לחם שיפון מחיטה מחמצת עם צימוקים

קטגוריה: לחם מחמצת
לחם שיפון מחיטה מחמצת עם צימוקים

רכיבים

מחמצת צרפתית 60 גרם
קמח שיפון 150 גרם
קמח חיטה 280 גרם
מלח 1.5 כפית.
סוכר 1 כף. l.
שמן צמחי 2 כפות. l.
יבול מחמצת 2 כפות. l.
שמרים טריים 5 גרם
קִימֶל 1 כף. l.
חלב מקורזל 100 מ"ל
מים 150 מ"ל
צימוקים 0.5 כפות (יותר)

שיטת בישול

  • לישה על מצב פיצה, הגהה למשך 20-30 דקות. ואז לתוך התבנית, הגהה לגודל הרצוי.

  • אפייה בתנור למשך 15 דקות, 200 *, ואז 180 * עד למכרז.

  • לחם שיפון מחיטה מחמצת עם צימוקים


SADOks
לחם כל כך יפה, אני רוצה לנסות לאפות אותו. תגיד לי, איזה סוג של אפייה יש צורך? והאם אני צריך לכסות ולשמן את התבנית בשמן?
LaraN
SADOks, דיברתי על הטופס כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9915.0
אני לא מכסה או משמן בשום דבר

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם