טטיאנינקה
ואז טעיתי, מישהו הניח לוח עם טמפרטורות, כנראה 77 מעלות הוא על חימום אוטומטי. אני בהחלט אנסה להתחמם.
נימארט

חימום --- 85 -100 ס

הערה: אותה טמפרטורה בתוכניות שונות לא אומרת שגם התוכניות זהות. סט הטמפרטורה וההתאמה האוטומטית שלה שונים בהתאם למצב בו משתמשים.
irina0107
ניסיתי לאפות קדירת גבינת קוטג 'עם "מצע" - אני והילד אהבנו. לפני ששפכתי את בצק הגבינה המוכן לקדירה (500 גרם. גבינת קוטג ', 3 ביצים, 2 כפות סוכר, 2 כפות סולת, וניל לפי הטעם, החלטתי הפעם בלי צימוקים) שימנתי את תחתית הסיר הרב-קוקי בחמאה ו הניח את התפוחים השכבה הראשונה (היה צורך בתפוח אחד גדול לכל "המצע"), חתוך לפרוסות דקות, ואז 1/2 חלק מבצק המצע המוכן: 2 ביצים, 2-3 כפות. l. סוכר, 2-3 עם שקופית של רחוב. l. קמח עם אבקת אפייה על קצה הסכין (קמצוץ), 20 גרם. חמאה מרוככת - שלבו את המוצרים לעיסה הומוגנית. ואז הנחתי את פרוסות התפוחים שנותרו ושפכתי את שארית הבצק מעל. ואז היא הניחה את בצק הגבינה המוכן ואפתה במשך 45 דקות + 5 דקות. התברר שמדובר בתבשיל רך מאוד של תפוחי אדמה. והתבקשתי לרעיון כזה מהעובדה שבדרך כלל בתחתית הקדירה היו גרגרי גבינת קוטג 'יבשים מדי / אפויים - "לא לעיסה" ועם "גיבוי תפוח" כזה נפתרה בעיה זו.
טטיאנינקה
איך מאדים דגים? תוכנית בישול קיטור-דגים -20 דקות. אבל הפעם הושלם, גם לא ממים רותחים. מספיק זמן לבשל את הדג? עכשיו שמתי סלמון על ספינת האדים התחתונה, ושעועית אספרגוס מלמעלה. אני לא יודע ...
דאפי
מה מונע מכם לשנות את זמן הבישול של הדג לבקשתכם? זמן ברירת המחדל הוא 20 דקות, אך ניתן גם להגדיל או להקטין אותו.
אתה יכול אפילו לשים אותו על רתיחה, וברגע שהוא רותח, לשים אותו על Steam
טטיאנינקה
ותוכלו להגדיל את הזמן בעזרת שעות ודקות (אני מבקש זאת לעתיד). גם דגים וגם שעועית התגלו כטעים מאוד, תוך 20 דקות. מוכן היטב.
נימארט
ציטוט: טטיאנינקה

ותוכלו להגדיל את הזמן בעזרת שעות ודקות (אני מבקש זאת לעתיד).
פחית
ציטוט: טטיאנינקה

גם הדגים וגם השעועית התגלו כטעים מאוד, תוך 20 דקות. מוכן היטב.

בוקה
ציטוט: אליסוצ'קה

בנות, אני זקוקה לעזרה: אמו של הסרט המצויר Dex 50 השתמשה בפעם הראשונה בפונקציה "תבשיל", הגדירה את העוף לתבשיל, ואחרי הרתיחה המולטי-קוק עבר למצב חימום וכן הלאה מספר פעמים. הגדרנו את פונקציית "מרווה" למשך שעה. תגיד לי מה אנחנו עושים לא נכון?!

ויש לי את אותה שטות היום. והיא שמה קציצות ברוטב עד ההתחלה., אבל לא למשך שעה, אלא למשך אחת וחצי. (בהמשך קראתי שזה קורה אם מדליקים את התבשיל מיד אחרי הטיגון, ופשוט טיגנתי לפני כן).
באופן כללי, מספר פעמים ניסיתי להפעיל אותו שוב למשך 1.5 שעות, למשך שעה - הוא נכבה, גם אם אתה נסדק. ברגע שהגדלתי את הזמן לשעתיים, מיד התחלתי לעבוד.
דאפי
כבר כתבנו לא פעם שניתן להטעות בסרט מצויר. לשים לאחר טיגון מחממים מחדש (שאחרי ברייזינג) למשך 10-15 דקות, ואחרי כן לשים ברייזינג
בוקה
ציטוט: דאפי

כבר כתבנו לא פעם שניתן להטעות בסרט מצויר. לשים לאחר טיגון מחממים מחדש (שאחרי ברייזינג) למשך 10-15 דקות, ואחרי כן לשים ברייזינג

כבר קראתי את זה. פשוט חשבתי שאולי הדרך שלי תעבוד עבור מישהו.
דאפי
בזמן שהוא הופעל וכיבוי עבורך, המחבת התקררה לטמפרטורה הרצויה. לכן, הגדרת אותה לשעתיים וזה עבד
טטיאנינקה
היום אפיתי שארלוט עם תפוחים שלמים, אבל כשהוצאתי אותו הוא נפל על הרצפה, או ליתר דיוק חצי על מעמד אדים, שנמצא על הרגליים, והחלק השני נפל על הרצפה. חבל, ממש עד דמעות. איך מוציאים את המאפים המלאים שלך?
דאפי
בקיץ אפיתי שרלוט, דחפתי את המעמד על הרגליים לסיר הפוך, תמכתי בו ביד והפכתי את כל היופי הזה. היד עצמה הייתה בתוך כפפה
אזאזה
ציטוט: טטיאנינקה

איך מוציאים את המאפים המלאים שלך?
הגעת עם ספינת קיטור אחת בלבד? למעשה, דקס -50 מצויד בשניים מזה מספר חודשים: פנימי עם רגליים, וציר. זה סופר נוח להוציא מאפים עם ספינת קיטור צירית: הניחו את ספינת הקיטור על סיר, והפכו בזהירות את כל המבנה, ואז הרימו את התבנית - האדים עם הפשטידה יישאר על השולחן.
אם יש לך רק ספינת קיטור אחת, אז קיבלת את הקריקטורה המהדורה הישנה. מספטמבר עד אוקטובר, החבילה כוללת שתי חלקים.
לסיק_ל
ציטוט: דאפי

מה מונע מכם לשנות את זמן הבישול של הדג לבקשתכם? זמן ברירת המחדל הוא 20 דקות, אך ניתן גם להגדיל או להקטין אותו.
אתה יכול אפילו לשים אותו על רתיחה, וברגע שהוא רותח, לשים אותו על Steam

במקום במצב "קיטור", אני בהחלט משתמש ב"רתיחה ". מי המציא את הספירה לא מרגע הרתיחה לא ברור. מפחיד בצורה לא נוחה. לא ניתן לשלוט על זמן הבישול.
אזאזה
ציטוט: lesik_l

במקום במצב "קיטור", אני בהחלט משתמש ב"רתיחה ". מי העלה את הספירה לאחור מרגע הרתיחה לא ברור. מפחיד בצורה לא נוחה. לא ניתן לשלוט על זמן הבישול.
+1. מאוד לא נוח.
לוז'ה
אז בואו נשמח לבעלי Dex-60. שם תוקן פגם זה.
אזאזה
אוראאאאאאאאאאאאא !!!
אבל רק לצורך העניין, אני לא אקנה את ה -60, אני אסתדר עם ה -50 וליברטוס לעת עתה. אבל ה -70 ... או מה התור הבא שלהם? סביר להניח שאקנה את זה כאן. מעניין איזה חדש הם יתקעו שם?
טטיאנינקה
ציטוט: אזאזה

הגעת עם ספינת קיטור אחת בלבד? למעשה, דקס -50 מצויד בשניים מזה מספר חודשים: פנימי עם רגליים, וציר. זה סופר נוח להוציא מאפים עם ספינת קיטור צירית: הניחו את ספינת הקיטור על סיר, והפכו בזהירות את כל המבנה, ואז הרימו את התבנית - האידוי עם הפשטידה יישאר על השולחן.
אם יש לך רק ספינת קיטור אחת, אז קיבלת את הקריקטורה המהדורה הישנה. מספטמבר עד אוקטובר, החבילה כוללת שתי חלקים.

תודה רבה, איך לא סיימתי מיד. אחרי הכל, תמיד יש תמונה של אפייה על דוד כפול רכוב, וערבבתי משהו ששילמתי עליו. הסט כולל שני קיטורים, כך שהיום תהיה לי שרלוט על השולחן, ולא מתחת לשולחן. אגב, בלילה שמתי את המרק לבשל בפעם הראשונה. היא הרתיחה על גז, שינתה את המים, הרתיחה אותם שוב, שפכה אותם לכיריים איטיות, קבעה את מצב הבישול, המתינה לרתיחה והעבירה אותו למבעבע במשך 10 שעות. היו לי צלעות טלה ישנות. כמה שמחתי בבוקר שטעמתי את קשיחות הבשר. הבשר רך, העצמות יורדות מהבשר ללא קושי והמרק שקוף ואינו מתבשל, כמו על גז בסיר. קריקטורה היא דבר סופר. היום הלכתי לבנות לעבוד (אני בחופשת לידה עד יולי), והדבקתי אותן, היום הן יקראו את הפורום שלנו באינטרנט ויבצעו הזמנות לבעליהן.
אזאזה
ציטוט: טטיאנינקה

קריקטורה היא דבר סופר.
טטיאנינקה, ושני מולטי הם שני דברים סופר !!! לא ממש. לפני כמה חודשים הייתי משוכנע שהקריקטורה היא גחמה, כי אפשר לבשל הכל על הכיריים. נדהמתי בשקט מאנשים שיש להם כמה סרטים מצוירים בו זמנית. נדהמתי - זה נאמר בעדינות רבה ועכשיו אני עצמי בשורות הדקות שלהם, חוץ מזה אני לא מבשל הרבה, המשפחה שלנו קטנה, ומולטי אחד די תיאורטית. אבל לפעמים אחד הופך להיות לא מספיק, ועכשיו אני ממש לא רוצה להתקרב לתנור !!!
טטיאנינקה
אזאזה, כמובן שאני מסכים איתך בשתי ידיים. וגם חשבתי שאפשר לבשל הכל על הכיריים, והנה סיר כל כך נפלא. אני בעצמי עכשיו רוצה בשקט בשנייה.אבל יש לי מטבח של 6 ריבועים, ומה שאין שם, ומכונת כביסה, ומיקרוגל ומכונת לחם ... ועוד, עוד ועוד, אבל איפה לשים את הסרט המצויר השני, אנחנו כבר אוכלים באולם המטבח לא מסתובב בכלל. אבל העיקר הוא הרצון, ואצלנו הנשים, הכל ישתלב וימצא את מקומו הראוי. בזמן שכתבתי החלב ברח, מבושל בגז יוגורט.
אלנה בו
ציטוט: טטיאנינקה

אזאזה, כמובן שאני מסכים איתך בשתי ידיים. וגם חשבתי שאפשר לבשל הכל על הכיריים, והנה סיר כל כך נפלא. אני בעצמי עכשיו רוצה בשקט בשנייה. אבל יש לי מטבח של 6 ריבועים, ומה שאין שם, ומכונת כביסה, ומיקרוגל ומכונת לחם ... ועוד, עוד ועוד, אבל איפה לשים את הסרט המצויר השני, אנחנו כבר אוכלים באולם המטבח לא מסתובב בכלל. אבל העיקר הוא הרצון, ואצלנו הנשים, הכל ישתלב וימצא את מקומו הראוי. בזמן שכתבתי החלב ברח, מבושל בגז יוגורט.
יש לי מטבח בגודל 5.5 מ '. קריקטורה אחת נמצאת תמיד במקום קבוע, והשנייה גרה בחדר. בכל פעם שאני צריך את זה, אני מביא אותו למטבח ומחבר אותו לחשמל. ואז אני לוקח את זה משם כי אני לא צריך את זה.
טטיאנינקה
וחשבתי שיש לי את המטבח הכי קטן, ויש לך אפילו פחות. מיועד כנראה ל"הוביטים ".
אזאזה
ציטוט: טטיאנינקה

בזמן שכתבתי החלב ברח, מבושל בגז יוגורט.
כאן! וכדי שהחלב לא יברח, אנחנו צריכים סרט מצויר שני עם פחות כוח!
ובכן, אם אין ממש איפה לשים - אז קנו סיר חלב. זול יותר, תופס פחות מקום וממלא את תפקידי הטבח בצורה מושלמת.
אבל רק מתוך כבוד למטבח הקטן שלך! מכיוון שהקריקטורה השנייה עדיין טובה יותר מסיר החלב הראשון:
טטיאנינקה
כן, אני רוצה סרט מצויר שני, וליברט חוגג עם חלב (אני לא יודע באותו מקום)?
דאפי
הוא תוכנן עבור הגמדים, ולכן לכולם יש בעיות בהצבת הציוד. על הרצפה יש לי כבר קוצר ויצר לחמים, כי על השולחן יש Dex-50 ומיקרוגל. יש מיני פיליפס (קציר) על המיקרוגל ומנוע מהבלנדר החום. ועל השולחן השני יש קומקום חשמלי. הטוסטר חי על אדן החלון
לקרוע את ידיהם של המעצבים. ויש לי גם מרפסת קטנה, כי היא משולשת
אזאזה
ציטוט: אלנה בו

יש לי מטבח בגודל 5.5 מ '. קריקטורה אחת נמצאת תמיד במקום קבוע, והשנייה גרה בחדר. בכל פעם שאני צריך את זה, אני מביא אותו למטבח ומחבר אותו לחשמל. ואז אני לוקח את זה משם כי אני לא צריך את זה.
אהה, כשקניתי את השנייה חשבתי גם שאני אסתיר אותה. היא אפילו פינתה מקום בשולחן מבעוד מועד. הם הביאו את השני, והיא התאימה כל כך נפלא בין Deksik ל- AG! אז עכשיו המרחב הפנוי בשולחן רודף. ככל הנראה, אתה צריך לקנות משהו אחר כדי שלא יהיה ריק אה, הגיע הזמן למשרד הרופא, הגיע הזמן
אלנה בו
ציטוט: טטיאנינקה

וחשבתי שיש לי את המטבח הכי קטן, ויש לך אפילו פחות. מיועד כנראה ל"הוביטים ".
מה לעשות - חרושצ'וב. יש לי מקרר במסדרון, אבל הוא גדול. ויש יותר מקום במטבח, אם כי רק שני אנשים יכולים לאכול בו זמנית. אבל זו לא האופציה הגרועה ביותר, ראיתי מטבחים באורך של 3 מטרים - כמעט ארון. שם האימה נמצאת
דאפי
יש גם מטבח ואמבטיה 2 ב -1, והשירותים נמצאים ממש בחדר ארוחת הבוקר. ראיתי את זה באודסה. היא גרה עם חברים. הרשמים היו מעורבים
אלנה בו
ציטוט: דאפי

יש גם מטבח ואמבטיה 2 ב -1, והשירותים נמצאים ממש בחדר ארוחת הבוקר. ראיתי את זה באודסה. היא גרה עם חברים. הרשמים היו מעורבים
לא, לא פגשתי את זה. זה מצחיק.
יש לי שירותים עם אמבטיה. נוח, מכונת הכביסה מתאימה היטב. איפה הייתי שם את זה? לא בחדר?
אזאזה
ציטוט: טטיאנינקה

כן, אני רוצה סרט מצויר שני, וליברט חוגג עם חלב (אני לא יודע באותו מקום)?
טאן, החלב המשובח של ליברטושה שְׁחִין - זה אפילו לא חושב לברוח, זה רק עולה לציון המרבי - וזהו. דייסות חלב אינן בורחות "רגילות", כלומר אינן נותנות קצף בשפע בעת רתיחה. ואז, לאחר דקה או שתיים של רתיחה, הקצף מפסיק להיווצר, והרתיחה מתיישבת עד שבקושי מורגשת. אבל כשאתם רותחים דייסה מוקצפת, אתם צריכים לתפוס שריקה כדי שהדייסה לא תירק על המכסה והשסתום. סביר להניח שזו לא הבעיה של ליברטון, אלא קבוצה. הסתגלתי לבשל דייסה כזו לאדיםבְּ-... במקום זאת, היא כמעט הסתגלה. הניסוי האחרון נותר, אבל אני כמעט בטוח בתוצאה חיובית. עם זאת, באופן זה ניתן לבשל את הדייסות הללו בדקס.
אזאזה
ציטוט: דאפי

יש גם מטבח ואמבטיה 2 ב -1, והשירותים נמצאים ממש בחדר ארוחת הבוקר. ראיתי את זה באודסה. היא גרה עם חברים. הרשמים היו מעורבים
במעונות מסוג מסוים המטבח נעדר לחלוטין כאלמנט ארכאי. אז שם אנשים משלבים מסדרון באורך מטר עם מטבחון - שם האימה!
טטיאנינקה
ציטוט: אזאזה

הסתגלתי לבשל דייסה כזו לאדיםבְּ-... במקום זאת, היא כמעט התאקלמה. הניסוי האחרון נותר, אבל אני כמעט בטוח בתוצאה חיובית. עם זאת, באופן זה ניתן לבשל את הדייסות הללו בדקס.
הקפד לספר לנו הכל על דייסת חלב מהביל.
אזאזה
ציטוט: טטיאנינקה

הקפד לספר לנו הכל על דייסת חלב מהביל.
מחר אני אנסה יותר - ובוודאי אגיד לך!
איזומקה
אזאזה, כולם פשוט קפאו בציפייה! מעניין מאוד!
אזאזה
ציטוט: איזומקה

אזאזה, כולם פשוט קפאו בציפייה! מעניין מאוד!
ואין מה לספר. הניסוי נכשל כישלון חרוץ, אם כי הייתי בטוח כמעט בתוצאה חיובית.
ראשית, הקיטור בדקס אינו עולה על 30 דקות. (בליברטון - עד שעה). שנית, ככל הנראה, פלסטיק עמיד בחום אינו נותן את הטמפרטורה פנימה - לא בושל בה דבר. לפני כן עשיתי את זה בקערת נירוסטה בליברטון למשך זוג, שעה - הדייסה התבשלה בצורה מדהימה.
באופן כללי, Dex-50 אינו מושחז לדייסת חלב. אולי, אלה שאינם תוססים יכולים איכשהו להסתגל לתבשיל, אך שיבולת שועל, למשל, בורחת ללא אלוהים.
דאפי
כשאתם מבשלים דייסה, תלו דוד כפול ושום דבר לא יימלט. אני מבשל שעורה בלי שום בעיה, אבל יש קצף כזה שאמי לא דואגת. קאקו מחלב אורז מבושל שוב ושוב במצבים שונים. מעולם לא רצתי כלום. אני אלך ואבשל שוב חלב אורז, אוסיף צימוקים, גרידת תפוזים, מעט קינמון טחון ומעט סוכר. וחמאה

איך אידאת את הדייסה? להכניס קערת דייסה לאמבט מים? או איך?
אזאזה
ציטוט: דאפי

כשאתם מבשלים דייסה, תלו דוד כפול ושום דבר לא יימלט. אני מבשל שעורה בלי שום בעיה, אבל יש קצף כזה שאמי לא דואגת. קאקו מחלב אורז מבושל שוב ושוב במצבים שונים. מעולם לא רצתי כלום. אני אלך ואבשל שוב חלב אורז, אוסיף צימוקים, גרידת תפוזים, מעט קינמון טחון ומעט סוכר. וחמאה

איך אידאת את הדייסה? להכניס קערת דייסה לאמבט מים? או איך?
כן, לבית המרחץ. בלי אמבטיה כל החלב שלי בורח. הקיטור, אבוי, לא עוזר: לפחות לתלות אותו, לפחות לא. אולי הדקסי שלי קצת יותר חם משלך, והוא משמיע בדיחה גרועה מעט עם דייסה. אני מבשל קוואקר, יאכטות, שעורה. הכל בורח, אפילו חלב בנפרד.
לוז'ה
ציטוט: אזאזה

כן, לבית המרחץ. בלי אמבטיה כל החלב שלי בורח. הקיטור, אבוי, לא עוזר: לפחות לתלות אותו, לפחות לא. אולי הדקסי שלי קצת יותר חם משלך, והוא משמיע בדיחה גרועה מעט עם דייסה. אני מבשל קוואקר, יאכטות, שעורה. הכל בורח, אפילו חלב בנפרד.

אולי זה החלב?
אזאזה
אולי בחלב. אבל בליברטון, אותו חלב לא מתרחש בשום מקום. במקביל, הדייסה עדיין עוברת בליברטון. אז אתה צריך להתנסות מכל כחול.
דאפי
בישלתי גם עם ה"מחוז "שנרכש, וגם עם חוות גיוס. שום דבר ושום מקום. כמובן, אני לא מבשל אך ורק בחלב, אלא בחצי עם מים.
לחלופין, הרתיחו את הדייסה במים, ובסיום הבישול הוסיפו חלב והשאירו אותו על החימום האוטומטי כך שהדגנים יתפחו ויספגו את החלב.
אזאזה
אני גם מדלל חלב במים 3: 2. והדייסה בורחת אפילו על המים - כבר ניסיתי אותה.
מאי @
אזאזה, ולא ניסית לבשל בלי שסתום?
ויצ'קה
ציטוט: מאי @

אזאזה, ולא ניסית לבשל בלי שסתום?
אני לא על דקס, אבל אני רוצה לומר על השסתום.
אתמול הצלחתי לאפות "שוקולד על מים רותחים" בלי שסתום במותג - שכחתי מזה. והביסקוויט התגלה כסתם מגניב! וקם ואפה!
אזאזה
ציטוט: מאי @

אזאזה, ולא ניסית לבשל בלי שסתום?
לא ניסיתי ולא אעשה. לדייסה יש לי את ליברטון. נכון, דייסת הקצף משחקת גם שם מתיחות, אבל עדיין בגדר הגיון. ואני משאיר את דקס אחראי על תוכניות חמות.
מאי @
ציטוט: אזאזה

לא ניסיתי ולא אעשה. לדייסה יש לי את ליברטון. נכון, דייסת הקצף משחקת שם מעשי קונדס, אבל עדיין בסיבה. ואני משאיר את דקס אחראי על תוכניות חמות.
ומה עם הקצף?
אזאזה
שיבולת שועל, יאצ'קה, שעורה פנינה - כשהם מבושלים, אפילו במים, הם נותנים קצף בשפע. יש שומר בדקס, לא שומר - הם רותחים ללא אלוהים. בליברטון צריך לתפוס את הרתיחה ואז הכל רגוע.
מאי @
ועל רפיון אי אפשר לבשל כאלה?
אזאזה
לא ניסיתי את זה בערמומיות. התהליך ארוך מדי, בגלל זה יהיה קשה מאוד לעקוב אחר רגע הרתיחה. זו השעה הראשונה שהכל יהיה ב 45 *, השנייה - ב 65 * (אם אני לא טועה), ורק אז הטמפרטורה תתחיל לעלות פחות או יותר, והשעתיים האחרונות יתקרבו ל 100 *. המשטר הזה לא מתאים לי, לפחות לדייסה. קל יותר לעשות בליברטון מאשר לרקוד סביב דקס.
רוסיה
אזאזה
בישלתי דייסה בליברטון הקטנה רק כמה פעמים על דייסה ויאצ'קה והכל ביחד: דוחן-שעורה-חיטה, וקראתי בנושאים שונים של "תשוקות הדייסה" שלך, כמו מזינה, כל 5 דקות. התקרב לקריקטורה, הקשיב, אבל לא היה אפילו שמץ של שריקה, שלא לדבר על לשלוף מהסתום. הרתיח בשלווה את כל הזמן הנתון ולא ירק דבר. ...
ככל הנראה, כל הדברים העדינים הללו - כמו קדירות-קדירות - עדיין מושפעים מהכוח, ולתינוק של הליברטושה יש פחות כוח מאשר Panasonic-18, רק 600 וואט. אח גדול, אני יודע יותר מ -800 עם אגורה, נכון?
באופן כללי, אני רוצה לא לוותר ולמצוא את הידע שלי עם דגנים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם