פלפל בולגרי במרינדה עם גזר

קטגוריה: ריקים
פלפל בולגרי במרינדה עם גזר

רכיבים

פלפל בולגרי 2 ק"ג
גזר 1 ק"ג
מים ליטר אחד
חומץ 9% 150 מ"ל
שמן צמחי חַמָנִית כוס אחת
סוכר כוס אחת
מלח 2 כפות. l.

שיטת בישול

  • מכינים את הפלפל כרגיל - שוטפים, מסירים את הזרעים. חותכים את הפלפל ללשונות, קוביות, רצועות, כמו שאוהבים.
  • קלפו את הגזר וחתכו לפרוסות.
  • מערבבים את כל מרכיבי המתכון בכלים בהם תבשלו. מבשלים 10-15 דקות לאחר הרתיחה.
  • מסדרים בצנצנות סטריליות, מגלגלים. יש לעטוף את הבנקים ולהשאיר אותם להתקרר לחלוטין.
  • פלפל בולגרי במרינדה עם גזר

זמן ההכנה:

מרגע הרתיחה 10-15 דקות.

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

אתה יכול לקחת פחות שמן צמחי.
פשוט, מהיר להכנה וטעים. הגזר הוא אל דנטה, אנחנו אוהבים אותם.
בישלתי 18 דקות.
המתכון ניתן על ידי אחותי לידה, היא מצאה אותו במגזין כלשהו. אני לא יודע מי המחבר, אבל אני אסיר תודה לו.

ראדה-דמס
טוניה, אנחנו אוהבים גם גזר שמנמן בחסר! תודה על מתכון פשוט אך מאוד רלוונטי, תוך התחשבות בעונת הירקות "הקרובים". אנחנו בהחלט ננסה!
אנטוליבנה
ראדה-דמסתודה שבחנת את המתכון.
המתכון פשוט. לקחת הערה!
נאדיושיץ '
טוניה גם שמה לב למתכון. אבל אמנם הפלפלים עדיין לא מוכרים את מה שאני אוהב ... אבל אני בהחלט אעשה את זה!
אנטוליבנה
נאדיושיץ ', לְקַווֹת, אני שמח שהבחנת במתכון.
תתכונן, אתה תאהב ריק כזה.
יונה
טוניה, תודה על המתכון, אנסה לבשל אותו.
אנטוליבנה
יונה, נטשה, טוב שעברתי.
תבשל, אתה תאהב את הסלט!
אוגנלו
אני מדווח, הכנתי "על סמך":
ציטוט: OgneLo
קלף פלפל אנגלי 1.7 ק"ג וגזר 850 גרם ואז חתך אותם למשולשים
פלפל בולגרי במרינדה עם גזר
היא ערבבה את הירקות ושמה אותם בצנצנות על הקולבים.
הכין מרינדה: 1500 מ"ל מים + 250 מ"ל חומץ שולחן 9% + 3 כפות. l. מלח / גרם מלח + 3 כפות. l. b / g סוכר.
שפכתי את הירקות עם המרינדה על כתפי הצנצנות והוספתי 1 כף לכל צנצנת. l. שמן צמחי (תירס מזוקק) בפחיות של 0.75 ליטר ו- 2/3 סנט. l. בצנצנות של 0.5 ליטר, נסגרו עם מכסי ברגים ונשלחו לתבנית לעיקור (0.75 - 25 דקות, 0.5 - 20 דקות) יצאו 4 צנצנות של 0.75 ליטר ו -3 צנצנות של 0.5 ליטר. ועוד קצת מרינדה שנותרו ליצירה אחרת
בסוף העיקור הנחתי את כל הפחיות על קירור אוויר באמבטיה על מגבת מיקרופייבר
פלפל בולגרי במרינדה עם גזר
יצא טעים, היינו מכינים הכנה מפלפל אחד בעזרת מתכון מסוג זה. אפשרות זו גם טובה.
יתרון נוסף של הכנה זו, בהקבלה להכנת פלפלים כבושים: ניתן למזוג כרוב לבן טרי ואדום קצוץ עם מרינדה קרה מקופסת שימורים מוכנה - מקבלים סלט טעים, אך עליו לעמוד לפחות בן לילה כדי הכרוב יתיידד עם המרינדה.
אנטוליבנה
אוגנלו, מרינה ま り な, טוב שהמתכונים דומים!
אלבה עטרה
טוניה, תודה על המתכון!
מאוד רציתי להכין פלפל עם גזר, אבל לא הצלחתי להרים את כל המתכון, הכל לא בסדר ...: girl_pardon: ונראה לך שלך מתאים, מעניין ופשוט!
אוגנלו
אנטוליבנה, אנטונינה, אהבתי מאוד את האפשרות של פלפל חריף עם גזר, וכך גם יחס הפלפל: גזר. עכשיו, פלפלים כבושים, אני אבשל עם גזר: גם יפה וגם טעים.
תודה ששיתפת אותנו את המתכון הנהדר הזה.
ציטוט: OgneLo
נשלח למחבת לעיקור (0.75 - 25 דקות, 0.5 - 20 דקות)
בפעם הבאה אנסה לעקר פחות ב -5 דקות.
אנטוליבנה
אלבה עטרה, הלן במתכון, הכל נבחר, הטעם הרמוני.
אתם מוזמנים לבשל!




אוגנלו, מרינה ま り な, אני לא מעקרת, הכל נפלא לאחסן במרתף.
אוגנלו
אנטוליבנה, אנטונינה, לצערי, אין לי מרתף (אנחנו חסרי סוסים), והמקרר והמקפיא כמעט תמיד ממולאים בצורה מקסימאלית, בהתאמה, אם אפשר, אני מבשל מיד בצנצנות לאחסון בדירה.
אנטוליבנה
אוגנלו, מרינה ま り な,
ציטוט: OgneLo
אני מייד מבשל בצנצנות לאחסון בדירה.
הכל ברור עכשיו!
אוגנלו
הבא כמעט 4.2 ק"ג פלפל ו -2 ק"ג גזר נכנסים לפחיות 7 + 4 + 2 של 0.72 ליטר כל אחת
הפעם, עבור 1500 מ"ל מים, לקחתי 200 מ"ל חומץ 9% ו -3 כפות כל אחד. l. מלח / גרם מלח + 3 כפות. l. b / g סוכר. כמות המרינדה הזו הספיקה לי כדי למלא 8 פחיות. עבור עוד 5 קופסאות שימורים הייתי צריך להכין חלק לא שלם מהמילוי.
שמן, 1 כף. l. נשפך לצנצנת לפני שמזג את המילוי. עוקרו במשך 20 דקות, התקררו הפעם, באותו סיר בו עברו עיקור.
אנטוליבנה
אוגנלו, מרינה ま り な, הכל בהרמוניה במתכון. ניתן להפחית את השמן!
בעלי ואני גם הכנו סלט כזה.
הוא הכין גזר בחותך ירקות, חתך, חתכתי את הפלפל, ואני בישלתי אותו בסיר וגילגלתי אותו.
תמונות מוכנסות כל פעם מחדש.

אוגנלו
ציטוט: אנטוליבנה
הכל בהרמוניה במתכון
כן, זה מתכון נפלא וטעים מאוד, אני פשוט לא אוכל כל כך הרבה סוכר, בגלל זה אני מצמצם אותו "לטעמי" ...
אני, השימור השני לא צילמתי, מכיוון שהוא זהה לראשון: הכל נחתך על חותך קוביות עם משולשים (נוח לאכול בכף) ובאותן צנצנות (לארוחה אחת או שתיים).
טניה-פניה
אנטוליבנה, תודה על הגרסה הטרייה של הכנת הפלפל. בעיקרון כל המתכונים מבוססים על עגבניות, ברור שיש טעם אחר. אני רוצה לעשות את זה.
המתכון מכיל חומץ. אז אפשר יהיה לאחסן את הצנצנות בחדר חם?
אנטוליבנה
אוגנלו, מרינה ま り な, גם אני בצנצנות קטנות
ציטוט: OgneLo
באותם בנקים (לארוחה אחת או שתיים).





טניה-פניה, טניה, נסה,
ציטוט: טניה-פאניה
אז אפשר יהיה לאחסן את הצנצנות בחדר חם?
יש לנו מרתף שמאוחסן בו כל השימור.
טניה-פניה
אנטוליבנה, תודה. ואז אני אנסה. אל תשכח לבטל את הרישום בחורף - :)
Hvesya
תודה רבה על המתכון, ממש אהבנו. אנחנו אוכלים בהנאה.
אנטוליבנה
Hvesya, אירינה, אני שמח שאהבת את התבנית הזו!
יש לנו עוד כמה צנצנות, אנחנו אוהבות את הסלט!
אוגנלו
אגב, אם טוחנים את קופסאות השימורים האלה עם בלנדר בפירה, מקבלים רוטב טעים. מתכון מאוד מוצלח ורב-תכליתי. תודה, אנטוליבנה, אנטונינה,
אנטוליבנה
אוגנלו, מרינה ま り なתודה על הרוטב המעניין!
אני מאוד שמחה שאהבתי את המתכון!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם