לחם לערבב מחמצת

קטגוריה: לחם מחמצת
לחם לערבב מחמצת

רכיבים

מחמצת שיפון 40 גרם
שמרים לחוצים 4 גרם
קמח חיטה 450 גרם
קמח שומשום 7 גרם
קמח אורז 10 גרם
פתיתי נבט חיטה 6 גרם
אבקת חלב 15 גרם
סוכר 10 גרם
מלח 7 גרם
תפוחים מגורדים 40 גרם
שמן חלודה 2 כפות. l.
מים 300 מ"ל

שיטת בישול

  • אנו מודדים הכל למעט מים, תפוח מגורד וחמאה בקערה, משפשפים אותו בידיים ומשאירים אותו - משעה ומעלה השארתי אותו למשך 4 שעות - בערך כמו בצק יבש.
  • ואז שופכים את התערובת לדלי HP, מוסיפים מים, תפוח מגורד, שמן צמחי ובתוכנית "לחם צרפתי" - מקסימום משקל וקראסט.
  • לחם לערבב מחמצת
  • לחם לערבב מחמצת
  • לחם לערבב מחמצת
  • לחם לערבב מחמצת

תוכנית בישול:

יצרנית לחם מותג 3801 - לחם צרפתי

sobaka
וזה, בכמות כזו של קמח, אלא אם כן משהו נותן טעם / צבע / ריח
קמח שומשום 7 גרם
קמח אורז 10 גרם
MariV
sobaka, נסה את זה, פשוט הכין אותו עם קמח חיטה, ואז עם תוספים - אז אפשר יהיה להשוות.
שלי כל כך אהב את הלחם שהם ביקשו לחזור עליו. הוא קם חזק, אפילו יצא מהדלי.

לחם לערבב מחמצת
ארקה
כמה יפה זה בועה!
מכין גם בריחה?!
MariV
חשבתי לברוח! אבל שיניתי את דעתי ...
מדאמס
יום טוב! לחם מחמצת מעניין מאוד. איזה CP מתאים ביותר לאפיית לחמים כאלה? אני אקנה HP ואאפה רק עם מחמצת. איזה סוג תנור יש לך? ולמה אנשים לא כותבים על איזה מהם הם אפו, בעלי אותם תנור מסוים. למתחילים שיעשו בחירה, הם יקבלו מידע נוסף ויקבלו את הבחירה שלהם מהר יותר. תודה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם