קאפקייקס עם שוקולד

קאפקייקס עם שוקולד

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
שוקולד שחור	100 גרם
קמח	200 גרם
פודינג וניל	חבילה אחת (37 גרם)
סוכר	150 גרם
סוכר וניל	אריזה אחת (8 גרם)
חמאה רכה	200 גרם
ביצים	3 יח '
חלב	100 מ"ל
אבקת אפייה	2 כפית

שיטת בישול

• מכיוון שהיה לי פודינג שוקולד מסביב, קיבלתי שוקולד לבן.
• חותכים את השוקולד לחתיכות קטנות.
• 
• מערבבים קמח עם אבקת אפייה פודינג, מוסיפים את שאר המרכיבים ומקציפים במיקסר עד לקבלת קרם. מערבבים 2/3 שוקולד. מחלקים את הבצק לתבניות מוכנות, מפזרים את השוקולד הנותר ואופים בתנור שחומם מראש ל- T 180 ° (הסעה 160 °) למשך 25 דקות.
• קאפקייקס טעימים! נראה כי החלק החיצוני הוא בצק לחם קצר, אך בפנים יש מילוי עסיסי רך ושזור שוקולד.

המנה מיועדת ל

12 תבניות גדולות או 18 קטנות

[כגון]

זה לא הולך לאפות, אה! , נמאס לי ממאפים, אבל עד כגון עוגות עוברות בלתי אפשרי
כבר בתנור ... משדרים ניחוחות מפתים של מאפים ושוקולד

אני אוהבת לבשל ובעיקר לאפות ושום חום שם לא יעצור אותי * בבדיחה *

שטרנושקה, תודה על המתכון למאפינס שוקולד מדהימים
ואני מעריץ אותך ואת כל מה שאתה מבשל

והנה הם:

[אֹזֶן]

אֹזֶן, למעשה רציתי לאפות את לחם המאפייה שלך, אבל היום ברור שזה לא היום שלי. לא כמו לאפות לחם בתנור, אסור היה לי ללכת למטבח

מתחילת הקיץ לא אפיתי כלום, החלטתי לשחזר את הפורום ולהכין מאפינס עם שוקולד לפני אפיית לחם, למרבה המזל, היו פודינג ושוקולד עם אגוזים. באופן כללי לא היה מוצר אחד שלא שפכתי, לא שפכתי, אפילו לא שברתי ביצה. היא לא לקחה סיכונים נוספים ואפתה את העוגה הטעימה הזו במנה אחת ביצרנית לחם.



על העובדה שהפלאש בפוטיק סירב לעבוד - אני שותק וכך תוכלו לראות
אבל, לקראת סוף השבוע, דאצ'ה ועוד 2 שקיות פודינג במאגר

סטלוצ'קה, אני שוב בלי צילום ... אפיתי ריבה להמשך היום של בעלי, האורחים שלא אכלו - לקחו איתם
מהירות הבישול היא סופר! שלחתי את כל השוקולד לבצק, לא פיזרתי אותו מעל. 20 חתיכות התבררו. לא שמתי לב לקרום "החול" העדין והאוורירי ביותר (או אכלתי מעט)
תודה!!!!!

[סטלה]

סטלה, תודה על המתכון! היום המשפחה שלי ניסתה גם את המאפינס האלה. העובדה היא שקניתי צורת סיליקון עם גורים, כמו "בארני". אז הבן שלי מבקש לאפות רק בצורה הזו. ואני משנה את המתכון בכל פעם.
אני רואה במתכון שלך מוצלח, מכיוון שהברניקים גדלו היטב ונשארו בכושר, שום דבר לא נשפך ולא ברח. טעמו נימוח, רך ופריך! אני לוקח את החזירית שלי

[אירזה]

אירזה, לבריאות ותודה על הטיפ!

נראה כי החלק החיצוני הוא בצק לחם קצר, אך בפנים יש מילוי עסיסי רך משובץ בשוקולד.

זהו, פשוט ככה! טָעִים מְאוֹד!!! החלפתי את הפודינג ב 40 גר 'עמילן ושקית סוכר וניל - יצא נהדר! יש לי 10 עוגות קטנות ואחת גדולה!

אירית, קאפקייקס יפים!
בריאות טובה, יקירי ותודה על הדיווח!

[סטרן,]

סטרן, יָקָר! קבל את הדוח:

היה לי פודינג בטעם שוקולד לבן ובטעם קרמל. נכון, אם אתה מאמין לחבילה אז יש 40 גרם, אבל החלטתי שהתוספת של 3 גרם לא תשפיע על הטעם בשום צורה, ואם אני לא אקבל את הקאפקייקס מכל סיבה שהיא, זה יהיה תירוץ טוב ! (טוב, אני לא יכול להתלונן על הידיים שלי)

הדבר המעניין ביותר הוא שהוא נאפה בשלוש צורות שונות. סטנדרט עגול עם מרכז וצורת לב. שלושתם סיליקון, אף אחד מהם לא משומן.
בעלי האמצע קפצו מהצורה במפץ.מתוך עשרה עגולים נשבר קאפקייק אחד. אבל היו עוד 6 לבבות, כך שהכל לא הצליח לשלוף ולב אחד
והשתמשתי באותו בצק גם לקאפקייקס עם לב נסתר.

הרעיון הוא לא הכי טוב, כי הבצק נקבובי מאוד. בתצלום למעלה, במיוחד אחד הלבבות השבורים של פקזאלה. בשביל הקאפקייק הזה היינו צריכים משהו צפוף יותר ... אבל אנחנו צריכים גם לשחק עם הטעם

תודה על המתכון!

אניה, נהרגה במקום ביצירתיות !!!
לבריאות ותודה על הדיווח!

[סטרן]

סטרן, תודה על המתכון לקאפקייקס נפלאים !!! ובכן, טעים מאוד. לא חתכתי את השוקולד, אלא שמתי אותו בריבוע והתברר עם מילוי שוקולד בפנים.