טאניקיט
Leysan312אני מבטל את המנוי לגבי שמן. אעשה גם היום. בעלי קנה את השמנת, אז הידיים שלי מגרדות לנסות. ואני רוצה גם להכין מאפינס או להקציף סנאים לפנקייק. זה תלוי במצב הרוח של התינוק שלי (אם זה ייתן משהו לעשות) ובהעדפות של הזקנים.
דנה 77
טאניקיט, טטיאנה, את רוצה להקציף את השמנת עם קן?
ואז צא, מעולם לא הצלחתי (((
מוסנובנה
ציטוט: טאניקיט

קסניה ד, על הקטן ביותר. ניסיתי להגדיל אותו, אבל הבצק זוחל מהר יותר.
חוטא על קמח שיפון מלא דביק

בצק הלחם נלוש ממינימום ל -2.
יש לי שילוב נהדר של שיפון וג'בטה.
טאניקיט
דנה 77, Leysan312דפקתי את החמאה. קרה !!!!
יותר בנפח מאשר כלול בייצור הלחם בכל פעם ופחות בזמן.
בתור מטלטל, אני מרוצה מהיחידה הזו.
הכנתי את הילדים גם מחית מתפוחים וגזר על פומפיה עם קיפוד. הבכור הציע לי לקום מוקדם כל בוקר ולבשל להם את זה לארוחת הבוקר. אבל אז, לאחר שחשבתי, רחמים - בסופי שבוע רק קודם לכן, ובימי חול זה אפשרי בערב
מטילדה_81
ציטוט: טאניקיט
dana77, Leysan312, דפקתי את החמאה. קרה !!!!
יותר בנפח מאשר כלול בייצור הלחם בכל פעם ופחות בזמן.
הייתם מדגימים איזה זרבובית, איזו קרם, כמה קצפת
טאניקיט
מטילדה_81, אל הזרבובית. הקציף את קרם החווה הקולקטיבי סמיך. הבעל קונה אותם מהחקלאים בשוק.
המהירות נקבעה ל -3.
ובכן, למעשה זה הכל.
הוא מלמל את השמנת, והחמאה נפרדה. היא ניקזה אותו, שפכה שמן עם מי קרח, שטפה אותו לכל הפחות וזהו. השמן מוכן.
עשיתי את זה בייצור לחם כ -3 שנים, אז היד שלי מלאה והעין נמשכת
או לצלם סרטון?
anna_k
טאניקיטהיה לי פרוספרו, עכשיו קנווד סנס 5030.
האמת, אהבתי את הפרוספרו טוב יותר ללישה, יש לו מערכת סיבוב שונה מעט של הזרבוביות, ולכן הוא נאסף הרבה יותר טוב לאורך הקירות. הבצק של 500 גרם קמח היה לישה מושלמת, אולם חלקו העליון נע במהלך הלישה, אך הוא אמור להיות כך.
השלילה היחידה היא מטחנת הבשר רק לצורך הצורה.
וכך - מכונה נהדרת! והחבילה עשירה
אלנה
ציטוט: טאניקיט
או לצלם סרטון?
להסיר, כמובן, אשמח ללמוד.
ריטוסליה
ציטוט: אלנה
להסיר, כמובן, אשמח ללמוד.
ואני גם אוהב לראות איך קנקי עובד. זה פשוט בעבודה. מאה תיראה ותתפעל.
ובכן, לא יזיק ללמוד גם, כמובן.
טאניקיט
ריטוסליה, אלנהאני מוריד את זה, אבל לא לפני יום ראשון. נקנה שמנת רק ב- VSK.
anna_k, והבצק שלך לא טיפס על הקרס?
אבל אין לי מטחנת בשר בערכה. יש מסחטת הדרים, גרברים 3 יחידות, סכין מסוק, בלנדר ו -3 אביזרי מיקסר. וזה הכל. וכל כך רציתי גליל בצק ומסננת. אבל בעלי אמר שעד כה השנה הוא משחק אחר. שיהיה בינתיים
מריקה
כשהכנתי בצק ללחמניות על בצק, הבצק טיפס על הקרס, והבצק עצמו נעלם. עכשיו לישתי את הבצק לפיצה, שום דבר לא טיפס על הקרס. אולי מטפס כשזה מימי?
ריטוסליה
אני לא שם לב שהוא מטפס גם על נוזל וגם על תלול. כאן בבושיק מומצ'יק כמה פעמים קרה דבר כזה, כן.
בקנקה אני מאוד אוהב איך הוא מתמודד עם כופתאות. ישר וואו!
כאן ב- HP Panason זה היה נדיר ביותר להשיג תוצאה כזו. התמודדתי עם התלול והדוק בכל פעם אחרת.
אני חושב שאולי הגיע הזמן למכור אותו. אני כמעט לא מבין את זה כבר.
מסינן
ריטה, אתה פשוט כותב שיש לך אינדוקציה של קנווד והוו שלו שונה לחלוטין, בניגוד לשאר קנוודס))
וכולם קוראים וחושבים מדוע הבצק שלהם מטפס על הקרס)))

כן, הוא יכול לטפס אם הבצק רך.
לאינדוקציה יש וו כזה ששום דבר לא ירוק.
בדיוק צילמתי את הרגע הזה בתקריב בסרטונים שלי))
אלנה
ציטוט: ריטוסליה
ואני גם אוהב לראות איך קנקי עובד. זה פשוט בעבודה. מאה תיראה ותתפעל.
ובכן, לא יזיק ללמוד גם, כמובן.

אני זוכר שהבטחתי כיתת אמן. הכל מצולם בטלפון ובלי לעבד שום דבר לא באמת נשמע. עד כה ערכתי רק סרטון אחד.
אלנה
ציטוט: מסינן
כן, הוא יכול לטפס אם הבצק רך.
לאינדוקציה יש וו כזה ששום דבר לא ירוק.
בדיוק צילמתי את הרגע הזה בתקריב בסרטונים שלי))
לאחרונה ליתי לחם שיפון - שום דבר לא נכנס לאינדוקציה. לישה מושלמת, אם כי שכחתי. הוא, מסכן, הלם את הבצק במשך כ- 30 דקות.
ריטוסליה
אלנה, תודה, מעניין מאוד. האם זה היה חבר בקנקה שמכין ריזוטו?
Devuli, וחלבונים עם סוכר, כך שהם היו בפח, באיזו מהירות אתה צריך לנצח?
אני מסובב את המטרפה לקערת הפלסטיק.
בעלי ממליץ לי בטלפון: "קח אותה משם, קח את עצמך ..."
כּוּפתָה
ריטוסליה, תמכור פנאס - משרוקית;)
ריטוסליה
אנג'לינהברור שאני.
Devuli, באיזו מהירות אתה צריך לנצח את הלבנים עם סוכר לקבלת תוצאה אופטימלית?
עֶזרָה! אל תעזוב!
כדי שהכף תעמוד!
קסניה ד
ריט, במקסימום.
צ'ה, ושיח מתחת לכל קערה כדי לסובב את המטרפה?
אני משתמש בפלסטיק לכל דבר פרט להקצפה.
ג'ירי
בנות, פשוט ליתי את בצק הכופתאות מפחד (פתאום זה היה מטפס על הקרס!) לישה לדקה של מהירות, ואז הוספתי קצת בכלל, הבצק ממש הרים את הקרס, אבל כתוצאה לישתי את זיכרון מטמון בצורה מושלמת ומהירה, למרות העובדה שאני בכלל לא מובחרת, אבל אז, האיכר הוא ממוצע
מרגו 31
בנות, תגיד לי. באמצע אוקטובר הזמנתי קבצים מצורפים במזומן ב- KYU, כולל 511. בעת ההזמנה הסחורה הייתה במלאי. ואז הם שלחו לי הודעה בתאריך 02.11.15. אני חושב בסדר, אני אחכה. אבל ב -2 בנובמבר הם התנצלו וכתבו ב -19 בנובמבר בוודאות. היום הם מתנצלים שוב, אך התנאים לא נאמרים. איזה גירושין ארורים. ההתקשרות הזו אולי ממש לא נמצאת בשום מקום
ריטוסליה
אירינה, אירה, קן יש לך הכי עלית, כי פשוט לא יכול להיות קן אחר. גיא קן מבחינתי מתמקד בתחילה בהצלחה, ובכן, אולי אתה רק צריך למצוא גישה מיוחדת אליו.
כן,שון, תודה! הקצפתי את זה. מקציפים כך שהכף עלתה למקסימום. תודה שהתגלגלת! כשאני עושה משהו אני תמיד זוכר אותך שלימדתי.
ציטוט: מרגו 31
ההתקשרות הזו אולי ממש לא נמצאת בשום מקום
אני מושכת בכתפי. אולי גם הם לא יביאו אותנו.
מַחְסוֹר!
זינה
ציטוט: טאניקיט
או לצלם סרטון?
כמובן להמריא .. אני אחכה
יול צ'יק
אני הולך לקנות חוש Kenwood 5030 T. למי יש את זה? איך הראית את עצמך? האם יש חסרונות?
עָשָׁן
אה, בנות, ומשום מה יש לי התראות בכל פעם אחרת ...
באופן כללי, אני מברך בכנות את כל מי שקנה ​​קנקה. כל הכבוד! בחירה נכונה!
אז באתי, אני אפילו לא יודע אם לחלוק שמחה או עצב.
באופן כללי, ידידי ממוסקבה, חטף אותי איפשהו בזול כמה קבצים מצורפים - מטחנה מיני ומגבון מסננת. לא בשימוש.
אז המסננת לא מתאימה לרכב שלי: girl_cray: למרות שהסיכה למעלה, והבעל סובב את האגוז והראש יורד, ונראה שהכל נראה בסדר. אבל משום מה אני מפחד להשתמש בזה.
והמסוק המיני, בעת הכנת הרוטב, לא טחן כלל את המלפפון והמלפפה.
ככה זה קורה ...
ריטוסליה
ז'ניוק,אני לא אכתוב שום דבר על המגרסה. אני לא יודע. למה אתה מפחד עם מסננת? פשוט כיפפתי קצת את הלהבים שלי כך ששרשרש מעל המסננת, ולא עבר.
כאן הילדה הציעה זאת, אחרת הייתי גם בבעיה.
עָשָׁן
ריטוצ'קה, מפריע לי שעובי הסיכה מהמסננת דק יותר מהסיכות מהחישוקים / ווים למרות שהסיכה הזו לא נושרת, היא מגרדת על המסננת .... אני חוששת שעם הסיכה הדקה הזו איכשהו אני אהרוס את הקן הזה ... ...
אולי לשווא, כמובן, אבל ככל שרציתי את ההתקשרות הזו, באותה מידה שרציתי עכשיו לטחון בה משהו
ריטוסליה
זנושאז אולי היא לא קנתה חרירי ל 020? הם נבדלים על פי האותיות בתיאור.
הלכתי לחווה שלי והסתכלתי. כולם באותו רוחב וקוטר לפי העין.רק בעין, כי לא מדדתי את זה.
ז'ניה, האם היה איזשהו תיבה לקריאת הקבצים המצורפים האלה?
מסינן
עָשָׁן, זניה, כי המסננת הזו לא מיועדת למכונית שלך, אלא לקטנה, בגלל זה היא לא מתאימה.
מסינן
יול צ'יק, כאן לרבים יש את זה וכולם נראים מאושרים.
איסקאטל- X
יבגניה
עובי סיכת המסננת דק יותר מסיכות המטרפה / וו
המסננת אינה מיועדת לרכב שלך!
הבנתי את זה הרבה זמן.
~ 8 מ"מ עבור 992 לעומת "נכון" ~ 12 מ"מ עבור 930.

אתה יכול לנסות להסיר את הסיכה מהקבצים המצורפים האחרים ולהחליף אותה במהלך הפעולה (אם הם מתאימים לאורך). אבל, זה מאוד לא נוח.
או הזמינו ממנעולן - טחנו את הסיכה "הנכונה".
כּוּפתָה
יבגניה, להוסיף מעט נוזלים. המגרסה הזו טוחנת היטב או יבשה מאוד או נוזלית למחצה ונוזלית. אתמול, למשל, הכנתי רוטב ג'ינג'ר-דבש. קצצתי ג'ינג'ר על הדופק, זה התברר באופן שווה, אבל מספיק גדול. הוספתי כף דבש ו -50 מ"ל ברנדי - הכל נמחץ לתלייה כמעט הומוגנית!
ג'קדו-עורב
בנות, למדו אותי להשתמש נכון במסננת ניגוב !!! משום מה, מכניס הפלסטיק שלי מסתובב יחד עם הלהבים, אני צריך להחזיק אותו ביד (זה אם המסננת עצמה חלקה כלפי מעלה. ואם המסננת היא גסה כלפי מעלה, אז המסננת עצמה מסתובבת) אולי אני הוריד את הלהבים יותר מדי? אבל בכל מקרה, גבינת הקוטג 'נמרחת על מסננת דקה לאורך זמן (כשהצד המחוספס כלפי מעלה, גרוע מכך) לא ניסיתי אותה עדיין בגדול או שמא יש לי גבינת קוטג' זו! מישהו כתב שגבינה קוטג 'טוחנת תוך שניות ספורות, אבל יש לי אהה, מארב !!!
כּוּפתָה
אגב, ל- 511 כלול סיכה נוספת.
גלינה, אני גם גולל לפעמים אם מכניסים אותו לקערת ברזל, אבל על פלסטיק הכל עומד לחלוטין ולא זז. האם הלהבים לחוצים היטב? בכל מקרה, אני אוהב את גבינת הקוטג 'לטחון יותר בעזרת זרבובית פלקסי. שפשפתי אותו, מיד שם את שאר המרכיבים והכתי עוד.
ג'קדו-עורב
אין לי פלקסי, לצערי. מה עוד אתה מתחכך במסננת?
כּוּפתָה
גלינהשפשפתי את גרגרי היער על מסננת (פטל, דומדמניות), תפוחים על פירה (בנוחות, אין צורך לקלף, חתוך לרבעים עד לריכוך ושפשוף פנימה, התפוקה היא פירה טהור ללא קליפות וזרעים), קלמנטינות , אפרסקים בגלידה טובים גם לטחינה ...
ריטוסליה
גלינה, אני גם מנגב את גבינת הקוטג 'לתקופה ארוכה ביותר. אני טוחן את כל זה על מסננת דקה. יתר על כן, תוך כדי, פעמים רבות אני עוזר בכף לגרד את הגוש הזה מהקירות. אני לא יודע ... ציפיתי ליותר, או אולי פשוט לא יודע לבשל אותם.
מצורפים אהובים: גלגול ומעבד מזון. סופלהופלה של חוצצה, אבל איך זה הולך.
ג'קדו-עורב
אנג'לינה, אתה צריך לשים את המסננת עם הצד המחוספס כלפי מעלה?
כּוּפתָה
גלינה, שמתי חלק עבור רוב המוצרים. מחוספס רק אם המוצר סיבי, אך זה נדיר.
ג'קדו-עורב
תודה על המידע!
קסניה ד
גלינה, מרחו את גבינת הקוטג 'על רשת גדולה עם הצד החלק כלפי מעלה. 2 דקות (חצי קילו) ו- fse.
עָשָׁן
תודה לכולם על התשובות!
המסננת ממש לא מתאימה למכונית שלי, אם כי כתוב על הקופסה, לשפים ולמגמות, ובצד, שאיש לא חשב לחפש בו, נמשך כי פלסטיק שלי הוא לא בשבילי, אבל אלומיניום זה בדיוק מה אני צריך. אבל בזמן ההתרגשות אף אחד לא הביט בזה, ראיתי את זה בבית כשקיבלתי את החבילה ...
ובכוס ניסיתי לא רק לקצוץ מלפפון עם שום, היו שם גם מיונז עם שמנת חמוצה ..
אנסה שוב, כמובן, אבל בינתיים .... הייתי נסער בקיצור.
אדלינלינה
ציטוט: מסינן
לאינדוקציה יש וו כזה ששום דבר לא ירוק.
כנראה שלא התיידדתי איתו, אבל אני מטפס, כמובן, עד למעלה הוא חסר יכולת נסיעה, אבל הבצק מתפשט על כל הקרס ונדבק לתחתית, אני כבר חושב שאולי אני לישה יותר מדי זמן, שלגלוטן יש זמן להתפתח חזק מכך הבצק נהיה דביק יותר. לפעמים אני אפילו צריך להוסיף קמח. אבל עכשיו אני משתדל לא לעשות את זה, אם הבצק מתחיל לזחול, אז אני בדרך כלל מערבב אותו ואז מכבה אותו, אוסף הכל בעזרת מרית ומגלגל אותו לכדור עם היד על השולחן.בדרך כלל יש אפילו הרבה כוויות קלות.
מסינן
אדלינלינהאוקסן, צפית בסרטון שלי איך לישתי עליו לחם עם קמח שיפון?
עכשיו, שום דבר לא מתאים


סביר להניח שיש לך הרבה נוזלים
אלנה
מסינן, סרטון מעניין. במיוחד בשבילי, איך יוצרים כיכר. משום מה לא חשבתי שלחם הוא בגט גדול. מרינה, ואם לא תכניס אותה לתבנית, היא תזדחל?
מסינן
אלנה, אם הבצק הוא בעל עקביות תקינה ושומר על צורתו, אז הוא לא יזדחל))
אני מרי))))
אלנה
ציטוט: מסינן
אני מרי))))
אה סליחה
אדלינלינה
ציטוט: מסינן
אוקסן, צפית בסרטון שלי איך לישתי עליו לחם עם קמח שיפון?
הסתכלתי על זה פעם, (האם זה עם המחמצת הגרמנית?) אבל לא עשיתי את זה עם שיפון, השמרים שלי זוחלים. והכנתי לחם שיפון כמה פעמים, אבל הכנתי בצק דק יותר וכמו בעבודה, כלומר עם מרית. ובכן, בכל מקרה שיפון לא הסתדר בשתי הפעמים, אז נטשתי את העסק הזה, קל יותר לקנות אותו. אני מכין רק לחמניות, בייגלה ודברים.
אנסה אחר כך כשאעשה זאת, לפחות בטלפון שלי לצלם את כל התהליך, אם אפשר. מכיוון שלרוב אין דרך לעמוד בעקבותיה.
מסינן
אוקסנה, ושמרים לא צריכים לטפס בכלל !! אז בוודאות, הרבה נוזלים)
אז אתה תופס את העקביות של הבצק ללוש ואז לא תטפס על הקרס.
עבור אינדוקציה 080, כל הבצק צריך להיות מתחת לוו, כמו בסרטון שלי.
אדלינלינה
ציטוט: מסינן
אז בוודאות, הרבה נוזלים)
ובכן, העובדה היא שאין הרבה, כשמוציאים אותו הוא מתגלגל לכדור אפילו על שולחן כמעט יבש, יש לי כמעט 1 ק"ג קמח ל -250 גרם מים. ואז הפשטידות יבשות מאוד ולמחרת הן מתיישנות, אם כי מוקדם יותר, בעת לישה ידנית, אז נעלמו 250 מ"ל של 500 גרם קמח ועוד קצת 100 גרם אבק. הבייגלה היה רך והיה רך עוד יומיים.
אני רק צריך לחשוב על חישוב מהירות הסיבוב של הקרס בתוספת זמן הסיבוב. מכיוון שברגע ששמתי לב שהכדור הולך (הכנתי בצק לקראפים), ואז בם וזהו, חלק ממנו הלך למעלה, חלק בתחתית נשכב ונמרח, עשה טיפשות, הוסיף עוד קמח (אם כי רבים מוסיפים נוזלים, מכיוון שהוא לא נלחם כרגיל), בכל זאת, הכדור לא נאסף, וכששלתי אותו בידיים הוא מיד התייבש ואחרי האפייה הלחמניות מיד הפכו קצת קשות, כאילו היו כבר ביום השני.
בכל מקרה. אני עדיין שמח עם חבר שלי. כבר כתבתי שבזמן שהוא לשה הצלחתי לעשות דברים שימושיים בבית, אבל הייתי ממהר אחד לשני.
אה, הלוואי שיכולתי לחזור לעוגות, אחרת אני פשוט לא יכול להתחיל
אגב, גם אני עכשיו בקפיצות, ואז התחלתי לצמוח. הבטן כבר מתחילה להיתלות מעל אטב הג'ינס, אבל עדיין לא הסרתי את הלידה, אחרי NG אני בהחלט חייבת ללכת לספורט, אבל אז איך אוכל לצאת לחופשה באביב, אני לא יכול ללבוש בגד ים, זה יהיה חבל

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם