תערובת סלטים אפויה

[תערובת סלטים אפויה]

תערובת סלטים אפויה

לחצילים גדולים או קישואים
פלפל אנגלי (כ -150 גרם)
1 בצל בינוני
שולחן אחד. הכף גדלה. שמנים

חותכים את החצילים או הקישואים לקוביות ומניחים בתבנית נייר אפייה לא מדביקה. מזלפים שמן צמחי, מערבבים. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 ° (הסעה 180 °). כשהירקות התייצבו ומיצו אותם, הוסיפו את קוביות הבצל והפלפלים. אופים עד שהירקות מוכנים (מערבבים כמה פעמים בתהליך). ממליחים ומפלפלים ירקות מעט מקוררים, מתבלים עשבי תיבול לפי הצורך. אפשר להוסיף שום מיד, או מאוחר יותר, יחד עם הרוטב.
בדרך כלל אני מכין 2 חצילים (בתמונה) או קישואים.



בסיס מצוין לכל מיני סלטים. אפילו רק החלפת חבישות, יהיה לכם סלט אחר לגמרי על השולחן כל יום.
אני אפילו לא מדבר על מיונז. טעים מאוד עם שום, מיץ לימון ושמן צמחי, עם "רוטב ברלין". בתצלום מלבישים את הסלט בגבינת קוטג 'רכה עם שמנת חמוצה ושום (זרועים עשבי תיבול לאחר הפגישה).
מילוי נהדר לפיצה.

סטלוצ'קה, זה טעים! הכנתי עם קישואים + פלפל אנגלי + בצל.
כמה שזה טעים!

הכנתי טבעות קישואים (אם כי משום מה לא היו אפויות מדי),
ותערובת סלטים
אני אפילו לא יודע איזה אהבתי יותר.
טבעות קישואים רכות מאוד, משום מה הן מריחות שמנת או חלב. היא נתנה מעט מלח והאטה עם השום, כי תכננתי אותם בבוקר לארוחת הבוקר - לאן אז כדאי לי ללכת עם שום?
אתה צריך עוד קצת מלח בשביל. רק לתת ולפזר תבלינים

והתערובת התגלתה כטעימה מאוד - בהתחלה אכלתי אותה עם מיונז, ואז פשוט עטפתי אותה - טעימה מאוד. היה מספיק

רינישצ'ק, בריאות טובה, יקירי ותודה על הטיפ!