Thermomix (דיון ומשוב)

נו, אני מבין, אבל בצק שמרים עם דילול אפשרי, נכון? וכמה גרם קמח ניתן לדחוס בכל פעם?

אז לקראת החורף עשיתי בזה "התחפשתי למרק" ו"לשון החמות ".....,

בצק שמרים מחמץ יכול להיות

הבצק שלי עולה בו בצורה מושלמת, אבל עלינו לקחת בחשבון שרק 500 גרם קמח.

אני לא מבשל ריבה בשום דבר אחר, הכי טעים ב- TM מתקבל,

הנה גם אני! ריבה ב- Tm!

נוסף יום רביעי 21 ספטמבר 2016 20:00

aak-s, אני מבין, אבל בצק שמרים עם דילול אפשרי, נכון? וכמה גרם קמח ניתן לדחוס בכל פעם?

כן, עבור 500 ר 'קמח, זה אפשרי עם הגהה)
אני תמיד משאיר בצק בקערה)

מלין ... אני לגמרי בחוסר סדר. כתבתי בערב, והקרפדה הייתה כל כך מוגבלת שהיא התעוררה בלילה. זה עדיין יקר מאוד בשבילי עכשיו. זה לא הזמן.
פשוט יש לי אוכלי צפוניים כאלה שבאמת כל הצעצועים שלי.

נוסף יום רביעי 21 ספטמבר 2016 20:03

אה, לא צפוני, אבל רע.

נוסף יום רביעי 21 ספטמבר 2016 20:03

למשל, קלטרוניק.

אבל יתכן ובצק שמרים בדילול נכון?

ריטילה, ובקנווד לא מכינים בצק בדילול, נכון? אם הזיכרון שלי משרת אותי, אז יש לך קן עם אינדוקציה.

כן, לא, נטוס, הכל נעשה בו. יתר על כן, זה נעשה היטב. זו הוכחה אחרת שלי רק רוצה להשתלט על המוח.

זו הוכחה אחרת שלי רק רוצה להשתלט על המוח.

פולחן הוא טיעון חשוב מאוד. אנחנו חייבים לקחת

לא, נטוסיק, זה עדיין יקר. זה יקר עבורנו. אני אחכה. אתמול כל כך רציתי שרק הייתי מוכן לרוץ ולקנות.
ובבוקר, לתודעה, שהגיעה לבסוף בלילה, אפילו סבל היה קשור.
זה כבר הפך להיות קל יותר.
אני אקרא devoul ואשמח בשבילם.

אתמול הרגעתי את הדייסה, יצא קצת סמיך, בפעם הבאה אני צריך פחות סולת, אחרת שמתי 60 גרם על 0.5 ליטר חלב)))

[יוליה]

יוליה, דייסה מגניבה

[ריטוסליה]

MC הוא כן, כוס מדידה שנמצאת במכסה. באופן כללי, על פי הגדרה זו, אתה יכול להחיל כל מיכל מדידה))) ואני גם אוהב לקצוץ תפוחי אדמה ב- TM לדראניקי, כמה שניות וזה נעשה !!!
ריטוסליה, ובחלומות שלי זו אינדוקציה של Kesha))))

ואיבדתי את ה- MC איפשהו. התאמתי כוס מ- MV, אבל לא מאוד נוח. במיוחד כאשר מקציפים מסה חמה (קוויאר דלעת) במהירות גבוהה. אתה צריך ללחוץ חזק, מכיוון שהעיצוב שונה ויורק. ((

[אומלה]

אומלהואתה עושה את הקוויאר שלך ב- TM? כמה זמן ובאיזה טמפרטורה? ומה המשקל של מוצרי ההתחלה? או שזה לאכילה, לא לבישול?

אחרת, אני קורא אותך ומבין שרק לי זה כנראה בארון ומקבל אותו בחגים))

[פולקריה]

פולקריה, ג'וליה, תודה. הרתחתי שיבולת שועל, אהבתי מאוד את העסק הזה. והחלק הוא בדיוק.
בנות, אני מתביישת לשאול, אבל איך לבשל דייסת סולת?

[מרינה-אסטי]

מרינה-אסטי, אוואו קוויאר דלעת !!!! אני חיפשתי את המתכון הזה כבר הרבה שנים, כדי שאוכל למצוא אותו כמו בגן !!!! על פי מתכון זה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456698.0

נוסף יום חמישי 22 ספטמבר 2016 22:40

ריין דה סבא, אני מכין סולת למנה: 1 כוס חלב, 1 כף סולת, קורט מלח, 2 כפיות סוכר. 15 דקות, 90 מעלות, מהירות 3. פרפר

[ריין דה סבא]

ריין דה סבאאני מבשל דייסת סולת עבור 0.5 ליטר חלב - סולת 40-50 גרם, קורט מלח, 20-30 גרם סוכר.
מצב: 90 גר ', 12 דקות, מהירות 2, פרפר, כמעט בסוף, ניתן להוסיף חמאה אם ​​תרצה

[פולקריה]

פולקריה, יוליה, אני מבשל על הכיריים לפי המתכון אומלה.
פשוט חשבתי שהיא שינתה את המתכון שלה ל- TM.

[פולקריה]

פולקריה, julia_bb, בנות, תודה. אני הולך לבשל סולת. היום בישלתי שוב שיבולת שועל. אפילו לא ציפיתי שזה יכול להיות כל כך מגניב. אנחנו צריכים לקנות סולת.

אומלה, אתה מכין בעצמך קוויאר ב- TM?

לא, מריש, אני מבשל על הכיריים, אבל מקציף TM.

לא, מריש, אני מבשל על הכיריים, אבל מקציף TM.

מבולבל עוד יותר! אני זוכר שקראתי אותך על הכנסת קוויאר חם לצנצנות חמות. כלומר, אתה מבשל על הכיריים, ואז מעביר למנות TM ואז מפיץ אותו למנות אחרות מ- TM ומרתיח אותו? ומה הפירוש של מחוות כאלה ולמה זה לא קל יותר עם בלנדר? כולי 5 ליטר עם בלנדר בז'ז'יק ואז שווה להרתיח לעצמי.

אני מבשל שעתיים, ואז במטרפה TM. ואז אני מחזיר אותו בחזרה ומבשל עוד שעה. אני לא אוהב את העקביות עם בלנדר.

זו ערימה של כלים מלוכלכים! החלק שלך לא יתאים ל- TM)) אני יודע בוודאות!
אה, אני עדיין מוזג חם, בזמן שאני מוזג מאחד לשני)
אמנם ... טוב שלא ניסיתי להקציף ב- TM, אחרת פתאום יאהב אותי! וכך הבעל אוכל ולא מזמזם))))
2 מנות כבר בושלו, כנראה שאפסיק השנה)))
באופן כללי, אתה יכול לספור את זה על ידי 1/4 ולבשל לארוחה מיד ב- TM בזמן שהקישואים שוכבים! לַחשׁוֹב! ואז היחידה שלי נמצאת בארון, משועממת.

עדיין יש לי 1 במלאי, כמעט לא בשימוש, ניסיתי למכור, אבל האוגר גבר עלי. פתאום 21 של אמא נכשלים, אנו ניתן לה את זה.

זו ערימה של כלים מלוכלכים!

ובכן, ממש כן.) אני שופך אותו לקערת 5 ליטר מ- MV.

באופן כללי, ניתן לספור אותו על ידי 1/4 ולבשל לאכילה מיידית ב- TM

תיאורטית, כן .. אבל אני מתחרט על הזקן שלי, אני לא מפעיל את החימום ללא צורך.

אבל אני מתחרט על הזקן שלי, אני לא מפעיל את החימום ללא צורך.

השתמש ב- TM כבלנדר אההה
אתה גאון!

[בעיקרון]

כמו בלנדר

ובכן, הייתי בעיקרון בתור מערבל בצק-בלנדר שאני משתמש בו, כן .. כתבתי עליו שוב ושוב. פעם הכנתי פייט, אז הם הפסיקו לאכול אותו. אני יכול גם לבשל דייסת סולת.

[אומלה]

אומלהאני רזה) אני משתמש בזה בעצמי פעם בשנה. כן, בצק כופתאות, שהכנתי בו כמה פעמים תוך 21 שניות.
פשוט השתמש בו כבלנדר - אני עצלן מכדי לשטוף אותו אחר כך.

בצק כופתאות, שהכנתי בו כמה פעמים תוך 21 שניות.

ובכן, זה מערבל בצק. אני מכין בו גם אטריות. זה על השולחן שלי. אני משתמש בו כל יום. היום נטחנו ביסקוויטים לנקניקיות שמנת.

היום טחנו ביסקוויטים לנקניקיות שמנת.

קסיושה, איפה המתכון הזה? אז אני רוצה נקניקיות שמנת.

אני לא מבשל כל כך הרבה פעמים)
על שולחני מכונת קפה, תרמופ ושטבא
אני מוציא את השאר לפי הצורך.

אמי, כבת 10, כנראה משתמשת ב- TM שלה מדי יום. היא המשתמשת הפעילה ביותר בקרב כולנו) יש לה אחות, היא מבשלת הרבה בשביל הילדים בה, ואני עושה

[נינה]

קסיושה, איפה המתכון הזה? אז אני רוצה נקניקיות שמנת.

נינה, כן, מה המתכון ... 2 חבילות עוגיות, 1 חבילה חמאה, 1 ב '. חלב מרוכז מבושל (אני מבשל אותו בעצמי).

קסיושה, קראתי על נקניק שמנת וזהו. אני מאוד רוצה, אבל כמעט בלילה בחוץ ואין חלב מרוכז או עוגיות בבית. אז אנחנו חייבים לסבול עד מחר.

[נינה]

נינה, אנחנו כבר מחוברים לזה כבר חודש שכבר מבשלים בלי לעצור.)
של. שכחתי את הקקאו לפי הטעם.

[אומלה]

אומלה, אבל אין מתכון? או איפה לקרוא על זה?

זהו מתכון סובייטי ישן. באופן עקרוני, אתה יכול לעשות את זה בעין, להשיג את העקביות והטעם הרצויים: להוסיף קקאו או קינמון, לטחון אותו לקמח, או להשאיר חתיכות קטנות כמו אגוזים. הוסף אגוזים אמיתיים. מגלגלים עם נקניק ובנייר מעקב ובמקרר. נהגתי לקחת קרקרים במקום עוגיות, אהבתי את זה מאוד. תודה שהזכרת לי

[אומלה]

אומלה, אבל אין מתכון? או איפה לקרוא על זה?

סווטה, אני עושה את זה:
נקניקיית שוקולד עם אגוזים
400 גרם עוגיות סוכר,
150 גרם חמאה
100 גרם שוקולד מריר
1 פחית חלב מרוכז,
3 כפות. כפות קקאו
200 גרם מכל אגוז
שוברים את העוגיות לקערה, קוצצים את האגוזים. בסיר ממיסים את החמאה והשוקולד עד שנוצרת מסה הומוגנית, מוסיפים קקאו ומערבבים הכל ביסודיות. יוצקים פנימה את החלב המרוכז, מערבבים ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב כל הזמן. כאשר זה מתחיל לרתוח, כבה אותו מיד. יוצקים את המסה המוכנה לעוגיות עם אגוזים. לְעַרְבֵּב. עוטפים בניילון ומעצבים את הנקניק. מכניסים למקרר.

אתה צוחק עלי? פשוט החלטתי לעשות דיאטה !!!!

האופציה שלי פשוטה יותר, כי הילד לא אוכל אגוזים. אלרגי לקקאו.


עוגיות 400 גרם
חמאה, טמפרטורת חדר 1 חבילה
חלב מרוכז מבושל 1 פחית
קקאו 2h. l.

הטכנולוגיה זהה. לשבור עוגיות. אני עושה ב- TM על טורבו. מערבבים את כל החומרים, מעצבים את הנקניקיה, מצננים.

צ'יפס עם מתכונים הופיעו באמזון גרמנית
30 יורו סה"כ))



ישנם שבבים רבים ובשפות שונות

וזה מקרה לאחסון שבבים
20 יורו

והנה עוד דבר קסם לסכינים.
לשים אותו על סכינים, כאשר מחליפים את הבצק, כשנגמרת הלישה, הטו את הקערה ולבשו את הדבר הזה והפכו את הסכינים והבצק נושר))



20 אוירו))))

וגם מרית כזו



18 oiro)

והנה עוד דבר קסם לסכינים.
לשים אותו על סכינים, כאשר מחליפים את הבצק, כשנגמרת הלישה, הטו את הקערה ולבשו את הדבר הזה והפכו את הסכינים והבצק נושר))



20 אוירו))))

וגם מרית כזו



18 oiro)

אני רוצה את הדברים האלה ...

דברים מגניבים, גם אני רוצה את זה.

בנות, תגידו לי, בבקשה, מי יודע:
Varoma מ 21 יתאים 31 Thermomix?

[IRRI]

IRRI, לא

[סלינה]

סלינה, אה, סליחה
תודה על המידע

ובכן, זו תמיד הדרך, עכשיו יהיו חרירי פרבולודי עבור ה- 5 להמציא שחרור ... לאחרונה רכשתי 31, אחסון חדש, בן שנתיים. אז בהתחלה גגות הקליפים הכל היה בסדר, גגות הגג לא שמו לב, עכשיו אני רואה שהמכסה דולף די חזק על נוזלים - כששוטפים 5 מהירות + לחיצה לאחור מספר פעמים, וכשמצליפים על הטורבו 1.5 ליטר סולת נוזלית ( בלי פרפר, כמובן). אנשים עוזרים! אז זה באמת צריך להיות ... בעל המזל מפחד ... אם אני אקנה טבעת סיליקון על הכריכה, זה ייפסק? !!! ...?
ושאלה נוספת כשאני מבשל תפוחי אדמה בסלסלת דוודים כפולה, האם עלי ללבוש MS ואיזה צד במידת הצורך? שם, אגב, הוא זרם חזק מכל מקום וקצף יצא על המכסה ומים זרמו מהצדדים, כשהוא רותח, בזרמים דקים. מצב varom 25 דקות מהירות 2 מים 1 ליטר. אולי אני עושה רע? אני לא יכול לסיים את קריאת ההוראות - אולי כל התשובות קיימות, למרות שזה לא סביר, זה כל כך תמציתי

אם אקנה טבעת סיליקון על הכיסוי, היא תיפסק? !!! ...?

קנו טבעת ולא יהיו בעיות ... !!!

נוסף יום ראשון 29 בינואר 2017 07:07

אני מבשל תפוחי אדמה בסלסלת דוודים כפולה. האם אני צריך ללבוש MS ואיזה צד במידת הצורך?

אל!

[רואת חשבון]

רואת חשבוןאני חושב שטבעת סיליקון תפתור את הבעיה. הגומי שלך דולף

עכשיו אני רואה את המכסה דולף די חזק על נוזלים - כששוטפים 5 מהירות + לאחור, לוחצים כמה פעמים, וכשהוא מקציף על הטורבו 1.5 ליטר סולת נוזלית (ללא פרפר, כמובן). אנשים עוזרים! אז זה באמת צריך להיות ... בעל המזל מפחד ... אם אני אקנה טבעת סיליקון על הכריכה, זה ייפסק? !!! ...?

יש לך טבעת גומי ישנה, ​​היא התייבשה, אתה צריך לקנות טבעת סיליקון חדשה ושום דבר לא ידלוף. כל מי שקנה ​​TM עם טבעת ישנה עבר את הרגע הזה. אין כאן שום דבר נורא)

[רואת חשבון]

הוא זרם חזק מכל מקום וקצף יצא על המכסה ומים זרמו מהצדדים, כשהוא רותח, בזרמים דקים. מצב ורום

רואת חשבון עד לרכישת הטבעת תוכלו מיד לאחר ההגעה ל 100 מעלות, להפחית ל 90 מעלות ולהוסיף זמן (5-7 דקות). נסה את זה, אני אוהב לבשל ככה גם עם טבעת סיליקון כדי לטעום יותר, ובכן, זה יותר בריא, כנראה