תנור לחץ רב בישול Moulinex Minute Cook CE4000

תודה על התשובות המהירות :) אז אנסה, ואז איך זה ייצא. זה פשוט לא ברור, במקורות מסוימים הם כותבים שבישול בלחץ לא שימושי במיוחד, באחרים זה שימושי, באופן כללי אני מבולבל ומה אתה חושב?

: ומה אתה חושב?

... בריא יותר לאכול מבושל ולא גולמי, זה כאשר אנשים פרימיטיביים, אם הבשר נא, אז תוחלת החיים שלהם הייתה 20 שנה. שוב, אז דלקות בדרכי הנשימה חריפות, דלקת קיבה, ואז עדר ממותות ידרוס

המכשיר שהומצא נקרא "מעכל הפפין", בתרגום משהו כמו "הכיריים של פאפן". ואז התברר כי סיר הפלא לא רק מזרז את הבישול, אלא גם משמר טוב יותר חומרים מזינים וויטמינים (עם זאת, הם למדו על ויטמינים מאוחר יותר). העובדה היא שכאשר מבשלים בסיר רגיל, חמצן מחמצן חומרים מזינים וויטמינים, ומשנה את הטעם ומונע מאוכל חלק ניכר מהתועלת שלו. ובכלי אטום יש מעט מאוד חמצן, והוא אינו יכול לגרום לחמצון מורגש.

אתה יכול לטעון שטמפרטורה גבוהה יותר עלולה לפגוע בוויטמינים בכלי לחץ אטום. אך ויטמינים מושפעים בצורה הרסנית לא כל כך על ידי הטמפרטורה כמו משך החימום ונוכחות חמצן.

כאשר למדו אחר כך למדוד את תכולת הוויטמינים במזון, מחקרי מעבדה הראו: כן, כאשר מבשלים בכלי אטום בלחץ, הוויטמינים נשמרים הרבה יותר טוב.

אני מדווח :) בישלתי סלק, חשבתי שאנהל אותו תוך חצי שעה, אבל התברר - כל היום שמתי עצם עם בשר - בקר בבוקר, למשך 25 דקות. ב- ND. הלחץ עלה, הכל בסדר, אבל אז הבת נעשתה קפריזית - שיניה מטפסות. באופן כללי, כשהפרד סיים לבשל, ​​כיביתי אותו ולא הצלחתי להתקרב אליה עד הערב. לאחר החלפת המשמר, בעלי הגיע, רץ לסיים את הבישול, מסנן את המרק (יצא יפה מאוד), סלק קצוץ, גזר, בצל וכבר רצה לשים טיגון, כמו שהנאמנים דרשו ארוחת ערב, אז החלטתי לשים זה לא לטיגון, אלא לתבשיל. אחרי ארבעים דקות עדיין שפכתי מרק לירקות התבשילים והוספתי תפוחי אדמה ובמשך 3 דקות על ND. כך הצלחתי לבשל מרק כל היום עם סיר לחץ למען הצדק, אני חייב לומר שהתברר שזה רעיון טוב לתבשיל את הסלק והסלק התגלה בצבע עשיר

ילדות אני משתמש בסיר הזה רק יומיים, אבל אני חוששת להתקרב לתנור. נשאלה השאלה - אם הלחץ ישתחרר 2-3 פעמים ביום, האם זה ישפיע איכשהו על הטפטים וריהוט המטבח? מה שלומך? יכול להיות סוד כיצד להפוך את המאובטח ביותר? (אם כבר דנו - סלחו לי ותקעו את האף)

אנה, גם לי אין הרבה ניסיון, אבל עשיתי את זה - הנחתי את הפרד על הכיריים וכל האדים נכנסים למכסה המנוע. ואני מנסה לחכות עד שהיא תשחרר את הלחץ בעצמה, 10 דקות לא קריטי לִי

מגבת רטובה נוספת מונחת על השסתום ומונמכת

אני לא מדמם בכוח קיטור ... תבזבז עוד 5-10 דקות נוספות. במיוחד מכיוון שהוא עדיין נערך בזמן (ההוראות נקראות)

אחר צהריים טובים חברי הפורום! אני ממש צריך את העזרה שלך! אני רוצה להצטרף לשורותיך וקראתי את הפורום הזה כבר שבוע, אבל אני פשוט לא יכול להחליט על בחירת המודל. מעולם לא השתמשתי בטכניקה כזאת ואין לי שום ניסיון. תגיד לי מה לקנות והאם יש הבדל בין הדגם הזה MOULINEX CE7011 לבין מולינקס CE 4000. אני מסתכל עליך מחמיא מאוד לגבי האחרון, אבל הבנות כבר מצאו תקלות בשנת 7011 - נישואין ולקחו אותם לשירות. ואתה יכול להמליץ ​​על משהו אחר!? בכלל השומר !!! ממש מצפה לתשובתך! תודה מראש!

ושאלה נוספת, מה אתה אומר על המולטי-קוקר הזה
Stadler Form SFC.919 שף אחד 5L?

... תגיד לי מה לקנות והאם יש הבדל בין MOULINEX CE7011 זה לבין מולינקס CE 4000.

יש. זה יקר יותר (בגלל העיצוב, מדבר, כלומר מתקשר, אוהב לכפות את החברה שלה). לא שמעתי על משקופים בפורום שלנו, אני פשוט לא עוקב אחר השרשור הזה.

ולגבי הנושא הנוטה יותר כאן -הרב-קוקר

אני לא יכול להגיד כלום על 7011, יש לי גרסה קודמת (שכחתי איך קוראים לה). ו- CE 4000 הוא גולש סקי!

70 11 הוא גם סיר לחץ. נושא כאן ו כאן

[כאן]

בנות (ולא רק) כאן כאן נשאלה שאלה מעניינת. האם למישהו יש מחשבות לגבי הסיר שלנו בנושא זה? רק החלק העליון יהיה חיוור. אז אתה יכול לכסות את זה.

שלום לכולם. מישהו יודע לנקות גוף חימום ?? שם בער מעט.

שלום לכולם. מישהו יודע לנקות גוף חימום ?? שם בער מעט.

בתיאוריה. אתה יכול לשים מטלית לחה על הכוויה, ואז לשפשף ולנקות בעדינות.
למעשה. בתאנה, זה הכל! וכך זה יישרף עם הזמן.

שלום לכולם
אני מנקה הכל בשורה, עם חומרים שוחקים, נוזלים כמו פרי, עם מטלית אמווי אמווי, שום דבר לא נעשה לו. אני שומר הכל כל כך הרבה.

ובכן תאנים קלועות איתו הניחו לו להישרף. חבל שהפנקייק נגמר אחרי זמן הבישול השני. העירום שלי התלכלך גם במולינקס וגם ברדמונד. אֵלֵמֶנט.

אני רוצה משהו טעים. אני אפילו לא יודע לבנגל)

שלום מארחות יקרות!
אני הבעלים המאושר ביותר של Moulinex Minute Cook CE4000 במשך כמעט שנתיים. זו הרכישה הטובה והאהובה עליי. אני ממליץ על זה לכולם, כמה מחבריי נכנעו לתסיסה
מי מטיל ספק, ההצבעה שלי היא בעד קיצור הדרך. מחבת חכמה ופשוטה מאוד. תענוג לבשל בה.

שלום חברים יקרים בפורום ועזרו בבקשה, חיפשתי וחיפשתי ולא מצאתי - איך לבשל קישואים לזוג? אנחנו מתחילים במאכלים משלימים, החלטתי להתחיל עם מח ירק.

שלום חברים יקרים בפורום ועזרו בבקשה, חיפשתי וחיפשתי ולא מצאתי - איך לבשל קישואים לזוג? אנחנו מתחילים במאכלים משלימים, החלטתי להתחיל עם מח ירק.

בסיר של סיר לחץ 0.5-0.7 רותחים. בסלסילה קישואים בחתיכות ללא גרעין, אך עם קליפה. 5 דקות (לקישואים צעירים, מספיקות 3 דקות) בלחץ נמוך

+ פריקה עצמית של קיטור.

פשוט הסירו את העיסה המוגמרת מהקליפה בעזרת כף.
ואז אפשר להוסיף פרוסות תפוחי אדמה, גזר, פרוסת כרוב. בעיקרון, אל תשנה את הזמן. הכל יהיה בזמן בחמש הדקות האלה.

שלום חברי הפורום, קחו לשורותיכם את הבעלים הכמעט מאושר של ה- MC. למה כמעט, מכיוון שהקערה המולטי פגומה, שריטות ממקור לא ידוע. אני משתמש במרית סיליקון.
כאן בפורום קראתי שהקערה הגיעה מרב ARC, אבל אני לא זוכר איזה דגם {קיוויתי לזיכרון של ילדה}, יש QDL, ויש DSB, עם ציפוי מתכת-קרמי. אין זמן לחפש, עלינו להזמין בדחיפות.
עֶזרָה.

סירים 6 ליטר מתאימים. למדוד. מבחינת האיכות, ניתן להשוות בין שום דבר לסיר מקומי. יש לי גם אותן שריטות ממקור לא ידוע. כלום, אני ממשיך להשתמש בזה. אני לא אוהב את החדשים. או יותר נכון לא כך. בפלדת אל-חלד אני עושה כל מה שלא מפחד "להיצמד" לתחתית, ובקרמיקה ברונזה, להפך.
נ.ב. אני ממליץ, אם אפשר, לקנות כמה טבעות חלופיות. גם לסירים 6 ליטר.

בבקשה תגיד לי חדש עם סיר כזה
1. מה אם יש צורך לבשל בתדירות גבוהה יותר עבור 1-2 אנשים (מנות), כלומר מה המנה המינימלית שאתה מכין (לא תמיד כל 6 ליטרים)?
2. האם אתה צריך לקנות מרית סיליקון? האם זה לא כלול? וזה שנכנס עושה שריטות?
סלח לי לשאול שאלות כאלה: girl_red: אני כבר קורא כבר חודש, אצטרך להתקשר לרופא בקרוב

[ג'ו-ג'ו]

ג'ו-ג'ו, שלום! איזה כינוי מצחיק.
1. 6 ליטר אף אחד לא מבשל, יש אורז MAX, אי שם ברמה של 5 ליטר. אני מבשל ולא מעט, הכל בסדר!
2. כן, עדיף לקנות מרית סיליקון (היא לא כלולה בערכה), איתה יש פחות כאב ראש.באופן כללי שמתי את הפלסטיק בפינה הרחוקה, ואני משתמש בעץ רק בכלי "לא מפחדים".

שלום. עזור לי בבקשה!!! בבחירת מולטי-קוקר, המוכר הבטיח לנו שאפשר להכין יוגורט בכל מולטי-קוקר. מולינקס דקה קוק לקח. ועכשיו אני מנסה להבין איך מכינים בתוכו יוגורט? אני מבין כי יש לשמור על הטמפרטורה בין 40 ל -49 מעלות למשך 8 שעות ללא רתיחה. האם זה אפשרי בסרט המצויר שלנו? אולי למישהו יש מתכון. אנא תגיד לי, הבן שלי רוצה יוגורט עוד: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

שיטה אוניברסלית לכל מולטי קוקר ובכלל להכנת יוגורט.
מרתיחים את החלב ומצננים לטמפרטורה של 35-37 מעלות. חלב (שמן יותר, יוגורט עשיר יותר) מעורבב עם מחמצת (יוגורט טבעי ללא תוספים). 3 כפות מספיקות לליטר חלב. כפיות. אתה יכול להוסיף את כל החבילה, למשל, Activations.
ישנן שתי אפשרויות:
1. יוצקים את החלב לקערת המולטי קוקר. הפעל את החימום למשך 10 דקות. לכבות. אם נעשה בערב, אז בבוקר תוכלו להכניס את היוגורט למקרר.
2. מוזגים חלב עם מחמצת לצנצנות קטנות. אתה יכול להוסיף פירות יער, פירות, סובין. רמת החלב צריכה להיות זהה ללא קשר לגובה הצנצנות. אין צורך לסגור את מכסי הפחיות, אלא לשים אותם למעלה כדי למנוע עיבוי של עיבוי. מכניסים את הצנצנות לקערת פרדות (אפשר לכסות את התחתית במפית), יוצקים מים בטמפרטורת חלב של -40 מעלות. סגור את המכסה היטב מבלי לכלול דבר. השאירו 6-8 שעות. הכל.
ניסיתי בשני הכיוונים. אין הבדל. טעים מאוד.

הנה המרשם https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144015.0

אוראאאאא, קיבלתי את הכוס ואת טבעת ה- ARC כולם כשירים, שמחים עד כדי טירוף. קערה בציפוי מתכת-קרמי, בעוד שהיא מרוצה. מעניין שהציפוי הזה יתנהג באותה צורה כמו שאר ציפויי הקרמיקה: אחרי 3 חודשים הכל יתחיל להידבק, האם הוא יהיה מכוסה בציפוי לבנבן?

הציפוי שלי לא השתנה בצבעו, אך לעתים נדירות אני משתמש בקערה זו.
לנה, הזמנת את זה באתר ARS? אני במולטי קוקר. אורג, אז הטבעת שלי התחילה להתאים פחות או יותר רק אחרי פויוזט הגון.

אני ממהר לשתף. ניקיתי את גוף החימום בעזרת ניקוי תנור amway. באופן כללי, סופר ואין זכר. היא משחה אותו וניגבה אותו עם סמרטוט. אני בכלל לא אוהד של אמוויי, אבל הכלי הזה ממש טוב.

והם גם אמרו לי מאיפה נובעים השריטות מהקערה - נוצרים סדקים כשנישואים. חבל. חשבתי שמולינקס לא יאפשר זאת, אבל אבוי, לא היה לי מזל, אם כי מטחנת הבשר של החברה הזו מגישה כבר הרבה זמן.

[ציטוט]

בנות, אמרי לי איך להדגיש את ההודעה עליה אני רוצה לענות?
אני עונה כל עוד אוכל. הזמנתי את הכוס באמצעות רכישות משותפות, המחיר הוא 800 רובל. , עם קופיקות, טבעת 333r.

בפינה השמאלית העליונה של ההודעה שלך, באופן כללי, יש כפתור ציטוטלחץ עליו, הסר מיותר מההודעה שצוטטה ותענה לאחר מכן - [/ ציטוט] והכל יסתדר

למטפלים ..... ובכן, הכל בסדר ... המתכונים נפלאים, רק לבשל ולבשל, ​​אבל למה לא לעשות חיפוש בנושא, אני זוכר מה עם כופתאות, אלא היכן למצוא אותם .... .

יש נושא נפרד שבו כל המתכונים עם הקישורים נאספים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0 Moulinex Minute Cook CE4000 Multicooker מתכונים
וגם כופתאות שם.

ראיתי ממך מספיק, סולידריות כזו ופעילה, וטעימה וכו ', וקניתי הרבה, מולא בבית ובעבודה. אחרי התיאוריות שלך, ראיתי את עצמי כמעט "שקע" ואף לא פחדתי (!). והכל עבר בצורה חלקה - תודה לכולכם! יש לי שאלה: כשמשתמשים בצליית ירקות אתה צריך 20 דקות, וכאשר תבשיל, 30 דקות. איך להיות?

עם התחלה, ארוחות שמחות!
לשאלתך. קמתי גם לפני זה. עדיף לעקוב אחרי זה בעצמך. הצטיידתי גם בטיימר שמתחבר לשקע. כלומר, אני כולל את התקע ממולטי קוקר בטיימר הזה. זה רע שיש לו צעד של 15 דקות. ישנן גרסאות אחרות.

[מרינסטום]

מרינסטום, מרין, מה זה הטיימר הזה? הוא מנתק את המוליו מהרשת? ומה שמו? אני רוצה גם את זה))))

[מרינסטום]

מרינסטום, מרין, מה זה הטיימר הזה? הוא מנתק את המוליו מהרשת? ומה שמו? אני רוצה גם את זה))))

סנס כתב עליו איפשהו, אני לא זוכר את השם, אבל כרגע אני עדיין לא בבית. קניתי רובל תמורת 150 בגלובוס. נסה לבצע גוגל.

מרין, תודה, אני אלך לחפש)))))))))

שזוף, יש סולם כמו חוגה עם לשונות במעגל. הלשונות שקועות בפרק הזמן הנדרש, המחוון מונע והמכשיר מנותק מהרשת. הבנתי?

[EPP]

EPP, הצטרף לשורות בעלי הפרדות)))) בעוד כמה חודשים תחשוב -איך בישלתי בלעדיה בכלל?

לשיחה, כמובן, תודה, הסירות שלי כבר לא בשימוש, בני מבשלים בכוח ובעיקר .. כמובן, פגם עם הטיימר לכמה אפשרויות, אבל איזה יתרון עם כל השאר! מה שנעים במיוחד הוא היעדר תוכניות אוטומטיות. בנות, כולם

הצטיידתי גם בטיימר שמתחבר לשקע. כלומר, אני כולל את התקע ממולטי קוקר בטיימר הזה. זה רע שיש לו צעד של 15 דקות. ישנן גרסאות אחרות.

יש גם אחד אלקטרוני, כאשר הוא מנותק מהרשת, הוא לא שולל ותוכל להגדיר כל צעד. אבל זה עולה כ -500 רובל, בניגוד למכניקה - אותם 250 רובל יקרים. לא אהבתי את הטיימרים של איקייב, שלב 30 דקות, ללא מחוון - אתה לא רואה אם ​​הוא פועל או כבוי. אבל זול

שלום לכולם! נראה שראיתי מתכון דומה, אך כשהתחלתי לחפש, לא מצאתי אותו, למעשה, זה לא מתכון, אלא כשאין זמן לבשל בכלל. שמים את הכופתאות הקפואות בשכבה אחת בסיר, יוצקים עם מה שיש - שמנת או שמנת חמוצה + מים, מוסיפים מעט מלח, פלפל, מעט מיונז מעל ומכסים בגבינה מגורדת. ב- HP למשך 6 דקות, אם זה נכנס לחימום, אז זה לא מפחיד, אתה יכול להשאיר את זה (אם אתה לא ממהר) הכל מוכן מעצמו, אם אתה ממהר, כמו שאני היום, אתה עדיין יכול לטפטף מעט מים החזירו אותו לרגע, וזהו, סיימתם !!! התצלום לא הצליח טוב, אבל הטעם .... לאוהבי הכופתאות מעט מגוון !!!

Moulinex Minute Cook CE4000 Multicooker מתכונים
וגם כופתאות שם.
וגם לא מצאתי כופתאות (((בגלל זה העזתי לכתוב על שלי (((

בנות, אנא עזרו לי לשלוט באידוי. אני לא מצליח להבין איזה מצב הכי טוב לעשות ובזמן,
לדוגמא, פילה סלמון - נתח 300 גרם.
וסלק אדים?

שלום לכולם. צ'ק-אין בשעה 0.40 דקות. אני לא מצליח לישון, קראתי. קניתי גם MV לפני יומיים. הבנתי הכל, אבל עם דגנים כמו תירס, דוחן, ארטק וכו ', לפחות בוכה. אנא ספר לי את המצב, הזמן והפרופורציות. ואז ה- MV שלי ואני נתחבר לנצח. תודה מראש.

רבותי, עזרה.
יש לי שאלה ילדותית.
אני מבשל בפרד, אבל אני לא רוצה לעבור ל- VD ולא ל- ND.
הוא הצמיד את המכסה, הגדיר את השעה והתחיל.
קיטור מתחיל לזרום מהשסתום שעל המכסה ונקודה אדומה מהבהבת. ואז הוא עובר למצב "שמור" ונכרת.

הוספתי מים - ההשפעה זהה = (

P / s האם טבעת ה- O צריכה לאפשר למכסה לנדוד?

ניסיתי לבשל היום שארלוט כתום לפי המתכון הזה:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0
כל הקרקעית נשרפה (טובה מאוד, לקרום שחור עבה) (((65 דקות זה ללא ספק הרבה, אתה צריך לא יותר מ 45, אני חושב.

[לפתע פתאום]

רבותי, עזרה.
יש לי שאלה ילדותית.
אני מבשל בפרד, אבל אני לא רוצה לעבור ל- VD ולא ל- ND.
הוא הצמיד את המכסה, הגדיר את השעה והתחיל.
קיטור מתחיל לזרום מהשסתום שעל המכסה ונקודה אדומה מהבהבת. ואז הוא עובר למצב "שמור" ונכרת.

הוספתי מים - ההשפעה זהה = (

P / s האם טבעת ה- O צריכה לאפשר למכסה לנדוד?

דופק אדים מהשסתום + הולך עם המכסה?

והשסתום לא בולט? הכיסוי ננעל כהלכה? ועוד. אתה פשוט מפתח באר או לפתע פתאום זה קרה?

שלום. תגיד לי. איך סרט מצויר עובד בשבילך? הלחץ שלי הולך וגובר - הנקודה האדומה מפסיקה להבהב - הכל נוחר בשלווה - דרך השסתום הירוק, קיטור יוצא לאט לאט (pshik-pshik-pishk) -2 או 3 דקות ומחוון הלחץ מתחיל להבהב שוב והקריקטורה מתחילה הגדר לחץ שוב (כלומר, הכל מבעבע בפנים) - צובר-שוב הכל נוחר בשלווה והמעגל חוזר ...

כאשר הלחץ הצטבר, קיטור כבר לא אמור לצאת מהשסתום.

שלום. תגיד לי.איך סרט מצויר עובד בשבילך? הלחץ שלי הולך וגובר - הנקודה האדומה מפסיקה להבהב - הכל נוחר בשלווה - דרך השסתום הירוק, קיטור יוצא לאט לאט (pshik-pshik-pishk) -2 או 3 דקות ומחוון הלחץ מתחיל להבהב שוב והקריקטורה מתחילה תשיג לחץ שוב (כלומר, הכל מבעבע בפנים) - שוב מרוויח הכל מרגיע בשלווה והמעגל חוזר ...

זה קורה גם לי, במובן של חיתוך משסתום שחור (במודל שלי, למישהו יש שסתום ירוק). אבל הנקודה לא ממצמצת. זה קורה שהוא יכול להשיג לחץ, לסגור את השסתום, אבל "נכנס" ל"חימום ".

אני נכנס ל"חימום "אם יש מעט נוזלים.