קרם פריזאי (קרם דה פריזיין)

מעולם לא חשבתי שהלחמניות הראשונות שלי ייראו כך!) תודה רבה על המתכון! יש לי יצרנית לחם למשך 3 ימים)
הבצק אוורירי, ממש לא רטוב מהמילוי. רַך! טעים) אני באמת לא אוכל את עצמי) אני מאכיל את בתי ואת בעלי)

סוף סוף התכונן לאפות את הלחמניות האלה. זה לא הצליח, הקרם התגלה כנוזל. 6 לחמניות נכנסות לתנור המיני שלי. תנור הצ'וטה התחיל לעלות ולא החליף לי את החלק התחתון, אבל עדיין היה הרבה בצק, הוא הכין 380 גרם קמח. עצבני. איכשהו אפיתי את המנה הזו, מהבצק שנותר הדבקתי כדורים בשמנת כמו ערבית, אפיתי לחם ערבי-פריזאי ביצרן לחם. והתברר שזה לחם מעולה, רק הקרם שבפנים נעלם איפשהו, אז מעולם לא מצאתי אותו.

[Qween]

Qween, לחמניות מעולות, אני גם אופה כאלה, בפעם האחרונה שהוספתי קקאו לקרם, יצא טעים מאוד!
אין צילום חתוך, הלחמניות נעלמו בכיוון מסוים מהר מדי
את הבצק הכינו על קפיר

גם אני אפיתי את הלחמניות האלה.הקרם היה לא מבושל, סביר להניח שהוא היה נוזלי. הוספתי לזה גרידת לימון ובמקום 4 חלמונים (בישלתי מנה כפולה) 1 ביצה שלמה. האם זה יכול להשפיע על תכונות? לאחר שעמד על המרפסת, הוא קפא היטב, אך הבצק לא יכול היה לחכות. הבצק, אגב, יצא טוב. ואם לא הייתי עצלן ושפכתי בדיוק 50 גרם ביצים ולא 62, כפי שהתברר באופן כללי, זה היה בדרך כלל נפלא וזה רק כיסה היטב את משטח העבודה. לא תהיה צילום, מכיוון שהקרם זרם החוצה. אבל אני עדיין אחזור עליו בצורה נכונה. הכל טעים

אני אופה את הלחמניות האלה לעיתים קרובות - הן תמיד יוצאות יפות וטעימות מאוד. אני לישה ב- xp, רק דואגת לחמנייה - הבצק מתגלה דק. בקשר לדפוס, כולם שואלים איך - הכנתי אותם ככה. המילוי נעשה עם בננה ותפוחים מקורמלים, ועם בשר במנה אחת. תודה על המתכון - עוגות אמיתיות (אם עם שמנת). רגע, אני אנסה להכניס תמונה

נוסף ביום שלישי 08 במרץ 2016 17:32

אוראאאא התברר !! ושום דבר לא מסובך.

נוסף ביום שלישי 08 במרץ 2016 17:35

משהו לא הסתדר. למה זה לא מופיע?

נוסף ביום שלישי 08 במרץ 2016 17:44

img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/130728/image.jpeg

נוסף ביום שלישי 08 במרץ 2016 18:06

תודה. אני כותב מטאבלט, אני מכניס תמונה בפעם הראשונה, כך שלא הכל מסתדר. טוב, נראה שכן. ממש מתחת לקישור (לטאבלט) כתוב

אוי, אוי, אוי, עזרה! קישורים לתמונות לא נפתחים. איך חותכים לחמניות?

[טטיאנקה]

טטיאנקה,

[אליה_לוג]

אליה_לוג, תודה רבה לך!

תודה רבה ששיתפת את הסודות שלך) הלחמניות כל כך אווריריות, אפילו לא יכולתי לחשוב)

תודה רבה על המתכון. הלחמניות התגלו כיוצא דופן! ממש כמו מקונדיטוריה יקרה! Vkuuuusnye !!!
הכיכר עצמה היא הקלה ביותר, הרכה, פשוט חסרת משקל. איזה בצק יוצא דופן)) מעולם לא היו לי לחמניות כאלה בעבר))

[anuta-k2002]

anuta-k2002, יופי שאי אפשר לתאר, חתיכה הייתה ...

תודה על המתכון! הלחמניות נפלאות. עשיתי הכל לפי המתכון, רק קצת יותר קטן בגודל, מחולק ל -10 חלקים. טעים מאוד!