בבושקה
ציטוט: אומלה

בבושקה אז מתכון לדיאטה !! לא חמאה ולא סוכר.
כן, בלי בלמים כשאתה אוכל
אומלה
חם במיוחד !!!
שאקטי
ניסיתם אותו במחבת? באמת צריך לחמם את התנור בחום שלושים מעלות ... אז כבר התגעגענו ללחם התנור! אבל חום

אני אפסח בלילה
אומלה
שאקטי, לא, לא ניסיתי את זה במחבת.
בבושקה
ציטוט: שאקטי

ניסיתם אותו במחבת? באמת צריך לחמם את התנור בחום שלושים מעלות ... אז כבר התגעגענו ללחם התנור! אבל חום

אני אפסח בלילה
ובטיגון האוויר?
אומלה
לא. יש לנו כלב קר זה יותר נוח לי בתנור.
איקרה
שאקטי כשזה חם אני אופה את הדברים האלה מהבצק הזה בסיר איטי. חופן שמיר קצוץ בפנים, חלקו אותו לחתיכות, גלגלו את החלקים בשבלולים, ציפו חמניות או שמן זית, הניחו בקערה. שמתי אותו בסרט המצויר עם מכסה סגור למשך 40 דקות, ובמשך 65 דקות לאפייה. מתקבלים לחמניות נחמדות, הם נפרדים בקלות זה מזה. רך, אוורירי. קִסמִי
ציטוט: איקרה

ואני עדיין לא מפסיק. הסדרה הבאה: "Seligerskaya, dill":
]Batbouts - טורטיות מרוקאיות זעירות
]Batbouts - טורטיות מרוקאיות זעירות
בסיר איטי, כידוע. מחר לפיקניק - כדי לשבור את התלתלים בידיים.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: שאקטי

ניסיתם אותו במחבת?

ומה עם זאש !!! נבדק מספר פעמים !!! המלצות - עם !!!
אומלה
שאתה צריך ??? ואתה שותק !!!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אומלה

שאתה צריך ??? ואתה שותק !!!

ושו, נגמרא זה היה ללומר, כן?

אתמול הכנתי שפם אפוי, 42 חתיכות של 50 גרם. (מ 1.2 ק"ג קמח):

]Batbouts - טורטיות מרוקאיות זעירות

התגלגל לעוגות, הפכפך אחד - הם צמחו לגלילaf ...

על תמונה של חמש בטבוטיקaf לא עוד ... מניה עברה ליד ...

קסיונצ'קה
, מתכון לכל הזמנים !!! פגשתי אותו בזכותך, בשבילך - פאסיבא עם הצמיחה שלי !!!

נ.ב. שו, אתה דe - tא כתב שהתחלתי לשים שמרים על השינוי, וזה לולאה עםולצלם לשאול?
אומלה
ציטוט: קרוש

ושו, נגמרא זה היה ללומר, כן?
לא, נו, כמה זמן וכמה זמן?

ציטוט: קרוש

42 חתיכות, 50 גרם. (מ 1.2 ק"ג קמח):
🔗 🔗 🔗

קרושיק, רחם על העכברים !!!!
אומלה
ציטוט: קרוש

נ.ב. שו, אתה דe - tא כתב שהתחלתי לשים שמרים על השינוי, וזה לולאה עםולצלם לשאול?
8 גרם במקום מרשם של 10 גרם.
מילף
אומלה, והבטבוטש שלי כבר שחום בתנור, הכנתי אחד גדול (עצלן מכדי להתפיח אותו) כפי שייעצת. אני מחכה לגברים שלי, אני אאכיל אותם עם אכסדרה עם בת (או בת בת) ועוגה עם תותים.
שוב תודה על המתכון
אומלה
נטליה, תודה! אני מקווה שתיהנו.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: קיסורי

דיללתי קפיר 1: 1 במים, קראתי איפשהו את זה קפיר וחלב ללחם כדאי לדלל.

אה, ככה זה צריך להיות, נכון?

ולאיזו מטרה, מי - יכול החוט להסביר? ובאיזה פרופורציה הוא luחחאני מעוניין בלופופהאם או אחרת?

אומלה
קרושיק, לפעמים אני מדלל את הזהות כאן 1: 1, אם הקפיר סמיך וחמוץ.
איקרה
ואם תיקח חצי מקמח השיפון, וכף מאלט כהה וזרעים שונים ... אז המגפיים של אומלקין ייראו כך:

Batbouts - טורטיות מרוקאיות זעירות
טעמו היה כמו לחם רב-דגני יקר ממאפיות זוהרות.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אומלה

קרושיק, לפעמים אני גם מדלל כאן 1: 1, אם קפיר סמיך וחמצמץ.

קסיו, תודה ...

שאני עצמי חוטא, במובן הזה שאני מפנק קפיר במים, התעניינתי בדיוק ברגע זה:

קפיר וחלב ללחם הוא טוב יותר לדילול

פשוט תהיתי, ומה הואז על קפיר מדולל / חלב חלבחחיותר מאשר לא מדולל? בpchזה נקרא sho - הבנתי ...

ציטוט: איקרה

טעמו היה כמו לחם רב-דגני יקר ממאפיות זוהרות.

ובכן, עם טעם, זה מובן, אבל הנוף הוא מה, פוםאהretnותעמוד !!!
איקרה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אל תמות! עלינו לעשות זאת בדחיפות!
כבר סיפרתי איפשהו איך הלחמניות האלה "המציאו". בקיץ, לעיתים קרובות מתקיימים פיקניקים שחברי ואני אוספים אוכל ביחד. אלה התלתלים שאני מכינה, כך שיהיה נוח להיקרע מהחתיכה המשותפת ללא סכין. הכל מבוסס על מבחן המפלה של המפלה.בשנה שעברה התאמנתי בשמיר, השנה אכין גם שיפון. כבר שלטתי במתכון בעיניים עצומות, אני אופה אותו בסרט מצויר. הדבר היחיד הוא שלא תספיק להם! האנשים קורעים 2 עד שתי ידיים
משום מה, אני הכי אוהב סרום. ואם יש קפיר, אז אני מגדל אותו, אם כי לפי העין, "לפי תחושות." לפעמים אפילו דק יותר מ -1: 1.
מסינן
קסיושה, שוב תודה על המתכון))
היום שוב אפיתי עוגות, רק גדולות.
Batbouts - טורטיות מרוקאיות זעירות
מיוצר בסיר הלחץ שלה שטבה על הצלי. 6 דקות מכל צד של העוגה)
אומלה
מאשה, ברור שהפלאפיות יצאו !!
מסינן
קסיושה, הפעם הכנתי אותו על קפיר, ובכן, הטעם שונה לחלוטין כשעשיתי את זה על מים.
הם באמת נראים כמו פיתה)
יולי-בא
אומלהתודה על המתכון לטורטיות מהירות
היום ניסיתי לבשל (לארוחת ערב), רק לחם היה צורך בדחיפות. לישתי את הבצק ב- HP על פיצה והגדלתי את המתכון בשליש (למעט שמרים). הכל יצא נהדר
ובכמה לחמניות התברר שהוא ריק, כאילו אפשר למלא כיס במשהו. אבל, כנראה, עשיתי משהו לא בסדר?
אומלה
יולי-בא , שמח שאהבת את זה! באיזו טכנולוגיה השתמשת? התגלגל ונאפה מייד?
יולי-בא
מגולגל, 30 דקות מתחת למגבת, 30 דקות אפוי בתנור
לגרי
ובכן, סוף סוף הגעתי גם למגפיים. הנה הם, העוגות המרוקאיות שלי.
🔗
מהיר, טעים! עשיתי הכל בקפדנות על פי המתכון. הכל הסתדר. אומלהתודה על מתכון הטורטיות הטעים.
אומלה
לגרי, מריה, פרפרים יפהפיים יצאו !!

בנות, על החורים בפנים. כמה שלא אפיתי, הם מעולם לא התגבשו בי. נכון, אני אופה עם עטלף אחד והבצק נודד במשך שעה ואז הגהה הוא 40. אני חושב שנוצרים חללים במהלך האפייה מכיוון שהבצק אינו מוגן מספיק ו"מתפוצץ "מהטמפרטורה.
ליוליאוקה
אפיתי אותו גם בתנור, בסוף ניסיתי אותו רק בקריקטורה לפני כן. התייבשתי מעט, באמצע כמעט בכל החלל. עשיתי את זה בדיוק לפי המתכון העיקרי - מיד לאחר הלישה, גלגלתי 4 מ"מ, השארתי למשך 30 דקות. הטעם טעים מאוד, אבל הייתי רוצה להיות רך יותר. כן, הייתי עדיין שחוק מהנייר, נדבקתי בחוזקה כמעט לכל הגלילים. אולי צריך לשפוך עליו קמח?
KatRin
ציטוט: LyuLyoka

אפיתי אותו גם בתנור, בסוף ניסיתי אותו רק בקריקטורה לפני כן. התייבשתי מעט, באמצע כמעט בכל החלל. עשיתי את זה בדיוק לפי המתכון העיקרי - מיד לאחר הלישה, גלגלתי 4 מ"מ, השארתי אותו למשך 30 דקות. הטעם טעים מאוד, אבל הייתי רוצה להיות רך יותר. כן, הייתי עדיין שחוק מהנייר, נדבקתי בחוזקה כמעט לכל הגלילים. אולי צריך לשפוך עליו קמח?
ככה זה אצלי. הכל לפי המתכון. בקושי לנגוס, חלל בסך הכל
מסינן
בנות, אם הן יבשות, אז רק צריך להקטין את זמן האפייה וזהו!
מעולם לא היה לי חלל בפנים. תמיד רך)
אפילו הכנתי סיר לחץ על הרוסטר וגם יצאו עוגות טעימות.
KatRin
תודה. אני אנסה שוב
אומלה
ציטוט: masinen

בנות, אם הן יבשות, אז את רק צריכה להפחית את זמן האפייה וזהו!
או לגלגל אותו לא כל כך דק! אם הם עבים יותר, לא יהיו חללים בפנים.

ציטוט: LyuLyoka

כן, הייתי עדיין שחוק מהנייר, נדבקתי בחוזקה כמעט לכל הגלילים. אולי צריך לשפוך עליו קמח?
ליוליאוקהאתה צריך לשנות את הנייר. לא מקפיד על רגיל.
ליוליאוקה
masinen, אומלה תודה בנות
ליוליאוקה
עשוי מהבצק הזה בייגל עם נקניקיה, טעים

Batbouts - טורטיות מרוקאיות זעירות
אומלה
ליוליאוקהכמה טעים !!
ליוליאוקה
היום אפיתי עם עוגה שטוחה אחת, בהגהה לאחר הלישה במשך 30 דקות. התוצאה מרוצה
Batbouts - טורטיות מרוקאיות זעירות
אומלה
יפהפיה !!!!
אלבינה
זה מקסים !!! כאן אתה יכול לצרף קפיר, אחרת יש לי שוב ליטר שלם
אומלה
אלבינה, הקפד לנסות את זה!
נטאלטה
הכנתי אותם גם אתמול בערב. : girl_romashka: נכון, לא היה קפיר, עשיתי את זה על המים. היא גלגלה אותו דק, חתכה קטנים, בקוטר של 4 ס"מ. כולם התבררו חלולים! הילדים מאוד אהבו להכין מהם צפרדעים, לשים הכל בגזרה ואז להתפוצץ. אהבנו את זה מאוד. במינימום מאמץ, תוצאה מצוינת.והבצק היה כמו קש כשהוא קר.
אומלה
נטשה, אני שמח שהילדים אהבו את זה. נכון, אם אתה מתגלגל דק, אז יהיו חללים ריקים בפנים.
סניטקה
אומלה, מדוע אתה שולל אנשים? אם בסלט אוליבייה אתה מחליף את מיונז בשמן צמחי, נקניק עם סלק, וביצים בכרוב כבוש, אז לא מקבלים אוליבייה אלא ויניגרט. וכך לא קיבלת מגפיים, אלא רק לחמניות קפיר. סוכר לא מכניסים למגפיים אמיתיים, הם לא מבושלים בתנור, אלא בתבנית, לא בקפיר ואינם משומנים בביצה. והטעם לא דומה לבייגל, אלא לוואש. וכיס בתוכם צריך מסתבר, שבמרוקו הם מכניסים את המילוי. אני מבין ש"מגפיים "זו מילה אקזוטית, מיד מושכת תשומת לב, ויש ברשת מתכונים בכמות גדולה של לחמניות שמרים, אבל אם עשית כל כך הרבה שינויים במתכון, אז לא היית צריך להשאיר את השם המקורי. זה פשוט לא פייר.
אומלה
סניטקה , ברוך הבא לפורום! יריד. נתתי קישור למתכון המקורי, וכתבתי על השינויים שלי. קח בחשבון שאני עושה פרסומת אמיתית עם מגפי הבאט הלא נכון שלי.
נטאלטה
סניטקה, אתה כנראה צודק. אבל! יש לנו כיס, אז הוא כבר מזדיין. בנוסף, ישנם גם הרבה מתכוני לוואש: שמרים ולא, וכולם טעימים. אז למה אי אפשר לקרוא לזה באבוטס. עבורי באופן אישי, אין הבדל מהותי.
אֵלֵמֶנט
דבקון, ותודה שלי! טעים מאוד! ומהר! הכנתי חצי מהמנה לפי המתכון, ואת החצי השני הכינו רק מקמח שיפון. יצא טעים מאוד. נכון, לא היה שום מאלט בבית, אבל שיפון בחמאת חמאת שיפון לארוחת הבוקר - יאם-יאם !!!)))
Batbouts - טורטיות מרוקאיות זעירות
אומלה
נטליה, שמחה שאהבתם !! לדעתי, איש עדיין לא אפה מגפיים מקמח שיפון טהור !!!
גלינה ביקו
Batbouts - טורטיות מרוקאיות זעירות
קסיושה, תודה על המתכון, לחמניות טעימות: ניאם: וטעם ממש של בייגל.
אומלה
גלינה, איזה מפותל הסתבר! שמח שאהבת!
ג
אומלה,: משוגע: אומלוצ'קה, יש לי, קריווורוקוגו, לא עבד! בושה ובושה עלי! יצא רק עוגות יבשות! התחלתי לקרוא את כל הביקורות המדהימות - האם היית צריך לתת לבצק להתרחק לאחר הלישה? לישתי וגלגלתי אותו מיד ... הנה עוד חטא בקפיר, זה היה מאוד חמצמץ (אתה חייב לפחות איכשהו להצדיק את עצמך!). והבצק יצא פשוט קסום - אלסטי, רך ולא דביק בכלל. אבל כל השאר ...
ג
אני יושב, כותב, מכרסם את עבודות היד שלי ומדמיין כמה הם טעימים !!! כנראה...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם