j @ ne
mom3xכן, כן, אני מאשר, הכנתי קרוסיות, שבושלו בנייר כסף, נאפו במשך 3 שעות והמשיכו להתחמם

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192970.0.html
תודה רבה, ארקה, למתכון

... לא שמתי לב לשסתום, אבל נראה שלאחר זמן מה הוא עלה, ככל שהצטברו אדים בהדרגה. לא היו בעיות בסיר הלחץ, בישלו ברוגע!
mom3x
תודה על התשובות .. ולא סיכנתי את זה בלילה. זה סינן ונלחץ נורא מאוד. הוצאתי אותו מהנייר כסף והנחתי אותו על מצב הכיבוי, זה רגוע יותר עבורי. התוצאה היא ... בשר :). בוא נאכל!
MariV
mom3xאם אני לא טועה, מומלץ לסובב את השסתום במצב "אפייה". זו הדרך היחידה בה אני משתמש במצב זה. נראה שגם ההוראות כתובות.
נבושקה
באופן כללי, סיר הלחץ החליט לפרוש. שימשה נאמנה כ -4 שנים. בהתחלה היא הפסיקה להחזיק לחץ ואז נדלקה לחלוטין.
זיזי
חזרתי לכאן אחרי כל כך הרבה זמן למצוא מתכון להכנת יוגורט בסיר הלחץ הרב-קוקי של המותג 6050. אתמול התחלתי לדבר על הכנת יוגורט משלי בעבודה, אז נכנסתי לכאן. למודל זה אין משטר כזה, אך התברר כי ניתן לעשות זאת בלעדיו. כתבתי את המתכון והיוגורט יצא נהדר. הבאתי את זה לעבודה כדי לנסות את זה - כולם ממש אהבו את זה, עכשיו הם גם יעשו את זה. אבל זה אני עוד בשנת 2012. הראשון קנה את התנור האיטי הזה, ניסה אותו ופרסם אותו לכולם. ועכשיו כל 6 האנשים משתמשים בהם כבר 6 שנים. מישהו מפעם לפעם, ומישהו כל יום. כל המולטי-קוקר עדיין חי ופועל כמו שצריך. בדיוק גיליתי שמתברר שהם לא שוחררו הרבה זמן, וחיפשנו אותם מעת לעת בחנויות מקוונות כדי לקנות עוד, מישהו במילואים, מישהו במתנה. חבל, דוגמנית כל כך מצליחה.
ארניקה
אני גם משתמש בסיר לחץ זה והתרגלתי אליו עד כדי כך שאני עדיין לא אעבור לעוד אחד. אני משתמש בו כל הזמן עם מולטי-קוקר. ניתן היה לשנות את הסיר, אך עדיין לא היה קריטי. יש גם נירוסטה.
זיזי
ואני תמיד רק בזה - בשר מרופד, בשר, דגני בוקר. בהתחלה, ברגע שקניתי אותו, בישלתי דייסה בחלב, כמו שכתוב 1: 5, אבל החלב תמיד התכרבל, ולמרות שהוא היה טעים, הוא נראה בלתי נראה. ואז התחלתי לבשל 1: 4 בשיטת הבדיקות והכל בסדר, והחלב לא מתכרבל.
אני חושב שזה פתאום יתקלקל, מה לקנות במקום, אני אפילו לא יודע. למרות שאחרים עשויים להיות בסדר אם אתה מתרגל לזה.
נשברתי פעם אחת, זה לא נדלק וזהו, הכפתורים לא נדלקים. בעל טוב עם ידיים איפה שצריך, מפורק, מנוקה, הכל עבד.
עכשיו הילדים כבר מבוגרים, אבל לפני, כאילו דבר הכרחי כזה היה שימושי, הם נאלצו להסתובב עם דייסה ליד הכיריים, להתבונן, כדי לא לברוח, להפריע.
ארניקה
בעלי גם פירק את שלי. קניתי סיר נירוסטה, בדקתי אותו על המים, הכל בסדר, הוא נחסם. שמתי אפונה לבישול והחסימה לא עבדה. כל מה שנמצא בפנים שטף, התצוגה גם אספה אדים. באופן כללי, בעלי פירק את זה, ניגב הכל, ייבש אותו, ותודה לאל, אני משתמש בזה עוד יותר.
מתישהו תצטרך לשנות בכל מקרה, אבל אני לא חושב על זה עכשיו.
אני לא יכול לדמיין מטבח בלי סיר לחץ. תמיד שתיתי את המשקאות שלי. אבל שם אתה צריך לצפות: לכבות את הגז, לכבות אותו. וכאשר הופיע אלקטרו, חבר הביא לי אותו ממוסקבה. באפריל היא תהיה בת 6!
לורד 68
שלי פועל ללא שסתום לחץ כבר למעלה משנה. לא ניתן להשיג בשום מקום, אז פשוט טבעתי אותו עם בריח ובישלתי בו מרקים ובשר. לדגנים קניתי סיר לחץ מרתה, ליוגורט לקחתי יצרנית יוגורט, לכוסמת, פילאף יש מולטי קוקר של פיליפס.
ארניקה
ציטוט: לורד 68
שלי פועל ללא שסתום לחץ כבר למעלה משנה.
אתה מחפש ב- Aliexpress או ב- Taobao. כתוב "שסתום סיר לחץ". הזמנתי כיסוי נשלף, ראיתי גם את השסתומים. התקשרת למותג? הם יכולים לדעת, אולי במרכז שירות איפה שיש.
לורד 68
התקשר וכתב, אזל המלאי. באופן עקרוני, עכשיו הכל מתאים לי, אז אני לא אחפש. כשהסיר לחץ יתקלקל לבסוף, אני אקנה עוד אחד.
ארניקה
אנא כתוב מהם תנאי הטמפרטורה בסיר הלחץ או ציין את הדף אם יש נושא. מעוניין בטמפרטורה במצבי חימום וחימום.
האם אתה יכול לבשל בו סו-וידי?
לורד 68
חיממתי אותו איפשהו בסביבות 70 מעלות, אני לא זוכר בדיוק, אבל לדעתי זה בסביבות 80. אני לא ממליץ לבשל סוג זה משתי סיבות: הראשונה היא טמפרטורה גבוהה, השנייה לא יציבה שומרת על הטמפרטורה. עד שהיה מכשיר sous vid, מרתה בישלה בסיר לחץ (אנלוגי של מותג 6051), אך כפי שהראה המדחום האלקטרוני, התפשטות הטמפרטורה גדולה מאוד, באזור 5-10 מעלות. קניתי מכשיר למראה סוֹס ואינני מתלה במוחי יותר.
ארניקה
אז 70 מעלות זה המון?
עוד לא תכננתי לקנות יחידה נוספת, אני לא יודע באיזו תדירות אשתמש בה. ותוסיף. הוצאות, ומקום בשביל זה.
לורד 68
זה תלוי מדוע. נניח שתפוחי אדמה ארוזים ואקום במלח, עשבי תיבול וחתיכת חמאה או כף שמן זית וסו-וידי המיוצרים במכשיר בטמפרטורה של 85 מעלות למשך 2-2.5 שעות פשוט טעים לתיאור. את הבשר כדאי לבשל בטמפרטורה של 50-55 גרם, ניסיתי אותו בגיל 60 כבר מבושל. אבל יש כאן ניואנס. לפני כן, יש לכבוש את טרטל הבקר עם עשבי תיבול לפי טעמכם ותמיד עם מלח ניטריט. עדיף לשאוב את החלקים אחד-אחד לא עבה יותר משני סנטימטרים ולבשל איפשהו באזור של שעה וחצי, אבל אם אתה לוקח בשר בקר גרוע ועצבני, אז הוא חייב להיות מבושל לפחות 10 שעות, ו ואז במחבת חמה, מטגנים עשר שניות לצבע ... באמת קניתי מבער בישול בשביל זה ושורף אותו באש. אשתי ואני מאוד אוהבים את חזה ההודו, אבל אתה רק צריך למצוא את הגדול ביותר, באופן אידיאלי שני קילוגרמים, כך שקוטרו 15 ס"מ ומעלה. אתה יכול גם לשאוב אותו עם מלח פשוט, עשבי תיבול, שום וכמה חתיכות חמאה או כמה כפות זית. כל זאת במקרר למשך יום או שלושה ימים, ככל שהוא מושרה טוב יותר, הטעם עשיר יותר, מחממים בטמפרטורת החדר 5-6 שעות ומבשלים ב 65 מעלות במשך 6 שעות. דבר מדהים לכריכים או סתם עם תוספת. מבשלים ביצי סו וויד בטמפרטורה של 64.5 מעלות למשך שעה, מתברר שהחלבון נדבק רק מעט, והחלמון נמצא בשקית. גם טעים מאוד. אז נסה את זה ואני בטוח שתאהב את זה מאוד. כשהכנתי בשר בקר לראשונה ב 55 גרם בראש השנה, כולם הביטו תחילה בבשר האדום (הגולמי) ואז העזו בישיבה אחת. כן, והמכשיר תופס מעט מקום, יותר מכל המקום תופס את המיכל המוכן לבישול. קניתי לעצמי מיכל גסטרונורם ובידדתי אותו בחומר מיוחד להפחתת אובדן חום.
איריניה
ציטוט: ksenia_br
אנא צרו קשר עם מנהל השירות של המותג שלנו בטלפון
יום טוב. אני מבין שסיר הלחץ קיים כבר שנים רבות, אך נעשה בו שימוש פעם בחודש, לא בתדירות גבוהה יותר, בתדירות נמוכה יותר. בסיס השסתום נשר לפני כמה ימים. אני לא מצליח להבין אם זה נשבר או איכשהו יצא? אין זה סביר שהוא היה קבוע על הדבק. אני לא יכול להכניס אותו כדי שהוא לא ייפול. האם האדונים שלך יכולים לענות על שאלה זו. חבל לזרוק את סיר הלחץ, יהיו הרבה אביזרים. באילו טלפונים ניתן ליצור קשר עם המאסטרים, אם אחד מהם עדיין זוכר, מכיר את דגם ה- 6050 הזה.
קסניה בייקל
כֵּיף! יש לי סיר לחץ מרובה-בישול כזה. זה משמח אותנו כבר 5 שנים. אבל הקערה לא הייתה בסדר. תגיד לי איפה אתה יכול להשיג קערה או איזו מתאימה מדגמים אחרים? פעם קראתי שזה מתאים מרדמונט.
טבעת סיליקון יחידה מתאימה.
לורד 68
מרתה MT 4311, מתאים גם לסבך טבעת וגם לסיליקון וגם לכיסוי עליון מאלומיניום. יש לי את מרתה MT 4311 ואת המותג 6050, אז המידע מאומת.
לונגינה
הזמנתי קערה באתר היצרן, תחילה עשויה נירוסטה, ואז בציפוי משלי. אני לא יודע אם יש להם את זה עכשיו. אבל אם לא, הם יידעו אותך מתי זה מופיע.
טוטושה
בנות, האם היו למישהו בעיות בכפתורים? ראשית, כפתור המרק לא היה בסדר, לאחר מספר חודשים כפתור התחלת התוכנית (מופעל). אם אתה יכול להסתדר בלי הכפתור הראשון, אז אתה לא יכול להפעיל אותו בלי השני. אם למישהו היו בעיות, תגיד לי איפה הם קיבלו את הכפתורים. תודה !
איריניה
ציטוט: איריניה
בסיס השסתום נפל לפני יום.
אני עונה לעצמי שאי אפשר לפתור את הבעיה, מצאתי סרטון באינטרנט. מצאתי סרטון ביוטיוב שבו מנהל מרכז השירות מספר ומראה עליו. ... מתברר כי בסיס השסתום מנותק - תקלה תכופה. הוא (או שזה התחתון) באמת ממשיך "לחרוט". ואני לא חושב שזה לצורכי ביטחון, אלא להפך. בגלל נקודה חלשה כזו, השסתום כולו יכול לעוף החוצה במהלך הבישול - לא המטבח וגם האנשים שעומדים לידו לא יספיקו.
סיר לחץ חשמלי מותג 6050 - ביקורות ודעות הנה החלק התחתון השבור. מכיוון שלא יוצרו תנורי לחץ זמן רב, יהיה צורך לקבוע אותו לסילוק, וחבל ...
לורד 68
במקום השסתום הזה הכנתי תקע מבורג ואגוז נירוסטה. אני משתמש בה כבר יותר משנה, אין בעיות מלבד הפגת לחץ, אני מחכה לזמן כדי להקל על עצמי. עכשיו אני משתמש בו רק למרקים ולתבשיל, ולכל דבר אחר קניתי את סיר הלחץ של מרתה. אגב, אני אוהב יותר את ברנד.
ארניקה
אני לא אתווכח, אבל לדעתי השסתום של ה- Philips HD2173 SCR אמור להתאים.
חפש באתר מרכזי שירות. באוקראינה מצאתי כאלה.
או בטאובאו ל- Povos SLE.
איריניה
ציטוט: לורד 68
מכסה עשוי בריח ואום נירוסטה
... תודה, אנסה.





ציטוט: ארניקה
שסתום מבית SCR פיליפס HD2173
... כן, סירי הלחץ הללו הם תאומים, הם הופקו באותו מפעל. בסדנאות בסנט פטרסבורג יש רק שסתום, אך אין בסיס שסתומים.





ציטוט: ארניקה
חפש באתר מרכז השירות
באופן מפתיע, מצאתי פיליפ, הזמנתי אותו, עכשיו נותר לחכות.
ארניקה
ציטוט: איריניה
באופן מפתיע, מצאתי פיליפ, הזמנתי אותו, עכשיו נותר לחכות.
מי שמחפש תמיד ימצא! 😊
בהצלחה!
balerian1
סיר לחץ חשמלי מותג 6050 - ביקורות ודעות

זה מוזר ... כבר יותר משנה אני מוכר שסתומים כאלה, מי שרצה - הוא מצא וקנה ... נכון לעכשיו יש שתי גרסאות, אבל הישנה לא שוחררה הרבה זמן ...
לורד 68
צריך שסתום תחתון.
balerian1
ציטוט: לורד 68
צריך שסתום תחתון.
רק התאספו
לורד 68
מחיר שאלה?
balerian1
820
לורד 68
תודה, אני אחשוב. עד כה נראה שהוא חורש כבר שנתיים עם בריח מהודק היטב, אבל אני חושב להחזיר אותו כצפוי.
balerian1
ציטוט: לורד 68
תוך כדי חריש במשך שנתיים עם בריח מהודק היטב

כן, אין שאלה ... מכונית יכולה לנסוע גם עם גלגל לעגלה ... אבל ברצינות: שסתום זה משמש לא רק כדי להקל על הלחץ, אלא גם כפתיל במקרה של כשל של אלמנטים רב-קוקיים, בהם אספקת החשמל לגוף החימום כבויה לא יקרה .... בגלל למה אתה יכול להשיג BUG גדול !!! ...
ארניקה
שלום!
היום ה- SCR שלי נתן שגיאת E4 (חיישן לחץ). האם ניתן יהיה לתקן אותו בבית?
balerian1
ציטוט: ארניקה
האם ניתן יהיה לתקן אותו בבית?
זה תלוי איפה הידיים צומחות .... והאם יש חלק חילוף הכרחי.
ארניקה
היה מחומם לאחר הבישול ואחרי 30 דקות. הונפק E 04 😕
balerian1
ציטוט: ארניקה
היה מחומם לאחר הבישול
מה הקשר לחיישן ה- PRESSURE?
ארניקה
ההוראות מסבירות מה פירוש השגיאה E 4.
balerian1
ציטוט: ארניקה
יש הסבר בהוראות,
הם גם כותבים הרבה דברים על הגדר - ומאחוריה עצי הסקה .......
ציטוט: ארניקה
עמד מְחוּמָם לאחר בישול ו לאחר 30 דקות. הונפק E 04
איך זה קשור לַחַץ???





עקרון הפעולה של תוכניות בסירי לחץ מרובי קוקים:
כאשר כל תוכנית מופעלת, מתח של 220 וולט מופעל על גוף החימום (TEN). הוא מחומם למצב של אידוי.
כאשר הטמפרטורה בקערה היא יותר מ -100 מעלות, לאחר נעילת המכסה (זו פצעון אלומיניום כזה עם אטם גומי), מתרחשת עלייה נוספת בלחץ. כאשר הלחץ במולטי קוקר מגיע לערך המסופק על ידי התוכנית, חיישן הלחץ מופעל, המגעים נפתחים ומולטי - קוקר עובר למצב בישול. במקרה זה, מתח מסופק לגוף החימום לא כל הזמן, אלא מעת לעת ... רק כדי לשמור על הטמפרטורה שנקבעה, אשר נשמרת על ידי חיישן הטמפרטורה (כתם עגול כזה על הקפיץ במרכז החימום). יחד עם זאת, הזמן הנותר נחשב למטה עד לסיום תהליך הבישול. לאחר תום הזמן, התוכנית מכבה את אספקת המתח והרוב-קוק עוברת למצב תחזוקת הטמפרטורה (באזור 40-50 מעלות). ועד שהקריקטורה תתקרר לטמפרטורה זו, התוכנית לא תיתן אות אחד לגוף החימום. כאן בקצרה משהו כזה.
ארניקה
עכשיו, כשאתה מפעיל תוכנית כלשהי, זה נותן E4. לאחר לחיצה על הכפתור למצב כלשהו, ​​הוא מציג תחילה את זמן הבישול ואז נעבור ל- E4
balerian1
ציטוט: ארניקה
עכשיו, כשאתה מפעיל תוכנית כלשהי, זה נותן E4
חיישן לחץ. המגעים מלוכלכים. החיישן עצמו נראה כך:
🔗
🔗
ארניקה
balerian1, תודה! ננסה לתקן את זה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם