מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים

[לודמילה_27.79]

לודמילה_27.79, אבל בתצלום שלך זה הקטן לצ'יפס.

[גאיין אטבקובה]

בתמונה כן, לחיתוך לסורגים. ואז כבר שאלתי משהו אחר, ספציפית על פומפיית הדיסקים עבור AT340:

יש לי רק מעבד מזון ותמיד אני מתגעגע לדיסק עם פומפיה דקה שם. יש גדולים, בינוניים וקטנים מאוד, עבור דרניקי, אם כי מבחינתי זה לא עבור דרניקי, אלא רק סוג של פירה. האם ל- AT340 יש פומפיה דקה?

גאיין אטבקובה, ובדיסק שנמצא בתצלום לחיתוך לסורגים קטנים, האם הוא באמת חותך צ'יפס? במעבד המזון שלי על דיסק כזה, זה יוצא דק מאוד, כאילו מגורד בפומפייה גסה.

נוסף ביום שלישי 23 באוגוסט 2016 16:22

קסניה ד או חברים אחרים בפורום, אתה יכול לצלם תמונה מגורדת, למשל, על פומפיה דקה AT340, לא קטנה במיוחד, אבל בסדר גמור. ואז אני תמיד חושב לקנות את ה- AT340 או לא, כי אחרי הכל, הם דומים במובנים רבים למעבד מזון.

[לודמילה_27.79]

לודמילה_27.79, על הדיסק הזה אני מקבל צ'יפס. בסדר גמור, אני משפשף גזר וסלק לבורשט. לצערי עם התמונה הייתי מתוח. הם מלמדים אותי, מלמדים אותי, אבל אני עדיין לא מבין. כנראה שהגיל כבר לא מאפשר לך להתיידד עם מחשב

[לודמילה_27.79]

לודמילה_27.79, בנות, אל תתעצלו לקרוא את הנושא!
אין כאן הרבה עמודים, ויש צילומים של דיסקים, ירקות חתוכים ועוד.
לדוגמה... ובכן, תסתכל הלאה.

יש לי רק קפוא. פומפיה ממוצעת של 340.

[קסניה ד]

קסניה ד, תודה על התמונה. הנה התמונה שלי של גזר מגורד עם פומפיה רגילה, גודל לעומת קיסם.

כך הייתי רוצה לגרד את קשה, אך לדעתי, אם לשפוט לפי התצלום, פומפיית AT340 הממוצעת עדיין מתחככת בגס.

זה יהיה על פומפיה דקה.

כלומר, על פומפיה דקה זה יוצא בסדר גמור, ולא פירה כמו במעבד מזון?

זה ייצא כל כך קטן, בלי פירה.

[קסניה ד]

קסניה ד, תודה! אז אני עדיין צריך AT340.

נגד כיוון השעון.
יש ספיישל. דבר קטן באביזרים שניתן לסובב ולהתברג.

תודה רבה לך! הסתובב באמת "מעומק ליבי." הייתי חייבת להתחמם ..

כל מי שמעוניין לראות את קנווד מפורק, אתה יכול לעשות זאת כאן

זה מאוד מעניין, אבל הוא רחוק מלהתפרק.
הם הבטיחו לתת לי מכונת כתיבה אחת לפירוק. אני באמת לא יודע איזה. ואז נראה מה יש בפנים, אם לא שולל. עם זאת, לא יהיה עם מה להשוות.

נוסף יום שבת 27 באוגוסט 2016 23:51

חברי הפורום, שתפו כיצד אתם משתמשים בזרבובית בצורת K ובנחיר הגמיש.

למעשה, זרבובית הכיפוף היא אותה זרבובית בצורת K, המגרדת בנוסף שמנת או שמן מהקירות.
ובכן, על פי החרירים, ניתן לחלק אותו באופן מותנה באופן הבא:
- מטרפה - שברים נוזליים:
- בצורת K - רך וצמיג בינוני:
- וו - שברים צפופים, בצק תלול.

פורסם ביום שבת 27 באוגוסט 2016 23:56

אבל אני צריך לא רק מיץ, אלא גם עיסה. אני רוצה להכין קטשופ. האם עיסת העגבניות נכשלת?

עדיף לעשות זאת במסחטת מיץ בורג בשלושה מעברים.

נוסף יום שבת 27 באוגוסט 2016 23:58

וחלק בשביל מה?

לפי הבנתי, הצד המחוספס למקרים ההם כאשר אתה צריך לקרוע את בשר המוצר לגזרים.
חלק לכל שאר האירועים.
לדוגמא, נגבו גבינת קוטג '.

[פול אני]

סוף סוף ניסיתי את חותך הקוביות שלי. אנו יכולים לומר שהפנקייק הראשון הוא גושי. היא הכינה ויניגרט ואוקרושקה. תפוחי אדמה וגזר מבושלים יום מראש והכניסו למקרר.התחלתי לחתוך תפוחי אדמה עם זרבובית, בהתחלה התקבלו חתיכות טובות ואחידות.

ואז החלקים הפסיקו ליפול, והמשכתי לחתוך, ואז חתכתי גם את הגזר. כשפרקתי את הנחיר ראיתי שהכל נדבק לדייסה אחת, כך שלא התברר קוביות אלא פירה ותפוחי אדמה.

הבנתי למה זה קרה. כי לקחתי תפוחי אדמה: חלק מהשוק היו תוצרת בית, וחלק מהסופרמרקט. זה שהוא ביתי, הוא חתוך היטב לחתיכות מבלי להפוך לדייסה, אבל מהסופרמרקט שמתי לב לפני שאפילו חיתוך תפוחי אדמה באופן ידני בדרך כלל לא עובד, דייסה יוצאת. מסקנה: לרתיחה לסלט צריך לקחת תפוחי אדמה תוצרת בית או תפוח אדמה בו אתם בטוחים שהוא תקין. או עשה כייעוץ פול אני, חתכו תפוחי אדמה גולמיים ואז הרתיחו אותם.
חותכים ביצים, זה יוצא בסדר.

ואיכשהו התחלתי כמעט מיד לקצוץ ירקות גולמיים לקוביות ולהכניס אותם לדוד כפול! אגב, זה מקטין את הקוביות)

זה אפילו לא קשור לשאלה אם הוא חתוך או לא, אלא מה טעים לי יותר. לא דייסת הוויניגרט מתגלה כטעם, אלא השילוב של הטעם של ירקות ספציפיים. אוי כמה כפוף

במשך שנים רבות (עוד לפני שקניתי את קנווד) חתכתי גזר ותפוחי אדמה לקוביות גולמיות לכל הסלטים, ואז הרתיח אותם במהירות בכמות קטנה של מים (מקסימום 1-2 דקות, כשהוא מתחיל לרתוח). בלי אידוי, בלי דייסה דביקה! הייתי מרתיח סלק כזה, אם הוא לא היה מאבד צבע.

כמה זמן לוקח לאדות קוביות תפוחי אדמה?

אני מבשל בסרט מצויר של Panase, מכוון את מצב הבישול למספר 10 דקות, ובכן, עד שהמים רותחים. בסלסלה אחת ותפוחי אדמה וגזר.

ועל הכיריים, אדים גם 10 דקות?

שמתי אותו בסיר כפול למשך 15-20 דקות. גזר עם סלק בנפרד, הם עד שעה או גם 15 דקות ובמים קרים, מגיעים.

[איריסיקף]

איריסיקף, יש לי מצורף לקולף תפוחי אדמה AT 445. מה אני יכול לומר, אני משתמש בו, אחרת הוא שוכב אי שם על סרק מדף. הוא מנקה היטב רק תפוחי אדמה קטנים בחנות, אפילו ללא עיניים. אבל זה לא מקלף תפוחי אדמה ביתיים טוב מאוד. הנה תמונה:

אז אתה עדיין צריך לנקות את זה ידנית. הנה תמונה של כמה ניקיונות נוספים ניקיתי בידיים לאחר קילוף תפוחי אדמה.

כלומר, אחרי קולפן תפוחי האדמה, אתה עדיין צריך לחתוך את העיניים ביד ולנקות כמה מקומות.
ראיתי שלחנויות מקוונות רבות כבר אין את הקובץ המצורף הזה, הם כותבים שהוא הופסק. אולי הם רוצים לשנות את זה ואז לשחרר מודל חדש ומשופר, פול אני, מה אתה חושב?

[אולגה VB]

סוף סוף ניסיתי את חותך הקוביות שלי. אנו יכולים לומר שהפנקייק הראשון הוא גושי.
הבנתי למה זה קרה. כי לקחתי תפוחי אדמה: חלק מהשוק היו תוצרת בית, וחלק מהסופרמרקט.

אני גם מבין: כי הנושא לא נקרא
יש כבר כל כך הרבה מידע בנושא הויניגרט!
וישנן מספר דרכים להימנע מדייסה. והעיקרית היא לראות את הנושא לפחות באלכסון.

האם למישהו יש זרבובית - קולפן תפוחי אדמה? אנא שתף ​​את רשמיך מהזרבובית הזו, אחרת אני לא מוצא שום דבר אודותיה (

אירינה, אותו דבר! כאן אתה לא יכול למצוא משהו על קולפן תפוחי אדמה - אתה באמת צריך לנסות, כלומר, אפילו לא להתחיל לחפש.
לכן יש לי שוב בקשה משכנעת לכולם: לפני ששאל שאלות קרא את הנושא !!! ולפני שעונים על 100 שאלות שנבדקו פעם, חשוב האם כדאי לבלות במקום שמישהו אחר אפילו לא טרח לבלות 30 שניות.

ומשתמשי הפורום שואלים שאלות שכבר חוזרות על עצמן, כי אכן אין זמן לקרוא את כל הנושא,

האם לאחרים יש הרבה זמן פנוי לענות על אותן שאלות 25 פעמים או לחפש קישורים בנושא במקום אתה?
לקרוא כאן, כאן, כאן ועוד - שימו לב שזו תחילת הנושא, ייקח לכם הרבה פחות זמן לחפש מאשר לקלקל מוצרים.

אולגה VB, תודה רבה לך.רק שלא קראתי את המידע מתחת לספוילר לפני כן (לא ידעתי שכתוב שם משהו אחר) והתגעגעתי למידע רב.

[פול אני]

פול אנימדוע אין לאן לשפר? הרי פעם היה קולפן תפוחי אדמה עם נייר זכוכית, ואז הוא הוסר מהייצור ויצא עם קוצים מפלסטיק, עכשיו גם זה הוסר מהייצור. וכי לקשה כבר לא יהיה קולפן תפוחי אדמה?

יש לי שני קליפות תפוחי אדמה. אני כבר לא מצחצחת בידיים! קניתי אחד לבית ועוד אחד לדאצ'ה. שמח !!!!
אני יכול לומר בביטחון שהראשון הוא כמו נייר זכוכית, מתקלף כך שתפוחי האדמה יהיו כמעט חלקים. רק צריך לנקות את העיניים, זה נכון. אבל אז שטיפת הזרבובית לא קלה ...
והשני, המודרני יותר, מקלף את תפוחי האדמה כך שכולם קטיפתיים, לעולם לא חלקים, אך לאחר הרתיחה הכל מוחלק פחות או יותר. אבל החדש נשטף בצורה מושלמת מתחת למים זורמים, הכל נשטף בקלות, שום דבר לא צריך לנקות.
כדי לא לסיים לנקות את תפוחי האדמה, אתה צריך לחכות עוד קצת זמן, זה יהיה מהיר יותר עם הידיים. אך ניתן לבזבז זמן זה בצורה שימושית על משהו אחר.

כדי לא לסיים לנקות את תפוחי האדמה, אתה צריך לחכות עוד קצת זמן, זה יהיה מהיר יותר עם הידיים. אך ניתן לבזבז זמן זה בצורה שימושית על משהו אחר.

לא, טוב, כמובן שניתן "לקלף" כל צורה של תפוחי אדמה עם המכונה הזו לברק מושלם ולצורה כדורית מושלמת. השאלה היא כמה נחתך בניקיון? חצי תפוח אדמה? ובכן, בזמן ששמנים אתה יכול להרשות לעצמך אדנות כזו, אבל ...

לנקות באותו זמן. ולגבי ניקוי, אז אתה חותך יותר בידיים. המכונה רק מגרדת. כאשר אתה מנקז את כל מה שניקה, זה נראה בבירור.
אבל תפוחי אדמה רכים בהחלט לא יתקלפו, כי זה מגרד את העור, אבל כשקולפים תפוחי אדמה כאלה עם הידיים, קשה להסיר אותם דקים יותר. נשאר הרבה פסולת
אז אני עדיין לא מסכים עם הטוענים שזה דבר חסר תועלת.

איך מנקים 2-3 דקות? תפוחי האדמה לא יתקלפו בכלל, אני לוקח 6-8 דקות. אני מנקה וכבר מנקה הגינות ניקוי, כנראה כוס סליל תפוחי אדמה.

איך מנקים 2-3 דקות? תפוחי האדמה לא יתקלפו בכלל, אני לוקח 6-8 דקות. אני מנקה וכבר מנקה הגינות ניקוי, כנראה כוס סליל תפוחי אדמה.

כמו כוס slurry. אבל יהיו הרבה יותר ניקיונות יבשים אם היו מנקים אותם ביד.
כן, אני מאשר שכאשר קונים תפוחי אדמה, אני די בררני. אני מקליד עם הידיים, מנסה להיות פחות או יותר באותו גודל.

בסופרמרקטים, בעיקר באוקי. אחר הצהריים יש הזדמנות ללכת לחנות, בעוד שאין שם הרבה אנשים וירקות טריים מוצגים. ניסיתי לקנות משהו הגון אחרי השעה 16:00 - הכל ללא הועיל.

הזמנתי קערת זכוכית ל- KMH 50 שלי, ועכשיו אני יושב וחושב איך זה פועל (בכוח), שחלק את דעתך

יש לי גם כוס אחת, בהתחלה לקחתי אותה, כתוספת ... ועכשיו אני משתמש בה רק כל הזמן ... וזה במלאי ...

ולמה קערת זכוכית טובה יותר ממתכת, רק בגלל שהיא שקופה?

אני אוהב את זה ... הוא לוש ... אבל אני לא מסתכל פנימה ... ואני רואה מרחוק ... לחמניה ...

ובשביל כוח (עם השפעות מיקרו) כמו קערה, ניתן לשפוך סירופ חם לקרם חלבונים?

לא פגעתי ... בסירופ חם, לא שפכתי אותו ... אני חושב שהוא יכול להתמודד עם הכל ...

יש לי בלנדר של Kesha עם מיכל מתכת. כל כך לא נוח, אי אפשר לראות כלום איך זה מתערבב שם. אתה צריך לפתוח ולצפות. אבל לא תקנו מערבל זכוכית רק בגלל זה. אבל הקערה הראשית מתאימה לי ולמתכת, מלמעלה התהליך עדיין נראה לעין.

איך מנקים 2-3 דקות? תפוחי האדמה לא יתקלפו בכלל, אני לוקח 6-8 דקות. אני מנקה וכבר מנקה הגינות ניקוי, כנראה כוס סליל תפוחי אדמה.

היה זה שעניתי על השאלה האם קולפן תפוחי האדמה הנייח שלי באמת מקלף תפוחי אדמה היטב (אין לי את הקובץ המצורף הזה של Scar בקושי, אני רק רוצה לקנות אותו).אני באמת עושה את זה בזמן כה קצר (אני מניח שהזמן תלוי בחספוס של מכניס הברזל והקערה). בניקיון התכוונתי שאני מנקה אותו ביד, והסליליה היא באמת כוס.

[איריסיקף]

איריסיקףאני מבולבל לחלוטין. לקולפן תפוחי האדמה של קשה יש קערת פלסטיק ותוספת. אז אם ה- Clathronic שלך מנקה היטב ובמהירות, אז אני חושב שזה לא הגיוני לקנות לקשינה קולפן תפוחי אדמה.

כן, גרסה מעניינת.

למה גרסה? בישלנו פירה ממש בקערה הזו על השולחן. ולפני כן, מתחת לכרית, אם זה רחוק מארוחת הערב, המכסה חזק.

פאבל, אני מבין שיש לך קערת זכוכית? איך היא למבצר?

יש לי שלושה כאלה: נירוסטה, זכוכית ופלסטיק (מתחת ליצרנית הגלידה). אנו משתמשים בשלושה באופן פעיל.
הזכוכית עמידה מאוד. אך מבחני הריסוק לא התאימו. אם הוא נופל על הרצפה, הוא עלול להישבר.

פאבל, כלומר, אתה יכול ללוש פירה חם בקערת זכוכית?

פחית.

Devuli, יש זרבובית AT 647. אני רוצה לגעור בכרוב על פשטידות. האם תוכל בבקשה לומר לי באיזה מספר דיסק אוכל להשתמש?
אני לא אוהב לחתוך כרוב עד כדי כך שאני מוכן להשתמש בזרבובית.

[ריטה]

ריטה, מגרסה דקה או קוביות קטנות. במקרה הראשון יהיו עמודות ארוכות, בשנייה יהיו ריבועים. אני לא זוכר את מספרי הדיסק.

בנות. עֶזרָה.
דוחף ה- AT640 שלי התרסק
איפה לקנות חדש?

[3do4ki]

3do4ki,
ג'וליה, תנסי להתקשר לכאן ... הזמנתי סכין לשלי כאן ...

🔗דוחף מעבד מזון קנווד

ליודמילה בצורת K אני מערבבת בשר טחון

בשר טחון רק לחמישה פלוס והבצק מאפין או דק אחר.

טחון בצורת K זה בסדר גמור!

כמה מהר אתה עושה את זה? עשיתי את זה בשעה 3 או 4 (אני כבר לא זוכר) - הבשר הטחון נדבק לצידי הקערה וזהו. בשר טחון היה 700 גרם. עכשיו אני מערבב עם ידיות. אנא לימד.

[פיטר פוש]

פיטר פוש, בשר טחון בתערובות הראשונות מושלם.

[פיטר פוש]

פיטר פוש, אם לקציצות / קציצות, מקציפים 1-2.

אם לקבלת חזיר / נקניק, ואז מקציפים 1-2 בהתחלה, לא מעט, עד שאני מוסיפה הכל, ואז בחמישית למשך כ- 12-15 דקות. אם היחס הנכון של בשר (חלבון) -שמן-מים (חלב), אז במהירות זו ולזמן כזה, כמעט תחליב אידיאלי.

התחליב האידיאלי עדיף בסכינים, אך חיבור הקציר, כמו רוב הקומבינות האחרות, מחמם מאוד את הבשר בסכינים. עדיין לא מצאתי את הקציר המושלם לתחליב המושלם במחיר מצוין. כנראה שיש איפשהו

אבל בצורת K הוא גם טוב, כמעט אידיאלי.

ב -5 למשך כ 12-15 דקות

אוגוס ... ואני למשך 5 דקות לכל היותר 4-5, אבל קודם אני מערבב את זה למשך 1.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, אבל נסה את זה מתישהו במשך 10-13 דקות.
התוצאה שונה לחלוטין.

אבל בהתחלה אני שומר את הבשר הטחון במקפיא כ -20 דקות, והצורה K נמצאת רק במקרר. אפשר גם להחזיק את הקערה במקרר, אבל תמיד אין לי מקום לקערה. וכשהיא מסתובבת, אני מוסיפה את החלב הקפוא עד לקבלת קרח רך תוך 6-7 דקות, בערך 50 מ"ל.

העיקר שהבשר לא מתחמם מעל 12 מעלות, מקסימום 13 מעלות. וכך, ככל שמכה יותר, כך התחליב טוב יותר.

ובכן, חייב להיות שומן. פשוט לא תהיה תחליב ממי חלבון, חוטים לבנים מקסימליים. או חתיכת שומן שומן ללא תבלינים, מעוותת, אם הבשר רזה, או שהבשר עצמו הוא עם שומן.

אני אעשה את זה בשבוע הבא, אצלם איך זה אחרי 15 דקות. ומוכן.

[מירנדה, קסניה ד ', ליסה נליסה,]

מירנדה, קסניה ד ', ליסה נליסה, בנות. תודה רבה, איך עזרת לי !!! עד כה, אני מכין קציצות ואחרים כמוהם, אבל אני מאוד רוצה לשלוט בחזיר. אתה יכול לייעץ למכשיר טוב וזול למטרה זו, אולי אני לא בנושא ((

[פיטר פוש]

פיטר פוש.עבור לנושא מעשנים ביתיים עם נעילת מים. שם, בעמוד הלפני אחרון או האחרון, תיארתי בפירוט כיצד אני מכין חזיר. לא ניתן לקנות חזיר כזה בשום מקום בכסף. אני מכין מהנקניק.

[גאיין אטבקובה,]

גאיין אטבקובה, אני גר בבניין רב קומות בקומה 8 והאופציה הזו לא מתאימה לי, התכוונתי ליצרן חזיר, בעזרתו הם מכינים חזיר בסיר (או בסרט מצויר).

[פיטר פוש]

התכוונתי לחמין, בעזרתו הם מכינים חזיר בסיר (או רב).

פיטר פוש, אתה לא רוצה את טסקומובסקאיה? קניתי אותו לא מזמן, אבל אני מאוד מרוצה ממנו. יתר על כן, יש נושא גדול עם מתכונים שונים.

[פיטר פוש]

פיטר פוש, חזיר ועוד בלחץ שאני עושה בטסקום.
אני מאוד אוהב את הדבר של טסקום.

ובכלל, העיצוב הסגור (טסקומה או בלובין) נעים יותר לבלובוקה ואחרים מאותו סוג עם קפיצים.

יש הרבה נושאים בפורום על הדברים האלה, אז אני לא נותן קישורים, מכיוון שיש יותר משלושה כאלה.

ומה שלא נמצא בלחץ, כלומר נקניק אחר - מזרק נקניק ומעטפת. (נושא על מזרק נקניקים כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=455592.0 )

המיקסר להכנת בשר / בשר טחון הוא פשוט עוזר נהדר!

[פיטר פוש]

פיטר פושכמובן שזה תלוי בך. אבל אני גר גם בבניין רב קומות בקומה 4. פשוט הכנסתי את הצינור מהמעשנה למכסה המנוע ואין עשן בדירה. אני חושב שלפי המתכון שלי, לאחר הרתיחה, אתה יכול לאפות את החזיר במשך כ- 15 דקות בתנור חם ולעשות בלי מעשן. זה צריך להיות טעים. סלח לי אם אני מטפס עם עצות מיותרות.

[גאיין אטבקובה]

גאיין אטבקובה, באשר לאוכל, אז כל הטיפים שימושיים!
אני חושב כך

[פיטר פוש]

פיטר פוש, יש לי סוף. אני מאוד מרוצה. במיוחד בחום זה הציל אותי כשרציתי ממתקים וזה היה כמו להדליק תנור למוות.