אגאטה 21
ציטוט: רוסיה

דוד כפול מבית Panasonic עומד חופשי בחסות DEKH או שזה בסדר?
הכל נורמליק
מאי @
ציטוט: רינה

בנות שצריכות ספינת קיטור מפנאס - בפאנסוניק פלאזה יש 40 UAH, אך ברכישה של עד 200 UAH. אתה צריך לשלם עבור משלוח של 40 UAH, ואיסוף באיסוף עצמי אפשרי רק תוך שעה ביום.
ראיתי גם קיטור של 40 גרם, ועכשיו נכנסתי, ושם ... 🔗 , אני לא מבין כלום.
דאפי
פשוט התקשרתי לפנסוניק-אפלזה, גיליתי הכל על המחיר ותנאי המסירה :)
מחיר הקיטור 39.99 UAH, הילדה בדקה את מסד הנתונים שלה. כלומר, יש שגיאה באתר.
להלן תנאי המשלוח לקייב בנפרד, לאוקראינה לחוד. 🔗

בקיצור: באוקראינה הכי זול לספק דרך Ukrposhta, בעוד שאתה יכול להשיג את הסחורה בסניף Ukrposhta הקרוב, המסירה היא בחינם, אתה רק צריך לשלם עמלה ל- Ukrposhta בסכום של 4% מהעלות של דוד כפול, זה 1.60 UAH. חסרון: הם אורכים עד 10 ימים.

אם אתם גרים בקייב, זול יותר לאסוף את זה בעצמכם, כי משלוח באמצעות שליח בקייב יעלה 40 UAH. חסרון: אתה יכול לאסוף את עצמך רק בין 9-10 בבוקר, למעט שבת וראשון.
דאפי
בנות שהכינו "שוקולד על מים רותחים" בדקס, תגידו לי איך מכינים אותו - מנה שלמה או חצי וכמה לאפות?
lenok2_zp
עשיתי מנה שלמה, כמה אפיתי, אני לא זוכר מטווח קרוב, כמו חימום 45 + 20
מאי @
יש לי שאלה למי שיש ספינת קיטור מבית Panasonic.
האם אתה משתמש בקיטור זה באופן קבוע או קנית בולו של שאוב ונמצא איפשהו רחוק בארון? אני רוצה להבין אם יש לה צורך?
לא הגיוני
מאי @ אני משתמש בו בקביעות, יותר נוח להכין בו ירקות חתוכים, ובאופן כללי הרבה יותר נוח לעשות את זה מאשר בזה שעל הרגליים. אני משתמש בזה שברגליים רק כשאני רוצה להכין אותו בשתי קומות או כשנפח המוצרים גדול, אבל הכל מנסה ליפול לחור במרכז או להתגלגל לקצוות, הסל עדיין הרבה יותר נוֹחַ.
דאפי
ציטוט: מאי @

יש לי שאלה למי שיש ספינת קיטור מבית Panasonic.
האם אתה משתמש בקיטור זה באופן קבוע או קנית בולו של שאוב ונמצא איפשהו רחוק בארון? אני רוצה להבין אם יש לה צורך?
אני חושב שאנחנו כן.
ראשית, מכיוון שזה מאוד נוח ומהיר וחסכוני (מבחינת צריכת אנרגיה) לבשל בשתי רמות בבת אחת, למשל, לבשל את אותן כופתאות או להכין קציצות קיטור.
שנית, זה מאוד לא נוח להסיר קציצות מוכנות או כופתאות עצלות מהאדים שלך, לא יהיו בעיות כאלה עם הכנס, כי אפשר להוציא אותו יחד בקציצות מוכנות.
יחד עם זאת, לקיטור מקומי יתרונות משלו: לא ניתן לשים מיכל ועליו משהו ולבשל אותו כמו באמבט מים. עם הכנס של פנסוניק זה יהיה קשה. בספינת הקיטור שלי בישלתי כרובית שלמה, זה יצא סופר בהצלחה, במיוחד עם הרוטב, האורחים העריכו
עדיין לא השתמשתי בספינת הקיטור, אבל בהחלט אשתמש בו. ברגע שאשתמש בשתי רמות, אני מבטל את המנוי. רק לי אין את זה מפנסוניק, אלא מפרפזה, אבל מה ההבדל
גוילצ'קה
ציטוט: אגאטה 21

מאיפה אתה, שכן?
אני מעיר שהעיר שלך נחשבת "לווינית" אליה! כמה כפוף
דאפי
ניסיתי לאדות בשתי מפלסים - מאוד נוח ומהיר, התוספת נוחה יותר מהאדים המקורי של דקס. הכנתי כופתאות עצלות, בתוספת הם גדלו מאוד, ובקיטור שלי כמעט ולא גדלו ואפילו התפשטו מעט, ואיבדו את צורתם. זה מאוד נוח להוציא כופתאות מהתוספת; זה לא נוח להוציא מהאיד שלך.
באופן כללי, אני מאוד מרוצה, שוב תודה לפולינה על ההוספה
טיומינהאליונה
היום בישלתי פסטה בתכנית האורז / ספגטי אקספרס.הנוזל צבט קצת יותר ממה שרצתה. הורדתי את השסתום ובישלתי בלעדיו. נראה שבישול (בגלל אידוי אינטנסיבי יותר) עבר מהר יותר, מצטער שלא שמתי לב כמה זמן המקרונים אכן בישלו. התוצאה מצוינת. אני אוהב את זה.
מאי @
טיומינה אליונה, ושמתם מיד את החמאה בפסטה או אז כשהם מבשלים?
דאפי
והחלטתי להכין פפריקש הודו, שווה לתפור, אני מקווה שזה יהיה טעים
אני מסתכל מקרוב על המן בלי חמאה וקמח, מי עשה את זה - אם עשית את זה או לא, והאם זה באמת טעים כמו שכולם כותבים
טיומינה אליונה
מאניק יצא נהדר! אני לא אגיד לך את הטעם, כי לא ניסיתי את זה. אפיתי את זה לאמי, חובבת גדולה ומומחית למניקס. הוסיף גרידת תפוז. ממן אמר כי המן טעים מאוד, גדול נקבובי וריחני. במילה אחת - היא אהבה את זה, היא אמרה שזה טעים!
דאפי
ציטוט: TyominaAlyona

מאניק יצא נהדר! אני לא אגיד לך את הטעם, כי לא ניסיתי את זה. אפיתי את זה עבור אמי, חובבת ומומחית גדולה למניקס. הוסיף גרידת תפוז. ממן אמר כי המן טעים מאוד, גדול נקבובי וריחני. במילה אחת - היא אהבה את זה, היא אמרה שזה טעים!
לעזאזל בדקס או בסרט מצויר אחר?
ריטה
ציטוט: דאפי

והחלטתי להכין פפריקש הודו, שווה לתפור, אני מקווה שיהיה טעים
אני מסתכל מקרוב על המן בלי חמאה וקמח, מי עשה את זה - אם עשית את זה או לא, והאם זה באמת טעים כמו שכולם כותבים
זוהי אפשרות למקרה כשאתה לא רוצה להתעסק במשהו מסובך, אבל אתה רוצה משהו מתוק, אז אתה לא צריך לצפות לטעם מיוחד. מאניק מתגלה כמתוק ולא יבש. בדומה לקאפקייק, רק במרקם צפוף יותר.
טיומינה אליונה
ציטוט: מאי @

טיומינה אליונה, ושמתם מיד את החמאה בפסטה או אז כשהם מבשלים?
אם אני פשוט מבשל פסטה "ריקה" אז אני מוסיפה מיד OM למים הרותחים. אם אני מבשל את העצלנים, קודם אני מטגן את הבשר, מופיע מיץ, אני מוסיף מרק / מים (חשוב לא לשפוך עודפי נוזלים), אם יש צורך - שמן, אני זורק פסטה לנוזל הרותח והולך. אני מסתכל ומערבב את זה 1-2 פעמים. אתה יכול לכבות אותו עד לצפצוף הסופי, כאשר הספירה לאחור מתחילה בתצוגה. וריאציות על אותו נושא עם רוטב, ירקות, שמן הן תמיד בתהליך, לא אחרי הבישול.
דאפי
ציטוט: ריטה

זו אפשרות למקרה כשאתה לא רוצה להתעסק במשהו מסובך, אבל אתה רוצה משהו מתוק, אז אתה לא צריך לצפות לטעם מיוחד. מאניק מתגלה כמתוק ולא יבש. בדומה לקאפקייק, רק במבנה צפוף יותר.
כמה זמן הוא אופה? האם 45 דקות מספיקות או שיהיה צורך להוסיף?
ריטה
ציטוט: דאפי

כמה זמן הוא אופה? האם 45 דקות מספיקות או שתצטרך להוסיף?
אפיתי בפאנס קטנות במשך 50 + 20 דקות. אבל שירטטתי גם דומדמניות שחורות קפואות מעל. יתכן שזה מנע מהשכבה העליונה לאפות מהר יותר.
דאפי
אפוי 45 דקות והשאיר על החימום למשך 15 דקות. הוא נאפה בסדר, אבל היה מתוק מדי לטעמי.
קטי
בנות, או שתוכלו לצלם את עמוד האדים החזק ביותר. לאיזה גובה (רוחב) הוא משתרע.
תודה.
קטי
שלום! אתה יכול לברך אותי! לבסוף החלטתי לקנות מולטי-קוקר. מחשבה בין פרפזה, יאמי. עברתי על זה הרבה זמן, אבל עצרתי ב- DEX-50. איכשהו הוא היה קטן, לבן, נראה חמוד.
קודם כל שטפתי אותו, הסרתי את השסתום, פירקתי, שטפתי אותו. בהקשר זה, יש שאלה: הרכבתי את השסתום, הכנסתי אותו למכסה, אבל אם אני לוחץ עליו באצבע מתוך המכסה, הוא צץ. זה כל כך מתאים לכולם, האם אתה יכול לבדוק או סתם לי?
השאלה השנייה: יש פער כאשר המכסה סגור, ואם לוחצים על המכסה, הוא מתקרב למארז, ונשמע כמו לחיצה בעת הקלדת אותיות במקלדת. המוכר אמר שכולם כאלה, מרומים או שאני מאוד חשדן?
גוילצ'קה
ציטוט: קטי

שלום! אתה יכול לברך אותי! לבסוף החלטתי לקנות מולטי-קוקר. מחשבה בין פרפזה, יאמי. עברתי הרבה זמן, אבל התיישבתי על ה- DEX-50. איכשהו הוא היה קטן, לבן, נראה חמוד.
קודם כל שטפתי אותו, הסרתי את השסתום, פירקתי, שטפתי אותו. בהקשר זה, יש שאלה: הרכבתי את השסתום, הכנסתי אותו למכסה, אבל אם אני לוחץ עליו באצבע מתוך המכסה, הוא צץ. זה כל כך מתאים לכולם, האם אתה יכול לבדוק או סתם לי?
השאלה השנייה: יש פער כאשר המכסה סגור, ואם לוחצים על המכסה, הוא מתקרב למארז, ונשמע כמו לחיצה בעת הקלדת אותיות במקלדת. המוכר אמר שכולם כאלה, מרומים או שאני מאוד חשדן?
מזל טוב על הרכישה! השסתום באמת נדחק החוצה באצבע, אך ככל הנראה הדבר נעשה למען בטיחות - עם רתיחה חזקה מאוד, כדי לא להציף את המכשיר עצמו, הקיטור ידחוף את השסתום, באופן כללי, משהו כזה ... אם הכל בסדר במכשיר ואין רתיחה אלימה השסתום יושב במקום והאדים בורחים כרגיל. והמכסה, כן, לא מתאים בחוזקה, אני לא יודע, אולי זה כל כך הכרחי, או אולי פגם היצרן, אבל זה לא משפיע על פעולת המכשיר
קטי
גוילצ'קה תודה. אז אתה יכול להירגע.

את המנה הראשונה בישלתי ביצים מקושקשות עם ירקות. עכשיו מבשלים את המרק.
אני אוהב הכל עד כה.

נסיון ראשון של רב-קוק:
Multicooker DEX DMC-50

שְׁנִיָה:
Multicooker DEX DMC-50
Multicooker DEX DMC-50

כשהטיגון היה מוכן והיה צורך לשפוך מים למרק, רציתי להוסיף מרק מהמקרר, אבל ברגע האחרון עצרתי ושפכתי מים בטמפרטורת החדר.
שאלה: האם ניתן להוסיף קר לסיר חם או לא?

שאלה נוספת: קראתי בספר: "בתום הבישול הסר את האורז / ספגטי בעזרת כף מחוררת, מכיוון שניתן להסיר את הקערה לאחר שהתקררה."
עד כמה הביטוי הזה נכון? האם באמת אי אפשר להסיר את הקערה החמה מהרוב-קוק?

P / S: אם מישהו מעוניין איפה בחרקוב אתה יכול לקנות DEX-50 במחיר האינטרנט אבל לאסוף אותו מיד מהחנות, אני יכול לתת לך את הכתובת.
גוילצ'קה
ובכן, אתה רואה כמה טוב הכל. אני בטוח שתהיה מרוצה מהמכשיר, וגם מהבית, דבר כזה מגרה את הרצון לבשל רק קח בחשבון שגם תצטרך לאכול - כבר הרווחתי 1.2 ק"ג, עד שזה קריטי (57.4) אבל ...
קטי
ציטוט: Guylechka

ובכן, אתה רואה כמה טוב הכל. אני בטוח שתהיה מרוצה מהמכשיר, וגם מהבית, דבר כזה מגרה את הרצון לבשל רק קח בחשבון שגם תצטרך לאכול - כבר הרווחתי 1.2 ק"ג, עד שזה קריטי (57.4) אבל ...

Guylechka ואז נאכל במנות קטנות
מאי @
ציטוט: קטי

שאלה נוספת: קראתי בספר: "בסוף הבישול הסר את האורז / ספגטי בעזרת כף מחוררת, מכיוון שניתן להסיר את הקערה לאחר שהתקררה."
עד כמה הביטוי הזה נכון? האם באמת אי אפשר להסיר את הקערה החמה מהרוב-קוק?

האמת, לא ראיתי ביטוי כזה. אני תמיד מוציא מחבת חמה, שופך אותה, מצנן אותה עד שהיא חמה ושוטף אותה.
קטי
ציטוט: מאי @

האמת, לא ראיתי ביטוי כזה. אני תמיד מוציא סיר חם, שופך אותו, מצנן אותו עד שהוא חם ושוטף אותו.

בחוברת בעמודים 5 ו -17, באמצע, שם בבקשה עם אורז / ספגטי מבושלים.
לסיק_ל
גם אני פשוט לא מאפשר שינויים פתאומיים בטמפרטורה - כלומר שלפתי אותו החוצה ונתתי לו להתקרר - ואז שלי. ואני לא שופך אוכל קר לתוך החם.
גוילצ'קה
מולטי קוקר משתמש בגוף חימום כמו אימייל. צלחות, אל. קומקומים וכו ', וכולם אינם אוהבים שינויי טמפרטורה, כלומר יש לתת חום לאלמנטים בהדרגה - חיי השירות תלויים בכך, מאותה סיבה, אינך יכול לשים קר על אלמנט חם, או, במקרה של mv. , שופכים נוזל קר לסיר חם. אני חושב שכן ... אני מחמם את המרק או מדלל אותו במים חמים.
ג'פרי
אני לא יודע איך בקריקטורות אחרות, בדאקס שטח המגע של המחבת עם גוף החימום זניח ... יש פער אוויר, שהוא מבודד חום טוב. לכן, אני בכלל לא שם לב לשינויי טמפרטורה.
לסיק_ל
שינויי טמפרטורה מסוכנים לציפוי הטפלון - הוא מתחיל להתקלף. לכן, מסוכן להניח על משטח רטוב לאחר האפייה או להתפיח מים קרים במהלך הטיגון.

ציטוט: ג'פרי

אני לא יודע איך בקריקטורות אחרות, בדאקס שטח המגע של המחבת עם גוף החימום זניח ...יש פער אוויר שהוא בידוד חום טוב. לכן, אני בכלל לא שם לב לשינויי טמפרטורה.

למה התכוונת?
ג'פרי
ציטוט: lesik_l

שינויי טמפרטורה מסוכנים לציפוי הטפלון - הוא מתחיל להתקלף. לכן, מסוכן להניח על משטח רטוב לאחר האפייה או להתפיח מים קרים במהלך הטיגון.
אני מסכים עם זה לחלוטין.
למה התכוונת?
זֶה:
ציטוט: Guylechka

מולטי קוקר משתמש בגוף חימום כמו אימייל. צלחות, אל. קומקומים וכו ', וכולם לא אוהבים שינויי טמפרטורה, כלומר יש לתת חום לאלמנטים בהדרגה - חיי השירות תלויים בכך.
גופי חימום מרובים אינם מאוימים על ידי ירידה בטמפרטורה, מכיוון שאין כמעט מגע ישיר עם הכלים. הסיר עלול להיפגע, התנור עלול שלא.
קטי
אפייה ראשונה במולטי קוקר:
Multicooker DEX DMC-50

אגב, לא הייתה טיפת עיבוי על האפייה. אז זה בטח צריך להיות?
אוריאנה
עוגה מוצלחת))) עם אפייה ראשונה מוצלחת))))
קטי
ציטוט: אוריאנה

עוגה מוצלחת))) עם אפייה ראשונה מוצלחת))))
תודה. פאי פירות אני אוהב את DEXik, לא את המילה הנכונה. אני לא יודע למה התעלמתי מזה בהתחלה ... או יותר נכון, אני יודע, נפלתי על SupercoW ו- Perfezz הרבה זמן
טיומינה אליונה
ציטוט: קטי

אני אוהב את DEXik, לא את המילה הנכונה. אני לא יודע למה התעלמתי מזה בהתחלה ... או יותר נכון, אני יודע, נפלתי על SupercoW ו- Perfezz הרבה זמן
טוב בסדר! תנו לקריקטורה לשרת נאמנה! הנה התחלה טובה - כמה פינוקים טעימים!
פרפזקי טוב מדי. טוב, רק COMFI שברה את מחירם לא מספיק.
קטי
פרפזקי טוב מדי. טוב, רק COMFI שברה את מחירם לא מספיק.
[/ ציטוט]

כן, זה העניין, הסתכלתי על המחירים בקומפי, הסתכלתי ... והחלטתי לקרוא על DEXik. והמחיר נמוך יותר והתפריט ברור ונמכרים גם סירים רזרביים.
טיומינה אליונה
העיקר שתהיו מרוצים מהבחירה! אם הבעיה עם דייסת חלב אינה דחופה והמשפחה מרוצה מנפח סיר של 4 ליטר, הרי שהיישור הוא לטובת דקס.
פרפזקמי מתאים באופן אידיאלי לקערות הרזרביות של יומי, אתם בטח יודעים - פולינקה כבר ביצעה נסיעת מבחן עוצמתית. ויומי לא "שם לב" היום שמרישקה השלים אותו בקערה מפרפסקה.
לכן, ישנן אפשרויות לקערות רזרביות גם עבור פרפוקס וגם, תודה לאל, על דקס!
קטי
בדייסת חלב השאלה אינה דחופה. והעובדה שיש טיגון, כמו במחבת, נעימה מאוד.

איכשהו הבעלים של DEKHKOV אינם פעילים. אפילו הנושא של DEH Recipes נוצר על ידי sazalexter (אני חושד שהוא לא הבעלים של מכשיר כזה). קו-קו. איפה התרברבנים שלך? אתה צריך ללמוד מהניסיון של מישהו.
טיומינה אליונה
אני חושב שתקשורת "בנושא נתון" רצויה ביותר עבורנו, מתחילים. האקסאקלים-רב-ותיקים כבר שיחקו מספיק ובמצב שגרתי הם משתמשים בשלווה במחבת החשמלית שלהם והם לא מעוניינים לתאר את המנות היומיומיות התורניות שהם בישלו בדקס. זה עניין אחר אם מתכון מגניב כלשהו "pokolompoatsat" - כבר הגיוני לחלוק חוויה נעימה עם אחרים. אז מתברר שהנושא מחייה את רשמי ה"מתחילים "והממצאים המוצלחים של" הוותיקים ".
דאפי
כן, חלקנו לא פעילים כאן, כנראה שהכל מסתדר לכולם גם אני עשיתי את זה. סוף סוף מצאתי את הפרופורציות "שלי" לדייסת אורז - צריך לקחת את היחס של דגני בוקר / מים 1: 2, תוכנית האורז / ספגטי , יצא בדיוק כמו הדייסה ההיא כמו שאני אוהב, אז אני מאוד מאוד שמח
ציפור בקריקטורה מבושלת מצוין, היא לא עובדת על הכיריים. הכנתי הודו א-לה פפריקש עם רוטב שמנת חמוצה, זה טעים להפליא.
גיליתי שני יתרונות נוספים של תוספת הקיטור המקורי - במצב בישול Steam, ניתן לעקר פחיות ריקות לשימור וזה מאוד נוח להכין פודינג באמבט מים או בבסיס גלידה כשצריך לחלוט חלמונים עם חלב אמבט מים תוך ערבוב מתמיד. מעולם לא הצלחתי לעשות זאת, אבל כאן הכל הסתדר לי
היום אני אמנה כמה חשמל אכל הסרט המצויר, אני מקווה שלא אלך נשבר

בסרט המצויר תוכלו להכין עוגות על בסיס עוגות המיוצרות על פי המתכון והטכנולוגיה של בצק המאפינס, זה יוצא טעים מאוד.

עוגות בצק מאפינס:

בקערה הראשונה מערבבים:
1 כף. (250 מ"ל) חלב, או קפיר, או חלב אפוי מותסס, או יוגורט (מה שיש בבית)
ביצה 1
1-3 רחוב l. שמן חמניות מזוקק (יותר שמן - יותר קרום שומני)
0.5 כפית חוּמצַת לִימוֹן
מערבבים הכל במטרפה

בקערה נפרדת, שלבו:
140 גרם קמח
120 גרם סוכר
1/4 כפית מלח
קורט וניל
0.5 כפית סודה
מערבבים את התערובת עם מטרפה ידנית למשך 30 שניות, משחררים אותה.

יוצקים מרכיבים נוזליים לקערה עם מרכיבים יבשים, מערבבים רק עד שהקמח רטוב, לא מערבבים היטב. יוצקים לתבנית מרובה משומנת, אופים 45 דקות.
תנו להצטנן מעט, הוציאו מהמולטי, הניחו להתקרר לחלוטין, חתכו לשניים, משמנים בריבה, או שמנת חמוצה, או שמנת חמוצה וקרם ריבה, או כל קרם לבחירתכם. ניתן לכסות את הדף עם ציפוי שוקולד או לפזר עליו קקאו או אבקת סוכר.

נ.ב. 0.5 כפית חומצת לימון + 0.5 כפית. ניתן להחליף סודה ב -1 כפית. אבקת אפייה, שים אותה במרכיבים יבשים. אז אתה לא צריך לשים לימון וסודה.
אוריאנה
דאפי,
תודה על הרעיון! אבל אין תמונות, אני מניח שלא היה להם זמן
דאפי
ציטוט: אוריאנה

דאפי,
תודה על הרעיון! אבל אין תמונות, אני מניח שלא היה להם זמן
ומה יש לצלם? זו לא עוגת יום הולדת. אני יכול להראות לך שתי עוגות על בסיס ביסקוויטים, הכנתי אותם ב- DR. רק אני אפיתי ביסקוויט בתנור, אבל אתה יכול גם בסרט מצויר.

אגב, השתמשתי בטכנולוגיה של בצק מאפינס להכנת שוקולד מבושל. רק שיניתי את המתכון - לא שפכתי בסוף מים רותחים, החלפתי אותו בכמות חלב שווה. כלומר, במתכון 1 כף. חלב + 1 כף. מים רותחים, לקחתי 2 כפות. חלב, נשפך לקערת נוזלים, ובכן, ואז כל המרכיבים על פי המתכון, והטכנולוגיה כמו בבצק למאפינס, שם מייבשים לחוד, נוזלים לחוד, ואז מערבבים ויוצקים לתבנית. הכנתי חצי מנה, ואז ציננתי, חתכתי לשניים, משומן בריבת משמש.
אוריאנה
כאן יש לי גם בצק יוגורט, שוקולד ודבש מעניין עבור מאפינס ואני כל הזמן מסתכל עליו מדגם של מאפים בקריקטורה מצוירת, עכשיו כנראה אשתמש בו. במקום זאת, אשנה את חווייתך באפיית בצק מאפינס בסרט מצויר
דאפי
ציטוט: אוריאנה

כאן יש לי גם בצק יוגורט, שוקולד ודבש מעניין עבור מאפינס ואני כל הזמן מסתכל עליו מדגם של מאפים בקריקטורה מצוירת, עכשיו כנראה אשתמש בו. במקום זאת, אשנה את חווייתך באפיית בצק מאפינס בסרט מצויר
זה תלוי באיזה סוג של בצק אי אפשר להפר את טכנולוגיית הכנת הבצק, מכיוון שהתוצאה תהיה הרת אסון.

ניתן להכין בצק יוגורט פשוט על ידי החלפת חלב ביוגורט במתכון, הכנת בצק שוקולד פשוט על ידי הוספת 3 כפות. l. קקאו, דבש כנראה צריך לשים בדבש במקום סוכר
אוריאנה
ציטוט: דאפי

זה תלוי באיזה סוג של בצק אי אפשר להפר את טכנולוגיית הכנת הבצק, מכיוון שהתוצאה תהיה הרת אסון.
ניתן להכין בצק יוגורט פשוט על ידי החלפת חלב ביוגורט במתכון, הכנת בצק שוקולד פשוט על ידי הוספת 3 כפות. l. קקאו, דבש כנראה צריך לשים בדבש במקום סוכר
מדוע להפר את טכנולוגיית הבישול ולהחליף מוצרים?
אני רק רוצה לקחת כבסיס את הבצק בו השתמשתי למאפינס אחד על אחד ולשים אותו בתנור איטי ... טוב, בוא נראה, הוא צריך, אני חושב שהכל יסתדר
דאפי
ציטוט: אוריאנה

מדוע להפר את טכנולוגיית הבישול ולהחליף מוצרים?
כי בישול הוא תהליך יצירתי. מתכון הוא רק חבורה של מרכיבים. אני חושב על מרכיבים כעל אבני בניין שממנו ניתן לבנות בית. אם יש לך ידע והבנה מספקים בתהליך, אתה יכול לעשות מה שאתה צריך מהלבנים האלה.
אם אתה רוצה לבנות את אותו הבית כמו של השכן שלך, עליך לדבוק במתכון שלו, אחרת זה לא יעבוד
אוריאנה
ציטוט: דאפי

מכיוון שמתכון הוא רק סט מוצרים, אם יש לכם מספיק ידע והבנה בתהליך, תוכלו לשנות, להוסיף, להסיר, להחליף וכו '.כתוצאה מכך מקבלים מתכונים חדשים. לעתים רחוקות אני מקפיד על מתכונים, אני יכול לקחת עוגה מעוגה אחת, קרם מאחר ולהכין משהו חדש.
נהפוך הוא, לעתים קרובות אני מקפיד על מתכונים ומשתדל לא לשנות דבר. אם בתחילה אני מרוצה מהמתכון הזה, אני רואה תמונה של המוצר המוכן, אז אני לא מהסס לאפות מבלי להפר את הטכנולוגיה והרצף.
אך על ידי החלפת מוצרים (או החלפתם), לא תמיד ניתן להשיג תוצאה טובה. כבר בדקתי על ידי אישית.
דאפי
ציטוט: אוריאנה

נהפוך הוא, לעתים קרובות אני מקפיד על מתכונים ומשתדל לא לשנות דבר. אם בתחילה אני מרוצה מהמתכון הזה, אני רואה תמונה של המוצר המוכן, אז אני לא מהסס לאפות מבלי להפר את הטכנולוגיה והרצף.
אך על ידי החלפת מוצרים (או החלפתם), לא תמיד ניתן להשיג תוצאה טובה. כבר בדקתי על ידי אישית.
אני יודע מה אפשר להחליף, איפה אפשר להפר אותו, ואיפה לא, אתה יודע?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם