Moskvichk @
תודה על התמיכה! לילה שני ברציפות אחרי העבודה בכיריים! אתמול אפיתי 2 מגשי אפייה עם חתיכות מאפה שוקו! לאצבעות ולפרופיטרולים. היום אני עדיין אכין לעוגות עם שמנת!
ציטוט: ilonnna


אתה יכול לתקוע את המתכון לאצבעות הנשים? זה אותו סבויארדי, אם אני לא טועה? או שלא?
לא, מבחינת אצבעות, זהה לאקלרים - פודינג. אני לא יודע איך "לתקוע" להקליד את דף החיפוש - או מי מהבנות תראה!
Qween
Moskvichk @, יום הולדת שמח !
אילונההנה "אצבעות גבירותיי" -
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7247.0
Moskvichk @

בנות, תודה לכולכם על התמיכה והברכה! אם זה יסתדר, אעשה דיווח ישיר על האירוע שעבר !!
אילונה
ציטוט: Qween

Moskvichk @, יום הולדת שמח !
אילונההנה "אצבעות גבירותיי" -
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7247.0
כמובן שראיתי את זה! אני לא יודע למה, אבל נראה לי שהאצבעות של סבויארדי וגבירות היו אותו דבר. כנראה שגוי. זה היה מבלבל שבשנות ה -90 קראו לזה מקלות ביסקוויטים בחבילות.
וילאפו
קווין, הביא לה תודה על מתכון העוגה כולם דיברו בצורה כל כך פעילה על עוגת האגוזים מ"פוזאטה חאטה "שרציתי לבשל במהירות משהו אגוזי. ובכרטיסיות העוגה שלך חיכתה לתור שלה הרבה זמן. אפיתי את זה כל כך מהר, וזה באמת מתבשל מהר מאוד, חכה הרבה זמן עד הבוקר כדי לנסות את זה. אבל בבוקר הערכתי את זה עם קפה, טעים מאוד !!! נעלם על חשבון אחד * בבדיחה * והנה הדיווח שלי
עוגה מלכותית
Qween
הלן, לבריאותך!
גם אנחנו, העוגה הזו עפה לעיתים.
איירה ס
דוח הצילום שלי

עוגה מלכותית
עוגה מלכותית
מוגלי
קווין, אני טיפש כרגיל. האם אגוזים נלחצים בעוגות (שהן 4)? מה עם חלבון? גם תנור?
Qween
איירה ס, החתך בעוגה מאוד מעורר תיאבון. לבריאותך!

מוגלי, כן, ראשית עליכם ללחוץ את האגוזים לבצק, ואז לפזר את החלבון מעל. ואז אופים את כל המבנה הזה בתנור כדי לייבש את המרנג.
מוגלי
תודה. ואז חשבתי שהמרנג לחוד, העוגות נאפות בנפרד.
ואסה
... ואני רק עם דוח
עוגה מלכותית
נכון, החתך שלי לא יפה במיוחד, העוגות חוליות, שבירות ... אבל טעימות עוגה מלכותית
Qween
ואסה, אתה יכול לראות שהבצק אפוי היטב. העוגות, כשהן רוויות היטב, אינן מתפוררות כלל. אז מחר עדיף לחתוך. לבריאותך!
ואסה
היצירה הזו בת 3 ימים (האחרונה) ... בכל מקרה, היא מתפוררת ... גם העוגות הראשונות שלי (אלה ללא דיווח) התפוררו עד הסוף ... אולי אני עושה משהו לא בסדר ?? אני לא יודע ש"אוויר סניקרס "(אני חושב שהם דומים מאוד) גם מתפורר ... ובכל זאת, זה טעים מאוד
קיזיה
ומה המשקל?
יאצ'ילקה
Qween, אפיתי את העוגה שלך היום. מתכון ממש מהיר, משתלם. עוגות 22 ס"מ. ניסיתי ללוש את הבצק בידיים זה לא עבד, הצלחתי לרדד את העוגות על הקלף דק ולחתוך את העוגות באופן שווה
... אפוי במשך כ- 18 דקות ב- t170 °. יצאו 4 ביסקוויטים יפים. התמודד עם העובדה שבשעה 12 דקות העוגה הייתה כמעט מוכנה, אבל המרנג נראה כמו ביצים מקושקשות, אדומות אך רכות, החזיק אותה עוד 5 דקות והמרנג התייבש, העוגה לא התייבשה.
הקרם היה עשוי מהעוגה של קייב אוקסנה (נורמות וחצי - עבור 225 מ"ל חלב, 300 גרם סוכר, ביצה אחת וחלבון ורק 200 גרם חמאה), הקרם יצא טוב, הצדדים התחילו כדי לרעוד באגוזים, החלק העליון היה שוקולד מומס. אני אדווח על דוח תמונות, אבל זה לא יכול להיות טעים. תודה!
echeva
ואני עם דוח תמונות. אפוי 3 ימים לפני החגיגה. קוטר - 24 ס"מ. שמנים -200 גרם, חלב מרוכז, חצי פחית. הלם עליון. פרוסטינג, ריבת קלמנטינה ואגוזים. מאוד רך ומשביע. אכן, מלכותי! תודה!!!
עוגה מלכותיתעוגה מלכותית
נטקיהול
בנות, זו אחת העוגות האהובות עלי, זה פשוט נמס בפה, כמה פעמים בישלתי אותה מעולם לא התפוררה
עוגה מלכותית
נטקיהול
וזה גם מלכותי
עוגה מלכותית
נטקיהול
אל תשפט בקפדנות, אלה העוגות הראשונות שלי
לְטָאָה
בנות, תגידו לי כמה משקל מתקבל ממנה? אני צריך ~ 3 ק"ג
סבטלנה קו
Qweenובכן, מסתבר שעוגה טעימה!
תודה על המתכון! אני אופה את זה כבר שנתיים וכולם אוהבים את זה!
ראדה-דמס
אני כבר אופה עוגות. יש לך שאלה! ואם תשכבו מעט ג'לי או פטל דומדמניות שחורות, לא תקלקלו? פשוט הוסף שכבה אחת.למתכון יש משהו במשותף עם העוגה "Pani Valevskaya" כמו, ויש שכבת ריבה.
מוגלי
ראדה-דמס, נראה לי שלא. איך אהבת את זה? האם עשית זאת?
ראדה-דמס
מוגלי, נטליה, הוספתי שכבה דקה של ריבת אוכמניות, העוגה עמדה במקרר בן לילה, שום דבר לא נרטב. העוגות שאין כמוהן, טעימות, פירוריות, התגלגלתי מתחת לסרט עם מערוך וידיים.
עוגה נחמדה מאוד. ההתרגשות היחידה הייתה החלב המרוכז עם חמאה, שלא קפא וזרם מעט החוצה. אני חושב שזה החלב המרוכז או החמאה, למרות שהם התאחדו לקרם, הם לא קפאו, אם כי שמתי 3/4 פחיות חלב מרוכז ואריזת חמאה. בעבר, קרם כזה שהתקשה ממוצרים ישנים ...
אחזור על העוגה פעמיים בגודלה, עוגות טעימות, והחמיצות מהריבה לא עצרה אותנו, להפך, היא הביאה פתק פיקנטי.
צילום רק עוגה, לא היה זמן להצטלם.
עוגה מלכותית




Qween, תודה רבה על המתכון הנהדר, אני אאפה אותו שוב ושוב!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם