קציצות ברוטב קישואים עגבניות (מולטי קוקר)

[סטרן]

קציצות ברוטב קישואים עגבניות (מולטי קוקר)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר טחון	500 גרם
ביצה	מחשב אחד
סוכר	1 כף
2 כפות רסק עגבניות + 3 כפות מים (לקחתי 5 כפות רסק עגבניות מוגמר)
קוויאר דלעת	150-180 גרם
שמנת חמוצה	4 כפות (עם שקופית)
מים רותחים	רחוב 1-1.5
מלח
שמן לטיגון

שיטת בישול

• יש לי עדיין קוויאר דלעת בחנות, צר לי לזרוק אותו, אבל אני לא רוצה לסיים אותו, לא הצלחתי. נזכרתי בעצות סטרן, על קוויאר בשר ודלעת, אז זיהיתי אותו בקציצות.
• אנו מפעילים את מצב האפייה, אנו משתמשים רק במצב זה, ואנחנו עושים הכל מהר מאוד
• קוצצים את הבצל דק ומטגנים עם רסק עגבניות מדולל וסוכר, תוך ערבוב ~ 7-10 דקות. בשלב זה מערבבים את הבשר הטחון עם הביצה, המלח, התבלינים (לא חובה), מקציפים מעט. הכן מילוי של קוויאר דלעת, שמנת חמוצה ומים רותחים.
• להכנת כדורי בשר טחון - קציצות, הכנתי גדולים, שמתי אותם בסיר איטי על בצל עם עגבנייה ושופכים על מילוי שמנת של קישואים-חמוצה. מבשלים עוד 20 דקות ב- BAKERY. כבה ותני לעמוד קצת מתחת למכסה, ללכת.
• הכל!!!
• לא אכלתי את זה בעצמי. אבל, אף אחד לא ניחש ממה הרוטב, ואם לשפוט לפי המהירות שכולם אכלו ארוחת ערב, זה היה טעים
• בבוקר, לארוחת הבוקר, הפסטה והרוטב שנותרו הלכו על נשמה מתוקה.

המנה מיועדת ל

4-5

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

לא אכלתי את זה בעצמי. אבל, אף אחד לא ניחש ממה הרוטב, ואם לשפוט לפי המהירות שכולם אכלו ארוחת ערב, זה היה טעים

ואכלתי למעשה, טעים מאוד, מאוד ביתי! לא צילמנו, הם חזרו הביתה מאוחר מהעבודה ולבעל הרעב לא היה זמן לתמונות. ולמה לשכפל קציצות אחד על אחד רק לי הייתה פסטה אמיתית, עם חור. אני אוהב אותם
הלכתי למסור את סימני הפלוס. ליקה למתכון, סטלה לרעיון

[celfh]

celfh , לבריאות!!

חשבתי גם על מקרונים עם חור לקציצות הבשר האלה, אך רק ספגטי נמצא ב"פחי המולדת ". הייתי צריך להחליף אותו בקרניים.

אבל היום יש לנו קלאסיקה - קציצות פייק עם פירה

[ליקה]

ליקה, תודה על המתכון הזה !!!
עשיתי את זה כבר כמה פעמים, האכלתי את משפחתי ואת הוריי (ממש במולטי קוקר ונסעתי ...). אהבתי את זה מאוד!
נכון, אני לא אוהב יותר קציצות, אבל קציצות.
אני אחזור על זה פעמים רבות! זאת עובדה!

[ליקה]

ליקה, תודה על הרעיון!
בישלתי לבעלי, הוא חובב גדול של קוויאר דלעת. אחרי ארוחת הערב שאלתי אותו מה הוא אכל זה עתה, עניתי: "משהו טעים."
לתוספת, הכנתי דייסת תירס בסרט מצויר, ואז קיררתי אותה וחתכתי לחתיכות. ואז השקיתי את הנתחים האלה ברוטב הקישואים הזה. לא ניסיתי את זה, אבל גם למראה זה היה מאוד מעורר תיאבון.

תודה על המתכון. קציצות טעימות מאוד התבררו. הוספתי גם כמה ירקות קפואים לרוטב, והם לקחו את קוויאר הדלעת הביתי שלי. תענוג !!!

[vitalib]

vitalib, לבריאות

[ליקה]

ליקה, בא להגיד תודה רבה על המתכון!

היום הכנתי אותו לפי המתכון שלך בשינויים קלים.

ב- MV טיגנתי בצל קצוץ דק, ואז הוספתי גזר. בזמן שהכל היה מטוגן, מגררתי במהירות את הקישואים על פומפיה. שמתי מעט מהקישואים המגוררים בסיר, מומלח. היא הניחה את קציצות הבשר, ואז את הקישואים שנותרו, מומלחים שוב. שפכו תערובת של רסק עגבניות, שמנת חמוצה ומעט סוכר. הובא לרתיחה והגדר לתבשיל. יצא טעים מאוד.

[לְבַשֵׁל]

לְבַשֵׁל, לבריאותך!

הכנתי אותו, בקרוב אטעם מנה כל כך נפלאה.מקווה שזה טעים כמו שזה נראה בתמונה. תודה למחבר על המתכון ולכולם לקבלת ייעוץ, משוב והערות.

היום בישלתי קציצות, כתוספת הייתה כוסמת. אהבתי את זה מאוד, קוויאר הדלעת בכלל לא מורגש. אני לא ממש אוהב אותה, אבל הייתי צריך להשתמש בנאדה. באופן כללי, תודה רבה למחבר.

תודה על המתכון! הכנתי כל כך הרבה קציצות שביום השלישי לא יכולתי לטפס. והנה רוטב כזה. מיד השתמשתי במתכון, רק שלא היה קוויאר, אבל היה קישואים טריים. יצא טעים מאוד, הם היו חכמים בשתי הלחיים. כעת אבשל כדורי בשר לפי המתכון הזה. תודה!

שקט בנושא ...
בואו להחיות?

טעים ומהיר!
תודה ליקה!