לחם חיטה דבש-קפיר

לחם חיטה דבש-קפיר

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קפיר	150 מ"ל
דבש	1 כף. l.
חמאה	20 גרם
מלח	0.5 כפית
קמח חיטה	250 גרם
שמרים יבשים (saf)	כפית אחת

שיטת בישול

• יש לי קפיר ביתי (לא חומצי). לעתים קרובות אני משתמשת בגבינה תוצרת בית נוזלית במקום בכפיר. אפשר גם להשתמש ביוגורט ביתי. ולגבי הנרכשים ... טוב, כמובן, תוצרת בית טובים יותר, אך ללא דגים ו ...
• אני אופה את הלחם הזה בתנור קטן. כיכר של 500 גרם.
• שמנו את כל המרכיבים ברצף על פי מודל מכונת הלחם (שמתי תחילה נוזל ואז יבש).
• אני אופה את הלחם הזה בתוכנית הצרפתית.
• 

תוכנית בישול:

צָרְפָתִית

הערה

מבחינתי הלחם הזה הוא הכי טעים מכל החיטה.

יש לי חטיף כאן יש לי חלב חמוץ תוצרת בית רק בדאצ'ה, ובדאצ'ה אני יכול לאפות רק בייצור לחם, אבל אני רוצה לאפות את הלחם הזה במייבש אוויר
נ.ב: אולי מתכון כזה כבר היה איפשהו כאן, אבל לא מצאתי אותו אז ... אני מיד נסוג, אם זה

[מאנה]

מאנה, לחם נחמד מאוד! אני בהחלט אנסה, תודה!

[המן]

המן הצטרף לדובר הקודם
והפירור כל כך יפה, ספוגי בעדינות !!! יש רק יצרן יוגורט ומחמצת לקפיר תוצרת בית

בנות, אני שמחה שאהבתם את המתכון אני מקווה שגם אתן אוהבות את הלחם

לחם יפהפה ורך במיוחד, אהבתי במיוחד את צבע הפירור, אני אאפה מיד בקצב כפול, תודה על המתכון

[Sanechka A.]

Sanechka A., אני מקווה שאתה אוהב את טעם הפירורים

[המן,]

המן, תודה רבה על המתכון. בבוקר קראתי את המתכון ולא יכולתי להתאפק, אפיתי אותו. השתמשתי ביוגורט וחלב ישנים, שמרים לחוצים. מספר המרכיבים גדל פי 1.5. תכנת "לחם צרפתי" (השתמשתי בלחם בפעם הראשונה מזה 4 שנים!). הלחם צמח ענק !!! : o בקושי קפצתי מהדלי !!! הפירור טעים מאוד. תודה!

Sanechka, אם התנור שלך מיועד ללחם שלא עולה על 1 ק"ג, אל תסכן אותו - אל תכפיל את המתכון !!! הנורמה 1.5 מספיקה למדי.

[שלנה]

שלנהאני שמח מאוד שאהבתם את הלחם ותודה רבה על הדיווח

אהבתי מאוד את הלחם!
כמות קטנה של מוצרים - קמח הוא רק 375 גרם (!), אבל גבוה מ 500 גרם!
לא רק טעים, אלא גם משתלם!
תודה!

לא רק טעים, אלא גם משתלם!

האאאא! איכשהו אפילו לא חשבתי על זה

[המן]

המן
ספא-סי-בו, למתכון לחם בסיסי נפלא
עשיתי את זה כבר פעמיים, אני לוקח דבש כוסמת, בפעם הראשונה הוספתי עוד 50 גרם. קמח דגנים מלאים ולשים זיתים, אך ככל הנראה הם נתנו יותר נוזל לקיים והגג יצא מעט מהמורות, אך הטעם היה דומה מאוד לציבטה עם זיתים, שנמכרת בסופר סילפו
והנה האופציה השנייה:
🔗
🔗
כאן יש כבר שאריות של קמח שיפון + אותם 50 גרם. דגנים מלאים, אך ללא תוספות ובמקום קפיר אני משתמשת במי גבינה עם מרק תפוחי אדמה.
אהבתי את זה מאוד, אמשיך להתנסות

[רוסיה]

רוסיה, איזה לחם יפה התברר אני שמח שאהבתי את הניסוי של המתכון והראיתי לנו את הממצאים שלך

יש לי לחם נפלא למשקל של 1 ק"ג, הכיכר מתגלה נמוכה אם אופים אותה ב- HP. אז אני עושה את הלישה ב- HP ואופה אותה בתנור בצורה של לבנה. נק 'להפליא מתברר שנאפה אותו כבר כמה פעמים, ואז נזכרתי שלא עזבתי את זה אז תודה רבה

אה, אני כל כך שמח שהמתכון היה שימושי! כל כך שמחה שאהבתי את הלחם!