פאי "רוזנת"

פאי "רוזנת"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	250 גרם.
שמן	250 גרם.
סוכר	200 גרם.
ביצים	5 חתיכות.
עֲמִילָן	100 גרם
אבקת אפייה	2 כפית

שיטת בישול

• עשיתי את הניקיון ומצאתי את המגזין "Sweet Smak" לשנת 1995. והנה מתכון מעניין שחפרתי שם, שנקרא "פאי הרוזנת"


• טוחנים חמאה עם סוכר, מוסיפים ביצים, מערבבים קמח עם עמילן ואבקת אפייה, מנפים ומוסיפים כף למסה הטרופה.


• לשים את הבצק בתבנית משומנת היטב ואופים בטמפרטורה של 200 צלזיוס, כפי שנכתב במשך כשעה. על הבר התחתון אפיתי באמצע במשך 35 דקות.


• מוציאים את הביסקוויט מהתבנית, נותנים לו להתקרר וחותכים לאורך ל 6 צלחות (קיבלתי 5)


• מערבבים מיץ של תפוז אחד עם 4 כפות. אני משקאות חריפים ומשרים, אבל אני לא עשיתי את זה, ראשית לא היה אחד ולא השני, ושנית, הביסקוויט התגלה כה רופף, עסיסי, שחשבתי שהוא מיותר.


• ממיסים 200 גרם חלב ו- 100 גרם שוקולד מריר ומשמנים את שכבות הביסקוויט. כפי שהתברר, אין גם שוקולד, אז בישלתי את הציפוי: 6 כפות. חלב, 6 כפות. סוכר, 3 כפות. l קקאו וחמאה 150 גרם.


• שפכתי את הזיגוג הזה מעל, ואז הכנסתי אותו למקרר.


• הנה מה שקרה:



• 



• והחותך


• 🔗



• חשבתי שכשחתכתי הכל זה יתפרק, אבל התברר שהכל מחזיק בצורה מושלמת, אבל הבת שלי אהבה רק לנתק את החלקים

טאטא !!! אתה כל כך ביישן !!! איך התעלמנו מיופי כזה, טוב, ספירות גרידא !!!

[גאשה]

גאשה,

איך התעלמנו מיופי כזה

אז אני תוהה

אוי, פחות משלוש שנים חלפו על גאשה מרסי, ששלף את המתכון ממעי פצ'קין. אנטונובקה מרסי לתשומת ליבך.

[טאניושה]

שום דבר ... עכשיו אני אספור ... 1,2, 3 ... בתוך, במשך כמעט שלוש שנים יופי כזה טמון wilds תַשׁתִית?
טאניושה, איזו עוגה יפה היא.
גאשנקה, אתה אמיתי צייד אוצרות פירוגרפים ו.