בעיות ותקלות ביצרני לחם של פנסוניק

[vladimirIl]

בעיות במתקן עבור דגם SD-2501 ופתרונן מ- vladimirIl

היום אשתי החליטה לחתוך תפוח לצימוקים, כשמזגה את החלקים על הצימוקים, זה התברר במתקן "עם פרוסה".
סגרתי את המכסה וכל זה דלף בבטחה פנימה, ובכן בשלב זה התנור כבר היה לישה במשך כ -10 דקות.
הוצאתי את המתקן ובמהלך אפיית הלחם עשיתי את הפעולות הבאות:
1. מפורק


2. מתיחה מעט את המעיין:


3. החזרתי הכל בחזרה, אבל זה עדיין נפתח באותה קלות, כמעט באותו מאמץ. ואז עם קובץ שיניתי מעט את פרופיל הפלטפורמה שעליה תלוי החלק התחתון - העמקתי את הפנים ב 0.3 מ"מ:


כעת החלק התחתון מחזיק בביטחון, אפילו במאמץ משמעותי ונפתח בקלות בעת לחיצה מהצד, שם התנור פותח אותו. כל זה לקח בערך 15 דקות (עם צילום):
,
מחר אני בהחלט אבדוק את זה בעבודה ואבטל את המנוי.

נ.ב. והלחם התברר,

רק הטעם נשמר מהתפוחים, אך הם עצמם אינם נראים לעין

שלום חברים בפורום!
האם למישהו היו בעיות במנוע? שמתי 600 גרם קמח לא 360 מ"ל מים, אלא 400+ יותר שאני מוסיפה בתהליך הלישה, כשהמנוע עובד קשה (זה כבר 3 חודשים). וביום זה נשמע ריח של בידוד מהתנור. והיום הנחתי את הלחם, והמנוע מושך ממש רע, לעיתים הוא נעצר וזמזם נורא (((האם החלק הזה של הפיתול נשרף והכוח ירד ??? (מה לעשות, האם זה נתון לתיקון או שהכול כבר?

שלום חברים בפורום!
האם למישהו היו בעיות במנוע? שמתי 600 גרם קמח לא 360 מ"ל מים, אלא 400+ יותר שאני מוסיפה בתהליך הלישה, כשהמנוע עובד קשה (זה כבר 3 חודשים). וביום אחר נשמע ריח של בידוד מהתנור. והיום הנחתי את הלחם, והמנוע מושך ממש רע, לפעמים הוא נעצר וזמזם נורא (((האם החלק הזה של הסלילה נשרף והכוח ירד ??? (מה לעשות, האם זה נתון לתיקון או שהכול כבר?

[מרינס]

מרינס איזה מותג של HP?

פנאס, לדעתי 255 (עם מתקן), אני לא זוכר בדיוק, הרבה זמן יש לה

כן, Panasonic SD-255

בדוק את הדלי - כפי שהיה כבר בפורום. על המערבב להסתובב בחופשיות, ללא מאמץ ביד

זה מה שכתבתי. בהתחלה חשבתי שזו עצם השכמה. היא הלכה ממש חזק, ואני "מתאמן" את זה לפני כל לישה לסיבוב קל. זה התחיל לפני 3-4 חודשים, ופשוט התחלתי להכין בצק דק יותר והכל נהיה נורמלי. ועכשיו זה קרה, והבנתי שזה לא באשמת המרית, אלא שנראה שכוח המנוע נעלם, הוא לא מושך אפילו בצק דק יותר מאשר על פי המתכון
אף אחד לא נתקל בזה? אני פשוט עצוב כשאני חושב שאצטרך לקנות לחם בחנות ((

אני פשוט עצוב כשאני חושב שאצטרך לקנות לחם בחנות ((

האם יש לך את ה- HP הספציפי הזה הרבה זמן?

3-4 שנים

משהו לא עבד טוב עבור Panasonic. חיי השירות של שבע שנים כתוב בדרכון ...

עמיתים יקרים למאפייה: שתייה: קניתי לאחרונה תנור של פנסוניק 2502. הייתה שאלה כזו בניסיון הראשון - המרית לא נאחזת במלאי, אם כי ההוראות אומרות שיש לתקן את זה בצורה נוקשה: (והבעיה הזו. בשני הלהבים (ניסיתי גם שיפון) התגובה החוזרת נראית לי גדולה מדי, כנראה בגלל החורים הגדולים מהנדרש בלהב.

הדבר העלה מספר שאלות:
האם תגובת נגד היא הנורמה?
אם לא, איך להחליט?
אם תכניסו חותם (חלק מגפרור, קיסמים) זה ישפיע על פעולת יצרנית הלחם?

קראתי את הפורום כבר ליום השני, עד שמצאתי פיתרון. תודה מראש על תשובותיך :)

התגובה החוזרת היא הנורמה. ההנעה לא תעוף, כדי לבדוק, הניח את ההנעה על הציר, סובב אותה מעט בכיוון השעון עד שהיא נעצרת ונסה להסיר את ההנעה במצב זה.

אני חושב שהבעיה היא בתרגום הלא מאוד ברור. ההנעה לא צריכה "לשבת בחוזקה", אלא "ללבוש כנגד העצירה", כלומר, לא צריכות להיות שאריות בצק על הציר.

תודה רבה לך. ואז האישה הייתה נסערת, פחדה שבמהלך הלישה המרית תעוף או תכופף אותה והיא תגרד את תחתית הדלי. : כן: אבל מתברר שאתה צריך לסובב אותו מעט בכיוון השעון ..

אל תסובב את הידיים.זה אני, למשל, שכאשר עובדים, הלהב לא יעוף, הוא יתקן את עצמו. פשוט החלק את הבוחש על הסיכה ושכח מזה. רק אל תשכחו להוציא את המערבב מהלחם.

בניגוד לכל ההמלצות, אני משאיר את הלחם להתקרר ישירות בדלי עד לנקודה שבה אוכל לקחת אותו בידיים החשופות, ואז הקרום מזיע וניתן להסיר את המערבב לבדו (נשאר על הסיכה), או שניתן להסיר אותו באצבעות בלי לחשוש לשרוף. והקרום המיוזע יתייבש עד שהלחם יתקרר לבסוף.

תודה רבה רינה. מתחילים, כפי שלמדתי מחומרי הפורום, חוששים ביותר לשבור את התנור, במקום לחשוב על איכות הלחם שהם אופים. אבל אני מקווה שבזכות העצות המועילות תקופה "כואבת" זו תחלוף מוקדם יותר עבורי

[רמזים מועילים ועזרה באפיית לחם]

ועל איכות הלחם האפוי (על הכללים) קרא את זה ...

אם אתה נתקל בבעיות באפיית לחם ביצרן לחם, עיין בסעיף
רמזים מועילים ועזרה באפיית לחם.
לפני שתתחיל בבקשה ללמוד
הבנת לחם בחם ביתי,
לשים לב במיוחד
לכלל הקולובוק



זכרו כי כל המתכונים להכנת לחם במכונת לחם מתאימים לכל הדגמים של מכונות לחם.
יש מדור למתחילים "הלחם הלבן הפשוט ביותר"

מַנחֶה

יום טוב לכולם! יצרנית הלחם שלי Panasonic 255 היא כבת 4. ועכשיו 4 הלחמים האפויים האחרונים עולים היטב, והקרום מלמעלה רגיל. ובפנים, כאילו חצי אפוי, העיסה דביקה. גם שיפון וגם חיטה. הקמח וכל המרכיבים זהים. לא שינה כלום. מה יכולה להיות הבעיה?

[ז'ורז'בנה]

ז'ורז'בנה קמח! חפש בפורום "מחלות לחם"

[סזלקססטר]

סזלקססטר, תודה!!!! כן, זה נראה כמו אותו קמח. ליתר דיוק אותה ציון. אנסה לאפות מאחרת. רק בעוד 4 שנים של לחם ביתי, זו הפעם הראשונה שלי.

קראתי על מחלת "תפוח האדמה", אך לאחר זמן מה הפירור הופך לדביק. ומבחינתי בעצם מיד ביום הראשון. התחלתי לחטוא על התרמוסטט. לא ניתן לשמור על הטמפרטורה הנדרשת במהלך האפייה. אמנם "ביציאה" הלחם תפוח היטב עם קרום טוב.

ואיפה לקנות וו להוצאת מרית מלחם? זה לא מגיע עם Panasonic, היצרן מאמין שהמרית תמיד נשארת בדלי, אבל כבר הוצאנו אותה כמה פעמים עם הכיכר, היינו צריכים לבחור אותה בכלי מאולתר.
הנה בורק של חבר, וו יפה מחובר אליו

[שרלוט]

שרלוט יש דבר כל כך שימושי, שנקרא מקל לסושי, אגב, הוא הומצא גם במזרח שם מאוד נוח להוציא יצרנית לחם

כן תודה לך
חשבתי שמשהו כזה צריך להיות

ותוכלו גם לשבור את "הכלל" להוצאת הלחם מהתבנית חם. תנו לו לשבת בדלי עד שהוא מגיע לטמפרטורת ה"אחיזה "- כאשר ניתן להגיע ללחם בידיים חשופות. הקרום יזיע ויתרכך מעט, ניתן להסיר את המערבב בעזרת האצבעות. והקרום יתייבש עד שהלחם יתקרר לחלוטין.

ואתה יכול גם להשתמש במסרגה מפלסטיק

קנינו יצרנית לחם 257, כעבור חודש התצוגה והאור האדום החלו להבהב, בהתאמה, הלחם הפסיק לאפות בתקופה זו, השירותים אומרים שהתנור עובד. אבל לא רוצה לעבוד בבית ..... אולי למישהו היו בעיות כאלה.?

קנינו יצרנית לחם 257, כעבור חודש התצוגה והאור האדום החלו להבהב, בהתאמה, הלחם הפסיק לאפות בתקופה זו, השירותים אומרים שהתנור עובד. אבל לא רוצה לעבוד בבית ..... אולי למישהו היו בעיות כאלה.?

סביר להניח שיש לך בעיות ברשת. או שיש מגע גרוע בשקע או שהמתח לא מגיע ל -220. נסו לחבר אותו לשקעים או לשכנים שונים אם הם תלויים על "פאזה" אחרת.

שלום! בבקשה תגיד לי! יש לי HP 2501, היא בת שבוע) מבולבלת בלחיצות מתמדות. איך להגיב?

אל תפחד, העשרה הזו נדלקת ומכבה

העובדה היא כי קליקים היו פחות שכיחים בימים הראשונים, אך כעת לעתים קרובות יותר ...לאמא ולאחות יש אותן תנורים, לכולם לאחרונה, ולאף אחד חוץ ממני אין לחיצות בכלל ((

האם רשת החשמל שלך תקינה? האם המתח יציב?

מהי טמפרטורת החדר? אם הוא קר, התנור יכול להדליק את העשרה לחימום הבצק במהלך הלישה וההגה.

כיצד לבדוק את רשת החשמל? החדר מגניב.

כיצד לבדוק את רשת החשמל? החדר מגניב.

אז אתה בעצמך ענית לשאלה, זה בחדר קריר, בגלל זה העשרה נדלקים לעתים קרובות יותר. ואחותך ואמך פשוט לא שמות לב ללחיצות, אבל הן חייבות להיות!
חברים, כאן בדאצ'ה שלי זה עולה 253 עכשיו. המתח שם בקור (כל התנורים נדלקים בפתאומיות), חלילה, 200 וואט, ובכן, המיקרו סוף סוף לא מושך, אבל HP במתח הזה אופה לחם ואופה טוב מאוד רק אני מבטיח את עצמי וקובע גודל XL עבור 500 גרם קמח, ובכך להגדיל את זמן האפייה והכל תקין.

תודה רבה על תשובותיך) אז אין מה לדאוג) אני אאווה לחם בשלווה))))

בשעה 2502, משום מה, מזרק שמרים הפסיק להיסגר והם נשפכו מיד. למי היה את זה?

שלום.
לפני שבוע קניתי Panasonic 2501. לא השתמשתי בעבר ב- hp. חוויה ראשונה. אפיתי לחם חיטה כמה פעמים (הראשונה לא הצליחה במיוחד, השנייה הסתדרה). בעיה אחת ... הריח לא מאוד נעים משקע האדים כשמתחילים את מחזור האפייה. יש לו ריח של כימיה או חומצה. אם אתה מקרב את האף (כמובן, כדי לא לשרוף את עצמך), הרי שהריח כל כך חד שעיניך מתחילות לזלוג. האם היה למישהו משהו דומה?
נ.ב. בקנייה הייתי עצלן מכדי לבדוק את מצב הציפוי הדביק של הדלי, כתוצאה מכך במהלך האפייה הראשונה פשוט הבחנתי בהרבה שריטות קטנות בתחתית. לא קטלני, כמובן, אבל מאוד לא נעים. יתר על כן, כל ההנאה הזו בשירות עולה כאלפיים (אם הבנתי נכון). לכן עצה לרוכשים: הסתכלו היטב בקנייה, כדי שלאחר מכן לא תתחרטו ולא תבזבזו כסף נוסף.

היו לי גם 2501 ול- 254 הישנים לא היה כמוהו, הכל בסדר

מעולם לא עסקתי באפייה לפני כן. ניסיון קטן בעניין זה. אולי בצק השמרים הזה מריח ככה? למרות שהריח מאוד חריף וחריף. שמרים רגילים של שמרים

אולי יש לך רגישות יתר למרכיב כלשהו של החומר שממנו עשוי יצרנית הלחם. לדוגמא, אני מאוד "מרחרח", במשך זמן רב, כך נראה, כמה שבועות במקום ריח הלחם, שמעתי את ריח הפלסטיק מהפנאסקה ה -255 שלי. זה לא בא לידי ביטוי בלחם. אז שמעתי את הריח הזה, אבל בעלי ואבי לא שמעו.

יום טוב! אנא עזרו בעצות. קניתי KHP 257. בפעם הראשונה בישלתי לחם לבן בסביבה המהירה. יצא קצת חזק. לא הבנתי עם שמרים. הוסיף כפית אחת בלבד. במקום 2 כפיות. הבנתי את הטעות שלי מהפורום. ובפעם השנייה שמתי לחם עם קמח שיפון במצב צרפתי. התנור "אפוי" במשך 6 שעות וכתוצאה מכך פיזר את הבצק בתוך התנור ולא אפה את הלחם. חשבתי שעשיתי משהו לא בסדר. שטף את הכיריים, ניקה אותו וקבע את הלחם הלבן הרגיל עם צימוקים למשך 4 שעות. שוב הלחם לא עלה והכל פוזר בתוך התנור. הכל נתקע ונצרב על הכיריים עצמו. השכמות נראו בסדר. כנראה שאתה צריך לשאת אותו לתיקון? לְקַווֹת

שלום.
x / n 2502. חדש, נקנה בתחילת אוקטובר, נעשה שימוש חמש פעמים. כעת, כשמזגנו את השמרים למתקן, גילינו שלאחר השימוש האחרון (ביצוע המבחן) הוא נשאר במצב פתוח. האם זה קלקול או מה?
תודה.
/ * סלח לי אם זה היה - לא מצאתי בעיה כזו בפורום * /

[נדזדה]

אחרי כל קצה של התוכנית, שם משתמשים במתקן, פשוט צריך לסגור אותו עם הידיות. עשית את זה? המתקן עצמו לא ייסגר. או שאתה מדבר על משהו אחר?
נדזדה
משהו מוזר. לא הסתכלת לדלי במהלך האצווה, האם עקבת אחר הלחמניה? נראה ששפכת הרבה נוזלים. אם אין לך סולמות אלקטרוניים, האם אתה יכול לבלבל גרם עם מ"ל?

[או שאתה מדבר על משהו אחר]

או שאתה מדבר על משהו אחר?

אלא כן ולא.אני מדבר על מתקן שמרים, זה לא עבד, זה קפיצי ...

שלום.
לפני שבוע קניתי Panasonic 2501. לא השתמשתי בעבר ב- hp. חוויה ראשונה. אפיתי לחם חיטה כמה פעמים (הראשונה לא הצליחה במיוחד, השנייה הסתדרה). בעיה אחת ... הריח לא מאוד נעים משקע האדים כשמתחילים את מחזור האפייה. יש לו ריח של כימיה או חומצה. אם אתה מקרב את האף (כמובן, כדי לא לשרוף את עצמך), הרי שהריח כל כך חד שעיניך מתחילות לזלוג. האם היה למישהו משהו דומה?
נ.ב. בקנייה הייתי עצלן מכדי לבדוק את מצב הציפוי הדביק של הדלי, כתוצאה מכך במהלך האפייה הראשונה פשוט הבחנתי בהרבה שריטות קטנות בתחתית. לא קטלני, כמובן, אבל מאוד לא נעים. יתר על כן, כל ההנאה הזו בשירות עולה כאלפיים (אם הבנתי נכון). לכן עצה לרוכשים: הסתכלו היטב בקנייה, כדי שלאחר מכן לא תתחרטו ולא תבזבזו כסף נוסף.

אם יש לך שריטות בדלי, אולי הם נתנו לך משומש?

[לְקַווֹת]

יום טוב! אנא עזרו בעצות. קניתי KHP 257. בפעם הראשונה בישלתי לחם לבן בסביבה המהירה. יצא קצת חזק. לא הבנתי עם שמרים. הוסיף כפית אחת בלבד. במקום 2 כפיות. הבנתי את הטעות שלי מהפורום. ובפעם השנייה שמתי לחם עם קמח שיפון במצב צרפתי. התנור "אפוי" במשך 6 שעות וכתוצאה מכך פיזר את הבצק בתוך התנור ולא אפה את הלחם. חשבתי שעשיתי משהו לא בסדר. שטף את הכיריים, ניקה אותו וקבע את הלחם הלבן הרגיל עם צימוקים למשך 4 שעות. שוב הלחם לא עלה והכל פוזר בתוך התנור. הכל נתקע ונצרב על הכיריים עצמו. השכמות נראו בסדר. כנראה שאתה צריך לשאת אותו לתיקון? לְקַווֹת

לְקַווֹת, נכון אנדרהייבנה. סביר להניח שלקחת קמח עם כוס מדידה, תוך התמקדות במקפים? והם מראים מיליליטר, אבל בהחלט לא גרם. אתה שם לפחות קמח פחות וחצי מהנדרש.

קח בחשבון את ההבדל במסה ובנפח (זה רק עבור מים 1 מ"ל = 1 גרם). ועדיין, הנה הקישורים ההכרחיים ביותר עבורך, יש את כל המידע

אם אתה נתקל בבעיות באפיית לחם ביצרן לחם, עיין בסעיף
רמזים מועילים ועזרה באפיית לחם.
ללמוד בבקשה
הבנת לחם בחם ביתי,
לשים לב במיוחד
לכלל הקולובוק

אחר צהריים טובים, תודה על תשובתך. אבל מדדתי קמח בקנה מידה אלקטרוני ולא בעזרת כוס מדידה, אלא מדדתי מים עם כוס מדידה שמחוברת לתנור, גם לשמרים, לסוכר ולקמח. לא עקבתי אחר הקולובוק. מכיוון שההוראות אומרות שאי אפשר לפתוח את המכסה. התוצאה נראתה רק אחרי 6 ו -4 שעות. כל מה שנמצא בתנור izmazyukalos שאני אפילו לא יודע איך לשטוף אותו.
הכל תקוע. אבל שום דבר לא ניתן לכבס. כאן אני יושב וחושב מה לרחוץ. ואין רצון לנסות. אני רוצה ללכת ולקחת את הנס הזה לחנות. האם הם יקבלו?
תודה על עצתך.

יש לי גם קנה מידה, אבל לאחרונה אני משתמש בכוסות (לא כוסות מדידה!). כוס שקופה (סוג Luminarc) בנפח של 200 מ"ל. הפרופורציות הן: 1 כוס נוזל, 3 כוסות קמח. אני מוסיפה גם 2 כפות. כפות שמן צמחי (גם בעין ישירות מהבקבוק - 2 שפכים). לאחר תחילת הלישה (לאחר 3-5 דקות), אני פותח את מכסה ה- HP ובמידת הצורך מוסיפים 1-2 כפות. כפות קמח - אני שולט בלחמנייה. ופסיויויו! לא היו פנצ'רים, במיוחד בפאנס! אם זה יועיל, אני אשמח. כן, וכמובן, ללחם כצפוי: שמרים (בצק בשל), סוכר, מלח וכו '.
פיי. Sy: כל כך עצלן מדי לפעמים לשלוף את המאזניים - בכל זאת, אז אתה צריך להתאים את זה, תוך התחשבות בתכולת הלחות של הקמח. על פי החישובים בכוסות זה יוצא אותו דבר, רק פחות מטריד!

שלום לכולם!!! יש לי בעיה עם לחם צרפתי (תנור 2501) בהתחלה זה נראה תורן כרגיל, אבל אז, איפשהו 2.5 שעות לפני סיום האפייה, יש עוד תערובת והכל - הלחם מתגלה כמו עוגה, ניסיתי קמח אחר ושמרים - התוצאה זהה! התנור התעופף?

[קש]

קשראשית עליך להחליט מה יכול להיות לא בסדר במתכון. יש לנו נושא נהדר "עזרה, שום דבר לא יוצא מזה!"... בקש עצה שם.רק ציין כמה מרכיבים שימשו, כיצד הם מדדו, כיצד התבצעה הלישה, איזה סוג בצק הוא הרגיש. זה יהיה טוב מאוד לפרסם תמונות של הלחם הכושל באותו נושא.

בינתיים קרא את המדריך ואת כלל הקולובוק - זה בסיס היסודות בעבודה עם HP. קישורים אליהם הם שני פוסטים מעל שלך.

ואני חושב שבשנה הרביעית לחיי, פנסוניק החליטה לחלות. לאחר שייסרתי את הכיריים בבצק לצ'בורקס (ניסיתי ללוש בצק קשוח על "כופתאות"), התנור נעשה איכשהו קשה מאוד לערבב בצק לחם רגיל ...

[רינה]

רינה כיצד משוט בדלי ללא HP מסתובב, האם זה קל? או במאמץ?