קלפוטיס מגוון

קטגוריה: מַמתָקִים
קלפוטיס מגוון

רכיבים

500 גרם תערובת פירות יער
3 ביצים
1/3 כוס (250 מ"ל) סוכר
כפית אחת תמצית וניל (לקחתי שקית של 11 גרם סוכר וניל)
1/3 כוס קמח מנופה
1 כף. l. קמח מנופה עם אבקת אפייה (יש לי שקית אבקת אפייה השווה ל 1 כף. ל).
3/4 כוס חלב
חמאה לשימון תבניות
אבקת סוכר לאבק

שיטת בישול

  • אתמול חזרתי מהכפר, שם נחו עם בתי ונכדיי ... פירות יער - הים ... והחום ... קלפוטי (בתי ונכדתי קראו לו פפנוטיה) בישלו לעתים קרובות - טעימות יוצאת דופן !!! הקינוח קל להכנה ולגוף כולו ...
  • ממליץ בחום!!!
  • 1. מקציפים ביצים עם סוכר ווניל עד שהם תפוחים
  • 2. מוסיפים חלב, מערבבים.
  • 3. עכשיו המיקסר בצד !!! כפית, בזהירות, מערבבים פנימה קמח בחלקים
  • 4. בכלי רדוד משומן (או בתבניות קטנות) שמים את גרגרי היער בתחתית ויוצקים בזהירות את הבצק מעל.
  • 5. הכניסו את הבצק לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך כ -40 דקות (התנור המדהים שלי ניסה 70 דקות ...)
  • אתה יכול להשתמש גם בפירות יער טריים וגם בקפואים. פירות יער טריים חייבים להיות מלאים בסוכר מראש, ואז לנקז את המיץ. קפואים - להפשיר, לשים מסננת ולתת למיץ להתנקז!
  • בדרך כלל יש לי הרבה פירות יער קפואים, ולכן בתקופות אחרות בשנה אני מוסיף: תותים, אוכמניות, דובדבנים, דומדמניות שחורות ... מכיוון שהגרגרים חמצמצים, אני לוקח קצת יותר מחצי כוס סוכר. בעצת מקארביץ 'אני מוסיפה שתי כפות ליקר (אפשר גם קוניאק). בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות המקרה הזה עמד במשך 70 דקות. זה נבדק עם מוכנות עם קיסם - הוא רטוב, אבל בלי חתיכות בצק. מפזרים אבקת סוכר בעת ההגשה.
  • קלפוטיס מגוון
  • זה טעים מאוד ... לא פשטידה, אלא פודינג ... עסיסי מאוד ונימוח מאוד ... אני אוהב את זה יותר כשהעסק הזה התקרר והתייצב ... הם אוכלים קלפוטי עם כפית, בלי לחתוך. .
  • קלפוטיס מגוון

המנה מיועדת ל

מגיש 4

הערה

מויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

קלפוטיס (קלפוטי צרפתי, משור. קלפיר - למילוי) הוא קינוח צרפתי המשלב את המאפיינים של קדירה ופשטידה. פירות בבצק ביצה נוזלי מתוק, בדומה לפנקייק, נאפים בתבניות קדירה או קיש. פירות מניחים תחילה בתבנית אפייה משומנת ואז יוצקים עליהם בצק.

מָקוֹר: 🔗

MariS
גאשה, תודה שהזכרת לי קינוח כל כך טעים - קלפוטי ("פאנפוטיה"). פירות יער הם עכשיו ים ... וחום, אבל אני רוצה משהו פשוט להכנה. המתכון הזה הוא מה שאתם צריכים!
גאשה
ציטוט: MariS

המתכון הזה הוא מה שאתם צריכים!

אני לגמרי מסכים!!!
מילף
אני מביא סימן פלוס ותודה רבה על המתכון
כולנו אהבנו את זה; אחרי ארוחת ערב דשנה, אכלנו קוסמנצ'יק טוב. אפילו הבן שלי אכל כמעט חתיכה, אם כי באמת חשבתי שאחרי ארוחת הערב זה לא יתאים. עכשיו תכין לעיתים קרובות עוגה כזו.
גאשה
נטשה, אני כל כך שמחה! הילדים והנכדים שלי אוהבים את פפנוטיה נסה את זה עם כדור גלידה!
MariS
בישלתי היום "פפנוטיה" - כמה שזה טעים, מעבר למילים!
גאשוניה, תודה רבה! הקינוח מדהים!
אני אוהב את זה יותר כשהוא חם, אם כי הוא טעים מאוד כשהוא קר.

קלפוטיס מגוון

קלפוטיס מגוון
גאשה
מרישה, אני כל כך אסירת תודה לך! כל כך נעלבתי מהמתכון הזה! בחום הקיץ משפחתי דורשת זאת כל יום, הם לא רוצים שום דבר אחר! אתה חכם!!! והתמונות מאוד יפות !!!
MariS
אני מבין את שלך - גם אנחנו היינו אוכלים טעימות כזו כל יום.
יתר על כן, ההכנה מאוד מאוד פשוטה! אתה יכול גם לשנות באופן קבוע את הרכב פירות היער והפירות.
היום היו לי שני סוגי פטל (לבן ורגיל), תותים ותותים.תענוג !!!
כמה אסירי תודה לך גאשוניה!

אני עצמי תוהה מדוע המתכון נעלם מעיניו. אולי השם הלועזי לא מושך מיד תשומת לב, ויש לנו מגוון גדול של מתכונים כאן ... כמה מהם נמצאים בכל סימניה!
הסתובבתי סביבו כל כך הרבה זמן ושמחתי מאוד שבאתי.
גאשה
אהובה
תודה) טעים מאוד (י) אפילו בעלי אכל ברגינות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם