פודינג חימר עם פירות מסוכרים וצימוקים במולש-קוק פנסוניק

פודינג חימר עם פירות מסוכרים וצימוקים במולש-קוק פנסוניק

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
גבינת קוטג	500 גרם.
ביצים	4 דברים.
סוכר	150 גרם. (במתכון המקורי 1.5 כוסות)
סוֹלֶת	2.5 כפות. l.
פירות מסוכרים	100 גרם
צימוקים	1/3 כוס (יש לי 120 גרם)
גרידת תפוז	הורדתי את הקליפה מתפוז אחד גדול
חמאה	60 גרם.
מלח	לפי הטעם (יש לי 0.5 כפית)

שיטת בישול

• משפשפים את גבינת הקוטג ', מוסיפים חלמונים, סוכר, מלח, גרידת תפוז, סולת, חמאה מומסת ומקציפים. ואז מכניסים לתוך המיסה צימוקים שטופים, פירות מסוכרים חתוכים לקוביות קטנות וחלבונים מוקצפים. את התערובת המתקבלת מורחים בתבנית משומנת בחמאה ומפזרים פירורי לחם ואופים בתנור.
• אפשר גם לאדות את הפודינג, אחרי שבוזקים את התבנית בסוכר. הפודינג מוגש חם עם סירופ פירות או ריבה.

זמן ההכנה:

65 דקות

הערה

המתכון הוא מתוך ספר בישול ישן, ואם לשפוט לפי כמות הסוכר (המתכון מציין 1.5 כוסות סוכר) מיועד לשן מתוקה.
הפודינג התגלה כטעים מאוד, עדיין, כל כך הרבה "מילוי" נזרק פנימה, לשווא או מה? יש לי פירות מסוכרים מקליפות קלמנטינה, תפוז, לימון ואשכולית, תוצרת בית. הכנסתי חצי סוכר. אפיתי בסיר איטי, ציינתי את זמן האפייה לעיל. בתום האפייה היא כיבתה את המולטי קוקר והשאירה אותו בלי לפתוח את המכסה במשך 20 דקות. ואז פתחתי את המכסה והשארתי אותו למשך שעה נוספת מבלי להוציא את הסיר. ואז הפכתי את הפודינג לצלחת וואלה ... הקינוח הטעים מוכן:


בתיאבון !

מתכונים דומים

פודינג חלב (בדיקת נוצות) (natamylove)

פודינג דייסות אורז (טניוליה)

פודינג אורז עם משמשים מיובשים במכונת לחם (וי-טינה)

[תינוק קטן]

נאה! תינוק קטן, כמו תמיד למעלה

קרוש, תודה על המתכון!
אפיתי אותו היום בתנור. שיניתי את זה קצת. לקחתי את הכוס. סיר, ובו פטישתי את הביצים לקצף חזק עם מערבל. ואז היא התחילה להתחכך בביצים, דרך מסננת, גבינת קוטג '(הליך ארוך ומייגע) שפשפה מחצית משאר גבינת הקוטג' ושפכה אותה ככה. תוספת סולת, וניל. סוכר, חמאה, 200 מ"ל צימוקים ומלח. היא היכתה מעט את כל זה במיקסר, יישרה את המשטח בעזרת כף והכניסה אותו לתנור 200C למשך 45-50 דקות. הנה מה שקרה
מיד חסר נשימה
תוך 10 דקות חמור
טָעִים מְאוֹד
כמובן שאי אפשר להסיר אותו באופן חופשי מהסיר (אבל הוא לא יתייבש), אנחנו חותכים אותו בסיר ולצלחת.

היום אפיתי בתבנית סיליקון שלא שפשפתי את הקורד דרך מסננת, שפכתי אותו עם ריסוק תפוחי אדמה עם חורים.
רק מהתנור
ב 5 דקות

[ליוקה]

ליוקה
איזה יופי !!! אני שמחה מאוד שהמתכון היה שימושי ... תודה רבה על המשוב שלך ודיווח הצילום! תמונות יפות מאוד !!!

בנות, ובכן, אני לא רואה את זמן האפייה בסיר האיטי ... תגידו לי, טוב, או תקעו את האצבע ... פליז ...

[אוריאנה]

אוריאנה
אני לא מבין כלום בעצמי, אני זוכר בדיוק מה היה הקו "זמן הבישול הוא 65 דקות." ...

וואו, תודה, עכשיו אני מבין!
שם אתה יכול לראות שמשהו ירד בטופס המילוי עצמו, יש צורך שהמנחים יתקנו, אחרת כתוב שהזמן צוין למעלה, קראתי אותו חמש פעמים, העיניים שלי כבר מונחות על המצח שלי ... טוב, אני לא רואה וזהו ...

אפיתי אותו, התרממתי גרוע, למרות שהוספתי אבקת אפייה לבצק ... האמצע התיישב, ויצר שקע קטן במרכז ... כאילו משהו מתחנן לקישוט שם, כמו סלסלת פירות.
עכשיו אני אפנטז ואז אצלם. להלן וריאציות לנושא פודינג הגבינה.
סלסלת פירות מחית (פודינג)

פירור, אבל אין קמח בהרכב, זה כל כך הכרחי, האם יש סולת שמחליפה קמח? ואז כל כך מעט, רק 2.5 כפות. כפיות? הוא בכלל לא תפח בשבילי, הבצק היה נוזלי, ובתצלום שלך הוא נאפה היטב, מה זה מהמולטי או מהתנור בתצלום?

[אוריאנה]

פירור, אבל אין קמח בהרכב, זה כל כך הכרחי, האם יש סולת שמחליפה קמח? ואז כל כך מעט, רק 2.5 כפות. כפיות?

אוריאנה
לא, אין גרם קמח אחד. הפודינג מכיל סולת בלבד, 2.5 כפות בלבד. l. (62.5 גרם). לא הוספתי סודה לשתיה או אבקת אפייה.

זה בכלל לא תפח בשבילי, הבצק היה נוזלי

אולי לא הקצפתם מספיק את הלבנים? הכיתי עד שיאים יציבים, כמו במרנג.

מה בתמונה זה מהרב או מהתנור?

מרב.

סרוגה, תודה !! טעים מאוד, למרות העובדה שזה לא זהה למראה שלך, הוא נטרף אתמול.
אצטרך לנסות שוב, אני חוטא בכדורים ...

[אוריאנה]

אוריאנה
בריאות טובה! אני שמח שאהבת את הטעם. תודה שניסית!

[זָעִיר]

נראה לי ש -500 גרם גבינת קוטג 'לא מספיקה לחבורה שלנו, עשיתי 1.5 נורמות

החלטתי שזה לא יזיק עוד 20 דקות, אפיתי 65 + 20. הנה הפודינג שלי

🔗

טעים מאוד בילדות, סבתא כזו אפתה אותי

תודה, זָעִיר , למתכון

לעזאזל, אני מסתכל על התמונות שלך ואני מרגיש חסר זרועות, שום דבר לא יוצא ממני בתנור, הוא יישרף, הוא לא ייאפה (באחד הימים האלה אנסה בקריקטורה חדשה של רדמונד סקייוקר עם שלט רחוק. אולי משהו ייצא טוב יותר. כבר, תרגם מוצרים

תודה על המתכון, ממש אהבנו! מיוצר עם דובדבנים מיובשים, בהעדר פירות מסוכרים אאסוף כעת קרום בכל מקום עבורם.

[טנצ'קה]

טנצ'קה, בריאות טובה לך ויקיריך !!!

אני שמחה מאוד שהמתכון הגיע לבית המשפט !!!

המשפחה שלי מכבדת גם את הפודינג של המתכון הזה ...

ותודה רבה על המשוב שלך, אני מאוד מרוצה !!!

כעת אאסוף עבורם קרום בכל מקום

אני עושה זאת, לאט לאט, מעט, מכניס אותו למקפיא, וברגע שמקלידים את הכמות הנדרשת, אני מתחיל לבשל ולייבש את הפירות המסוכרים ...

משפשפים את גבינת הקוטג ', מוסיפים חלמונים, סוכר, מלח, גרידת תפוז, סולת, חמאה מומסת ומקציפים

ומיד הקצפתי את כל המוצרים עם בלנדר טבולה. מהיר וללא מנות מיותרות.

טעים ... תודה על המתכון

[אולסנקה]

ומיד הקצפתי את כל המוצרים עם בלנדר צולל

אולסנקה, המתכון הזה הוא מתוך ספר מתקופת ברית המועצות), לא אגיד לכולם, אבל באותם הימים לא שמעתי מילה כזו, בלנדר ...

עכשיו כן), שילב הכל בבת אחת ויופי !!!

* בלחש * אבל אני עדיין אוהב לנגב את גבינת הקוטג 'דרך מסננת תכופה, מבנה המוצרים העשויים מגבינת קוטג' כזו עדיין שונה ...דעתי ...

בריאות טובה לכם ולאהוביכם !!!

אני מאוד שמח שהיית טעים !!!

[אולסנקה]

אולסנקה, המתכון הזה הוא מתוך ספר מתקופת ברית המועצות), לא אגיד לכולם, אבל באותם ימים לא שמעתי מילה כזו, בלנדר ...

עכשיו כן), שילב הכל בבת אחת ויופי !!!

* בלחש * אבל אני עדיין אוהב לנגב את גבינת הקוטג 'דרך מסננת דקה, מבנה המוצרים המיוצרים מגבינת קוטג' כזו עדיין שונה ...דעתי ...

בריאות טובה לכם ולאהוביכם !!!

אני מאוד שמח שהיית טעים !!!

אני גם אוהב גבינת קוטג 'דרך מסננת, אבל איך לשטוף אותה (מסננת) אחרי השפשוף הזה.
אולי יש סוד?

נגבו את הגוש במסננת דקה

כן ... עיסוק * מועדף * בדורנו (קרושיק התגלה כבן קצת יותר מבתי)
והגוש, במיוחד תוצרת בית, דרך מסננת הוא מאוד אוורירי ונימוח, פוסט בלנדר הוא קרמי יותר, וזה לא פחות טעים

אבל איך לשטוף אותו (מסננת) אחרי השיפשוף הזה.

אין קשיים = מסננת מתכתית, קלה לניקוי, הקורד אינו דביק

[תינוק קטן]

תינוק קטן, תודה על הטעים! המתכון תפס את עיניי, רק גבינת הקוטג 'הייתה זמינה. נוצר
סוכר, לעומת זאת, 90 גרם. ובלי שמן, אבל טעים מאוד!
נאפה ברדמונד בטמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס, אבל צריך פחות, זה אני לעתיד, אני פחות מטוגן
קראתי מאוחר מדי שאסור לי לפתוח את ה- MV, אז התבשיל נפל. הטעם לא מושפע, אל תרד!

[דריושקה]

טעים מאוד!

דריושקה, אין לך מושג כמה אני שמח !!!

האמת, אני תמיד שמחה בכנות כשאחרים מצליחים ואדם מרוצה מהתוצאה !!!

אני לא יודע איך להיות כל כך שמח בשביל עצמי כמו של אחרים ...

בריאות טובה לכם ולאהוביכם יקירי !!!

הטעם לא מושפע, אל תרד!

דלי מזור לנשמה !!!

תודה רבה על האמון שלך במתכון ועל המשוב שלך !!!