יֶלֶד
כן, כן, בדיוק! הצעתי לבעלי: תן לי חצי - עם תפוחים, אתה - עם בשר! ליבו, אפילו עיניו נצצו. מה הגברים הביאו עם הממתקים שלהם
קיסורי
ציטוט: תושב קיץ

שם בבצק הזה אפשר לדחוף הכל. ואם האפשרות לא ממותקת, טבלו אותה בביצה ואז בשומשום. ובכן זה יוצא טוב מאוד
תודה, תושב קיץ, לרעיון עם ביצה ושומשום.

ציטוט: ילד

כן, כן, בדיוק! הצעתי לבעלי: תן לי חצי - עם תפוחים, אתה - עם בשר! ליבו, אפילו עיניו נצצו. מה הגברים הביאו עם הממתקים שלהם
עני
אם כי, אגב, אני גם אוהבת בשר.

ואפשר גם להכין כמה עוגות מבצק כזה ולשים ביניהם מילויים שונים. לדוגמא, פאי הדגים הלא ממותק החביב עלי:
שכבה 1: גבינה מגורדת עם מעט מיונז ושום
שכבה 2: טונה עם בצל מגורר או קצוץ דק ומיונז
שכבה 3: ביצה קשה מגוררת גס עם מיונז
ועוד עוגה אחת מעל. זו סנונית לשונית כל כך טעימה. האורחים יתפזרו תוך דקה.
אם אני מעוניין, אני יכול למסור לך פרטים נוספים.
יֶלֶד
כן, כמובן, מעניין! אבל כנראה בנושא אחר? לא על תפוחים? אנא האט - אני מקליט!
קיסורי
כן כן, יֶלֶדאתה צודק, זה באמת נושא אחר. אתה יודע, לפעמים אני נסחף, במיוחד כשמדובר בפשטידות או בלחם ...
ושווה לדון בנפרד על העוגה הזו. והבצק קצת שונה. אפתח - אכתוב לך.
יֶלֶד
אנחנו נחכה!

בינתיים נפריע לתפוחים ..
קיסורי
רו
טעם מעניין. בסולם של עשר נקודות, איפשהו בסביבות 8 (אני מאוד בררן). עשיתי חצי מהשיעור עם אנטונובקה. אתאר את הטעם. הבצק קשה, כמעט לחם קצר עם טעם קרמי בולט. קרום סוכר מעל, ובתוך מחית התפוחים האפויה - החלקים התרככו במהלך האפייה. יש הנחה שכדאי לחתוך את העור מתפוחים.
הבצק זחל החוצה במהלך הפיסול, לא נותרו שום פשטידות אטומות, כולן סדוקות, אך הדבר השפיע רק על המראה.
קיסורי
שלום,רו!
תודה על הדירוג הגבוה (8 מתוך 10!)
התיאור תואם לחלוטין את המקור המקורי, אנטונובקה יפה מאוד היא התפוח הטוב ביותר לפשטידות (ובכלל לאפייה). באופן אישי הקליפה מתפוחים לא מפריעה לי, אבל אם אתה רוצה לחתוך, אין שום בעיות, זה יהיה רך יותר
הפשטידות האלה כמעט אף פעם לא אטומות, הן תמיד נסדקות מעט, המיץ זורם החוצה ונוצר קרמל. אבל אם הבצק זוחל במהלך התבנית, כדאי להוסיף קמח.
בתיאבון!
קולנקו
היום נשאו אותי. בהתחלה היו "קתות" מקסימות, שלאחריהן העוגות שלך התחילו לפטפט.
פשטידות התפוחים של אמא
זה אומר את זה: עשיתי את כל הנורמה. מתוך 32 רק שתי עוגות "נפתחו". הקמח לקח 450 גרם. אני מנוי לחוות הדעת רו לגבי הטעם, אבל לא הייתי מתעסק בעור - מבפנים ריחני (תפוחי אנטונובקה), מחית חמוצה. הריח במהלך האפייה הוא קינמון-תפוח, מדהים. הצלחתי לשתף את אמא במתכון. אני עוקב אחר הניסויים בסתימות וביצוע בדיקה זו. ועל המתכון שלי תודה לך
קיסורי
שלום, קולנקו!
תודה על הדיווח והתמונה המפורטת. נראה 15 בסולם של 10 נקודות
בריאות טובה לך ולאמא
אילקווה
אני גם מביא תודה ענקית משלי, טעים מאוד, תפוחים לא מאוד עם קינמון ואני ממש אוהב אותם. אז כולם עזבו ואפו לעצמם אוכל טעים. אני בהחלט אחזור על: girl_love: אין עוד דבר לפוטאט
קיסורי
ציטוט: ilkva

אני גם מביא תודה ענקית משלי, טעים מאוד, תפוחים לא מאוד עם קינמון ואני ממש אוהב אותם. אז כולם עזבו ואפו לעצמם אוכל טעים. אני בהחלט אחזור על: girl_love: אין יותר מה לפוטאט

יֶלֶד
אני ממהר לרצות את כולם - התברר שאין דומה לו עם גבינת קוטג '.נגמרו לי התפוחים, וערבבתי טיפה גבינת קוטג 'עם ביצה וסוכר עם קינמון - נס !!! לך על זה!
lunova-moskalenko
והנה אני עם דיווח על הפשטידות, זה משהו !!! הדו"ח מכיל רק את מה שהצלחתי לצלם! תעיזו תוך 10 דקות בלבד! אף אחת מהעוגות לא טפטפה, אבל הצטערתי שקטנתי את חלקי התפוח. פחדתי שהגברים שלי לא יעריכו את הקינמון. איכשהו אף פעם לא אפיתי איתה!
פשטידות התפוחים של אמא

ואני עצמי מוכן לאכול את הבצק ככה סתם! תודה על המתכון !!!!
קולנקו
ואני חזרתי אליך! הנה עוד לקחת
פשטידות התפוחים של אמא
יוצא שילוב מעניין: הנה אתה מתוק, חמוץ, וזעיר ורך. מתכון נהדר! תודה
30 חתיכות בדיוק מתאימות לתבנית האפייה. מטפלים בשני יתומים. לא יכולתי לזרוק אותם
ויטלינקה
קיסורי, תודה לאמא שלך על פשטידות כל כך טעימות! כולם אוהבים, ללא יוצא מן הכלל
פשטידות התפוחים של אמא
קיסורי
יֶלֶד, nvk,קולנקו,ויטלינקה!!!
תודה לכולכם על המילים הטובות
לכולם יש פשטידות נפלאות, פשוט אין מילים !!! טוב לך ולמשפחתך
ותודה על האומץ לנסות מילויים שונים.
ונמשיך, (ואלוהים יברך אותה, עם דמות)
njs
ואני עשיתי פַּאִיהיה צורך להמציא משהו מהר מאוד לבוא האורחים. ולא טעיתי, מהיר וטעים, קח את דבריי על כך, במיוחד מכיוון שהכנתי את הפשטידה עוד מספר פעמים לאחר אותה תקופה (והוספתי אגסים למילוי, לא היו הרבה אפרסקים-תפוחים, אבל גם הטעם היה מעניין ). אבל בפעם הראשונה הייתה רק פאי תפוחים. תודה רבה על המתכון
ז'יווצ'יק
בבקשה אל תזרקו עלי את נעלי הבית, אבל הבצק ממש לא אהבתי. מאוד זה כבר תפל. עצם הרעיון עם המילוי טוב ועם חיתוך הבצק. מבחינתי, בצק העלים הזה יהיה מתאים יותר.
אבל המתכון הוא המתכון. עכשיו יש מתכון אחד פחות בסימניות שלי.
בכל מקרה, תודה למחבר.
קיסורי
ציטוט: ז'יווצ'יק

בבקשה אל תזרקו עלי את נעלי הבית, אבל הבצק ממש לא אהבתי. מאוד זה כבר סתמי. עצם הרעיון עם המילוי טוב ועם חיתוך הבצק. מבחינתי, בצק העלים הזה יהיה מתאים יותר.
אבל מתכון הוא מתכון. עכשיו יש מתכון אחד פחות בסימניות שלי.
בכל מקרה, תודה למחבר.
שלום, ז'יווצ'יק, למה לזרוק משהו?! קורה שלא אהבתי את זה, אז מה לעשות.
הבצק עצמו הוא כנראה סתמי, אבל העניין הוא שהוא כל כך רווי בקרמל תפוחי עץ קינמון, שפשוט לא מרגישים את טעמו שלו. אני חושב שעם בצק עלים זה צריך להיות בסדר, אבל זה משהו אחר לגמרי.
אבל, כמובן, הם לא מתווכחים על הטעמים, אנחנו נעשה את מה שאנחנו אוהבים
וילאפו
היי אירישה !! עוד לפני שפגשתי אותך, זרקתי את הפשטידות האלה לסימניות שלי, היום הגיע התור אליהם, אהבתי אותם מאוד, טעים, אנטונובקה עם קינמון זה שיעור, בסוף תהליך העטיפה, מהבהבת מחשבה: בפעם הבאה שאני אנסה להכין רול
והנה הביסקוויטים עצמם -פשטידות התפוחים של אמא... תודהפשטידות התפוחים של אמא
קיסורי
הו, שלום, הלן!
שמחה מאוד לראות אותך! אני שמח שאהבתם את הפשטידות, בריאות טובה!
לא ניסיתי את הגליל, אבל אני בטוח שגם אתה יכול. מתי תעשה את זה, תראה את זה?
וילאפו
ציטוט: קיסורי

הו, שלום הלן!
שמחה מאוד לראות אותך! אני שמח שאהבתם את הפשטידות, בריאות טובה!
לא ניסיתי את הגליל, אבל אני בטוח שגם אתה יכול. מתי תעשה את זה, תראה את זה?
אני בהחלט אכתוב, עכשיו הגיע הזמן לטעימות שונות עם תפוחים, כמה אני אוהב את הזמן בו אנטונובקה מבשילה
קיסורי
כן אני זוכר...
אנטונובקה
בנות, אני אכין עוגות עכשיו. אל תאמיני לי, עם אנטונובקה
השאלה היא - האם להכניס את הבצק לתנור שחומם מראש או קר? הלכתי להכין בצק
קיסורי
ציטוט: אנטונובקה

בנות, אני אכין עוגות עכשיו. אל תאמיני לי, עם אנטונובקה
השאלה היא - האם להכניס את הבצק לתנור שחומם מראש או קר? הלכתי להכין בצק
שלום, אנטונובקה!(!!! )
ופעם כלל לא התעסקנו בזה. הם הכניסו כל אחד, וזה תמיד הצליח. עכשיו אני יודע שאני צריך לחמם את התנור מראש. אבל אני חושב ש 10-15 דקות יספיקו.
פשטידות טעימות בשבילכם! עם אנטונובקה, כן עטים אנטונוב - ...
אנטונובקה
קיסורי,
אירינה, תודה על התשובה המהירה הידיים עקומות - אני מבשלת טעים, אבל מפחידה (ג)
עדיף איתי "אתה"
קיסורי
ציטוט: אנטונובקה

קיסורי,
אירינה, תודה על התשובה המהירה הידיים עקומות - אני מבשלת טעים, אבל מפחידה (ג)
עדיף איתי "אתה"

היי לנה!
ואיתי על "אתה".
אני בספק רב לגבי העטים שלך שהם עקומים. אך הניסיון מלמד שגם אם כל זה יתעוור איכשהו, אז הוא יתפוצץ יפה, חום וקרמל יפוג, ויהיה. אנטונובקה (+ גם אנטונובקה), קינמון, סוכר, בצק פשוט - ובכן, מה יכול לקלקל את כל זה! תראה את זה אחר כך? כמוצא אחרון, אתה יכול להאשים את המצלמה
lunova-moskalenko
ציטוט: אנטונובקה

קיסורי,
אירינה, תודה על התשובה המהירה הידיים עקומות - אני מבשלת טעים, אבל מפחידה (ג)
עדיף איתי "אתה"
אז אתה לא צריך להשמיץ את העטים שלך !!!! ראיתי אותם, הם נורמליים, אפילו, ואם לשפוט לפי בעלי הם מבשלים בצורה טעימה ולא מפחידה! לנצ'יק, אני מחמם מראש את התנור, הפשטידות קרירות. אתה גם עושה בוש עם אנטונובקה, זה טעים כפליים!
קיסורי
ציטוט: nvk

אז אתה לא צריך להשמיץ את העטים שלך !!!! ראיתי אותם, הם נורמליים, אפילו, ואם לשפוט לפי בעלי הם מבשלים בצורה טעימה ולא מפחידה!
היי נדיה!
הנה אני בערך אותו דבר!
אנטונובקה
הנה אני

פשטידות התפוחים של אמא

קיסורי, תודה רבה לך! פסלנו את זה עם הבן שלי, היו לנו תפוחים לא חיתוכים סטנדרטיים - הם נותרו חתוכים אחרי פאי בייבה יאגה, הצלחתי לארוז 2-3 פרוסות, של מקסה - 1-2. אנטונובקה חמוצה - הייתי צריכה לשפוך עוד קצת סוכר, אבל אני סוּג בדיאטה מחר יהיה המשך - יש עדיין תפוחים
ואיירין, רציתי לשאול - כמה זמן צריך להחזיק אותם בתנור? שמרתי אותו במשך 30 דקות, בצילום הראשון יצא צבע זהוב יפה יותר, וצבעו קרוב יותר בתצלום השני (אבל הראשון טעים לי יותר))))))
פשטידות התפוחים של אמא

nvk,
אם לשפוט לפי בעלה, הם מבשלים טעים ולא מפחיד!
נדיוש, אולי הוא מתנפח מרעב (יושב ליד צוחק צוחק)
קיסורי
היי, לנוצ'קה!
איזה גברים נאים! ובכן, מי הפחיד אותנו כאן?
והבן כל הכבוד!

ציטוט: אנטונובקה

פשטידות התפוחים של אמא
ואיירין, רציתי לשאול - כמה זמן צריך להחזיק אותם בתנור? שמרתי אותו במשך 30 דקות, בצילום הראשון יצא צבע זהוב יפה יותר, וצבעו קרוב יותר בתצלום השני (אבל הראשון טעים לי יותר))))))
פשטידות התפוחים של אמא
שוב, למרות שאפנו את הפשטידות האלה כבר שני דורות (או אולי בגלל זה), מעולם לא הסתכלתי על השעון, אלא אפיתי עד שחום זהוב, כמו בתמונה הראשונה. זה תלוי גם בתנור. הצבע צריך להיות זהוב עז. ככל הנראה לפחות 40 דקות. אבל תראה! הם אמנם לא נשרפים במהירות, אך הם אינם מצבי רוח. והטמפרטורה לא גבוהה במיוחד, אפשר לנסות כך וכך.
בהצלחה לכולכם!
lunova-moskalenko
ציטוט: אנטונובקה


nvk, נדיוש, אולי הוא מתנפח מרעב (יושב ליד צוחק צוחק)
פשטידות נחמדות, במיוחד בצילום הראשון, שזופות כמו המארחת! וודאו שאנדריוחא אינו נפוח מרעב בכלל!
היי לו! ארזתי גם 2 חתיכות לבצק, כשאכלתי רציתי לדחוף שם יותר!
MariS
איזה פשטידות של אמא טעימות! תודה, אירישה! כל כך טעים - בקושי עצרתי את בעלי (בתי לא קיבלה כלום)!

פשטידות התפוחים של אמא

התפוחים שלי חמוצים ומתוקים, וחצי מנה מבצק היוגורט והחמאה. אני יכול לדמיין כמה זה טעים עם שמנת חמוצה ומנת חמאה מלאה!
אתה רק צריך איכשהו להגביל את עצמך ...

פשטידות התפוחים של אמא

כאלה, אממ, רק סופגניות אווריריות - הייתי אוכלת ואוכלת כמו זרעים!
קיסורי
כמה נחמד, מרינוצ'קה!
איזה גברים נאים יצא לך!
אני כל כך שמחה שאהבתם את הפשטידות האלה, אתם והמשפחה שלכם! ואני מקווה שבתי קיבלה את זה!
זה נהדר שאתה מנסה מרכיבים אחרים - קלים יותר - בבצק, ואיתם אתה גם מצליח.
והעוגות האלה - כן, יש להן רכוש כזה - לעוף משם בשריקה ... וזה נוח: האורחים צריכים להגיע, מספיק שיש 4 תפוחים, קמח, שמנת חמוצה (ועכשיו גם יוגורט) בבית, ואז, הנה, כמה שעות - ויש מה לקחת.
לבריאותך
אלטוסיה
אתה יכול ללוש את הבצק הזה ב- HP?
ואין לי שמנת חמוצה. אבל יש קצת קפיר וגוש רך. יתאים?
קיסורי
ציטוט: אלטוסיה

אתה יכול ללוש את הבצק הזה ב- HP?
ואין לי שמנת חמוצה. אבל יש קצת קפיר וגוש רך. יתאים?
שלום אלטוסיה-אוליה!
לא ניסיתי ללוש בצק שאינו שמרים ב- HP, אבל אני חושב שאתה יכול. הבצק הזה לא גחמני בכלל, קל ללוש אותו בידיים. וב- HP, אני חושב, אתה רק צריך לערבב אותו עד שהוא חלק וזהו. ואז אתה יכול לתקן את זה בידיים.
לגבי החלפת שמנת חמוצה ומרגרינה ... ... גם לא ניסיתי. אבל מרישה כותבת בפוסט הקודם - היא החליפה שמנת חמוצה ביוגורט, ולקחה פחות חמאה - וזה יצא נהדר. אני חושב שאפשר להחליף שמנת חמוצה בגבינת קוטג 'רכה ו / או ביוגורט (אני בדרך כלל אוהבת בצק גבינת קוטג'), אבל חמאה או מרגרינה לא היו נכללים לחלוטין. אולי תפחית את זה, כמו שעשתה מרינה. בכל מקרה, זה מתכון אחר לגמרי. צריך לנסות.
בהצלחה!
אלטוסיה
לא, לא, מחסור בשמן לא בא בחשבון. פשוט אין לי שמנת חמוצה. במקום שמנת חמוצה, קורד וקפיר?

אני חושב שאנסה את זה עם גבינת קוטג 'וקפיר. תודה אירה
קיסורי
אני אחכה לתוצאה טעימה!
אלטוסיה
אפוי יקירתי
אז: במקום שמנת חמוצה, קורד רך.
יש לי קמח 1 כיתה. לפי משקל - מ -2.5 כוסות פנים זה התגלה כ -320 גרם.
הקטנטנים יצאו, כל חתיכת בצק היא 23 גרם עם אגורה
לכן, התפוחים לא נכנסו לשם והיה צריך לחתוך אותם בכ 1/3, במקום אחר פחות.
טניה, ז'יווצ'יק, אמרה שהבצק טרי. נראה לי שכאשר אוכלים יחד עם כל המרכיבים שמכניסים לפשטידה (במקרה הזה, תפוח עם סוכר וקינמון), אז הטריות הזו לא מורגשת במיוחד. התפוח עסיסי, מעט זרם החוצה. במקרה שלי, הקורד נתן גוון (טעם) וריח נפלאים.

תודה לך אירה על המתכון!
פשטידות התפוחים של אמא
קיסורי
גבר נאה!
לבריאותך, אולנקה!
ואני אוהבת בצק גבינת קוטג ', בהחלט אנסה להחליף שמנת חמוצה בגבינת קוטג'!
תודה על הרעיון
פרוניה 40
אה, איזה ילדים :-) ואני רוצה :-)
קיסורי
טאניושה, בקי, אל תחשוב!
אלק
פשטידות התפוחים של אמא
טומאה, אירה!
delayu uje 3-i raz, a vse ewe ne poblagodarila. ספאסיבו. קלאס
קיסורי
זלאטובלסקה
הפשטידות שלך הן רק מתנה משמים! תודה רבה לך!
ילדים שמחים גם מהטעם וגם מהגודל (פשטידות הן כמו מאגדה) בהתחלה התעסקתי בתפוחים, אבל עכשיו אני יודע איזה צורה וגודל אני צריך את החלקים ובפעם הבאה זה ילך מהר
למה אתה צריך תפוחים עם עור? רציתי לנסות בלי העור להשוות, אבל שכחתי תוך כדי.

פשטידות התפוחים של אמא

קיסורי
ציטוט: זלאטובלסקה


למה אתה צריך תפוחים עם עור? רציתי לנסות בלי העור להשוות, אבל שכחתי תוך כדי.

היי, נסטיה!
הכנתם פשטידות נפלאות! גבר נאה! לבריאותכם וילדיכם!
ועם עור או בלי זה בכלל לא שאלה. אפשר בלי העור, זה בכלל לא משנה. אנחנו, פשוט, מעולם לא ניקינו, אבל אם אתה רוצה בלי - כן לבריאות שלך!
אירה
עַמוּד הַשִׁדרָה
בנות, אחר צהריים טובים לכולם! האם תוכל בבקשה לומר לי אם אבקת אפייה או סודה הוסיפו לבצק?
אנטונובקה
עַמוּד הַשִׁדרָה,
הכל במרשם בלבד
עַמוּד הַשִׁדרָה
תודה! אמא רק עושה את הבדיקה ויש לה שאלה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם