קרמזליקי (לביבות תפוחי אדמה) בטרנסקרפטית

קרמזליקי (לביבות תפוחי אדמה) בטרנסקרפטית

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
תפוחי אדמה קלופים	1 ק"ג
ביצה	מחשב אחד
בצל בצל	300 גרם
שום	30 גרם.
מלח	טַעַם
פלפל שחור גרוס ואדום	טַעַם
קמח חיטה, גבוה יותר. כיתה	3 כפות. l.
בשר חזיר	400 גרם
שמן צמחי	לטיגון
שמנת חמוצה	9 אמנות. l.
יְרָקוֹת	טַעַם

שיטת בישול

• שלושה תפוחי אדמה על פומפיה דקה יחד עם 100 גרם. בצל ושום, מוסיפים את הביצה, הקמח, 1 כף. l. שמנת חמוצה, מלח לפי הטעם. מטגנים את לביבות תפוחי האדמה בשמן צמחי עד להזהבה.
• חותכים את שני הבצלים הנותרים בחצי טבעות ומטגנים בשמן צמחי עד שהם חומים זהובים.
• אנחנו מנקים את הבשר מהסרטים וחותכים לחתיכות קטנות (בערך, כמו לגולאש). מטגנים על אש בינונית עד שהם רכים, מלח לפי הטעם.
• מכניסים לסירים בשכבות: 6-7 לביבות, בשר מעל, ואז בצל, שתי כפות שמנת חמוצה, מפזרים פלפל ועשבי תיבול (יש לי את זה בלי). אנו שולחים אותו לתנור שחומם מראש ל- 180-200C למשך 15-20 דקות. מגישים בסירים או שמים על צלחות, מפזרים עשבי תיבול.
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

4 מנות גדולות

זמן ההכנה:

40-60 דקות

תוכנית בישול:

תנור, תנור

הערה

אף פעם אין הרבה דרניקים, הם טובים בכל גרסה שהיא. אחת האפשרויות הללו היא קרמזליקי הטרנסקרפטית. יש כמה אפשרויות בישול באינטרנט, אבל יותר מכל אהבתי את המתכון של הרמבוטן עם אוכל רוסי, מודרניתי אותו לא מעט לעצמי, אז כבוד ותהילה למחבר, ויש לנו עוד טעים!

מתכונים דומים

דרניקי בברזל וופל (ליקה)

תפוחי אדמה עם בשר טחון כמו פנקייק אצל יצרנית פיצה פרינסס (טניוליה)

פנקייק לביבה ביצרנית פיצה פרינסס (אירשה)

אני יכול לדמיין כמה זה טעים! חייבת לנסות, תודה על המתכון!

[קוומנים]

קוומנים, תודה! אני מקווה שתיהנו מהמנה

[אולגה]

אולגה, אני אשמח אם אתה אוהב את המתכון

נוער, איזה טעים

[נדיושה]

על אודות, נדיושה רץ אל הפנקייק, עזור לעצמך, יקירי, ובשל את עצמך בהנאה

וניסיתי את זה במסעדה במינסק! היה צורך לבשל, ​​כיוון שהיה, טוב, טעים מגונה! טינה, איזה סוג של פומפיה דקה זו? זו שעליה נמחקים כל האצבעות, נכון?

[ורוניקה]

ורוניקהכן, זהו זה, שעליו אתה מוחק את כל האצבעות ואת הציפורניים שלך באותו מקום העבר את תפוחי האדמה דרך הקומביין ולא סובל זה ממש טוב, מאוד מאוד טעים, רק קח לא שמנת חמוצה, אחרת זה קורה יותר מדי

[טינה]

טינה, אכלתי את זה לפני 5 שנים במינסק, דוק אני עדיין זוכר! ואני חושש מפומפיית הסרטים ... ואז אלך לקומבינה, זה ייצא קצת יותר גדול, אבל נו טוב!

[ורוניקה]

ורוניקה, אני עושה את זה בקציר, אבל לפני כן אני חותך את תפוחי האדמה קטנים יותר, ואז מסתבר דייסה כזו

[טינה]

טינה, בקומביין זה קצוץ בסכינים?

טינוצ'קה, תודה על הגרסה החדשה! כשגרנו במינסק לא פגשנו אנשים כאלה, כל כך מעניין! אני בהחלט אעשה את זה, אני אוהבת לביבות תפוחי אדמה מילדות.

[ורוניקה]

ורוניקה, אני משפשף אותו על פומפייה בתרכובת, אין לי אחד לג'וליין, אז באופן קבוע - בסדר

[אולגה]

אולגהאתה יודע - אתה תמיד מוזמן. במוגילב, כפי שהתברר, הרבה מסעדות שימשו בעבר, אני לא מתכוון למפעלים כאלה - לא ידעתי, אבל בעלי האיר אותי בנושא זה, אבל, הוא אומר, הם נקראו בצורה אחרת איכשהו

אני בהחלט אעשה את זה, אני אוהבת לביבות תפוחי אדמה מילדות.

אני מצפה לרושמים, אבל אני בטוח שתאהב את זה

[טינה]

אוליה, לפני 5 שנים היינו בשדרת העצמאות! כפי שאני זוכר! פשוט שכחתי את השם.יש למטה 3 לביבות, ואז בשר, ואז לביבות, ואז שמנת חמוצה.

טינה, יש לי עבור ג'וליאן, נזכרתי, hurra! אני אעשה את זה בסירים קטנים, ממש השבוע!

[ורוניקה]

טינה, יש לי אחד לג'וליין, נזכרתי, הורא!

ורוניקה, זה נחמד, זה ייצא נכון