עוגת פרג עם אגוזים (תנור, סיר איטי)

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגת פרג עם אגוזים (תנור, סיר איטי)

רכיבים

בצק:
מרגרינה 250 גרם
200 גרם סוכר מגורען (יש לשים סוכר, תוך התמקדות בטעם ובכמות והחומציות של הדובדבנים)
שקית אחת של סוכר וניל
3 ביצים
250 גרם קמח
שקית אחת של אבקת פודינג קרמל של ד"ר אוטקר (אופציונלי)
שקדים טחונים 80 גרם (אפשר בוטנים)
שקית 1 אבקת אפייה
150 גרם שמנת חמוצה או יוגורט 15%
4 כפות. כפות פרג
500 גרם דובדבנים מגולענים (אפשר 300-500 גרם)
קוֹנִיָה:
200 גרם שוקולד לבן
175 גרם אבקת סוכר
2 כפות חלב
1 כף. l. מיץ דובדבנים (זה לצבע לילך. אפשר להשאיר את הזיגוג לבן ואז אין צורך במיץ)
צלחות שקדים לזלפה

שיטת בישול

  • ממיסים את המרגרינה. מקציפים ביצים עם מיקסר עם סוכר וסוכר וניל. מוסיפים מרגרינה ושמנת חמוצה. לְעַרְבֵּב. בקערה נפרדת משלבים קמח, אבקת פודינג, שקדים טחונים ואבקת אפייה ומערבבים בעדינות את תערובת הביצים והיוגורט. הוסף פרג. לְעַרְבֵּב. מוסיפים דובדבנים. (ראשית, עודף מיץ חייב לנקז מהדובדבן במסננת). מערבבים בעדינות. משמנים את המולטי-קוקר בשמן צמחי. אם יש, שים את השטיח Firebird בתחתית. יוצקים את הבצק.
  • אפיתי על שטיח, והכנסתי הרבה דובדבנים, אז קיבלתי זמן אפייה ארוך - 60 + 60 דקות. פתח את הסרט המצויר. הניחו לעמוד כחמש דקות מבלי להוציאו מהסיר. ואז מוציאים בזהירות ומצננים לחלוטין על הרשת.
  • בזמן שהפשטידה מתקררת מכינים את הציפוי.
  • שוברים את השוקולד הלבן לחתיכות וממיסים באמבט מים. מוסיפים אבקת סוכר וכף חלב אחת ומערבבים עד לקבלת משחה סמיכה והומוגנית. מוסיפים חלב שנשאר ומקציפים. מורחים את הציפוי על העוגה כשהיא עדיין חמה ומפזרים עלי כותרת שקדים מלמעלה ודפנותיה ...
  • זה soakk vkuusnoo ...


ויקטוריה טומנובה
כמה רוק להסתכל על העוגה הזו ..... אני אבשל אותה היום. תודה על המתכון והתמונה הטעימה)))
Teen_tinka
אפיתי ... אבל שיניתי מעט את המרכיבים ... באמת לקחתי פחות סוכר ... רק 140 גרם ... אני אוהב חמוץ ... אגוזים ביתיים סירבו ... והם אמרו את הזיגוג ... תעשה את זה ... החלק נחתך עד שהתקרר ... בסוף לא מילא אותו בציפוי ...
יצא טעים מאוד !!!!! אני חושב שאעשה את זה לעיתים קרובות ... אולי באמת אשים פחות שמנת חמוצה ... דובדבנים זרמו מחבית אחת ... אבל בכל זאת ... טעים ... אנחנו אוכלים עם חלב
הנה ... פשטידה עם חבית שתפסה כבר ...
עוגת פרג עם אגוזים (תנור, סיר איטי)
Teen_tinka
עוגת פרג עם אגוזים (תנור, סיר איטי)

קח מספר 2 ..... שוב לא עמד בזיגוג .....
הפעם הדובדבן עמד יום, ולא שם את השמנת החמוצה ...
Teen_tinka
נראה שאף אחד חוץ ממני לא מתמכר עכשיו לדובדבנים ... ויש לנו הפסקה בבית ... אני לא אגיד איזה פאי ... אבל יש דובדבנים במקפיא ...
עוגת פרג עם אגוזים (תנור, סיר איטי)
הפעם חילקתי את הבצק לשניים: אגוזים טחונים בחלק אחד, פרג בחלק השני ...
116
טינקה טינקה, אתה יכול בבקשה להגיד לי איך אתה הופך את הדובדבן לעוגה למתוק? יש לי גם דובדבנים במקפיא, ייבשתי אותו, ואז הכנסתי אותו לצנצנת, כיסיתי אותה בגזה, אבל זה נעשה עובש, הפורום הציע שאפשר עדיין לסדר ולהקפיא, עשיתי בדיוק את זה, עכשיו זה שוכב במקפיא זה נראה נהדר וריח וצבע הכל בסדר, אבל היא ממש חמוצה, איכשהו הוספתי את זה לקאפקייק האימה. אני מאוד רוצה לאפות פשטידת דובדבנים, לעזור בייעוץ.
Teen_tinka
הדובדבנים בפשטידה שלי נשארים חמצמצים. לא כמו "תולש עין", אלא בחמיצות. אני לא עושה שום דבר מיוחד.אני מוציא אותו מהמקפיא, נותן לו להפשיר ... כמעט יום, שוטף אותו ... שוב נותן לו לעמוד שעה ובעוגה ... אפשר לגלגל אותו באבקת סוכר, כמובן, או מתי שמתי אותו על גבי העוגה, פזרתי עליו סוכר. אם הדובדבן אינו מספיק כוס ... הוא ישקע בתחתית .... לוקח לי הרבה זמן להתנקז, ולכן לעתים רחוקות הוא נופל לתחתית ממש. הפעם זה היה רק ​​10 דקות, אז הוא ירד לאמצע הפשטידה. אבל החמיצות עדיין קיימת ... אי אפשר להיפטר ממנה לחלוטין. אני לא אוהב פשטידות מתוקות מאוד, אז אני תמיד שם סוכר מתחת לנורמה .... ואז אנחנו אוכלים אותו עם יוגורט ...
דובדבנים מופשרים כשמפזרים סוכר כמעט ולא נותנים לי מיץ .... הכל מטפטף .. כך שתוכלו לפזר בבטחה סוכר או אבקה.
יש לי מקפיא גדול. אני מקפיא דובדבנים 1-2 דליים בעונה ... אנחנו אוהבים .., ושזיפים, משמשים, ודומדמניות באותו אופן .... שוטפים, מייבשים, בשקית ולאחסון ... אמא שלי פעם אמר לי החוק שעדיף למזוג דובדבנים בפשטידה עם סוכר וניל ... אבל לא ניסיתי את זה ... אני חושב שזה לא יחמיר ..
אה ... מצאתי על השריקה בערך דובדבן ... שופכים 0.5 כוסות מים למחבת, מוסיפים רבע עד חצי כוס סוכר, מערבבים, מוסיפים דובדבנים קפואים ... מרתיחים עד 3 דקות. .. תיאור כיפת העוגה הפשוטה ביותר ...
116
תודה על העצה, הרתחתי את הדובדבנים שלי בסירופ מתוק אתמול, ומוכן לשימוש היום.

היום אני רוצה לנסות לאפות את העוגה שלך, בבקשה תגיד לי שכנראה יש לך קריקטורה גדולה, ויש לי קטנה, אולי יהיה יותר יפה לאפות בתנור או לא? אני ממש מצפה לתשובתך, תודה מראש.
גאשה
116, יש לי קריקטורה גדולה, אבל קטנה גם תכין עוגה נפלאה, היא תהיה גבוהה. בתנור, כמובן, גם הכל יסתדר.
אגוז
לא הבנתי את גאש מעט - העוגה נאפתה במשך 60 דקות, ואז שמתי שוב עוד 60 דקות - בסך הכל שעה 20 דקות, או אחרי 60 הדקות הראשונות פשוט לא לפתוח אותה למשך 60 דקות?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אגוז

לא הבנתי את גאש מעט - העוגה נאפתה במשך 60 דקות, ואז שמתי עוד 60 דקות שוב - בסך הכל שעה 20 דקות, או אחרי 60 הדקות הראשונות פשוט לא לפתוח אותה למשך 60 דקות?
אגוז
בזמן שגאשה איננה, אוכל לומר לך? יש גאשי העוגה נאפתה במשך שעתיים (פעמיים בשעה (60 דקות) בגלל העובדה ש גאשה(אני מצטט עוד):
אפיתי על שטיח, ושמתי הרבה דובדבנים, אז קיבלתי זמן אפייה ארוך - 60 + 60 דקות. פתח את הסרט המצויר. הניחו לעמוד כחמש דקות מבלי להוציאו מהסיר. ואז מוציאים בזהירות ומצננים לחלוטין על הרשת.
אגוז
אז, באמת, בלי שטיחים, כמה זמן לוקח לאפות
גאשה
אגוז, אפיתי את העוגה במשך 60 + 60 דקות, בסך הכל 120 דקות. אבל הקריקטורה שלי אופה יותר מרוב, ואני גם משתמשת בשטיח, איתו גם זמן החימום עולה. אז תראו בעצמכם איך זה יהיה במקרה שלכם. שעה בוודאות ואז פתח את המכסה והסתכל על המוכנות.
אגוז
תודה, תהיה פאי לסוף השבוע
116
אפיתי פשטידה, גאשה, רק שעכשיו הסרט המצויר היה עסוק בדייסת חלב, בגלל זה בתנור, המתכון מעולה, הבצק טעים ונימוח בצורה בלתי רגילה, אני ממליץ עליו לכולם, תודה רבה על המתכון. הנה תמונה, אנחנו לא אוהבים שוקולד לבן, קישטתי אותו בשחור ופיזרתי אותו בסוכריות.

עוגת פרג עם אגוזים (תנור, סיר איטי)
מתוקה
מתכון מאוד מוצלח, באופן טעים בצורה יוצאת דופן, אתמול אפיתי את העוגה הזו בדיוק על פי המתכון, אפילו הייתי קורא לה עוגה מקורית. תודה למחבר !!!
גאשה
116
מתוקה
, לבריאותך!
אגוז
כבר אפוי
גאשה
אגוז , רוגע, העיקר - רוגע !!! הכל יהיה בסדר!!!
אגוז
חה חה חה
אגוז
כל הגשנקה נאפה הוא עלה היטב, רך, מזג שוקולד מעל ומפוזר עלי כותרת - כדאי לנוח, אני כבר מרגיש שזה יהיה חמוץ טעים. הוא אפה 70 דקות ומיד פתח אותו, אחרי 5 דקות הוא התעופף בחבטה. לא התכוונתי לאפות היום, כמו שהדבורה עייפה היום, והחום עדיין במטבח. לא היה שום רצון, והעטים גרדו לעורר משהו והכל יצא נפלא תודה גש על המתכון ועל התמיכה
גאשה
אגוז, אוראאאאא !!!
של ליס
גליון, תודה! טעים - אפשר לאכול את האצבעות

עוגת פרג עם אגוזים (תנור, סיר איטי)

הדובדבנים שלי, כמובן, נפלו - זו אשמתי, לא הפשרתי אותם והכנסתי הרבה, אבל כמה שזה טעים! ...

הקטן ניסה את זה, עכשיו זה דורש "מצא את זה!" - זה במובן של תן-תן
גאשה
של ליס, אה, כן לודה !!!
אגוז
בנות, הפשטידה מגניבה, מאוד אהבתי אבל מה קרה לי - החלטתי לנסות את הפאי בשעה 11 היום (לא אכלתי אתמול, לא אכלתי קמח למשך הלילה) ועם קפה , עם הנאה כזו שכנעתי חתיכה הגונה ובאיזשהו מקום בסביבות השעה 14- 00 התעלפתי במלואי, בקושי התעוררתי בערך בשעה 6 ואני כאילו שיכור והעיקר שאתמול בעלי טעם פשטידה ועבר בחוץ בתשע וחצי וכמעט ישנתי בעבודה. אסיר את הטקסט מאוחר יותר
גאשה
אגוז , היי ... לא, אל תיקח משם ... בכנות, זו הפעם הראשונה שאני פוגש תגובה כזו לפרג ... אולי אלה המאפיינים של האורגניזם? למעשה - אין כל כך הרבה פרג בעוגה, אבל מה עם פשטידות במילוי פרג? שם מכניסים את הפרג "מהבורג" ... אם מזג האוויר שלך הוא כמו במוסקבה, אז אין פלא שאתה רוצה לישון ...

של ליס
בנות, ללא פאניקה, פרג קולינרי לא נותן השפעה כזו, מכור לסמים הוא מגוון מיוחד של פרג וזרעיו שונים, לא כמו קולינרי

אז אולי רק סופות מגנטיות?
גאשה
של ליס, אה הא ... אגוזמאיפה השגת הפרג?
אגוז
העובדה היא שאני פשוט מעריצה לחמניות עם פרג ואני מכה שם פרג, אמא אל תדאגי, אבל פרג זה תמיד, בחורף קניתי 10 אריזות של 300 גרם במטרו. ואני משתמש בזה, בעלי התבדח על סמים. כרגע אני אשבור את הנדר ואוכל חתיכת עוגה, והייתי מותש ביום ובלילה מה לעשות אבדוק
נט_קה
טעים, אבל מאוד מתפורר. גם פחדתי שהוא ייצא מהצורה, כי היה הרבה בצק. אבל זה לא עולה הרבה, אז אפשר לאפות אותו בתנור, בתבנית עוגת סיליקון עם חור באמצע.

עוגת פרג עם אגוזים (תנור, סיר איטי)
גאשה
נט_קה, נראה לי שהפאי שלך התגלה כלא-אפוי. תראו - יש לכם חלק עליון שחום מאוד, ופנים הפאי עדיין לח. במקרים כאלה, לאחר השחמה של החלק העליון, ובדיקה עם מקל עץ מראה שהעוגה לא מוכנה, מכסים את החלק העליון בנייר כסף ומכניסים לאפייה עוד כמה דקות. אני מאוד מרוצה שאהבתם את העוגה!
נט_קה
פאי במיוחד ביום השני. ואז זה מפסיק להתפורר. הכל נאפה נהדר. אולי הוא נראה ככה בגלל דובדבנים טריים או תכולת השומן הלא נכונה של שמנת חמוצה. הוא נאפה במשך שעה עשרים בתנור. תבנית סיליקון. שם, החלק העליון הוא התחתון ולהיפך
אלמלא הדיאטה הייתי מרוויח אותו בעצמי
גאשה
נט_קה, טוב אז הכל בסדר !!!
מתוקה
פשוט שמתי את העוגה הנפלאה הזו, אני קורא לה ככה, היום אני מתנסה באוכמניות, אני חושב שהיא תהיה טעימה מאוד ...
גאשה
מתוקה, אפילו לא לפקפק, סבטיק! זה יהיה טעים! אני תמיד, ללא היסוס, מחליף את פירות היער במתכון במה שיש כרגע ... ותמיד - במפץ! תגיד לי אחר כך, בסדר?
מתוקה
"התחרטתי" מעט על האוכמניות, פחדתי שזה יהיה מאוד עסיסי, יכולתי להכניס מקסימום 500-600 גרם, במקום שמנת חמוצה (טוב, זה לא היה זמין) שמתי יוגורט בחלב אפוי. .. מה אני אגיד ... הם לקחו את היופי הזה לביקור אצל חברים, סופר ... גרסת קיץ של העוגה, הדבר הכי חשוב בלי שמנת בחום הזה, ומתנה מרהיבה לשולחן !!! אגב, המארחת התגוררה פעם בגרמניה, מספרת כי המאפה הזה הזכיר לה את השנים ההן, היא אכלה שם משהו כזה ...
גאשה
ציטוט: מתוקה

... מה אני יכול לומר ...- סופר ... גרסת קיץ של העוגה, הדבר החשוב ביותר בלי שמנת בחום הזה, ומתנה מרהיבה לשולחן !!! אגב, המארחת התגוררה פעם בגרמניה, מספרת כי המאפה הזה הזכיר לה את השנים ההן, היא אכלה שם משהו כזה ...

כמה נחמד לשמוע נאומים כאלה ... וזה נחמד מאוד שהם הביאו הנאה לאנשים טובים !!!
מתוקה
עוגת פרג עם אגוזים (תנור, סיר איטי)

העוגה נפלאה! אז זה התרגל אצלנו, אני אופה בהנאה בכל פעם. הפעם עם תמונה ותודה רבה גאצ'ט!!!
גאשה
אויי, איזה ביס טעים! לבריאותך, סבטול!
sve
תודה רבה לך! אפיתי אותו, הם סירבו לזיגוג.שמטתי את הדובדבן למשך 10 דקות, אז לחצתי עליו מעט כדי שהמיץ יתנקז מהר יותר. היא איבדה מעט את צורתה. סוכר נשפך 30 גרם יותר. לכן, הבצק נראה דק, הוספתי כמה כפות קמח. אפייה 65 + 20 דקות. נשלף מתוך המולטי-קוקר 'טוב. מאוד עדין וטעים. תודה!!!
גאשה
sve, לבריאותך!
אנג-קיי
אפיתי עוגה לפי המתכון שלך היום. במקום שקדים, בוטנים, פודינג היה, במקום דובדבנים, דומדמניות 200 גרם. חתכתי אותו גם ל -4 עוגות ומרחתי אותו בשמנת חמוצה. לא עשיתי את הזיגוג. מעל שמנת חמוצה ושומשום.
הנה מה שקרה.
עוגת פרג עם אגוזים (תנור, סיר איטי)
חתך
עוגת פרג עם אגוזים (תנור, סיר איטי)
ספוג תוך כמה שעות. יצא טעים וארומטי מאוד. תודה על המתכון.
גאשה
אנג-קיי, אוי, איזה חתך טעים !!! אכלו לבריאותכם!
קאווה
גאשהתודה רבה על המתכון! משהו נס מאפין-ביסקוויטים נפלא אוורירי, ריחני, יצא! האמת כל כך עדינה שלא הצלחתי להשיג אותה בצורה מסודרת אפילו מתבנית סיליקון (היא התפרקה בחלק מהמקומות). בפעם הבאה אנסה בפיצול. אבל כל כך טעים !!!
גאשה
קטרינושקה, תאכלו לבריאותכם !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם