Thermomix (דיון ומשוב)

ואז איך להבין איזה סוג של אטם יש לי? ובכן, למגע, מה זה צריך להיות?

אני מרגיש נוקשה למגע.

ואז איך להבין איזה סוג של אטם יש לי? ובכן, למגע, מה זה צריך להיות?

כן, וגם שלי. וזה חזק יותר או מה?

צריך להיות חזק יותר, בואו נבדוק.

אני מסתכל באינטרנט יש תמונות שונות של התרמומיקס. יש עם Varoma מברזל, ויש עם פלסטיק שחור, ובכן, יש לי את אותו הדבר. מה ההבדל ביניהם?

אני מסתכל באינטרנט יש תמונות שונות של התרמומיקס. יש עם Varoma מברזל, ויש עם פלסטיק שחור, ובכן, יש לי את אותו הדבר. מה ההבדל ביניהם?

בעבר, Varoma היה עשוי פלדה, ואז הם החלו לייצר פלסטיק.

אההה, אני מבין, אבל חשבתי שזה חדש לגמרי עם פלדה)))

גיליתי על ההנחה. הם יכולים להוריד 5,000 רובל. הסך הכל יהיה 49,950 רובל.

אנג'ליקה, כתבתי לך בהודעה אישית

ולפי המסחטה יש לי HUROM HU - 400, אני שמח, העוגה גם יבשה.
חשבתי שאם תרמיק ימעוך, אז אמכור את המסחטה שלי, למה לאלץ את המטבח.
אבל מתברר שהוא לא לוחץ ((אבל בואו ננסה, זה יכול להיות טעים עם העוגה. העוגה גם שימושית.

דבקון, פניתם למוקד שירות באמצעות תרמומיקס במשך 7 שנים?
פרט לאטם הסיליקון

דבקון, פניתם למוקד שירות באמצעות תרמומיקס במשך 7 שנים?
למעט אטם הסיליקון

אגב, אני גם תוהה אם הדבקון שלך נשבר לפחות פעם בשבע שנים או שהוא אמין ואתה לא צריך לדאוג ממנו?
כן, והחלפתם את הסכינים בתקופת השימוש הזו?

באשר לעוגה, היא מרוסקת שם ולא מורגשת. מתברר צוף עם עיסה. בערך ירקות קשים ולא מבושלים, אני לא בטוח שזה יהיה טעים, למשל, אם זה גזר. ואני חושב שצריך לקלף את העור מהפרי, אחרת אפשר לחוש אותו. ומשמשים מיובשים יש להרתיח היטב למשקה זה (בו).

אלך למצגת ביום ראשון, אנסה

כן עשיתי. בפעם הראשונה שניקו את לוח הבקרה, כמו שהציפו אותו במשהו. אם כי דבר כזה לא קרה. שנית, יחידת הבקרה כולה הוחלפה לפני שנתיים. השלישי - היה סרסור מהסכין בקן, הייתי צריך להחליף את כל הבלוק עם סכינים ופרפר. יקר, לעומת זאת.

דבקון, יחידת הבקרה נשרפה או מה? מדוע הם השתנו?

לא, זה לא נשרף, זה היה באגי. זה ניקה בגלל זה, אבל זה לא עזר. ליתר דיוק, זה עזר, אבל לא לזמן רב. הוא מפסיק להציג מספרים, מהבהב ומצפצף. ומה בדיוק היה שם, אני לא יודע, השירות לא אומר.

של. אגב, אתה יודע שהמנוע לא מתוקן שם, אז הדבר המסוכן ביותר עבור TM הוא עומס יתר. אין להוסיף אוכל מעל לשיעור שצוין.

כן אני יודע. אמרו לי שהחלפת המנוע עולה 7,000 רובל. העיקר שאף מים לא נכנסים לתוכו ועומס יתר על המידה))

איך קנית והבעיות התחילו? או שזה התחיל אחרי תקופת האחריות?

כתבתי הכל לפני כמה שנים.

לא קשוב

כן, איכשהו הכל "נפל" בבת אחת. אמנם, המכר שקנה ​​אותי לא תיקן כלום. אבל היא משתמשת פחות.

משתמשי פורום יקרים!

מעניין לדעת ממך את הדעה הבאה: האם אתה רוצה יותר אוטומציה במטבח?
הם אומרים על Thermomix שזה חוסך זמן - אף אחד לא מתווכח; אך זהו עדיין מכשיר חצי אוטומטי, ודורש נוכחות של אדם.

אם תחצה אותו עם טאבלט, תקבל דבר שימושי עוד יותר:
- העלה מתכונים לטאבלט שלך (תוכל ליצור תפריט של מספר מתכונים)
- התוכנית מחשבת את רשימת המוצרים תוך התחשבות במספר המנות
- מרכיב את רצף הפעולות האופטימלי בתרמומיקס ואת זמן הבישול המשוער של כל התפריט
- לאחר ההתחלה זה מבקש מה צריך לעשות עכשיו וכמה זמן ייקח לעלות שוב (וזה יכול להיעשות באמצעות סינתיסייזר קולי)
- בעת הוספת מוצרים ולאחר לחיצה על כפתור "המשך", מגדיר באופן אוטומטי את הפרמטרים של מהירות, טמפרטורה וזמן. ניתן לעשות שליטה באמצעות כפתורי התרמומיקס, וניתן לגשת לטאבלט רק פעם אחת - בחר מתכונים; טוב, אולי צפו בשלב הבישול.
אני לא מדבר על התחלה מרחוק ברשת, אולי זה לא הכרחי.

אתה רק צריך לשכנע את Vorwerk להוסיף מודול wifi ולכתוב מנהלי התקנים למכשיר. אני חושב שיהיו מתכנתים. גם אם תוכנית כזו תשולם, זו תהיה פריצת דרך בטכנולוגיית המטבח! היום זה בהחלט אפשרי.
לא הצלחתי למצוא את אנשי הקשר של היצרן באינטרנט כדי לכתוב מכתב; רק נציגי מכירות בכל מקום. אולי מישהו יודע?

זאת בדיחה???

ממה ש?
האם אתה משתמש במחברת בישול לאחסון מתכונים?

ישנן גם תוכניות דומות שנכתבו על ידי מתכנתים מקצועיים - שפים לא מקצועיים.

החלטתי לערוך סקר קטן על הרלוונטיות של החלטה כזו.

יש תרמומיקס ויש אורסון. ההבדל במחיר הוא פי 3. ויהיו עוד מתחרים.
עם זאת, ישנם מיליוני מעריצים של Thermomix; הוא היה הראשון. עלינו להישאר קדימה.

האם אתה אוהב את מכונת הכביסה? הוא השליך את המצעים ואז שלף אותו ותלה אותו. טכנולוגית המעבד נמצאת בכל מקום.
מדוע לא לשאוף לאוטומציה מקסימאלית במטבח, לפנות זמן למישהו ליצירתיות, למישהו למנוחה?

והנה החדשות של היום מתערוכת מוצרי הבית:

"המשתמש שולט בתנור באותו אופן שבו הוא רגיל לשלוט בטאבלט או בסמארטפון - על ידי נגיעה קלה בתצוגת TFT (בתנור החדש יש שבעה אינץ '- הגדול ביותר בגזרת" תנור).
בתנור יש גם מדריך הפעלה (כל המידע הדרוש ניתן למצוא בתצוגה, אין צורך להתייחס כל הזמן לעיתון) וספר בישול עם מתכונים רבים. יתר על כן, ניתן לעדכן את המתכונים בספר, אתה יכול להוסיף משלך - הוא עושה זאת על ידי העברת מידע מזיכרון התנור מכונן USB.
חריץ USB מסופק לתנורים חדשים. ערכת המסירה, אגב, מכילה "כונן הבזק" עם תוכנה המותקנת במחשב, מה שמקל על המשתמש "לתקשר" עם התנור. באמצעות תוכנית מיוחדת תוכלו לקבל עדכון קושחה בתנור (כאשר זמין), מתכונים חדשים לספר בישול. יש אפילו פונקציה של "אלבום תמונות" - לא משנה כמה מוזר שזה יישמע, תוכלו לטעון את התמונות המועדפות עליכם בתנור ו ... וליהנות מצפייהן במצב מצגת שקופיות או להשתמש בתצוגה כמסגרת תמונה אלקטרונית (כאשר מערכת הבקרה אינה פעילה, למשל).
אם התנורים החדשים הללו, ה"טבליות הקולינריות "הללו חסרים, היא היכולת לצלם את הכלים המוכנים ולפרסם" תמונות "(או ברשת חברתית מיוחדת כלשהי לבעלי תנורים" חכמים "). כל השאר נמצא שם. "

🔗

רק תחשוב על משהו - הנה, והיית לפניך ...
רק אני חושב ש- Wi-Fi עדיף על כונן פלאש

[יורי TM]

רק תחשוב על משהו - הנה, והיית לפניך ...

יורי TM, יש לך הצעות טובות, קראתי וחלמתי בהנאה
כבר בדצמבר 2010 דנו וחלמנו על כאלה
"מטבח העתיד! קונספט 2015"

הדבר היחיד שאכין שם הוא כיבוי לאחר זמן הפעולה שנקבע. והזמן עבר, הוא מצפצף, אתה צריך ללכת אליו ולכבות. זה לא מכבה את עצמו.

בנות, מישהו מכיר את המתכון לרוטב איולי לתרמומיקס? הכל ברור אינטואיטיבי, אבל אולי יש מתכון מדויק. לא בספר הבסיסי, ולא מצאתי אותו בחיפוש.

רוטב איולי (מהספר של תרמומיקס "אני מבשל אותו בדרך שלי")

רכיבים: 300 גרם שמן חמניות (ניתן להשתמש בשמן זית בהיר)
מיץ לימון 20 גרם
50 גרם שיני שום קלופות
כפית אחת מלח

1. הניחו את הצנצנת על מכסה קערת הערבוב, שפכו לתוכה 250 גרם חמאה והניחו בצד
2. יוצקים בקערה מיץ לימון, שום, 50 גרם חמאה ומלח, מקציפים למשך 3 דקות / סק. השתמשו במרית כדי לגרד את החומרים לתחתית.
3. הכניסו את הפרפר. הכנס את כוס המדידה והחזק אותה ביד שלך כך שהיא לא תרטוט, היכה במשך 4 דקות / Sk 2-3. במקביל, שפכו אט אט את השמן על מכסה קערת הערבוב. מעבירים רוטב ומכניסים למקרר עד להגשה.

כן, מכניסים פחית, ואז מדליקים את המאזניים ושופכים לתוכה שמן.

גרסה נוספת של איולי (מתוך הספר "רטבים")

נדרש:
250 גרם שמן צמחי (מקורר)
3 שיני שום
ביצה 1
חרדל 25 גרם
0.5 כפית מלח
פלפל קורט 1

1. קוצצים את השום בקערה 3 שניות / סק
2. מוסיפים ביצה, חרדל, מלח, פלפל ומערבבים למשך 10 שניות / סק
3. התקן את "פרפר"
4. התקן את כוס המדידה (MCH)
5. הגדר את המהירות ל -4, ובלי להסיר את ה- MCH, מזיגה איטית צומחת. שמן על המכסה עד שהוא מתנקז. (לפי הבנתי, רק המהירות מופעלת כאן, והכל מוקצף עד שכל השמן מתנקז לקערה)

וריאציות: ניתן להוסיף לאיולי פפריקה טחונה.
רוטב צרפתי רב-תכליתי זה משתלב היטב עם בשר, פסטה וסלט.

וכמובן, כלומר, השמן זורם לקערה כאילו בין מרווחי כוס המדידה. מעניין שכנראה זה באמת זורם רק מעט לפי הצורך.
אני אנסה.

אתמול הכנתי בצק ב- TM עבור זנגוויל רזה, שם היה צורך לחמם אותו בהתחלה ולערבב אותו עדיין. באופן כללי, שמתי אותו בקערה והפעלתי אותה ב 50 מעלות ושום דבר לא נדבק לתחתית, והג'ינג'ר התגלה כטעים, בלי מילים))

היום אכין בצק לעוגה אינגליש לפי הספר לקוקייה 1055.
וכך כל יום אני מבשל בה דשא, בתי משתעלת. ובכן, משקה ורדים, גם כמעט כל יום.
הצעתי לבעלי להכין חומוס, אנחנו אוהבים אותו וכל מיני ממרחים אחרים, הוא ביקש איולי טוב יותר. אני אנסה. בספרד הרוטב הזה מאוד אוהב, אני חושב שבתרמומיקס הוא צריך לצאת פעם או פעמיים.
והבצק - כן, סופר פשוט. הכנתי מתכון למאפי שמרים מהספר הבסיסי. זה יצא מתחת למכסה, אז הוא עלה סופר. אבל במיוחד התרשמתי ממילוי הכרוב בתוך כמה דקות, שנקצץ בו, נבשל ומעורבב עם ביצים. לפני, בזמן שאתה מכוון, בזמן שאתה מכבה אותו בקדרה, ואתה צריך להפריע, באופן כללי, לפחות 40 דקות.

אז זה אפילו לא עניין של זמן, אלא של נוחות. הוא זרק את אותו הכרוב, ואק ואק, הפעיל את החימום והלך!

למי שחושב לקנות TM, הופיעה אלטרנטיבה (בה השתמשתי היום בקניית אח צעיר יותר של TM מהונג קונג ביותר מ -20,000 פחות). בעוד ששני המכשירים בבית משווים - אני מחליט איזה מהם עבור איזה ילדים. מדוע זה זול יותר - בקרה מכנית נפרדת מאזניים אלקטרוניים בערכה. מצחיק אבל מזמזם בשקט קערה רחבה של 2 ליטר ופרטים אחרים כמו ספינת קיטור TM מכסה משלה קבוע כמו הראשי. בישלתי מרק דייסת סולת הכנתי גליל פרג לפי המתכונים שלו הכל בסדר במרק דלעת בערב כמו פעם - הכל הסתדר. מחר אלך לצרכים - אמשיך בניסוי. תודה על כך שנושא כזה צלל לעיתים קרובות כדי לראות ולבשל על פי המתכונים וההמלצות שלך, במיוחד בתחילת השימוש ב- TM.

[אלנה]

אלנה, ברוך הבא לפורום. האם אתה יכול לראות את תמונות היחידה החדשה?

אני עדיין רוצה לדעת על מה מדובר. אמנם הכל מאוד מעורפל.

כתבתי, כתבתי את התשובה, הכל נעלם, אני חוזר ואומר, הגיע הזמן לחשוב על ה- TM השני - נגרור אותו לשני בתים, אפילו לבולגריה. דרך מכרי, בדצמבר למדתי כי מהשנה החדשה תהיה טכניקה חדשה כיצד אנו בעצם אוהבים בדיוק בדיוק אבל זול יותר. השנה החדשה התרחשה באפריל עבורי - היום, שמאוד שמחתי עליו ומכיוון שאני משתמשת בידע שלך כאן הרבה זמן והחלטתי באופן פעיל לחלוק איתך פתאום מישהו יהיה שימושי - המחיר הנושא הוא לעתים קרובות העיקר

באופן כללי, אני לא רואה הבדל גדול עם KP אורסון, עדיף לשלם 14 אלף אז ...

לְהַסכִּים.

כן ... 37000 רובל ..

קניתי 35,000 באמצעות יועץ (בתוספת כמה אפשרויות תשלום) אני אורסון שקלתי שם הקערה בתחתית צרה, כמו זו של TM 21, כך שהיא יכולה לשרוף יותר - עם חברה בת 21 השווינו כמה מתכונים, היא הפסיקה להכין

הסל שלי נסדק, זה פוגע ((לא שמטתי אותו, אתמול בישלתי את הקומפוט והתחלתי להעביר ממנו את הפרי וראיתי סדק (((

לעזאזל, חבל! בכל זאת, שום דבר לא מושלם בעולם. מעניין אם הוא יוחלף באחריות? או שהתוכנית של אורסון לא תעבוד?
אגב, שמתי לב אתמול שאם משהו מוצק מתבשל מתחת לסל (הייתה לי שם ורד יבש במים), אז זה רוטט בחשד עם קולות. וגם חשבתי שזה מעניין כמה זה חזק.

כן, לא, אני לא חושב שהם ביישנים)) אבל אין לי אחריות)) זה מתכלה. ורק חלק החומרה מובטח.

שכחתי לכתוב, אני פשוט לא יכול להתרגל לערבב לבנים מוקצפים לבצק בתרמומיקס, ובכן, זה פשוט לא מסתדר כרגיל. ובאורסון איכשהו הצלחתי לעשות את זה בצורה מסודרת.

אתמול סוף סוף הבנתי איך מערבבים בעדינות את החלבונים המוקצפים לבצק. בצד ההפוך, המהירות של 5 שניות 4 מהירות, ואז העברה ל -2 מהירות.
אתמול היה לי תבשיל ענק כזה פשוט המום !! אפיתי את רדמונד 4502 בסרט מצויר, כך שהתבשיל התגלה כקערה מלאה של 5 ליטר !!!

עבור הסל שהם התקשרו למרכז השירות, כמה זה עולה ללא אחריות?

תבשיל גבינת קוטג '? בלי אבקת אפייה? מעניין אם המתכון הוא מהספר?
הייתי מקציף לבנים בנפרד בכף. אם כי אם הוא כבר יתערב בהם בצורה מסודרת.
מידע על מחירי כל המתכלים לתרמומיקס זמין באתר.

איזה חלק? אני לא מוצא משהו

איפה שיש אביזרים. אני עדיין לא אשנה את זה, אולי אתה יכול להשתמש בזה, ואז אני אבוא לגמרי ואז אני אשתנה