עוף במיץ משלו עם ירקות (מנה דיאטטית)

עוף במיץ משלו עם ירקות (מנה דיאטטית)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
עוף ללא עור, שומן, עמוד שדרה וכנפיים	1 ק"ג
כרובית (הקפאתי)	250 גרם
שעועית ירוקה (יש לי "רומנו" קפוא)	250 גרם
גזר	150 גרם
בצל בצל	100-120 גרם.
עגבניות	2 יח '
שום	3 שיניים.
אושושונלי	2 כפית
מלח סוואן	כפית אחת
פלפל בולגרי טרי (כשהוא מוגש)	מחשב אחד.

שיטת בישול

• חותכים את העוף למנות, מוסיפים תבלינים, עגבניות מגורדות ללא קליפה (או \ "אדג'יקה \" תוצרת בית, אם מבושל לחורף), מערבבים הכל ומשאירים לבד למשך 30 דקות. בינתיים קוצצים את הגזר והבצל לקוביות בינוניות, מקלפים וקוצצים דק את השום, מוציאים את הירקות מהמקפיא. ניתן להשתמש בכלים מצופים טפלון, בסיר חסין אש מחימר או מזכוכית. שמים בתחתית תערובת של גזר ובצל ואז מחליפים את בשר העוף עם כרובית ושעועית. אופים עם מכסה סגור בתנור בחום של 200 מעלות צלזיוס למשך 60 דקות. בהגשה מקשטים את המנה בכוסברה טרייה, פטרוזיליה, בזיליקום ונתחי פלפל אנגלי. ניתן להגיש את המנה הזו עם שמנת חמוצה דלת שומן או רוטב יוגורט עם עשבי תיבול. מתכון זה משתמש בתבלינים שניתן להחליף בכל אחד מהאהובים עליכם, וסט הירקות יכול להיות עשיר בהרבה, מכיוון שתוכלו להשתמש בכל ירקות עונתיים, למעט עמילנים. אני אוהב להוסיף חצילים, עגבניות, פלפלים ובצל בעונה במקום כרוב ושעועית והרבה עשבי תיבול חריפים. לבשל, ​​לטעום, לחיות בשמחה. אנג'לה בשבילך בארוחה שלך!

המנה מיועדת ל

בערך 2 ק"ג

זמן ההכנה:

1.5 שעות

תוכנית בישול:

תנור, מולטי קוקר

הערה

מתכון זה הוא מקטגוריית \ "אוכל בריא \" (מזון לסוכרת מסוג 2, מזון דל קלוריות ופחמימות).

[סבטלנה]

קומפוזיציה מעולה! ואני גם מאוד אוהבת לבשל משהו במיץ שלי, במיוחד בסיר.
סבטלנה, תודה ששיתפת את העבודה שלך.

[אלנה טים]

אלנה טים, לנוצ'קה, עבודתי לעומת עבורך "מעשנים בעצבנות במסדרון." תודה על תשומת הלב למתכון. עדיף, כמובן, שאבשל את הפשטידות, הפילפים וה"בשרים "הנפלאים שלך, אבל," באבא יאגה הוא נגד! " וגופי ממורמר וצורח - "עצור, מגיפה, אתה תהרוס אותי."

עדיף, כמובן, שאבשל את הפשטידות, הפילפים וה"בשרים "הנפלאים שלך

דוק ואני נשמח לבשל את כל זה, אבל אותה באבא יאגה בגוף בעלה צועקת עלי כמו קטכומנים:

"עצרי, ילדת מגיפה, תהרסי אותי"

הנה, אני יושב בלי פשטידות, אשוחיות ... אני אלך בשקט לתפוס עוגיה.

[אלנה טים]

אלנה טיםאיך אני מבין אותך דרו! אני לא יכול להשיג עוגיה, רק קלמנטינה ...

אני מכינה ציפור ב- s / s באופן קבוע. אבל מעולם לא כבשתי עגבניות.
החלפתי מעט את כרית הירקות - קצצתי את הבצל והגזר גס (אני אוהב את זה יותר), הוצאתי את השעועית והעברתי את תערובת ההקפאה של כרובית וברוקולי על העוף (הכרוב הקפוא רך, מקומט מתחת לעוף).
המרינדה אהבתי מאוד - לקונית אך בהירה.
אני בהחלט אחזור. הרבה תודות!

[איוונובה]

איוונובה, לטובת! תיהנו מבישול! אני עדיין מגלף תרנגול הודו בצורה כזו (אני לוקח כתף ומקל תוף), רק אתה צריך לתבש את זה עוד קצת ולהמריח בעגבניות לזמן ארוך יותר, אתה יכול להשאיר אותו בן לילה.