ליודמילקה
טילוטאמהכתבתי לעיל כי הלכתי ל- LJ שלך, ראיתי איך נראית מחבת האמייל שלך ורכשתי מיד את אותה אחת. בהתחלה הייתה לבתי ציפוי, אך גם היא והיא לא עישנו ולא נשרפו, והיא מילאה מים רק כשהיא בישלה כרובית, כך שייצא רך יותר. אגב, אם מישהו מעוניין, היא אוהבת פשוט להרתיח כרוב (כרובית, ברוקולי) או לתבשיל בקערה רגילה.
ליודמילקה
ציטוט: טילוטאמה

אנסה שוב לבדוק את המחבת עם ציפוי עמיד בחום, אני מקווה שהריח ייעלם עם הזמן
אני לא מייעץ - עדיף לזרוק אותו. החלטנו לקחת את זה לדאצ'ה ושם בקיץ, כשהדלתות פתוחות, מטגנים את הפלפלים. עורם מוסר ונזרק. אוהבים להתגונן מעט
אינוסיה
ציטוט: אומלה

נקמה, כן?
AHA!
... קסיו, ושו, שום דבר לא יכול להיעשות? ואתם מטגנים על קסטריקה במקום גז ..., אתם, ... כפי שהבנתי, מכירים את תנאי הציד ...
אינוסיה
ציטוט: אומלה

על אודות!!! ומה אתה כל כך חכם !!!!! קיץ לקוטג '!!!
... ואז! ... אני אוכל הרבה מהלחמניות שלך, אז המוח שלי נפוח ...

ציטוט: נימארט

כבר רוק
ay
... כן, אגב, בזמן שאני מחכה למתנה שלי (היא תגיע כבר ב -9 במרץ), אני רוצה להצטייד בכמה המלצות לבישול.
טילוטאמה, צא מהשיחים, אתה מקבל את המעמד הגבוה ביותר!
אם אפשר - יעץ כיצד להכין תבשילי פלא אלה. בתיאבון כואב ... (היא חטפה את זה ושתקה ...)
... אנחנו מזווגים עם נימארט רוק ...
ורדינה_07
ורדינה_07
היום אפיתי שוב את הפשטידות האהובות עלי, הן יצאו טעימות מאוד. מחבת נס גריל גז (ביקורות)

והנה צלעות החזיר:

מרינדה מוקדמת: מיונז, חרדל, מלח, תבלינים, שפכו כוס מים למגש התחתון, הניחו את הצלעות על הרשת, החום נמוך מהממוצע - אופים עד לקרום והמוכנות הרצויים ...

מחבת נס גריל גז (ביקורות) 🔗
ורדינה_07
ציטוט: קירך

יצא כל כך יפה בגריל הפלא?
כן
נימארט
ורדינה_07, כל הכבוד!! העוגות סופר, אבל התמונה השנייה לא מראה לי

אני מצטרף לברכות !!
בנות, חג שמח לנו! כל הסבלנות, הכוח, האהבה והאושר !!!

אינוסיהאני לא סתם נחנק מרוק. מבחינתי, למשל, זה נשרף מצד אחד. היא הכינה גם מאפינס קורד.
מעניין אם זה תלוי באספקת גז אחידה בשילוב? או משהו אחר?
אז אני רוצה לדבר עם טילוטאמה, אגב, בתצלום שלה, או שזה נראה לי או לא, אבל אלה ברקע הם אדומים יותר
אני כבר מכסה בנייר כסף
הכנתי גם רצועות שיבולת שועל מחבת נס גריל גז (ביקורות), הסתובב, כך שלפחות הוא נשרף באופן אחיד, טעים !!!
רוסיה
ציטוט: נימארט

אגב, בתצלום שלה זה נראה לי או לא, אבל אלה ברקע אדומים יותר
נימארט
זו לא אשליה אופטית - העוגות התחתונות אכן יותר אדומות מאלה שמעל, אבל זה לא מקטין את התאבון שלהן
אינוסיה
סוף כל סוף הבנתי את זה. הרושם הראשוני התבלבל מיד על ידי קלילותו, באזור הקילוגרם עם כל התוויות, (כנראה טוב, הטבעה מאוד דקה, בערך מעט עבה יותר מאשר בפחיות פח), אני לא יודע עד כמה ציפוי האמייל הזה יהיה עמיד להיות, טוב, לא קניתי פרה, הזמן יגיד. בכל זאת, בשביל הכסף הזה ... אתה מבין. ברור שעמיד בפני חום אינו טוב יותר.
חשבתי איך לשטוף אותו בזהירות, עיבוד מלאכת יד מאוד של קצה המתכת (או ליתר דיוק, הוא לא מעובד בכלל), הקצוות לא תפרים, כמו בעציצים במפעל (טוב, זה כמו שפה לאורך הקצה של כזה מעוגל), אבל פשוט - חיתוך מתכת. משמעות הדבר היא שאם אתה שוטף בחריצות, עליך להיות זהיר יותר כדי לא לפגוע בידיים שלך במקומות מסוימים בקצוות.
באופן כללי, אלך לשיר משהו ואז אחלוק את רשמי ...
ורדינה_07
ציטוט: נימארט

אגב, בתצלום שלה זה נראה לי או לא, אבל אלה ברקע אדומים יותר
מצד אחד, יש לי יותר טיגון, כנראה להבה ממש לא אחידה, אז אני פשוט מסובב את המחבת.
ורדינה_07
ציטוט: אינושה

סוף כל סוף הבנתי את זה. הרושם הראשוני התבלבל מיד על ידי קלילותו, באזור הקילוגרם עם כל התוויות, (כנראה טוב, הטבעה מאוד דקה, בערך מעט עבה יותר מאשר בפחיות פח), אני לא יודע עד כמה ציפוי האמייל הזה יהיה עמיד להיות, טוב, לא קניתי פרה, הזמן יגיד. בכל זאת, בשביל הכסף הזה ... אתה מבין. ברור שעמיד בפני חום אינו טוב יותר.
חשבתי איך לשטוף אותו בזהירות, עיבוד מלאכת יד מאוד של קצה המתכת (או ליתר דיוק, הוא לא מעובד בכלל), הקצוות לא תפרים, כמו בעציצים במפעל (טוב, זה כמו שפה לאורך הקצה של כזה מעוגל), אבל פשוט - חיתוך מתכת. המשמעות היא שאם אתה שוטף בחריצות, עליך להיות זהיר יותר כדי שידייך לא יפגעו בשוליים במקומות מסוימים.
באופן כללי, אלך לשיר משהו ואז אחלוק את רשמי ...

בנות, ברוסיה הן מוכרות מחבתות אחרות לגמרי, בקופסה המיוצרת בסין בהוראת חברת צימר הגרמנית, יש איכות אחרת לגמרי, קרוביי מאזור מוסקבה הזמינו לעצמם אחת, והם אמרו לי שזה אפילו צורה מעט שונה מזו שלנו, אבל באוקראינה אין לנו מחבתות כאלה, שלנו מיוצרות גם בסין, אבל עבור רומניה מדובר בשתי יצרניות שונות.
המחבתות שנמכרות באוקראינה שוקלות כ -2 ק"ג - נשקלו, העיקר שכבר הגעתי ולא הרביצו לי !!!
אינוסיה
בתוך, זה הצימר ש Tillotams, ראיתי בתצלום. ושם היא בתיבה. והמרינה הזו בדיוק כזו, בלי אריזה, ובכן, תודה לאל, הגיעה שלמה. לאמיתו של דבר, אם אתה קונה מאפים לצורך העניין, אז זה לא משנה היכן הם מיוצרים. ובכן, אולי, כמובן, אלה מוטבעים בקפידה רבה יותר, בגדול זה לא חשוב.
עבר את המבחן על סיר אפוי חתוך עם בייקון ... להגיד שאכלתי יתר על המידה זה לא להגיד כלום ... אפילו למשך הלילה ... אבל בכל זאת - זה נחמד ... אתה רק צריך להתרגל כמות האש ובזמן. למשל, היו לי תפוחי אדמה למשך 40 דקות בחצי אש (בפעם הראשונה פחדתי לשרוף אותם). כמובן שזה נהדר! עכשיו הייתי רוצה לחכות לקיץ ולתת לדמיון שלי, מכיוון שאני חובב ירקות אפויים. ועכשיו רק שמפיניון טריים. השאר יהיה טבעי ולא מהסופרמרקט. נצטרך לנסות צלעות, נקניקיות או לנסות תבשילים כמו Tillotams, קורד (שנלחץ לחלוק את חוויית הבישול שלהם)
באופן כללי, אני לא מתחרט על המכשיר הזה!

metel_007
ואתמול שיפדנו שקשוקים על המחבת הנהדרת הזו. ראש זבל
ורדינה_07
ציטוט: אינושה

בתוך, זה הצימר ש Tillotams, ראיתי בתצלום. ושם היא בתיבה. והמרינה הזו בדיוק כזו, בלי אריזה, ובכן, תודה לאל, הגיעה שלמה. לאמיתו של דבר, אם אתה קונה מאפים לצורך העניין, אז זה לא משנה היכן הם מיוצרים. ובכן, אולי, כמובן, אלה מוטבעים בקפידה רבה יותר, בגדול זה לא חשוב.
עבר את המבחן על סיר אפוי חתוך עם בייקון ... להגיד שאכלתי יתר על המידה זה לא להגיד כלום ... אפילו למשך הלילה ... אבל בכל זאת - זה נחמד ... אתה רק צריך להתרגל כמות האש ובזמן. למשל, היו לי תפוחי אדמה למשך 40 דקות בחצי אש (בפעם הראשונה פחדתי לשרוף אותם). כמובן שזה נהדר! עכשיו הייתי רוצה לחכות לקיץ ולתת לדמיון שלי, מכיוון שאני חובב ירקות אפויים. ועכשיו רק שמפיניון טריים. השאר יהיה טבעי ולא מהסופרמרקט. נצטרך לנסות צלעות, נקניקיות או לנסות תבשילים כמו Tillotams, קורד (שנלחץ לחלוק את חווית הבישול שלהם)
באופן כללי, אני לא מתחרט על המכשיר הזה!


לא מרינה אין את זה בקופסה, לאוקראינה אין את המודל הזה, אולי בקרוב הוא יופיע אצלנו, מי יודע, והציוויליזציה תגיע אלינו !!!

אני אוהב תפוחי אדמה אפויים, חותך אותם לאורך תפוחי האדמה, משמן אותם בחמאה ביתית + מלח (מתברר קרום זהוב), ואם הקרום קל עם שמן חנות, הנחתי אותו על האש קצת פחות מבינוני ומטגן עד לבישול 30-40 דקות, תלוי בתפוחי האדמה ...

לעתים קרובות אני מכינה פטריות ממולאות, זה יוצא טעים בהרבה מאשר בתנור (מסתבר יבש):

קולפים את מכסי הפטריות פנימה, רגליים + בצל + מלח = מטגנים במחבת רגילה, ממלאים את הכובעים בזה. מכניסים את גז הגריל למחבת ואופים על אש מתחת לממוצע למשך 20-30 דקות, ואז מגרדים גבינה קשה ומפזרים מעל, ואופים עוד כמה דקות עד שהגבינה נמסה.

מחבת נס גריל גז (ביקורות)
אחרי 25 דקות

מחבת נס גריל גז (ביקורות)
מחבת נס גריל גז (ביקורות)
בתיאבון!!!
טילוטאמה
בנות, סליחה על ההיעדרות - חג שמח ומלא צרות זמן
התבשיל פשוט מאוד. כל המרכיבים נלקחים בפרופורציות שוות. לחבילה אחת של גבינת קוטג '- 1 כף. l. סוכר + 1 כף. l. סולת + שקית וניל + ביצה אחת. מקציפים במעבד מזון עד שהם תפוחים ויוצקים לתבניות. אל תוסיף קמח - זה נותן דביקות.
האש פחות מהממוצע, הזמן ... אולי 20 דקות. משהו שאני לא מצליח להבין כמה זה היה.

נימארט, אוכל להיות מוערם באופן שווה. והצד העבה יותר קרוב למכסה. שם נהיה חם. המחבת חייבת תמיד לעמוד בדיוק יחסית למבער, אחרת היא תהיה מטוגנת בצורה לא אחידה.
טילוטאמה
באופן עקרוני, באופן שווה, אם לא הזזתי את המחבת ושמתי את האוכל בצורה מסודרת.

אינוסיה
ציטוט: טילוטאמה

בנות, סליחה על ההיעדרות - חג שמח ומלא צרות זמן
נימארט, אוכל להיות מוערם באופן שווה. והצד העבה יותר קרוב למכסה. שם נהיה חם. המחבת חייבת תמיד לעמוד בדיוק יחסית לאזור הנוחות, אחרת היא תהיה מטוגנת בצורה לא אחידה.
חבל, זה קצת מאוחר, ובכן, אחרי הניסוי הראשון בתפוחי אדמה הבנתי איך הכל "עובד". אכן יש להקפיד על התנאי ל"מוצרי ערימה "מכיוון שפחות מטוגנים באמצע, ויותר לקצוות החיצוניים. אני, ממזר, חשבתי שזה יהיה הפוך ודחפתי, להפך, תפוחי אדמה עבים למרכז, חשבתי, הם אומרים, קרוב יותר למדורה. עכשיו אני מבין את העיקרון. רק בפנים מתקבלים החלקים המטוגנים ביותר.
ובכן, למעשה, פעם אחת מספיקה כדי להבין את העיקרון. עכשיו אתה יכול להתחיל עם התבשיל. וכל דבר אחר!
תודה לך, בנות, על עצתך - עכשיו אשתמש בה עד תום!
קולנקו
בנות! שם נטפיט הניח קבבים עם חצילים. האם אתה חושב שנס יתמודד?
אינוסיה
אני עצלן, אבל חשבתי שאני היחיד בלילה לאכול אני אוהב לבדוק מכשירים ... צ'ה, אהבת את המחבת? ...
קולנקו
יש לי התחלה נמוכה עדיין. אני צריך ללכת לממן - יש לה דלק. והנה אני אוסף את התפריט ..
ורדינה_07
בנות, היום אפיתי פינוק כל כך טעים, אני חולק את המתכון:

מקרל אפוי במחבת גריל גז!


להפשיר את המקרל, לחתוך את הראש, להסיר את החלק הפנימי. אנחנו שוטפים. לאורך הרכס, מצד אחד, אנו חותכים עמוק עד עצמות הצלעות, אך כדי שהדג לא ייחתך לשניים. מצפים את המקרל במלח, פלפל ובזיליקום. הכניסו פרוסות לימון דקות וחצי טבעות בצל לחתך על הרכס ובבטן הדג. השאירו למרינדה למשך 3-4 שעות (ארוכות יותר). לשים על רשת ולטגן על אש בינונית נמוכה, להפוך לצד השני, בערך 30 דקות, עד לקבלת צבע זהוב.

2-3 מקרלים קפואים (קטנים)
לימון 1
בצל 1
בזיליקום מיובש או טרי
פלפל
מלח
סרטנים כבושים מבושלים במחבת גריל-גז!

להפשיר את השרימפס. הכן את המרינדה. מערבבים מיץ לימון, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, שמיר קצוץ, שום דחוס דרך מכבש, ממליחים היטב. משרים את השרימפס (בקליפה) בתערובת זו למשך שלוש שעות לפחות (כמה שיותר זמן טוב יותר). גְרִיל.

סרטני מלך (גדולים)
שום - 3 שיני
לימון - 1
שמן זית - 150 גרם.
מלח לטעימה
עשב אורגנו - 2 כפות. כפיות.
ריחן
שמיר קצוץ

מחבת נס גריל גז (ביקורות)

תוך 30 דקות

מחבת נס גריל גז (ביקורות)

מחבת נס גריל גז (ביקורות)
בתיאבון !!!
אינוסיה
Anyut, אני בהחלט אכין מקרל, אבל נראה לי שאפשר לנסות לצמצם את הזמן, הדג הזה בדרך כלל מתבשל במהירות. ומהצילום נראה לי שעשויות להספיק 20 דקות? כדי לשמור על הצורה שלה. האם עשית את זה במשך 30 דקות מצד אחד או את הזמן הכולל עם ההתהפכות?
ורדינה_07
ציטוט: אינושה

Anyut, אני בהחלט אכין מקרל, אבל נראה לי שאפשר לנסות לצמצם את הזמן, הדג הזה בדרך כלל מתבשל במהירות. ומהצילום נראה לי שעשויות להספיק 20 דקות? כדי לשמור על הצורה שלה. האם עשית את זה במשך 30 דקות מצד אחד או את הזמן הכולל עם ההתהפכות?

לא 15 דקות + ואז אנחנו הופכים את זה ועוד 15 דקות (בקיצור, עד שחום זהוב), התגלגלתי קצת עם הילדים ופשוט בקושי הספקתי, אבל זה גם טעים מאוד, הכנתי 2 חתיכות, אבל באופן כללי 3 מקרלים קטנים נכנסים למחבת.

נימארט
, אניה, כל הכבוד !! באופן כללי, אני מאוד אוהב את הדגים שבושלו במחבת שלנו!
אני מכין פגר של הייק בנייר כסף עם כל מיני לימונים, בצל וכו ', את האייק על הגריל לא אהבתי, אבל בנייר כסף - בכיתה!
אבל המקרל השומני רק על הרשת ---
ורדינה_07
ציטוט: טילוטאמה

ורדינה_07
דג מעורר תיאבון מאוד התברר!

תודה רבה לך!

ציטוט: נימארט

, אניה, כל הכבוד !! באופן כללי, אני מאוד אוהב את הדגים שבושלו במחבת שלנו!
אני מכין פגר של הייק בנייר כסף עם כל מיני לימונים, בצל וכו ', את האייק על הגריל לא אהבתי, אבל בנייר כסף זה נהדר!
אבל המקרל השומני רק על הרשת ---

כן, אני מכין גם הייק, זבוב, קליפות רק בנייר כסף, מכיוון שהוא מתייבש מאוד, והמקרל בשרני ושומני, מסתבר מה שאתם צריכים!
ליי
בדיוק קיבלתי את המחבת הזו.
מחר אני מטגן קבב ואופה תפוחי אדמה. הבשר כבוש כבר יומיים, אני אשים את תפוחי האדמה מחר.
שְׁאֵלָה:
1. האם אתה צריך להסיר את הרשת כשתניח את התבנית על הכיריים?
מבחינתי, אם אני מסיר את הרשת, המחבת הופכת להיות גרועה.
2. כמה זמן לוקח לבשל כדי שאוכל להשיג את העקבים ולהספיק להאכיל את ארוחת הבוקר בזמן?
ליודמילקה
ליי, שמתי אותו מיד עם הסורג (אני משמן הכל בשמן לפני כן) ואז שמתי את האוכל על הסורג המחומם.

את הברביקיו, כנראה, יש לקבוע 40 דקות לפני הארוחות (15-20 דקות מכל צד). למה אתה כבוש את זה למשך יומיים?
נימארט
ציטוט: ליי

1. האם אתה צריך להסיר את הרשת כשתניח את התבנית על הכיריים?
מבחינתי, אם אני מסיר את הרשת, המחבת הופכת להיות גרועה.
2. כמה זמן לוקח לבשל כדי שאוכל להשיג את העקבים ולהספיק להאכיל את ארוחת הבוקר בזמן?
מזל טוב על הרכישה
1. הניחו את המזרן על הכיריים, שפכו על כוס מים שלמה או אל תשפכו, התקינו את הסורג מעל, הדליקו את הגז, מרכזו אותו, התאימו את גודל הלהבה, כיסו אותו במכסה, וחממו זה במשך 5 דקות.
השתמש בידית כדי להסיר את המכסה ולהניח את האוכל על רשת. ככל שהוא נהיה חם יותר, כך קרוב יותר לקצה החיצוני
הפוך את האש לחזקה יותר לבשר
לאחר 15 דקות, פתח והתהפך
2.30-40 דקות אולי גם היום תתאמני כדי לא להיות עצבני בבוקר בחיפזון? כריכים חמים, למשל, או תפוחים אפויים? בהצלחה
ליי
ציטוט: LiudmiLka

ליי, שמתי אותו מיד עם הסורג (אני משמן הכל בשמן לפני כן) ואז שמתי את האוכל על הסורג המחומם.

את הברביקיו, כנראה, יש לקבוע 40 דקות לפני הארוחות (15-20 דקות מכל צד). למה אתה מכביד את זה למשך יומיים?

ליודמילקה!
נימארט!
תודה על הטיפים!
התכוונתי לסורג שנמצא על כיריים הגז, ולא לזה שמגיע עם המחבת.
כבשתי את הבשר מוקדם יותר, שכן תוך כדי מעקב אחר הדואר ראיתי שהחבילה צריכה להיות שם, אבל הם הביאו אותו כעבור יומיים.
ליודמילקה
ציטוט: ליי


התכוונתי לסורג שנמצא על כיריים הגז, ולא לזה שמגיע עם המחבת.

כמובן, אסור להסיר אותו. איך זה יכול להיות בלעדיו?
ובכן, הדואר שלך עובד, אז צריך להיות סמיילי עם עטלף בייסבול, אבל בהיעדרו -
נימארט
ציטוט: ליי

התכוונתי לסורג שנמצא על כיריים הגז, ולא לזה שמגיע עם המחבת.
אל תדאג, אתה צריך לשים אותו על רשת כמו מחבת רגילה.
במחבת, גז הגריל הוא כמעט הסעה: כן: החום מהלהבה דרך החור עולה עד למכסה ויורד דרך חריצי החורים בתבנית.
אוויר חם מסתובב בצורה זו, ולכן הוא החם ביותר לא ליד החור של הקמפור, אלא קרוב יותר לקצה החיצוני, אל החריצים.

יש ציור של תהליך זה על תווית מחבת הטיגון.

יש עדיין רגע כזה - התנור שלי נמצא בשיפוע, אז אני מתחת לסורג הגז. הנחתי בורג על הצלחות כדי ליישר את המיקום של התבנית
ליי
אז אני מדווח על הניסויים שלי במחבת זו.
קבב שיש ותפוחי אדמה "נוסטלגיה" מסטרן (עכשיו אני אריץ אותה בזכות האמת)

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in....0URL=]מחבת נס גריל גז (ביקורות)
התמונות מאוד לא מצליחות, למעשה, אין כוויות, הכל ורוד ויפה מאוד.
עכשיו בפירוט רב יותר. אהבתי את מחבת הטיגון עצמה ואת הבישול בה. גם נשטף מושלם. לקחתי אותו מאמייל טילוטמה. הכל מסודר, הקצוות תפורים בכיסוי העליון, אין תפר בתחתית, אבל הכל נעשה בצורה מסודרת. חבל שלא היה ספר מתכונים, אבל בהתחשב במסת המתכונים כאן בפורום, זה לא רלוונטי.
התוצאה הסופית נעימה. כפי שציפיתי המוצרים המטוגנים במחבת זו ובמטוס האוויר דומים מאוד. אלה תפוחי אדמה מטוגנים במטגן אוויר.
URL =מחבת נס גריל גז (ביקורות)

ההבדל בטעם הוא רק בקבב, ולא לטובת מטגן האוויר. הקבב במטגן האוויר היה יבש יותר מאשר במחבת. אני כבר חושב אם אפשר לשפוך מעט מים על קרקעית האווירפרייר כשמטגנים קבב, כמו שעשיתי במחבת.
יש הפרש זמן ב- Airfryer שביליתי 17 דקות, ו- 55 דקות במחבת.
אבל, לאור העלות של מטגן אוויר ומחבת, זה הגיוני לשים פלוס גדול על המחבת.
אז עכשיו תחליט בעצמך, אני עדיין מרוצה מהמחבת.

אזאזה
ציטוט: ליי

כפי שציפיתי, המוצרים המטוגנים במחבת זו וב- AEROGRILL דומים מאוד. מדובר בתפוחי אדמה מטוגנים באיירוגריל.

אה, סוף סוף מישהו הצליח להשוות טעמים! תודה !!! הנחתי שהתוצאות צריכות להיות דומות, אבל מישהו צחק עלי כאן. אופן בישול האוכל דומה מאוד!

ציטוט: ליי

אבל, לאור עלות ה- Airfryer והמחבת, זה הגיוני להכניס פלוס גדול למחבת.
אז עכשיו תחליט בעצמך, אני עדיין מרוצה מהמחבת.
יתרון גדול למחבת אפשרי רק אם יש תנור גז. אחרת, אנו יכולים לדבר רק על AG, גם אם הוא יקר יותר ותופס הרבה יותר מקום.
ולגבי היובש / עסיסיות. ב- AG שלי יצא רק פעם בשר יבש, וזה בכלל לא היה באשמת הגריל. אני אף פעם לא שופך מים, אני אף פעם לא משמן בשמן, מיונז או שמנת חמוצה. יחד עם זאת, התוצאה היא מעולה באופן עקבי: קרום מטוגן מאוד (בהיעדר שימון) ובשר עסיסי ונימוח מאוד בפנים. לא משנה אם זה בשר או עוף. בניגוד לעוף, הבשר נראה יבש למראה, אך כשאתה נושך אתה מאבד את הלשון עם שאריות הנפש: עסיסי ורך להפליא, אין צורך לדבר על יובש כלשהו.
ליי
אזאזה!
לא אמרתי קבב יבש, אמרתי יבש.
קשה להרים כינוי כאשר הוא טעים גם שם וגם שם, עסיסי גם פה וגם שם, אבל בהשוואה מרגישים שבמחבת, כמו גם על גריל, הבשר מיד תופס בחום ונותן פחות מיץ בטיגון.
לפחות כך יצא לי.
אולי זה השפיע שבישלתי בו זמנית שקשוקה ותפוחי אדמה באיירפרייר, ושמתי קצת יותר זמן על תפוחי האדמה מאשר הייתי מכניס לבשר לבד.
אזאזה
לייאו שאולי גם שיטת הבישול משחקת תפקיד? אני משנה את הטמפרטורה בגריל, למעט דגים ומאפים. הבשר הוא אך ורק במקסימום, כך שהקרום תופס מיד. ואני מבשל עד הסוף גם מקסימום. אולי מישהו יחשוב שזה לא בסדר, אבל אני אוהב את זה יותר טוב, הטעם מעולה!
ליי
אזאזה!
הלכתי והסתכלתי, לפתע איזה סוג של אויב העביר את הגלגל לטמפרטורה נמוכה יותר. אין עלויות 200 *. אני בכלל לא משנה את הטמפרטורה הזו.
אני חושב ששמרתי קבבים בטיגון האוויר זמן רב מהנדרש. אם נשלף קודם לכן, הטעם יהיה שווה.
אזאזה
ציטוט: ליי

אזאזה!
הלכתי והסתכלתי, לפתע איזה סוג של אויב העביר את הגלגל לטמפרטורה נמוכה יותר. אין עלויות 200 *. אני בכלל לא משנה את הטמפרטורה הזו.
אני חושב ששמרתי את הקבב על הגריל זמן רב מהנדרש. אם נשלף קודם לכן, הטעם יהיה שווה.
מבחינתי 200 לא מספיק לבשר. יש לי מקסימום 250 *. הבשר מתגלה כלא יבש יתר על המידה. רק פעם אחת בעלי חשף יתר על כנפיו בזמן שהלכתי עם הכלב. אז יצא "לא טעים". בשאר הזמן ניתן לתאר את התוצאה במילה אחת - A-BAL-CHILD!
ליי
ציטוט: אזאזה

יש לי מקסימום 250 *.
ומהו תנור ההסעה שלך?
במטגן האוויר שלי (פיליפס) 200 * הוא המקסימום, לא גבוה יותר.
אזאזה
יש לי סופר 1201 פשוט.
ליי
ציטוט: אזאזה

יש לי סופר 1201 פשוט.
הפיליפס שלי יקרה פי 5, אבל אבוי.
לא יהיה לך זמן לקנות משהו, אבל כבר יש משהו טוב עוד יותר והרבה יותר זול.
נצטרך למהר לאט יותר.
כן, אם מטגן האוויר שלכם מכין הכל באותה צורה, ובמחיר זהה למחבת גריל, עליכם לחשוב היטב מה לקנות טוב יותר.
אזאזה
ציטוט: ליי

כן, אם שלך טיגון אוויר מבשל הכל באותה הדרך, ובמחיר זהה למחבת גריל, אז אתה צריך לחשוב טוב טוב מה לקנות טוב יותר.
אה, לא, יש לי גריל אוויר. אולי זה ההבדל? חשבתי שאנחנו מדברים על AG. והסופר שלי הוא לא לומר את זה באותו מחיר כמו מחבת, יקר כפליים.
ליי
בנוסף.
רק עכשיו יאנדקס הראה לי שסופרה היא Airfryer.
ערכתי השוואה עם AEROFRITER.
היא הכינה ברביקיו באווירוגריל שלה זמן רב ולא הייתה מרוצה מכך. יש לי גם DOMUS Airfryer פשוט.
הכל טעים הרבה יותר טוב ב- Airfryer, אבל אולי פשוט לא היה לי מזל עם Airfryer?
הנה ה- Supra 1201 Aerogrill במחיר של 1281 רובל.
אזאזה
ציטוט: ליי

הנה ה- Supra 1201 Aerogrill במחיר של 1281 רובל.
יש לנו את זה באזור 400 UAH. ומחבתות הטיגון, עד כמה שהבנתי, הן באזור 200. בדיוק פעמיים.
ליי
ציטוט: אזאזה

יש לנו את זה באזור 400 UAH. ומחבתות הטיגון, עד כמה שהבנתי, הן באזור 200. בדיוק פעמיים.
למוכרים שלנו יש את הכל
מחבת 1.3 אלף רובל, גריל Supra-1.2 אלף רובל, מטגן אוויר פיליפס - כמעט 7,000 רובל.
אבל כמה זול יותר יש לכם מכונות מטבח קוקיות וקנווד. כמעט פעמיים
אזאזה
ציטוט: ליי

אבל כמה זול יש לך מכונות מטבח קוקיות וקנווד. כמעט פעמיים
ובכן, אולי הם זולים יותר מאשר ברוסיה, אבל לא הייתי קורא להם זולים
טילוטאמה
ולא ממש נכנסתי למייבש האוויר. הייתי נסער מהגודל והמורכבות של ניקוי הקערה. אני מפחד לדפוק אותה כל הזמן, היא גדולה מאוד.
אלנה בו
ציטוט: טילוטאמה

ולא ממש נכנסתי למייבש האוויר. הייתי נסער מהגודל והמורכבות של ניקוי הקערה. אני מפחד לדפוק אותה כל הזמן, היא גדולה מאוד.
קל מאוד לנקות את מייבש האוויר.
מוזגים מים חמים לבקבוק מעט מקורר, הופכים את הגריל עליו בישלתם במהופך. מים רק כדי לכסות את הסורג. טיפת חומר ניקוי. הפעל את המאוורר למספר דקות (ללא טמפרטורה). לאחר מכן, נותר רק פעם אחת ללכת עם ספוג לאורך הקירות ולשטוף היטב.
בעבר סבלתי, אבל עכשיו זו הדרך היחידה.
אזאזה
+1
נכון, אני משתמש בשיטה זו רק כמה שבועות, אבל זה באמת מקל על ההליך.
טילוטאמה
לשטוף אותי וזה מאוד מעצבן
באופן עקרוני, אני יכול להכניס אותו ל- PMM - נראה שהוא כבר נקי
אני מאוד מפחד להוריד את זה
היא גדולה וכבדה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם