Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)

ברצוני לבשל דייסה לתוספת ולחותכים במקביל. אנחנו לא אוהבים אורז בנפרד, רק בפילאף.

ובכן, בתכנית הכוסמת: הרתיחו דייסה לעצמכם, וקציצות קיטור מכינים בדוד כפול ציר

annnushka27, בישלתי דייסת ארטק ב -1: 2 וב -1: 3. העיקרון מתאים יותר 1: 2. אם לוקחים 3 חלקי מים, הדייסה מתגלה כמו מרק. אבל למען האמת, עדיין לא מצאתי את הגרסה שלי לבישול הדייסה הזו. מבושל בתכנית כוסמת. פשוט שטפתי את הגריסים היטב (לא שפכתי מים רותחים). שתף את החוויה שלך בבישול דייסה זו. עכשיו אני אתקשר לחברה שמבשלת את הדייסה הזאת כמו שאני אוהבת אותה - אני אגלה את הניואנסים שלה (אם כי היא מבשלת בדרך הישנה והטובה בסיר)

האדם שלנו

בבקשה

תודה!

annnushka27, בישלתי דייסת ארטק ב -1: 2 וב -1: 3. העיקרון מתאים יותר 1: 2. אם לוקחים 3 חלקי מים, הדייסה מתגלה כמו מרק. אבל למען האמת, עדיין לא מצאתי גרסה משלי לבישול הדייסה הזו. מבושל בתכנית כוסמת. פשוט שטפתי את הגריסים היטב (לא שפכתי מים רותחים). שתף את החוויה שלך בבישול דייסה זו. עכשיו אני אתקשר לחברה שמבשלת את הדייסה הזו כמו שאני אוהבת אותה - אני אגלה את הניואנסים שלה (אם כי היא מבשלת בדרך הישנה והטובה בסיר)

עכשיו בישלתי 1: 2, ועל גבי הקציצות, על כוסמת, כשהכיבוי התכנית הוסרו את הקציצות, הדייסה לא בדיוק נשרפה, אבל זה לקח קרום חום כזה, שיורד בקלות מהתחתית , הוספתי עוד קצת מים, הבאתי אותם לרתיחה, ועזבתי מחומם, יצא טוב. הקציצות טעימות, הבן שלי אכל בהנאה.
ובסיר אני יכול, או ליתר דיוק בקלחת, ומערבב בלי לעזוב.
באופן כללי, אני מאוד שמח! אני עדיין אכין זברה ומספיק ניסויים להיום.

[דְעִיכָה]

אני מבשל גריסי חיטה ב- DEKH-50 עבור דְעִיכָה שעה וחצי, הביצה ארוכה עוד יותר בערך 2, היא קשה יותר. תוכנית זו נותרה ב- DEH-60? מים, פי 2-2.5 יותר, התוכנית אינה אוטומטית, בכל עת ניתן לפתוח, לבדוק, להוסיף

היי בנות! יש לי דקסיק חודשיים. ההופעות לרוב נעימות, אך גם במצב "Steam" תקלות. זה יכול לעבוד כרגיל, או שהוא יכול לירוק מחוץ לשסתום. וברגע שזה אפילו רץ מתחת למכסה, טוב שהייתי שם והצלחתי לפתוח את המכסה. שמתי את הדג במשך 20 דקות, אבל הייתי צריך לכבות אותו באמצע הדרך. מדדתי את הנוזל שנותר - 2 מ ', ושפכתי אותו, ככתוב בהוראות -4, אם הייתי משאיר אותו במשך כל 20 הדקות, רק כל המים היו רותחים. בפעם האחרונה זה עבד מצוין, עם אותו עומס ובאותו זמן של 20 דקות, אם כי הוא מתנשא חזק מאוד בכל פעם. משהו שאני לא רוצה להשתמש במעבורת, אבל אני בהחלט לא יכול להשאיר אותו ללא השגחה. בעיקרון אני משתמש בתבשיל ואפייה, בישלתי דייסת דלעת על דייסת חלב, ופילאף על אורז - אני מאוד מרוצה מהמצבים האלה, הרבה זמן לא בישלתי כל כך. אגב, תודה רבה לכולכם על המתכונים, ריגלתי כמעט את כולם בפורום.

זה מה שחשבתי. אבל מה אם במקום התוכנית "Steam", הגדר את המדריך ל 100 *? וקיטור צריך להספיק, ולא צריך לירוק בטמפרטורה זו. אבל זו רק ההשערות שלי. יש לי 50 באופן כללי, ואני מכניס את עצתי למנזר מוזר. מוטב שאלך לחפש את טבלת הטמפרטורות שלך, זה היה איפשהו בעמודים הראשונים של הנושא. הפך מעניין איזו טמפרטורה מתוכנתת לאדים.

לא חיפשתי הרבה זמן. טבלה בעמוד השני. לאדים בכל מצבי המשנה, אותם 100 * מסופקים. אז מדוע רב מתנהג באופן בלתי צפוי במצב זה?

מי יודע, החלק שמכניסים את השסתום מוסר מהכיסוי? אני רואה לכלוך מתחתיו, בתוך סדק, אבל אני לא יודע איך לנקות אותו ... והשסתום הזה עצמו, בלי מברשת מסחטת מיץ, לא יכול לדמיין איך לנקות

אני פשוט אוהב לבשל כמה מנות בבת אחת, כשיש מצב רוח לזה, כמובן, וזמן, הצעיר נעשה מאולף לחלוטין בזמן שהיה חולה, עכשיו אנחנו צריכים לגמול אותו מידיו.

אנאושקה, מזל טוב לעוזרת החדשה שלך! (y) אני מאחל לך הרבה דברים חדשים ושמחה !!!
ובכלל לא בנושא, אבל אני לא יכול להתאפק. אין צורך לגמול את המסיק מידיו, זה המקום הראוי לו עד שנה, אמהות הן ידיים חמות ואמינות! ואני ממליץ לך בחום להשתמש בתיק גב ארגונומי לעזרה (לא להתבלבל עם "קנגוגו" בשום צורה שהיא !!!!)
שמתי את שלי בתרמיל וכך עשיתי כמעט את כל המטלות ברחבי הבית, ותליתי את הכביסה במרפסת ושטפתי את הכלים והלכתי לחנות. והגיע הזמן והיא עצמה ירדה מידיה והיא ילדה רגועה מאוד. כל טוב לך!

זה מה שחשבתי. אבל מה אם במקום התוכנית "Steam", הגדר את המדריך ל 100 *? וקיטור צריך להספיק, ולא צריך לירוק בטמפרטורה זו. אבל זו רק ההשערות שלי. יש לי 50 באופן כללי, ואני מכניס את עצתי למנזר מוזר. מוטב שאלך לחפש את טבלת הטמפרטורות שלך, זה היה איפשהו בעמודים הראשונים של הנושא. הפך מעניין איזו טמפרטורה מתוכנתת לאדים.

תיקנתי את טבלת המצבים עוד לפני שהפעלתי את הסרט המצויר. היא הייתה הראשונה לבשל פילאף מתוך ספר מתכונים, בו הטמפרטורה היא עד 105 גרם, ועבור "Steam" ב 100 גרם המוצהרים. לא ציפיתי לירוקים כאלה. התכוונתי לנסות את המצב הידני, אך אז לא ידוע מתי להגדיר. עלינו לפעול מדעית: אשים לב כמה דקות לוקח למים לרתיחה, ואז אוסיף את הדקות האלה עד השעה הנכונה.
ועוד דבר ... פעם ב"הוצאת ", כנראה, היה כישלון. בישלתי מרק, ובמהלך כל הזמן הוא רתח מאוד, ובדרך כלל הוא בקושי רותח במצב זה.
באופן כללי, multicooker זה דבר! אני כבר יכול לדמיין איך היא תעזור לי בתקופת ה"גן ", כאשר אין זמן ואנרגיה לעמוד ליד הכיריים. לגבי התנור (בחום הזה), אני בדרך כלל שותק ...

מי יודע, החלק שמכניסים את השסתום מוסר מהכיסוי? אני רואה לכלוך מתחתיו, בתוך סדק, אבל אני לא יודע איך לנקות אותו ... והשסתום הזה עצמו, בלי מברשת מסחטת מיץ, לא יכול לדמיין איך לנקות

להלן תמונה כיצד להסיר את השסתום (הוא מורכב משני חלקים, ושניהם מוסרים):

היי בנות! במצב "Steam" גם תקלות עלולות לעבוד כרגיל, ועלולות לירוק מחוץ לשסתום. וברגע שזה אפילו רץ מתחת למכסה, טוב שהייתי שם והצלחתי לפתוח את המכסה.

בישלת עם שסתום פתוח ?? תראה, תמונה 1 מראה את המיקום של השסתום הסגור.

אנאושקה, מזל טוב לעוזרת החדשה שלך! (y) אני מאחל לך הרבה דברים חדשים ושמחה !!!
ובכלל לא בנושא, אבל אני לא יכול להתאפק. אין צורך לגמול את המסיק מידיו, זה המקום הנכון שלו עד שנה, אמהות הן ידיים חמות ואמינות! ואני ממליץ בחום על תרמיל גב ארגונומי לעזרה (בשום מקרה לא צריך לבלבל אותו עם "קנגוגו" !!!!)
שמתי את שלי בתרמיל וכך עשיתי כמעט את כל המטלות ברחבי הבית, ותליתי את הכביסה במרפסת ושטפתי את הכלים והלכתי לחנות. והגיע הזמן והיא עצמה ירדה מידיה והיא ילדה רגועה מאוד. כל טוב לך!

תודה לנה!
ובאשר למסיק, זה רק מגיע לשיגעון, שסלח לי, אני לא יכול ללכת לשירותים, אבי מחזיק אותו לידי, ויש לי גם בן שעולה לכיתה א ', אני חייב הכין איתו את שיעורי הבית שלי. בגלל זה קניתי מולטי קוקר להקדיש יותר זמן לילדים. הבכור גדל כל כך מהר, עכשיו אתה רוצה לחבק, לא תוכל, אין להם זמן, כולם רצים לאנשהו, אז אני נהנה בעוד מעט, הוא ישן איתי, אני אוהב את זה, וקל יותר להאכיל בלילה, אנחנו ב- GV. ואני לובשת אותו במתלה, זה עוזר לפעמים מאוד.

באתי עם דוח, זה לא הסתדר לי אתמול זברה, נראה לי הקצב. קטן, אתה יכול לשים יותר על המדריך? איך עשית את זה?

להלן תמונה כיצד להסיר את השסתום (הוא מורכב משני חלקים, ושניהם מוסרים):


בישלת עם שסתום פתוח ?? תראה, תמונה 1 מראה את המיקום של השסתום הסגור.

אני תמיד מבשל עם השסתום סגור. ואחרי ה"יריקה "ניסיתי הכל: גם סגור וגם פתוח, ומסיר את החלק העליון. בפעם ההיא, כשהוא עבר מתחת למכסה, הייתי צריך, מייסר, לפתוח את המכסה מדי פעם. ברור שלא היו 100 גרם, המים הרתחו אפילו בסל תלוי.

אני תמיד מבשל עם השסתום סגור. ואחרי ה"יריקה "ניסיתי הכל: סגור ופתוח, ומסיר את החלק העליון. בפעם ההיא, כשהוא עבר מתחת למכסה, הייתי צריך, מייסר, לפתוח את המכסה מדי פעם. ברור שלא היו 100 גרם, המים התבשלו אפילו בסל תלוי.

כן, תוכנית הקיטור עובדת בעוצמה, אתמול, כשבדקתי את המולטי קוקר בקיטור, הנחתי אותו ישירות מתחת למכסה המנוע, פחדתי מהרהיטים.

אגב, היום אני רוצה לנסות להשתמש במצב זה כמנקה אדים ולנקות לו את מכסה המנוע ואת המסננים (אלומיניום) מלמטה. אתמול ניסיתי לנגב אותו, הכל כל כך מגניב אחרי שהאדים מנגבים, אם זה יסתדר, יהיה יותר + לדקס שלי.
הייתה לי תוכנית לקנות שואב אדים גדול של קלטרוניק, אבל איכשהו "בטעות" באתי לבקר אותך, טוב, אז אתה יודע .. תן לו לעבוד בשבילו!

כן, תוכנית הקיטור עובדת בעוצמה, אתמול, כשבדקתי את המולטי קוקר בקיטור, הנחתי אותו ישירות מתחת למכסה המנוע, פחדתי מהרהיטים.
אגב, היום אני רוצה לנסות להשתמש במצב זה כמנקה אדים ולנקות לו את מכסה המנוע ואת המסננים (אלומיניום) מלמטה. אתמול ניסיתי לנגב אותו, הכל כל כך מגניב אחרי שהאדים מנגבים, אם זה יסתדר, יהיה יותר + לדקס שלי. הייתה לי תוכנית לקנות שואב אדים גדול של קלטרוניק, אבל איכשהו "בטעות" באתי לבקר אותך, טוב, אז אתה יודע .. תן לו לעבוד בשבילו!

אני כבר רץ לאדות. יש לי את אותו מכסה המנוע עם מסנני אלומיניום, בעיה כזו לשטוף את הסורגים האלה

אני כבר רץ לאדות. יש לי את אותו מכסה המנוע עם מסנני אלומיניום, בעיה כזו לשטוף את הסורגים האלה

יאללה, אני מקווה שהכל יסתדר, אחרת אני כבר לא יכול להסתכל על מכסה המנוע הזה, ולא מוצא פילטרים באוקראינה. לחברה יש מנקה אדים, היא ניקתה אותי פעם אחת, אבל איכשהו זה לא נוח לשאול כל הזמן.

זה בשני חלקים ושניהם ניתנים להסרה

אבל איך הם מוציאים, מה צריך לעשות - למשוך, לסובב? אני מפחד להישבר ...

אבל איך הם מוציאים, מה צריך לעשות - למשוך, לסובב? אני מפחד להישבר ...

נסו לדחוף את האלסטי מבפנים.

נסו לדחוף את האלסטי מבפנים.

כתבתי בטעות. בפנים, איפה שהחור נמצא, יש עדיין רצועה אלסטית מסביב, הכניס את האצבע לחור הזה ודחף.
המשכתי בכוונה עכשיו והורדתי את זה.

כתבתי בטעות. בפנים, איפה שהחור נמצא, יש עדיין רצועה אלסטית מסביב, הכניס את האצבע לחור הזה ודחף.
במיוחד הלך עכשיו והמריא.

אבל ראשית, כמובן, הסר את הכיסוי.

לראשונה היום החלטתי לנסות כוסמת. כעבור כ- 30 דקות, מתוך סקרנות, הסתכלתי פנימה - ובדיוק בזמן, זה כבר נדבק לתחתית ואפילו הטיימר לא נדלק תוך 8 דקות. לקחתי 1 MC דגני בוקר ל -3 MC מים - אולי רק קצת?

לראשונה היום החלטתי לנסות כוסמת. כעבור כ- 30 דקות, מתוך סקרנות, הסתכלתי פנימה - ובדיוק בזמן, זה כבר נדבק לתחתית ואפילו הטיימר לא נדלק תוך 8 דקות. לקחתי 1 MC דגני בוקר ל -3 MC מים - אולי רק קצת?

היום בישלתי גם כוסמת בפעם הראשונה, זה צירוף מקרים. לקחתי 1 אלפיות דגנים ו -2 אלפיות מים, וגם הסתכלתי תוך חצי שעה - כוסמת גרגרה ושחה. בסוף הטיימר הוא היה פירורי ומבושל לחלוטין.
משהו עם הדייסה שלך הוא התככים של בראוני המטבח ..

שלום בנות! אני אצטרף אליך! פחית?
מאז אתמול אני הבעלים המאושר של Dexica 60
בזמן שהתייסרתי עם הבחירה בין ליברטון לדקסיק, בני לקחו וקנו לי את דקסיק ליום ההולדת שלי. באופן כללי, עדיין אין יום הולדת, אבל הבורשיק כבר מכין לי מתנה

עכשיו, אם לא אכפת לך, אני אשאל שאלות.אני מאוד מעוניין באפשרות של התחלה מאוחרת. אילו כלים, מלבד דייסה, בישלת בטיימר?
והתבלבלתי מהאזהרה שאי אפשר להשאיר מכשיר עובד ללא השגחה. ואם אני רוצה, למשל, כשאני חוזר מהעבודה לארוחת ערב מוכנה?

והתבלבלתי מהאזהרה שאי אפשר להשאיר מכשיר עובד ללא השגחה.

איפה זה? כל העניין של המולטי-קוקר נהרג בביטוי אחד. האם בהוראות?

עדיין לא דחיתי את החלב בלילה, והדלקתי את ציפור הבית להיום, כשכולם יצאו לעבודה, לנבלות. באופן כללי, תוכלו לבשל באיחור למעשה כל מה שאינו מצריך את השתתפותכם בתהליך הבישול, ושלא הופך לחמצמץ בזמן ההמתנה להתחלה.

ברכישה שלך! תן לזה בבקשה! וזה יהיה כך, אין לי ספק.

הייתי חושש להשאיר את המולטי-קוק ללא השגחה למשך זמן כה רב, מקסימום של כמה שעות. יצרנית הלחם של מולינקס איכשהו לא נכבה, היא אפתה עד שכיביתי אותה, כולה שחורה בפנים, אבל טוב שהייתי בבית ושמתי לב לדבר הזה, מאז זה היה באחריות כל חודשיים.

ובכן, יש מאפים, אבל כאן יש שפל, זה אפילו לא רותח, זה פשוט מתחמם לאט.

איפה זה? כל העניין של המולטי-קוקר נהרג בביטוי אחד. האם בהוראות?

לוז'ה, בהוראות בעמוד 23

שלום, מישהו הכין שוקולד מים רותחים בלי קקאו? אני לא אוהב קקאו, וגם לא אוכל לבדוק את ה- BAKERY שלי, אני רוצה לאפות משהו בדוק.

עוגת ספוג וניל על מים רותחים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0

תודה, ננסה. התנור שלי אופה טוב, אבל אני רוצה להשיג תוצאה טובה בסרט המצויר, כמו שכולם עושים, אבל אני לא. אחרי זברה אני כבר מפחד לאפות שם. האם אתה פשוט מהמר על BAKING או מגדיר טמפ 'גבוהה יותר על MANUAL? רק נראה לי שהקצב. לא גבוה מספיק, משמש בתנור 180-220.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132067.0
הנה מדוביצ'ק, תמיד מתברר, מעולם לא חייתי להימרח בשמנת, הוא נאכל מייד. אתה רק צריך לאפות 50 דקות על האפייה.

חבל כמובן. ואנחנו מלאי דבש במהלך העונה :) אנחנו לוקחים 2 פחיות שלוש ליטר

לקחנו גם 2 קופסאות שימורים, כבר לא, בעלי אוהב, אני לא אוכל, אני חושש שהוא יפזר את הקטן. מושאל מהמקומיים?

ואני פשוט מעריצה מים רותחים, אני מכינה אותם עם שמנת חמוצה. לפני כמה ימים בכיתה הגיעו לבקר, ואני נתתי להם עוגה, ועכשיו הם רוצים את דקסיק. אנחנו לוקחים דבש רק מכמה אנשים שאנחנו מכירים, אנחנו מכירים אותם הרבה זמן, הם לוקחים ראיות לגנים ולשדות, כך שהדבש שלהם נכון.

ואני פשוט מעריצה מים רותחים, אני מכינה אותם עם שמנת חמוצה. לפני כמה ימים בכיתה הגיעו לבקר, ואני נתתי להם עוגה, ועכשיו הם רוצים את דקסיק. אנחנו לוקחים דבש רק מכמה אנשים שאנחנו מכירים, אנחנו מכירים אותם הרבה זמן, הם לוקחים ראיות לגנים ולשדות, כך שהדבש שלהם נכון.

אולי אני אכין עכשיו שוקולד. פשוט לבשת אפייה וזהו, למחזור מלא?
גם חברים יבואו אלינו בערב, יש צורך שהם רוצים גם דקס.
אתה לוקח דבש מטניה וזניה?

אם שם המשפחה הוא מינה, הם, הוריה של זניה מינה. ושוקולד על מים רותחים במשך שעה לאפייה ו -10 דקות לחימום אחר כך. ולשים את הבצק והסודה ואבקת האפייה, משום מה, זה לא עולה טוב מאוד על אבקת אפייה אחת.

אנא ספר לנו כיצד אתה מבשל מרק אפונה? לבשל את האפונה בנפרד או לשים אותם ישירות עם תפוחי האדמה?

ראשית אני מבשל אפונה עם גזר וצלעות בשר (או כל מה שיש לך), ואז שמתי תפוחי אדמה, אבל את האפונה צריך לשפוך עם מים רותחים, גם אם הם חסמו אותו למספר שעות מסוים לפני כן, אחרת זה יקצף הרבה ויטפס דרך השסתום

תודה! אנחנו ננסה.
עכשיו שמתי עוגת דבש, לפחות התברר, אני חוששת להסתכל פנימה. היום הכנתי עוד פשטידה בתנור, עכשיו בסרט המצויר, בעלי כבר מסתכל עלי בעקביות. התנור כבר לא מעניין, אני יודע למה הוא מסוגל.

[חַבּוּשׁ]

חַבּוּשׁ
ברוך הבא ! הפוך את עצמך לבית אנחנו תמיד שמחים לחדש את משפחת דקס

אייריססקה, תודה

יש לי שאלה נוספת כיצד ליישם מתכונים לקריקטורות אחרות לקריקטורה שלנו? מה צריך לקחת בחשבון, לספור וכו '? זמן האפייה כנראה שונה, בניגוד לפנסוניק

תודה! אנחנו ננסה.
עכשיו שמתי עוגת דבש, לפחות התברר, אני מפחד להסתכל פנימה. היום הכנתי עוד עוגה בתנור, עכשיו זה עדיין בסרט המצויר, בעלי כבר מביט בי! התנור כבר לא מעניין, אני יודע למה הוא מסוגל.

ואתה לא צריך לרדת! זו אפייה, היא תיפול יותר. אני אף פעם לא מסתכל על ביסקוויטים מבעוד מועד.

בזמן האפייה אי אפשר להסתכל פנימה ואז צריך לעמוד על החימום במשך 10 דקות. ואני משרה את האפונה ואז מבשלת עם הבשר יותר זמן, אני אוהבת שהוא יהיה ישר בפירה.

אנאושקה, שתפו את המתכון לאבקת אפייה ביתית.

מיינוצ'קה, בעוד שאנושקה לא שם, אענה בשבילה, אני גם משתמשת באבקת אפייה שהוכנה בעצמה על פי המתכון שנחפר באינטרנט הרבה מאוד זמן, לא הבחנתי בהבדל עם הנרכש, אבל זה מרגיע אותי שאני יודע מה שמתי שם
אבקת אפייה (אבקת אפייה) היא תערובת של סודה וחומצה, שנבחרה ביחס כזה שהם מגיבים ללא שאריות.
השיעור הסטנדרטי של סודה, חומצת לימון וקמח הוא 5: 3: 12.

רכיבים:
קמח + עמילן - 12 חלקים (בכל פרופורציה, אני לוקח 1: 1)
סודה - 5 חלקים
חומצת לימון - 3 חלקים (כלומר אבקה דקה)

יוצקים את כל הרכיבים בכף מדידה יבשה (אני משתמש בכף ממכונת לחם) לצנצנת יבשה. סוגרים אותו עם מכסה ומנערים היטב עד לערבוב הרכיבים. אבקת האפייה מוכנה.
אתה יכול לאחסן אותו הרבה מאוד זמן, אבל רק במיכל סגור היטב.

אם אתה צריך להוסיף שקית אחת של אבקת אפייה למתכון, זה שווה 3.5 כפיות מאבקת האפייה הביתית שלנו, ששווה 10-11 גרם.

אבקת אפייה וסודה ניתנים להחלפה: 1 - 1.5 שעות. l. אבקת אפייה = 0.5 שעות. l. סודה.

ישנם גם מתכונים המציינים גם סודה וגם אבקת אפייה. זו לא טעות. כאן סודה לא משתחררת, אלא עושה בסיס חומצי חומצי (גבינת קוטג ', דבש).

כן, זה בדיוק המתכון שאני משתמש בו. אפילו לפעמים, אם אין ביתי, הכנסתי אותו ישירות לקמח למשך שעה. l סודה + 0.5 שעות. l. lim. גם לך הכל מסתדר נהדר, עשית את זה פעמים רבות, אף פעם לא איכזבת אותי. והחנות אחת לפעמים גרועה, ב- ATB שלנו היא נמכרת באריזות כתומות, אני לא אוהבת את זה.

בנות, אתן צריכות למדוד את כל המרכיבים הללו בחלקים או בגרמים?

בנות, אתן צריכות למדוד את כל המרכיבים הללו בחלקים או בגרמים?

זה אפשרי וגרמים, למשל 120, 30 ו -50. מדדתי בכף מדידה ממזון לתינוקות.

בקיצור, אפשר להשתמש בגרמים ובכפיות, זה לא משנה, נכון?
תודה לכולכם, אני אשלח לכם את סימני הפלוס.

כן, זה לא משנה, פשוט אי אפשר למדוד את זה עם כפית, לפעמים עם שקופית, לפעמים בלי שקופית. ובכל זאת, אם הלימון נטחן גס, עדיף לטחון אותו, ולכן הוא מתמוסס מהר יותר.

רכיבים:
קמח + עמילן - 12 חלקים (בכל פרופורציה, אני לוקח 1: 1)
סודה - 5 חלקים
חומצת לימון - 3 חלקים (כלומר אבקה דקה)

להאיר, חצות. אז, אני לוקח 6 ליטר קמח + 6 ליטר עמילן + 5 ליטר סודה + 3 ליטר חומצה, נכון?

הנה עוד על עישון דגים.
אמא שלי עושה את זה. הוא לוקח נייר כסף, שם בו 2 כפיות תה ירוק וכפית אחת. נייר הכסף סגור במעטפה. איפה שהשכבה עבה יותר, היא מניחה אותה, ובשכבה דקה יותר של נייר כסף היא עושה נקבים בעזרת קיסם. מעל הוא מניח דוכן מדוד כפול ודג עליו. היא מבשלת בתנור (אבא לא משחק על הסרט המצויר, אבל אני אתן אותם בעצמי). בסרט המצויר הנוהל זהה, אני חושב, רק במצב האפייה. לפי הזמן - לפחות עד שהדג מוכן, אתה קובע את המקסימום בעצמך. אמא מזדהה לפי ריח.

להאיר, חצות. אז, אני לוקח 6 ליטר קמח + 6 ליטר עמילן + 5 ליטר סודה + 3 ליטר חומצה, נכון?

אני שוקל על המאזניים: 60 גרם קמח, 60 גרם עמילן, 50 גרם סודה, 30 גרם חומצת לימון (כבר כתוב, אם הלימון גדול, עדיף לטחון אותו)

בנות, לשוקולד על מים רותחים לאפות 1 שעה 20 דקות זה לא הרבה? או לבדוק משהו בדרך?
שמתי את זה עכשיו ואני מודאג מתי אוכל לפתוח את הסרט המצויר כדי לבדוק

זה היה אפשרי ונמסר 1 שעה 10 דקות. וכך לאחר 1h10min. פתח אותו, הסתכל - אני חושב שזה יהיה מוכן, אם נראה שהוא לא, אז סגור אותו לעוד 10 דקות. בדרך כלל לקח לי 1 שעה 10 דקות ברגע שזה היה מוכן ופעם אחרת הייתי 10 דקות. עדיין הוסיף.

בנות, לשוקולד על מים רותחים לאפות 1 שעה 20 דקות זה לא הרבה? או לבדוק משהו בדרך?
שמתי את זה עכשיו ואני מודאג מתי אוכל לפתוח את הסרט המצויר כדי לבדוק

רק אל תפתחו את הקריקטורה בוודאות !!!
במשך שעה 20 זה לא יישרף חד משמעית, אם כי אצל חלק זה נאפה תוך שעה, אבל מבחינתי עדיף להיות חם יותר מאשר לאכול גולמי. ואז החזק אותו למשך 10 דקות על החימום, ורק אז צפה מה הגיע מכל זה.

רק אל תפתחו את הקריקטורה בוודאות !!!
במשך שעה 20 זה לא יישרף חד משמעית, אם כי אצל חלק זה נאפה תוך שעה, אבל מבחינתי עדיף להיות חם יותר מאשר לאכול גולמי. ואז החזק אותו למשך 10 דקות על החימום, ורק אז צפה מה הגיע מכל זה.

ואיך לבדוק בלי לפתוח קריקטורה, במיוחד אם אתה עושה את זה בפעם הראשונה ולא יודע איך ומה. אני לא יודע, כולם עושים מה שהם רוצים.
אני אישית אפיתי שעה ועשר דקות ולא אכלתי נא, כי הכל נאפה לפי הצורך.