פילה עוף "חתיכות חזיר"

[סונטורה,]

סונטורה, מעניין, יש לך חתיכות שלא היו רעולי פנים, אבל באמת עשויים חזיר.

[לואיזיה]

לואיזיה
תודה רבה על פינוק כזה. עשיתי את זה פעמיים, בפעם הראשונה לחמתי אותו בקמח, אבל היום השתמשו בפתיתי תפוחי אדמה. הנכדה אמרה שזה טעים!

רעיון נהדר נוסף הוא פתיתי תפוחי אדמה!

תודה רבה על המתכון הפשוט והמעניין והטעים. עשיתי את זה, הם אכלו את זה כבר נסדק מאחורי האוזניים. אני בהחלט אעשה את זה !!!! חצי מיובש בקמח עם שיבולת שועל - טעים.
הנה הדו"ח

[עצלן,]

עצלן, לבריאותך!

[לואיזיה]

לואיזיה
תודה רבה על המתכון הנפלא, פשוט, מהיר וטעים, אהבתי. עצלן לטיפ, אחרת הייתי מתגעגע למתכון כל כך מגניב! אני אעשה יותר, בהחלט! אני רוצה לנסות את זה עם ג'ינג'ר ורוטב סויה.

[לואיזיה]

לואיזיה
תודה רבה על המתכון הנפלא, פשוט, מהיר וטעים, אהבתי. עצלן לטיפ, אחרת הייתי מתגעגע למתכון כל כך מגניב! אני אעשה יותר, בהחלט! אני רוצה לנסות את זה עם ג'ינג'ר ורוטב סויה.

אתה תמיד מוזמן .. ומה עם אימיר ורוטב סויה, אתה יכול לספר לי עוד? מה אתה רוצה להכניס או סתם להשתמש כרוטב?

[עצלן]

עצלן כן, אני רוצה לנסות להשתמש בו כמרינדה. למעשה, אני בדרך כלל תבשיל במילוי הזה, לאחר טיגון ... רוטב סויה סן סוי 4 כפות. ל ', ג'ינג'ר טרי 1 ס"מ, קליפה ומגרד, שום 1-2 שיניים. ודבש 1-2 כפות. l. הצעיר שלי מכבד מאוד בשר כזה. אבל כאן אני רוצה לכבוש בתערובת הזו. בנוסף לימון, סודה ועמילן. תערובת האטום כנראה תצא.

בנות, אני רוצה לכבוש חזה עוף שלם עם המתכון הזה ואז לצלות אותם. אבל אני לא יודע, כאן הכל מטוגן בבלילה ובמהירות, זה ייקח יותר זמן על האש, האם הם לא יהיו יבשים?

וואו, יש לך רעיונות גלובליים.
ואז שתף את ההופעות שלך

[לואיזיה]

אני משתף. השדיים רכים מאוד.
חותכים את חזה העוף (פילה) לשניים (לרוחב) כך שחתיכה אחת מתגלה כשתי שמנמנות. כבושים בערב, מטוגנים למחרת על הגריל (אש). אני לא אגיד בזמן, לא הבחנתי בזה, אלא לקרום זהב.
לואיזיה, שוב תודה!

[סונטורה,]

סונטורה, תודה על אפשרות הגריל, מעניין!

[לואיזיה]

לואיזיה איך המתכון שלך עזר לי היום !!!
התכוונתי להכין את היום כ"נתחי חזיר ", וחלק כקציצות עוף ותפוח ..... אבל האורחים הגיעו ... ויש לי רק שלוש חבילות של חזה עוף .....
חתכתי חצי ממנו בשכבות לרוחב, כמו סוג "פילה דג", והשאר, כמו סטרוגנוף בקר, זרק אותו למרינדה, אבל לא המלחתי אותו ... ואז עמילן, סודה, קמח ...
"דג" פוזר בצמחייה, ואז שפך ביצים, זרקו שמיר, ופיזר "חזיר" במקום מלח "מגגי" פטריות בייקון + בצל וגזר .... התברר שלא לצילומים היה ..... אבל טעים, כיתה !!!
פעם היה לי רק "דורק שיבולת שועל" במתכונים שלי ... ועכשיו יש לי גם "דורק עוף" ...
r.s. אני עדיין צריך למצוא מתכון מהמטבח הטורקי. איכשהו הם מטגנים שם פסטה מבושלת - אי אפשר לדעת את הטעם מהדגים ...

קודם במתכונים שלי רק "טיפש שיבולת שועל" היה ...

אני רוצה את זה גם במתכונים

אני רוצה את זה גם במתכונים

הנה "טיפש שיבולת שועל":
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7929.0

[לואיזיה]

לואיזיה, זה שוב אני. מתגרה שוב בחזה עוף.

זה התחיל בכך שהחלטתי לבשל אותם היום במייבש האוויר.
לשם כך דקרתי תחילה את השדיים בסכין, מומלח / פלפל, הוספתי סודה ואז גיליתי שאין לימון, אז כיביתי אותו עם 2 כפות. l.חומץ בלסמי כהה ותוספת עמילן. הם במרינדה במשך כ -3 שעות.
אפיתי אותו על הגריל העליון של מייבש האוויר (לפני כן מרחתי אותו במעט שמנת חמוצה דלת שומן מכל הצדדים), 200 מעלות למשך 20 דקות (אני לא מכוון את הכוח), הפכתי אותו פעם אחת במהלך האפייה תהליך.



פינוק טעים כזה! והכי חשוב - עסיסי מאוד.

תודה על המתכון הטוב!

וכשאין לי לימון אני מדלל חומצת לימון ...
עכשיו יש לי מנה רגילה .... מהירה וטעימה ...

[סונטורה,]

בנות, חשבת על אפשרויות כאלה!

סונטורה, התצלום מאוד מעורר תיאבון, אני אעשה את זה במיקרוגל עם גריל.

תודה רבה על המתכון
אתמול בישלתי חצי מנה שלא הצלחתי לקרוע את עצמי, נתתי אותה לחמותי, יש לה בקרוב יום הולדת, אז אמרה, תלמד אותי ואנחנו נבשל ביחד. שוב תודה

[*** יאנה ***]

r.s. אני עדיין צריך למצוא מתכון מהמטבח הטורקי. איכשהו הם מטגנים שם פסטה מבושלת - אי אפשר לדעת את הטעם מהדגים ...

*** יאנה ***
איך אתה מוצא את זה, אנא שתף, אחרת לא נמצא דג טוב עם פנס ביום, אני אטגן את הפסטה שלי ואעביר אותה לדגים!

[melrin,]

melrin, על הבריאות, ולרצות את החמות, אז זה שווה הרבה.

*** יאנה ***
איך אתה מוצא את זה, אנא שתף, אחרת לא נמצא דג טוב עם פנס ביום, אני אטגן את הפסטה שלי ואעביר אותה לדגים!

אני איתך! בעלי הלך הבוקר לבזאר, רצה לקנות פלנגסיק, אבל שם אמרו שהוא לא שם ולא יהיה.

[לואיזיה]

לואיזיה

אני אעשה את זה במיקרוגל עם גריל

יש לי גם מיקררה עם גריל, אל תשתף - איך אתה הולך ???

[לואיזיה]

לואיזיה
יש לי גם מיקררה עם גריל, אל תשתף - איך אתה הולך ???

יש בתנור המיקרוגל שלי "טבח רוסי" ויש תוכנית "עוף בגריל" אוטומטית. ירכיים צלויות טעימות מתקבלות עליו. (ועל פי המתכון הזה, מעולם לא ניסיתי את זה ב- MV, שכחתי. ואז ביקרנו, אין MV, טיגנתי חתיכות במחבת יותר מפעם אחת, כולם אהבו את זה.)

אם אין תוכנית כזו, הגדר ידנית את מצב הגריל + מיקרוגל המשולב.

[לואיזיה, קרוש]

לואיזיה, קרוש

כפי שאתה מוצא, אנא שתף

עדיין לא נתקל ... אבל העוף עובר מתחת לדג במפץ! בדרך כלל יש לי את המתכון הזה עכשיו, כמו מציל חיים ... על אחת כמה וכמה נעים יותר, כי אני אוהב בשר עוף לבן, ושלי, עד לאחרונה, לא חלק את התשוקות שלי ... ועכשיו הם אוכלים ומבקשים תוספי מזון .. אפילו עוף בקציצות לכסחות דגים ... אם אתה עושה את זה עם בצל וסולת בתרגיל: מקבלים עוגות דגים אחת לאחת ...

[*** יאנה ***]

*** יאנה ***אנחנו יכולים בקלות להעביר עוף לדג!

אבל כדי שפסטה פשוטה תיסדק כמו דגים, אז זה כבר משהו!

לואיזיה, קח את הדו"ח שלי. בהתחשב בכל האמור לעיל, הכנתי לחם עם שומשום וקמח תירס, הייתי צריך להוסיף עוד תבלינים, אבל עשיתי מנת בדיקה, ואת הילדים היה צריך לתת. יצא טעים מאוד. אף אחד לא הסכים איתי, אבל שמעתי את הטעם של סודה, האם אני יכול לנסות את זה בלעדיו, או שמא כל מהות המתכון נמצאת בו? הכנסתי את המתכון למחברת שלי, אנחנו עדיין נעשה את זה. תודה על פינוק כל כך טעים !!!

[מלניושקה,]

מלניושקה, אני לא יודע מה להגיד לך על טעם הסודה. אולי לא היה מספיק מיץ לימון ולא כל הסודה כובתה? או שאולי לימון לא נתפס?

משמעות המתכון היא בשילוב של סודה וחומצה (מיץ לימון), בלעדיו יהיה מתכון אחר וטעם אחר.

לואיזיה, תודה, הבנתי הכל, באמת היה לי רק חצי לימון, כנראה שזה המקרה. בפעם הבאה אעשה הכל בדיוק לפי המתכון.

הוספתי גם חומץ תפוחים כשאין לימון ... העיקר שהסודה כובתה, אחרת הטעם, ובכן, הלחמה תהיה אפרפרת ... מסודה (עודף)

וכשאין לימון אני פשוט מדלל חומצת לימון במים ומשרה בו את הבשר ...

ועשיתי את זה שוב אתמול. זה כל כך פשוט וטעים שהוא הפך למנה מהירה. אני בכללי חתוך את האגדהמיד אני מעביר את כל הפעולות בשקית במקום בספל.ואחרי שהחמצנו בו את הקמח וטלטלו אותו. כתוצאה מכך, כל החלקים נושרים באופן שווה. ואני מטגן הכל בבת אחת במלט, ומערבב אותו כמה פעמים. קרום מכל הצדדים במאמץ מינימלי. אז שוב תודה. המנה הזו כבר הפכה להצלת חיים.

ואני עם הדו"ח שלי. במרינדה למשך 30 דקות. צמצמתי גם את הזמן: מייד פיזרתי את כל החלקים בקמח וטלטלתי אותם כמה פעמים. עשיתי 2 אפשרויות: בחיפוי בלי שמן עם מים (תזונתיים), ובמחבת, מטוגנת בשמן. התמונה מציגה את האפשרות השנייה. שתי המנות טעימות.

הכנתי את הבשר הזה לפני כמה ימים. לטעום, כמובן, לא חזיר, אבל מה שאהבתי כאן זה שהתרנגולת לא הריחה כמו עוף, אוי איך !!! ... ואני לא אוהב את הריח הזה. בבוקר, הבעל לקח את החלקים שנותרו לעבודה, שתי עובדות ניסו את זה ואמרו פה אחד שמדובר באיזשהו סוג של דגים, אבל את זה הם לא הצליחו להבין. הבעל גם אמר שהבשר המקורר טעים דגים.
עכשיו המתכון הזה התיישב איתנו הרבה זמן, כי הוא מתגלה מהר מאוד והכי חשוב, טעים.
אגב, עשיתי הכל באריזה, תודה לכולכם על הרעיון הזה !!!

איזה מתכון מעניין ופשוט לקחתי בסימניות, אני בהחלט אבשל אותו.

תודה רבה על המתכון הפשוט והטעים !!!!!!!!!!!!!!!! אהב!!!!!! אני אחזור על זה שוב !!!

[ג'ירפה, דורוטייקה, אולימה, ממונטנוק, טיומינה אליונה]

ג'ירפה, דורוטייקה, אולימה, ממונטנוק, טיומינה אליונה, תיאבון בריא!

[לואיזיה]

לואיזיה, תודה רבה לך! זה אחד המתכונים הטובים ביותר באתר שלנו !!!!! אתה יכול לקרוא לזה בבטחה זהב. אידיאלי מכל הבחינות: טעים מאוד, פשוט מאוד, מהיר, זול לחלוטין !!!

המתכון מעולה !!!! 🔗פשוט התחברתי אליו! בפעם האחרונה לא היה לימון בבית, אבל היה תפוז! הטעם אלוהי! 🔗רק אני כבשתי לילה במקרר. והשתמשתי בקמח תירס !!! לואיזיה, אתה גאון !!!! זה בשבילך! 🔗

[nvk, Rimma71,]

nvk, Rimma71, פשוט הביכת אותי! אני מסכים שקיבלתי בהצלחה את המתכון הזה והבאתי לך אותו.

ובכן, הנה אני עם הכרת תודה! את המתכון אהבתי מאוד! עשה הכל לפי המתכון, אבל כבש את הלילה. הטעם הוא ABALD! כבר לא עוף, אבל עדיין לא חזיר. תודה רבה, לואיזיה, והנה. אני מצטרף למקהלת הקולות הנלהבים. המתכון נתקע, אני בהחלט אעשה את זה.

[לואיזיה,]

לואיזיה, הביא תודה על המתכון!

למתכון הראשי הוספתי גם בזיליקום מיובש, אני אוהב אותו מאוד.
החלקים ממש הזכירו לי דגים.
הבעל לא ממש אוהב עוף, אז אמרה לבעלה ובנה שזה בשר. הבן הוא מאהב גדול של כל העוף, אבל הוא יכול היה לטפח, ולכן גם שולל אותו באכזריות. עם זאת, העובדה שהוא לא עזב את הצלחת עם חתיכות הביאה את בעלה לחשוב
ואמי, חכמה מניסיון, ניחשה את העוף מיד
עם זאת, כל זה רק מוכיח שאבשל את החלקים לא פעם.

איזה סיפורים משעשעים על המנה הזו! כשהם קרים, החלקים האלה דומים אפילו לעוף.

כשהם קרים, החלקים האלה דומים אפילו לעוף.

למרבה הצער, לא יכולתי לטעום את החלקים הקרים האלה. קטן לארוחת הבוקר גם דרש "בשר". וכנראה, הוא כבר לא יאכל ארוחת ערב. לא נשאר בשר

ואני עם הדו"ח - תודה! זה היה עסיסי וטעים!

בנות, והיום טיגנו כנפי עוף לפי המתכון הזה !!! הלכתי הרבה זמן, אבל פחדתי. ואז היא ניצלה הזדמנות. היא חתכה את הכנף לחתיכות (אולי נכון יותר לומר במשותף), כבשה אותו למשך הלילה. התברר שזה לא רק טעים, אלא MEGA טעים ו MEGA עסיסי. הם אכלו את זה מיד.

בנות, והיום טיגנו כנפי עוף לפי המתכון הזה !!! התברר שזה לא רק טעים, אלא MEGA טעים ו MEGA עסיסי. הם אכלו את זה מיד.

אז אז אז! אני ארוץ, אוציא את הכנפיים מהמקפיא, וכמה רגלי עוף ... עכשיו בהחלט אנסה לטגן את הכל ביחד

וכמה רגלי עוף ...

עדיין לא הגעתי לזה, אבל גם אני רוצה. רק, אני חושב, יש צורך לקצוץ לחתיכות קטנות יותר כדי שהכל יהיה מטוגן באופן שווה

עדיין לא הגעתי לזה, אבל גם אני רוצה. רק, אני חושב, יש צורך לקצוץ לחתיכות קטנות יותר כדי שהכל יהיה מטוגן באופן שווה

בעצמו!
אנחנו מחכים למתיחתם

[לואיזיה]

היה לי לקחת 2 עם כנפיים שהוכנו לפי המתכון הזה

הם נראו טוב על השולחן החגיגי.
לואיזיהשוב תודה על המתכון!

בנות, ואני בישלתי צלעות לפי המתכון הזה. וטיגן אותם, קודם בקמח. ואז לתוך הביצה. טוב מאוד טעים !!!