעבד, או לבלבן.

[d_n_a]

d_n_a, קיבלתי טחון טוב כשחתכתי את הבשר לחתיכות קטנות והקפאתי אותם מתחת. וכמובן שאם הבשר הוא שכבות סיביות גסות או שומניות, כמו בחגורה, עליכם להקפיא אותו ומקבלים בשר טחון הגון מאוד. אבל גם אני לא שלטתי במילקשייק בפעם הראשונה. היה לי בלנדר במשך שנה ולא הבנתי מדוע כולם מתרוצצים איתו, עד שבאופן בלתי צפוי עבורי הכל הסתדר. והייתה חוויה של מרק עם סיבים, אני לא זוכר איזה מהם אתה רק צריך להתאים, צפה בסרטון, קרא את האתר.

תפוח גלם אחד, אנטונובקה, ללא קליפה. זרבובית אוניברסלית. לְצַמְצֵם זכוכית (קטנה). דקה 1

לפי הבנתי, מי שכותב שהכל סופר או התפטר מ"מעוך "כזה, או שמקדם מוצר זה מסיבות אחרות.

ספקולציות לא מבוססות. אין צורך להטיל דרישות בלתי מתקבלות על הדעת על מערבל הידיים. הוא אינו יכול לטחון שום מוצר לפוך ואבק, מכיוון שמבנה המוצרים שונה. ואז יש פיזיקה. במיכל גבוה וצר כמעט הכל נמעך למבנה קרמי, מכיוון שישנם תנאים אופטימליים לחיתוך. במיכל רחב, לא עובדה שהחתיכות ייפלו שוב מתחת לסכין לצורך השחזה נוספת, מכיוון שכוח צנטריפוגלי נוטה להפיץ אותם עד כמה שניתן.

טיפש, מספיק הכוח בבלנדר, אבל ההשפעה ... נמוכה מהצפוי, כנראה, אתה צריך לחדד את ההתקשרות האוניברסלית ולא לסבול. הסתכלתי על מצרפי הבלנדר שלנו במרכזי קניות - כולם מושחזים, חדים מאוד. יש בלנדר רדמונד עם חיבור כליה אוניברסלי כמו בממיקס - הסכינים גם חדות.

כוח נדרש לסיבוב חרירי במסה עבה. אין צורך בהספק גבוה למהירות הסיבוב.

הנה המחשה לעוצמה כאשר מועכים משמשים מיובשים תוצרת בית

[d_n_a]

d_n_a, לא רדמונט !!!! עומד בקופסה עם מסוק, עם חבורה של חרירים בארץ, משמש רק 3 פעמים, - חרירים נופלים מהקן. לא תואם את הכוח המוצהר ... בזבל כללי ...

[ג'וראוול]

ג'וראוול, אני תומך!

אני מדבר על העובדה שבבלנדרים אחרים הסכינים חדות, אך בבמיקס הם משעממים.

עכשיו הכנתי מרק כוסמת מחית עם חלב, כמה דקות עם סכין בשר, ואז עם דיסק עם חורים, ההשפעה גדולה יותר מאשר מחיבור רב תכליתי, אבל גם 3+, מכיוון שזה רחוק מלהיות תחליב חלק. .באופן כללי, כבר שמרתי על המכשיר, על אותם בלנדרים טבולים אחרים, הזמנתי, אקנה ואפרסם תמונה, שכולה הייתה ברורה מאליה. חבל שקנווד נשרף - אחרת זה יראה איך רגל יכולה לעבוד.

[d_n_a]

d_n_a, שתף את מה שהזמנת. אני מבין שבתקופתנו אתה צריך שיהיו לך כמה בלנדרים - זה כמו סכו"ם - לדגים, לבשר, לפירות ...
פשוט הכנתי רוטב לירקות מאודים ודגים ... אין לו כאן שום דבר שווה

: girl_wink: הזמנתי Panasonic, אך עדיין לא מצויד במסוק, מחר אגלה אם זה יהיה באוקטובר. אני גם אוהב את בוש עם חוט מפותל כמו ב- bamix, אבל אני חושש להזמין בגלל המספר הרב של ביקורות שליליות על דגמים אחרים של יצרן זה. אני גם אוהב את פיליפס 1372, אבל הביקורות גם מאוד מבלבלות.

[d_n_a]

d_n_a, היום ניסיתי את זה על קרם שמפיניון. נראה לי שבמצב עם המרק שלך, זה עדיין על המכולה. במשך 30 שניות ריסקתי את המיסה בסיר. זה לא עבד יותר, כי הצדדים נמוכים ליד התבנית, וזה התחיל להתיז. התוצאה במשך 30 השניות הללו לא התאימה לי, היו חתיכות פטריות. שפכתי את המארז הזה לכוס גבוהה, ועוד 30 שניות קיבלתי קרם הומוגני מושלם.

לגבי הבשר, כנראה אסכים. בלנדר זה אינו מתאים במיוחד לבשר נא. אני לא בטוח, שישנם תערובות שעושות בשר טוב יותר מטחנת בשר.

לבשר מבלנדר, אני רוצה מסה הומוגנית, ולא חתיכות קרועות, שכמעט ולא ניתן להשיג בפרוסה. אבל מחר אנסה קצת קפוא. ולגבי כלים גבוהים וצרים - אנסה. בסיר 2 ליטר - שום דבר לא עבד, גם בקערת מיקסר 1 ליטר, אך בקוטר נמוך ורחב יותר מכד.

צריך להשתמש גבוה וצר קיבולת.

יש לי בלנדר נייח (שילוב קוביות בוש). מבנה שמנת לא עובד, יש חתיכות. אבל במיקס (אני מניח שזה אפשרי עם כל צוללת אחרת) בכוס גבוהה - בקלות.

בלנדר נייח הוא כוס גבוהה וצרה בתוספת סכין בתחתית. אם אתה מוריד את מערבל הידיים לתחתית כוס גבוהה, אתה מקבל את אותו הדבר.

בלנדר נייח הוא כוס גבוהה וצרה בתוספת סכין בתחתית. אם אתה מוריד את מערבל הידיים לתחתית כוס גבוהה, אתה מקבל את אותו הדבר.

ובכל זאת, לא אותו דבר, מכיוון שהם היו משוויצים לפני זמן רב פירה מבלנדר נייח.

היום הכנתי מרק ירקות - מחית: בצל, גזר, סלק, פלפלים, עגבניות - אין שום עניין של מרק מחית בהשוואה למרק מבלנדר נייח, המסה לא חלקה, אלא גושים מוצקים

נראה שהכל התחיל בזה. אין לי נייח, אני לא יכול להשוות.
והאם תערובות מרק אינן זהות לבלנדרים פשוטים?

נראה שהכל התחיל בזה.

למה לטרוח עם במיקס, כשהיית יכול להשיג עקביות מושלמת של מרק פירה בבלנדר נייח?

והאם תערובות מרק אינן זהות לבלנדרים פשוטים?

אין לי מערבל למרק. אבל מה שקראתי, אין גם מבנה אידיאלי של מרקים מרוסקים.

יש לי גם רק צוללות. פעם היו פיליפס ואז הוא נשרף. השנה האחרונה ומעלה היא במיקס. יש לי מספיק מזה לכל צרכי הבלנדר, כולל מרקים. רק תוהה אם יש הבדל במכשור.

יש גם אחד משמעותי, אבל על חשבון בלנדר נייח - אף אחד לא זקוק לתנועות מיותרות עם קערות גדושות ושטיפות, ופירה בבלנדר נייח הוא תחליב חלק ועדין. יש לי שתי תחנות - פנסוניק ופיליפס.

[d_n_a]

d_n_a, עדיין לא ניסית מערבל ידיים בתוספת כוס גבוהה, אלא פשוט התכוננת. ההבדל עם המחבת אינו משמעותי.

הייתי, במשך 5 חודשי שימוש ניסיתי הרבה, וניסיתי זרעי תות בקוקטיילים, ואכלתי קליפות עגבניות מכוס גבוהה - הכל היה.

[d_n_a]

d_n_aאז במיקס באמת לא הסיפור שלך

[d_n_a]

d_n_aכדאי שתמכור את זה. בפורום שלנו, מישהו בהחלט יקנה לעצמו.
אני תמיד עושה זאת אם המכשיר לא מעניק הנאה כאשר מתקשר איתו)

שימו לב, כבר אמרתי קודם - זה מתאים לכל דבר, חוץ מלהפוך לתחליב - אותם מרקים, פירה ועבודה עם בשר. אבל הדבר המפתיע ביותר הוא שאף אחד מבעלי ה- bamix לא אוהב מרקים מרוסקים - מכיוון שאני)))), אולי אף אחד לא אמר שההוראות אינן נכונות לגמרי ולא צריך להשתמש במצורף רב-תכליתי אלא בבשר חיבור סכין, בתוספת הזכוכית הצרה הגבוהה המסומנת - והתבוננות בפרמטרים אלה אנו מתקרבים מאוד לזה הרצוי. פשוט ריסקתי את העגבנייה - רק הזרעים הורגשו.

נותר להתמודד עם הבשר - זה המשמעות של "סיעור מוחות".

נותר להתמודד עם הבשר - זה המשמעות של "סיעור מוחות".

פשוט עשיתי את זה. תודה לבנות שהציעו שנצטרך להקפיא את זה. באמת טוב יותר, חיבור סכין, כוס, נתחי בשר קטנים. נכון, הייתי צריך להוריד את הסרטים - באופן עקרוני זה נורמלי, - זה הסתובב לי בראש - אם רק לא לחצתי על הכפתור במקרה ...
אז כמו בבשר, תוכלו לפתור את הבעיה.
תודה לבנות שעזרו לי להבין את זה ..

[d_n_a]

d_n_a, אנחנו באמת אוהבים מרקי פירה. ולעתים קרובות אני מבשל, כולל דלעת. כאשר משתמשים בזרבובית האוניברסלית, המסה בפועל אינה הומוגנית. מכיוון שהזרבוב האוניברסלי והזרבובית עם החורים - הם מקציפים את המסה הזו .. לכן קוצצים והקצפות ..
וזה לא הכרחי במקרה שלנו, אז נראה שהמסה מנותקת .. אז עברתי לסכין ולפעמים זרבובית לפירה ללא חורים .. נסו להתנסות בחרירים ...
כבר פתרתי לעצמי את הבעיה באופן חלקי, אז לא אמהר לקנות עוד אחת ...
בהצלחה לך! הכל יכול להיפתר !!!

[d_n_a]

d_n_a, האם המדריך אומר על רב תכליתי? אתר bamix מציע סכין או סכין פונקציונלית. הדלעת הקציפה היטב ללא סכין. הסכין נחוצה, נראה לי, למוצרים קשים יותר. אפילו לא עלה בדעתי לנצח את המרק בדיסק.

עכשיו הכנתי מרק בכוס תרמו מאוד צרה בעזרת סכין בשר. הכל הסתדר ב -4+, וזה כמעט מושלם. הסתכלתי באתר bamix על הנחיר - עליו כתוב סכין לבשר וירקות. צפיתי בסרטון - הם משתמשים בקובץ המצורף הזה. ביליתי כל כך הרבה זמן בלימוד הקבצים המצורפים האלה, אבל אז מצאתי איזו טיפשות. שאלתי גם כאן - כולם הצביעו על הרב תכליתי (mfn). שוב, בואו נעשה את ה- mfn הזה, שוב באופן טבעי זה לא עבד. ובניסיון וטעייה הגעתי לסכין לבשר וירקות. את הפירה היה צריך להכין בתרמוס צר, אך יש לכך יתרונותיו - עד שהילד מתקרר בשינה.

[d_n_a]

d_n_aואיך מכינים מרק מרוסק? כשהכל מבושל, אני מוציא את הבשר (חותך אותו לחתיכות - מניח בצד), לוקח סיר נוסף, מסננת עם חורים קטנים, מרוקן את הנוזל ומשאיר את הסמיך בסיר בו התבשל. וכבר בסיר אני קוצץ ירקות עם חיבור סכין, ואז שופך שם נוזלים, שם בשר (אני לא קוצץ אותו, אני לא אוהב את זה) וירקות ומביא לרתיחה. ואם אתה עושה הכל בסיר בלי לנקז את הנוזל, באופן טבעי המסה תהיה הטרוגנית ..

אני מכין מרקי ירקות ללא בשר. ושמתי אותו בתרמוס, ואז במעט נוזלים, בשאר הירקות - ובראש כתבתי שהוא יצא כמעט מושלם. הכל בסדר. בעיה זו נפתרה.

אבקש מבעלי בלנדר הקסמים Bamix להשוות את הקבצים המצורפים שלהם לזה עם בלנדר צנוע ואביזריו.

🔗
הוסיפו אליו מטחנת תפוחי אדמה ומיכל סגור עם סכינים, ותנו למחיר להיות גבוה יותר. אז לא, אתה עדיין צריך לקנות קן או פיל.

[מיראבל]

מיראבלהתוספות זהות פלוס אפילו סכין נוספת. אבל מה שאני אישית לא אוהב בזה הוא התחתון הניתן לניתוק. בבלנדר האחרון שלי זה התגלה כנקודה החלשה ביותר (התושבות נשברו אחרי שנה).

[סיפרה]

סיפרה, ולמחוננים,

אני לא אוהב את זה - החלק התחתון הניתן לניתוק.

האם זה לא אותו הדבר אצל במיקס? ההתקשרות מחוברת לרגל התחתונה הפנימית.

[ויקוליה]

ויקוליהאני חושב סיפרה התכוון לגמרי לרגל הנשלפת. עצם המנגנון הזה הוא נקודת התורפה. ולבמיקס יש רגל שאינה ניתנת להסרה, והתוספות מתכת - אין מה לשבור.

אה הא.התכוונתי בדיוק לאותו הר, שנמצא באמצע הרגל, שעליו מונח או את המצרף של המטרפה או את המצרך לחיבור סכיני הבלנדר. לבמיקס יש רגל מוצקה, אין מה לשבור שם.
ותוספות הבלנדר עצמן הן מתכתיות ומונחות על הסיכה. כן, ונמכר בנפרד ללא בעיות.

[מאנה]

מאנה, סיפרה, תודה! עכשיו הבנתי למה הכוונה!

במינסק, עלות סט חרירים שווה לעלות הבמיקס הפשוטה ביותר עם חרירים.

לא סביר שיהיה צורך להחליף את כל הקבצים המצורפים בבת אחת. וכדי להחליף את אחד מהזרבובים עולה כ -300 רובל. כל 4 הסכינים, כלומר 1200. מעבדים ופרוסות, כמובן, יקרים יותר.

אנחנו מוכרים רק סט, והעלות של 300 רובל באינטרנט בכלל לא עמדה - מ 600 איפשהו - כן.

אילו תנאים נחוצים כדי לדרוש החלפה של הזרבובית? האם זה האובדן שלה

הפסד כאופציה.
סכין הבשר יכולה כנראה להקהות.

ניתן לחדד את הסכין