אנדרייבנה
אם יש לך ניסיון באפייה בתנור, אז אתה יכול גם בתנור, תחילה יש ללוש רק את הבצק, ליצור אותו לבר או כיכר, לאפשר לו להתרחק ולאפות בתנור ב 180 *. ובכן, אם אתה עדיין רוצה לאפות ב- HP, אז עכשיו שים את הבצק על השולחן, ללוש אותו מעט, ליצור לחמניה ולהחזיר את הבצק ל- HP. תן לזה לעלות במשך כ- 40 דקות-שעה. תראה מהבדיקה שהוא אמור לגדול לפחות פעמיים. הפעל את HP. לחץ על כפתור PROGRAM מספר פעמים עד לתצוגת BAKE. לחץ על כפתור TIMER כדי להביא את הזמן לספרה הנדרשת ולחץ על START. הכל. לַחֲכוֹת.
בובו
Testo uze 5 chasov otdixaet. : girl_red: Podnyalos Stavlu v panasonic na 55.
ספאסיבו!.
בובו
הצלת אותנו! זה היה ככה: הלחם הראשון לפני יומיים היה מצוין. נקבע בשעה 21:00 בשעה 10:00. אבל הייתי צריך לקום באמצע הלילה כדי לצפות בקולובוק. למרבה המזל התעוררתי בזמן, הוספתי קמח.
הפעם החלטתי ללוש בערב, וללכת אחרי הקולובוק לא באמצע הלילה, אבל התברר שאם הבצק תוכנת בנפרד, אז האפייה הייתה אז גם במצב נפרד - רק זמן.
הבצק עמד כל הלילה, כנראה נעצר. בבוקר הגדרתי אותו לאפייה של 55 דקות, אבל לא התעוררתי להוציא את הלחם והוא שקע רע. אבל בכל זאת יצא טעים. בבוקר אכלנו כולנו לחם ארומטי טרי. תודה על עזרתך המהירה.
אין מוצא, פשוט קום באמצע הלילה לשמור על הקולובוק
איך לא לפספס את המנה?
אם אני שמה לחם רגיל בשעות 12 עד 7 בבוקר? באיזו שעה תהיה האצווה?
פְּתִיתֵי נִיָר סַסגוֹנִיִם
ציטוט: בובו

הצלת אותנו! זה היה ככה: הלחם הראשון לפני יומיים היה מצוין. נקבע בשעה 21:00 בשעה 10:00. אבל הייתי צריך לקום באמצע הלילה כדי לצפות בקולובוק. למרבה המזל התעוררתי בזמן, הוספתי קמח.
הפעם החלטתי ללוש בערב, וללכת אחרי הקולובוק לא באמצע הלילה, אבל התברר שאם הבצק תוכנת בנפרד, אז האפייה הייתה אז גם במצב נפרד - רק זמן.
הבצק עמד כל הלילה, כנראה נעצר. בבוקר הגדרתי אותו לאפייה של 55 דקות, אבל לא התעוררתי להוציא את הלחם והוא שקע רע. אבל בכל זאת יצא טעים. בבוקר אכלנו כולנו לחם ארומטי טרי. תודה על עזרתך המהירה.
אין מוצא, פשוט קום באמצע הלילה לשמור על הקולובוק
איך לא לפספס את המנה?
אם אני שמה לחם רגיל בשעות 12 עד 7 בבוקר? באיזו שעה תהיה האצווה?
למיטב הבנתי (עדיין יש מעט ניסיון), הם שמו מתכונים מוכחים בלילה עם טיימר כדי לא להסתכל בלחמניה בלילה ...
סזלקססטר
בובו
פְּתִיתֵי נִיָר סַסגוֹנִיִם
הרבה מאוד זמן אני אופה על ה"אוטומטי "ובלילה, מתכונים מהפורום, הוכחו, אין" פנצ'רים ". מצורף ושכח שמתי את זה בלילה ושכחתי, בבוקר נזכרתי
מוגלי
היום בפעם הראשונה ניסיתי להכין בצק כופתאות .. פקאו הכין את המילוי, הנה הבצק בשבילך .. קשה להבין כמה כוסות קמח לשים בלי משקולות .. אבל זה עבד .. הבצק פשוט נהדר .. חלמתי כל כך הרבה שבצק הכופתאות יילוש על ידי התנור .. זו הייתה הסיבה הראשונה שלקחתי את פנסוניק ..
vladimirIl
יש לנו תנור לעשרה ימים.
לבסוף, אחרי כמעט 40 שנות הפסקה, אשתי ואני שוב אוכלים כמעט את הלחם שאנחנו רוצים.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
משמאל, מתכון זה נלקח כבסיס:
עוגה מעמוד 14 לנושא זה
שמרים 2.5 כפית
קמח חיטה 400 גרם
מלח 0.5 כפית
סוכר 5 כפות. l.
סוכר וניל - שקית
חמאה 2 כפות. l.
ביצים 3 יח '
חלב 170 מ"ל
צימוקים
מצב: מהיר בסיסי
בפעמים הראשונות שאפיתי בקפדנות לפי המתכון - מצא חן בעיניי
בתמונה:
שמרים טריים - 12 גרם
קמח חיטה - 400 גרם
מלח - 0.5 כפית.
ביצים - 3 יח '.
סוכר - 6 כפות. l.
וניל - שעה 1 l.
חמאה ביתית - 4 כפות. l
צימוקים - 100 גרם.
חלב חמוץ - 160 מ"ל
מצב 03 עם צימוקים, גודל בינוני, קרום בינוני
ביצים, חלב מסולסל, חמאה וסוכר מקציפים יחד
במהלך הלישה נאלצתי להוסיף כמעט 2 כפות קמח
החלפת החלב מהשקית ביוגורט מהכפר מילאה תפקיד מרכזי לדעתי - הטעם מדהים.
מימין:
הבסיס:
שמרים יבשים 2 כפית
קמח חיטה 390 גרם.
קמח שיפון 110 גרם.
מלח 1.5 כפית
סוכר 1.5 כפות. l.
שמן חמניות 2 כפות. l.
מים 360 מ"ל
שיטת בישול
* מצב בסיסי בגודל 4 שעות XL
הושמע:
שמרים טריים - 8 גרם
קמח חיטה - 400 גרם.
קמח שיפון 100 גרם.
מלח 1.5 כפית
סוכר 1 כף. l.
חמאה ביתית 2.5 כפות. l.
חלב חמוץ 360 מ"ל
גרעיני חמניות 40 גרם
שיטת בישול
* מצב בסיסי גודל קרום XL

כמה פעמים במקום מי ברז שנאפו במי המעיינות - הטעם משתנה באופן דרמטי לטובה, אך המעיין רחוק, והכפר עם הפרה נמצא בקרבת מקום והטעם אפילו טוב יותר.
vlamak
קניתי לחם Panasonic 2501 שנאפה היטב, אבל כשניסיתי לאפות עוגה הוא נכשל, התחקיר הראה שהמתקן נפתח מבעוד מועד ובאופן טבעי קיבל חתיכה צמודה של משהו לא מובן. הבעיה כולה היא בקיבעון החלש של המתקן. משכתי את קפיץ המתקן כשאני אופה אותו בפעם הבאה.
עד אז, אל תשפוך יותר מ- 80-90 גרם למתקן, אחרת הוא עלול להיפתח באופן ספונטני (קיבוע חלש מאוד)
לוסי
תודה על העצה המתוזמנת. אני אפיתי קאפקייק ביום השני, אבל לא היו פירות יבשים ואגוזים בהישג יד, אז הוספתי גבינת קוטג 'ביתית (כפרית). לא ציפיתי לטעם כל כך מדהים ובלתי נשכח. מחר אני הולך לאפות עם אגוזים ופירות מסוכרים, והאזהרה שלך היא בדיוק הדרך!
פְּתִיתֵי נִיָר סַסגוֹנִיִם
ציטוט: sazalexter

בובו
פְּתִיתֵי נִיָר סַסגוֹנִיִם
הרבה מאוד זמן אני אופה ב"מכונה "ובלילה, מתכונים מהפורום, הוכחו, אין" פנצ'רים ". מצורף ושכח לבשתי אותו בלילה ושכחתי, בבוקר נזכרתי
היום קבעתי את הטיימר בפעם הראשונה .... בבוקר התעוררתי, גוש לא אפוי !! הייתי נסער .. החלטתי שעשיתי את זה עם טיימר ...... הגדרתי את זה בפעם השנייה, החלפתי את השמרים ... הסתכלתי תוך שעה, התוצאה זהה .... פשוט לא חטאתי עד שגיליתי שאין דלי .. .. אקים מקאר, הוא היה מחוץ לדלי (בעלי מצא אותו בכיור, נשטף והורחק מהעין ..) בניסיון השלישי הוא קיבל לחם !!!
OlgaVlad
ציטוט: לוסי


קמח וסל. תליתי שמן על מאזניים אלקטרוניים, שאגב, קניתי אתמול באותה אינט. חנות, יחד עם HP, בהתאם לעצת האופים המנוסים. הם עלו 330 רובל בסך הכל. דבר מאוד שימושי, אני רוצה לספר לכולם ..)))) אני ממליץ להשיג אותם.
מה הסולם הזה?
רינה
ציטוט: vlamak

קניתי לחם Panasonic 2501 שנאפה היטב, אבל כשניסיתי לאפות את העוגה הוא נכשל, התחקיר הראה שהמתקן נפתח מבעוד מועד ובאופן טבעי קיבל חתיכה צמודה של משהו לא מובן. הבעיה כולה היא בקיבעון החלש של המתקן. משכתי את קפיץ המתקן כשאני אופה אותו בפעם הבאה.
לעת עתה, אל תשפוך יותר מ- 80-90 גרם מהמתקן למתקן, אחרת הוא עלול להיפתח באופן ספונטני (קיבוע חלש מאוד)

אני לא חושב שהמתקן הוא הבעיה. מתי זה נפתח? אם חתיכה הדוקה לא ברורה מה, אז השגיאה הסבירה ביותר היא במתכון, ולא בתוספים. בצק העוגה, בהגדרתו, צריך להיות רך מאוד, אפילו לחמנייה לא עשויה להוות כיפה של מדוזה. ואם פירות יבשים נופלים לבצק מבעוד מועד, אז בפנסוניק הם פשוט טוחנים אותם למסה הומוגנית, הם לא ייקחו הרבה נוזלים על עצמם. יש אי שם תמונה בקוליץ 'מאלנה בו, כאשר נוספו דובדבנים יבשים, והם נטחנו והעוגה הפכה לאדומה עם התזות קטנות מאוד.

כאשר מפריעים למבנה (ומה, יש קפיצים על המתקנים בכיריים החדשות?), אתה מסתכן שהמתקן פשוט לא ייפתח. באופן כללי, ראו בעצמכם.

ציטוט: OlgaVlad

מה הסולם הזה?
קנה משקל אלקטרוני כלשהו, ​​הטוב מכולם המיועד למשקל 5 ק"ג, במרווחי 1 גרםואז זה הופך להיות מאוד נוח - שמים דלי על המאזניים, מתאפסים לאפס, עולים על מוצרי משקל (לוקחים 1 מ"ל מים או חלב ל -1 גרם), ועם כף רק מלח וסוכר. אגב, לאורך זמן תוכלו לעבור לגרמים לכל המוצרים. הודות לכך, מינימום כלים מתלכלכים, אין תאונות בצורת משהו שנשפך ליצרן הלחם (היה דבר כזה), ללא נשפך של קמח על גופי החימום

אבל עלינו לזכור: שום קשקשים לא מפריעים לנו מהצורך להתאים מתכונים למוצרים שלנו ואת הטעם שלנו! טעם הוא הרגשות שלנו, ו לחם בצק הוא הוד מלכותו קולובוק
אולגה ולד
התעניינתי בחברת מאזניים במחיר כזה.
רינה
אאאאאאאא ...
ניקולאי_אלכסנדרוביץ '
ציטוט: vlamak

עד אז, אל תשפוך יותר מ- 80-90 גרם למתקן, אחרת הוא עלול להיפתח באופן ספונטני (קיבוע חלש מאוד)

אני תומך, הנה אדם אחר שהתבטל בנושא זה.

הזכרתי את ההתנהגות הדומה של המתקן קודם לכן, יש לי דגם דומה, 2502.
מכסה מתקן מאוד קבוע, ניתן לפתוח מתקן ריק בקלות עם גל קל כלפי מעלה, ומחזיק אותו <בקצוות> בידך ...

והמתקן עם עומס מלא (120 גרם) של צימוקים, באופן כללי, שואף להיפתח ברשרוש קל. במקרה שלי, אם הבנתי נכון, מתקן הצימוקים נפתח מבעוד מועד ברגע שהופעל סולנואיד של מתקן שמרים אחר. יש כמה "מכות" חזקות מספיק, כנראה מכאן הוא פתח.

vlamak , אך האם ניתן לתאר ביתר פירוט כיצד נפתרה בעיה זו?
העובדה היא שהבנתי שהבעיה היא לא באביב, אלא בוו פלסטיק לא מוצלח (חלש) שאוחז בכיסוי המתכת של המתקן. ולכאורה, הפיתרון היחיד הוא לכופף מעט את הצד של המכסה, קצת לגמרי. כדי שהוא יתקבע טוב יותר על הבוהן ...

אבל כשניסינו לאפות עוגה היא נכשלה, תחקיר הראה שהמתקן נפתח מבעוד מועד ובאופן טבעי קיבל חתיכה צמודה של משהו לא מובן

ובכן זה לא צפוי להיות בגלל המפיץ, לנתח את העומס / המתכון.
מתקן שנפתח מוקדם, רק מוביל לעובדה שעד סוף המנה הצימוקים יפרטו במידה מסוימת, זה הכל, IMHO. והיה חייב לערבב אותו עם או בלי צימוקים.
לוסי
ציטוט: OlgaVlad

התעניינתי בחברת קנה מידה במחיר כזה.
מאזני המטבח אטלנטה ATH-810 לקחו לפני שבוע כאן - 🔗, קניתי יצרנית לחם באותו מקום ... נכון, שבוע אחר כך המחיר צנח ב -160 רובל, ומשני תנורים - 320 זה רק עלות המאזניים (ללא 10 רובל)
vlamak
תודה לכל מי שלא נשאר אדיש לנושא בנושא מתקן.
אני אגיד מיד שלקולט לא היה שום קשר לזה בפעם השנייה שהוא רק סגר את מכסה המתקן וכל הצימוקים נשפכו מיד פנימה. בצד יש תפס קפיצי והוא מחזיק חלש מאוד את מגש המתקן. כדי לכופף את הפופובודה, הגעתי גם לאותה מסקנה, אבל בתור התחלה, כדי לא לקלקל את המוצר, נסה להדביק פיסת נייר כסף מצדו של התפס על דבק-על
מוגלי
ציטוט: vlamak

נסה להדביק פיסת נייר כסף מצד התפס על דבק-על
מממממ, דבק סופר ואוכל ???? לא הייתי מסכן את זה ..
vlamak
התפס נמצא בצד הנגדי ואינו בא במגע עם אוכל.
upiter
יום טוב!
אני בוחרת את מתקן הלחם הראשון כמתנה לאמי ...
בחרה בפנסוניק SD-2501WTS
בעיה אחת היא המאפיינים של התוכנה של מכשיר זה בחנויות מקוונות שונות הם השונים והמחיר, בהתאמה ... יכול להיות שיש באמת מאפיינים שונים? המחיר נע בין 5500 ל 8000 רובל ...
למי יש דגם דומה, אנא ספר לי את המאפיינים ...
לגה
ציטוט: upiter

יום טוב!
אני בוחרת את מתקן הלחם הראשון כמתנה לאמי ...
בחרה בפנסוניק SD-2501WTS
בעיה אחת היא המאפיינים של התוכנה של מכשיר זה בחנויות מקוונות שונות הם שונים והמחיר, בהתאמה ... יכול להיות שיש באמת מאפיינים שונים? המחיר נע בין 5500 ל 8000 רובל ...
למי יש דגם דומה, אנא ספר לי את המאפיינים ...

לא יכול להיות שלאותו דגם HP יש מאפיינים שונים ... תלוי בחנות ... רק שהמנהלים מתארים את זה אחרת ... המחיר תמיד משתנה (לעיתים משמעותית מאוד), בחר איפה זה יותר זול ... התנורים יהיו זהים לחלוטין ..
סזלקססטר
upiter בתחילת הנושא יש אינפא, הנה התוספות 🔗
upiter
תודה על תשובות ...
הזמנתי אותו, אני מחכה למשלוח מחר ...
אכתוב על ההצלחות הראשונות (או לא ההצלחות) ...
רינה
ציטוט: upiter

תודה על תשובות ...
הזמנתי אותו, אני מחכה למשלוח מחר ...
אכתוב על ההצלחות הראשונות (או לא ההצלחות) ...
כדי שלא יהיה כישלון, קראנו את ההודעה הראשונה בנושא זה, נלמד בעיון את מדריך האפייה וכלל הקולובוק, הקפד לקחת בחשבון שנפח ומשקל הם דברים שונים, לפחות אנו לומדים בקצרה את ההוראות לכיריים , למד קצת על התכונות של Panasonic

ואנחנו מתחילים עם לחם החיטה הלבן הכי פשוט בתכנית הראשית ... לא אקזוטי, לא אפייה "מהירה" ...

ועוד ... קצת סבלנות, כשהלחם אפוי, תן ​​לו להתקרר!
אלאדושק
ציטוט: ניקולאי אלכסנדרוביץ '

אני תומך, הנה אדם אחר שהתבטל בנושא זה.

הזכרתי את ההתנהגות הדומה של המתקן קודם לכן, יש לי דגם דומה, 2502.
מכסה מתקן מאוד קבוע, ניתן לפתוח מתקן ריק בקלות עם גל קל כלפי מעלה, ומחזיק אותו <בקצוות> בידך ...

והמתקן עם עומס מלא (120 גרם) של צימוקים, באופן כללי, שואף להיפתח ברשרוש קל.
+1, sd2502 - אותה שטות עם מתקן.
אולגה ולד
בעלי פנאס עם מתקן מספרים לי איך צימוקים מתנהגים למשל. היום בחנות המוכר אמר שהצימוקים בפנאס במתקן מתחממים ונדבקים יחד. ואז מופיע גוש בבצק. קצת "מפוזר" במבחן, אבל עדיין ערימות. זה נכון?
מוגלי
עבורי, המתקן הוא בזבוז כסף
קוראטה
אולגה ולד המוכר שלך משקר)))) שום דבר לא נדבק יחד. חתכנו דק את הגבינה והנקניקיה המעושנת. העובדה היא שהוא מתווסף ממנו לאחר 20 דקות. חימום אינו מתרחש בשלב זה
טאט -63
לא נדבק בכלל
אולגה ולד
ציטוט: מוגלי

עבורי, המתקן הוא בזבוז כסף
בגדול, יצרנית לחם היא אותה בזבוז כסף))) אופים בתנור ואין בעיות
אולגה ולד
ובאיזו מהירות וכמה צהוב הופך הפלסטיק מההתחממות?
אלאדושק
ציטוט: מוגלי

עבורי, המתקן הוא בזבוז כסף
שום דבר כזה, אין לי מושג איך אתה יכול להשתמש בנוחות במכונת לחם ללא מתקן שמרים? מילא את החומרים ושכח!
טאט -63
יש לי תנור ישן במשך 1.5 שנים. לא הצהיב בכלל, כמו חדש
לגה
ציטוט: OlgaVlad

ובאיזו מהירות וכמה צהוב הופך הפלסטיק מההתחממות?

יש לי HP בערך שנתיים ... הפלסטיק הפך צהוב רק במקום אחד - מאחור, שם המכסה מחובר לגוף ... הוא הפך צהוב כמעט מיד ... הוא לא נשטף ... אבל מכיוון שרק במקום אחד ומאחור, אז הנוף לא מתקלקל, אבל אני לא מודאג מהנושא הזה ..
רינה
ציטוט: lga

יש לי HP כבר כשנתיים ... הפלסטיק הפך צהוב רק במקום אחד - מאחור, שם המכסה מחובר למארז ... הוא הפך צהוב כמעט מיד ... הוא לא נשטף. כבוי ... אבל מכיוון שרק במקום אחד ומאחור, אז הנוף לא מתקלקל, אבל אני לא מודאג מהנושא הזה ..
בדומה לכך ....
olaola1
ציטוט: OlgaVlad

בעלי פנאס עם מתקן מספרים לי איך צימוקים מתנהגים למשל. היום בחנות המוכר אמר שהצימוקים בפנאס במתקן מתחממים ונדבקים יחד. ואז מופיע גוש בבצק. קצת "מפוזר" במבחן, אבל עדיין ערימות. זה נכון?
צימוקים לא נדבקים זה לזה אם הם יבשים, אך הגבינה יכולה להיצמד זה לזה, מכיוון שעדיין יש חום קל מהמנוע במהלך הלישה של הבצק. כדי למנוע הדבקה אפשר לגלגל גבינה או צימוקים בקמח, ואז להניח אותם במתקן.
רינה
ציטוט: OlgaVlad

בעלי פנאס עם מתקן, ספרו לי איך צימוקים מתנהגים למשל. היום בחנות המוכר אמר שהצימוקים בפנאס במתקן מתחממים ונדבקים יחד. ואז מופיע גוש בבצק. קצת "מפוזר" במבחן, אבל עדיין ערימות. זה נכון?
אלוהים, קאאאאאאאק הלכנו מוכרים חכמים ... ומתי צימוקים צריכים להתחמם? בזמן הלישה של הבצק? או שמא עליו לשכב במתקן לפני האפייה?

עבור צימוקים, תרופה ישנה מוכחת היטב היא גלגול בקמח.כמות הקמח הזו לא תספיק כדי לשנות את עקביות הבצק, ולצימוקים יהיה קל יותר להתפשט על הבצק.
מילאדה
שלום לאופים!
אנא ספר לי מתי לזרוק זרעי שומשום כך שיישאר על גבי הלחם בצורת זילוף במכונת הלחם Panasonic SD-2501 במצב בסיסי. ונראה לי גם שהמתקן לא מחזיק היטב את התוכן ויש שאלה - על מצב הבסיס עם יאם או דיאט עם צימוקים מתי צריך "לירות", תוך כמה דקות מההתחלה או באיזה שלב של הגנת אפייה-לישה.
תודה על העצה.
vladimirIl
ציטוט: מילאדה

שלום לאופים!
אנא ספר לי מתי לזרוק זרעי שומשום כך שיישאר על גבי הלחם בצורת זילוף במכונת הלחם Panasonic SD-2501 במצב בסיסי. ונראה לי גם שהמתקן לא מחזיק היטב את התוכן ויש שאלה - על מצב הבסיס עם יאם או דיאט עם צימוקים מתי צריך "לירות", תוך כמה דקות מההתחלה או באיזה שלב של הגנת אפייה-לישה.
תודה על העצה.
היום היה לי זריקה במשך 52 דקות "במצב הבסיסי עם צימוקים"

אפשר לפזר כחמש דקות לפני האפייה, אבל אני מפזרים את הלחם שכבר סיים.
ברגע שיצאתי מהכיריים - אני מורח אותו בחלבון ביצה ומפזר אותו ממש שם - הוא מתייבש מהר מאוד, כך שביד אחת יש מברשת, בשומשום האחר, או, כמו היום, קוקוס פתיתים + שאריות זרעי שומשום + אבקת סוכר. קוקוס (היום זו הפעם הראשונה), משהו לא רוצה להידבק - אשתמש באפשרות הראשונה
:Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
האישה לא יכלה להתאפק - תפסה חתיכת חם: ד
S_V
מטפלים יקרים - אופים. הניסיון שלי הוא קצת יותר משבוע, התוצאה היא כמעט כל המתכונים מהספר הנלווה הכל יצא ל -5+.
אני רוצה ללמוד איך לאפות לחם עם שמרים לחוצים ולא יכול למצוא בפורום איך לעשות את זה נכון. תגיד לי, תן ​​לי קישור, לימד שלב אחר שלב.
טאט -63
המתקן עובד לאחר המנה הראשונה, משמנים את החלק העליון בחלב ומפזרים כל מה שרוצים לפני האפייה
רינה
ציטוט: S_V

מטפלים יקרים - אופים. הניסיון שלי הוא קצת יותר משבוע, התוצאה היא כמעט כל המתכונים מהספר הנלווה הכל יצא ל -5+.
אני רוצה ללמוד איך לאפות לחם עם שמרים לחוצים ולא יכול למצוא בפורום איך לעשות את זה נכון. תגיד לי, תן ​​לי קישור, לימד שלב אחר שלב.

כאן נושא שמרים

עבור Panasonic אני אומר לך שלב אחר שלב את האפשרות הפשוטה ביותר:

חישוב לחם חיטה טהור 1.5-2 גרם שמרים לכל 100 גרם קמח.
שמרים טריים באיכות גבוהה מתפוררים (אלו שאיבדו את טריותם נראים כמו פלסטלינה).
שוברים חתיכה מהשמרים הלחוצים (7-8 גרם לכל 500 גרם קמח).
מפוררים את השמרים לתחתית הדלי.
על גבי השמרים, קמח, מים, מלח, סוכר, שמן.
הפעל את התוכנית "ראשי"

========================================
האפשרות קצת יותר מורכבת:
הכמות הנדרשת של שמרים + 200 קמח + 150 מ"ל מים - התחל את תוכנית "פיצה", המתן עד סוף המנה הראשונה, אפס את התוכנית. קיבלנו את הבירה. לאחר מכן, הוסיפו לדלי את יתרת הקמח, המים, המלח, הסוכר והחמאה, התחילו בתוכנית "העיקרית". אתה יכול לעשות זאת מיד לאחר לישת הבצק, או שתוכל לעשות זאת לאחר מספר שעות (על ידי הפעלת התוכניות "הראשיות" בעיכוב של מספר שעות) ואז תקבל אנלוגית להכנת לחם "לחם לבן על בצק ארוך".
אביב @
אופים יקרים, זמן טוב ביום אליך.) אני מאוד רוצה להצטרף אליך, אבל אני סובל מהבחירה בדגם Panasik. או 2501, או 2502. אני נוטה יותר ל -2502. אבל כבר שמעתי ביקורות על מתקן רעשני ומפעם לפעם תקוע, ולכן אני פשוט לא יכול להחליט לקנות. לפני כן מעולם לא הייתה מכונת לחם ובהתאם אין שום ניסיון בעניין זה. בעלים מאושרים של 2502, האם אתה מרוצה מהרכישה שלך? מה אתה מייעץ?
ארקה
יש לי תנור עם מתקן כבר שנה. מעולם לא השתמשתי בזה. במקרים נדירים של אפייה עם מילוי, אני נרדם ידנית
OlgaVlad
ציטוט: ארקה

יש לי תנור עם מתקן כבר שנה. מעולם לא השתמשתי בזה. במקרים נדירים של אפייה עם מילוי, אני נרדם ידנית
למה? אם אפשר יותר ויכוחים
אביב @
ציטוט: ארקה

יש לי תנור עם מתקן כבר שנה. מעולם לא השתמשתי בזה.במקרים נדירים של אפייה עם מילוי, אני נרדם ידנית
מה הבעיה? ? מתקן פעמונים ושריקות נוספות ב- HP?
ארקה
אני בטוח שרבים משתמשים בו, אבל יש גם עצלנים כמוני ...
לעתים רחוקות אני אופה עם חומרי מילוי, ובדרך כלל מדובר בגבינה או שוקולד, ובכל מקרה אי אפשר להכניס אותם למתקן - הם יימסו ונדבקו. אז אני זורק ידנית.
ואז גם לשטוף אותו ...
כפי שאתה יכול לראות, המתקן הוא אינדיבידואלי ...
אבל אתה עדיין צריך להחליט בעצמך, לא משנה לכמה עצות הקשבת ..
אולגה ולד
ציטוט: ארקה

לעתים רחוקות אני אופה עם חומרי מילוי, ובדרך כלל מדובר בגבינה או שוקולד, ובכל מקרה אי אפשר להכניס אותם למתקן - הם יימסו ונדבקו.
לפני כמה עמודים, זה פשוט נכתב על ההפך, כלומר, שום דבר לא נדבק יחד במתקן!
ארקה
ציטוט: OlgaVlad

לפני כמה עמודים, זה פשוט נכתב על ההפך, כלומר, שום דבר לא נדבק יחד במתקן!
אני מקיים את המלצת היצרן
חלקם ב- HP ותרנגולות מטוגנות ... https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0
לגה
בקרוב יש לי תנור לשנתיים ... השתמשתי במתקן כמה פעמים ... כאן אתה צריך להסתכל על ההעדפות האישיות שלך ואורח החיים שלך .. המתקן כנראה טוב מאוד אם אתה מתכוון לאפות לא פעם לחם עם תוספים ועל טיימר (כלומר, היעדרותך) ... במשפחה שלי הבנים שלי לא מאשרים את כל הניסויים שלי בלחם ... לחם פשוט אוכלים תמיד, ו"תענוגות "לא תמיד ... בגלל זה אני אל תשתמש ... כלומר בזבזתי כסף על פונקציה מיותרת במשפחה שלי .. אם אין מתקן ב- HP בכלל, זה לא אומר שלא ניתן לאפות לחם עם תוספים ... אתה יכול לזרוק אותו ידנית על אות ... אבל אז זה לא יהיה על טיימר, אבל אתה חייב להיות נוכח במהלך הלישה .. בנוסף, המתקן רק פותח את עצמו, אבל אתה עדיין צריך לסגור אותו ידנית ... אתה לא צריך לסגור את זה ... אבל שוב, אובדן חום מיותר ...

עד שתחליט בעצמך את זה בשבילך יותר נוח ... ולא תדע אם אתה צריך את זה או לא ..

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם