סלט סלק

קטגוריה: ריקים

רכיבים

סלק 500 גרם.
גזר 1 ק"ג.
בצל 1 ק"ג.
עגבניות 3 ק"ג.
סוכר 200 גרם.
מלח 2 כפות. l.
פלפל אנגלי 5-6 יח '.
פלפל שחור (אפונה) 15 יחידות.
תרמילי שמן. 0.5 ליטר.
"רוטב קרסנודר" 0.5 ליטר.

שיטת בישול

יוצקים את השמן לקערה (יש לי קערה גדולה לסלטים) ומביאים לרתיחה. משפשפים את הסלק על פומפיה גסה ומכניסים אותם לשמן רותח (מבשלים 10 דקות)
מגרדים גזר, בצל. קוצצים לקוביות, חותכים את העגבניות לפרוסות, חותכים את הפלפל לחצאי טבעות ומוסיפים הכל לסלק ומבשלים שעה על אש נמוכה. ואז מכניסים צנצנות, מגלגלים ועוטפים עד שהתקרר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם