בישול יוגורט בצורה לא שגרתית (תרמוס, תנור, סיר איטי וכו ')

אף אחד לא עונה לי בשום נושא, החלטתי להתנסות. קניתי קרטון חלב, שמתי אותו על הסוללה, אחרי שעה, כנראה, הוספתי אקטימל לשקית (כתוב שהוא טבעי, אבל טעים מתוק), ערבבתי אותו בכף צרובה, שמתי אותו בניילון ולשים אותו על הסוללה. אם מחר בבוקר אני לא אשכח להכניס אותו למקרר, אז בערב אספר לך מה קרה. לאחר שקראתי נושא זה, שיניתי את דעתי לגבי יצרנית לחם עם פונקציית קניית יוגורט. נדהמתי מהבחירה בתרמוס.

[דרתסידיוס]

דרתסידיוס, יישום מעניין מאוד, מחושב היטב) יש לי יצרנית יוגורט מולינקס, המזלג עם הרגולטור שונה
סליחה שאנחנו לא יכולים לראות את התמונות שלך, אנא נסה שוב, אני מאוד רוצה לראות את היישום של הפרויקט של יצרנית יוגורט נצחית בהיקף גדול

[pravum]

pravum, אבל מה לגבי האופציה עם כרית חימום? מה אם כבר יש לך)
ויש צורך בתרמוס עם צוואר רחב, כדי שתוכלו למרוח את היוגורט)
יש יצרני יוגורט עם מיכל אחד לליטר אחד, תראו בחנויות האינטרנט צ'רניצ'קה, סמייל, חלקם מונחים בתוך צנצנות זכוכית רגילות

אפשרות עם כרית חימום

האם זה רציני או בדיחה? החלטתי לא לקחת את יצרנית היוגורט, בפורום יש מסרים רבים שקשה להתאים אותם, ויש לי מעט מקום קטסטרופלי במטבח. האופציה עם חבילה משכה את העובדה ששום דבר לא צריך לשטוף. אך כאשר הסוללה מנותקת, יהיה עליה לבצע תרמוס. מה עם צוואר רחב הבנתי, אבל איזה מהם עדיף: עם בקבוק זכוכית, עם מתכת, עם איזה מכסה? הכנסתי את החבילה למקרר בבוקר, אבל לא היה זמן לראות מה קרה.

אבל עכשיו אני רק עושה את זה ...

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...pic=397515.msg1763316#top
אולי מישהו יצטרך רעיון ...

[pravum]

pravumאיזו בדיחה) יוגורט רציני ושימושי)
אני לא זוכר איפה נתקלתי, אבל לאנשים יש כרית חימום או שמיכה חשמלית לעסק הזה, מי שיש לו את זה, מוזג חלב עם מחמצת לכל מיכל ועוטף אותו בשמיכה, אין לי את זה, אבל על פי הדיווחים שלהם, הטמפרטורה שם היא רק 40 מעלות

אבל בעצם ... יש לי מולינקס ארצי ובעיקרון היא לא מבקשת הרבה מקום .. ולא קשה להסתגל אליו, אפשר להניח מגבת או לחתוך גלי או קופסת קרטון רגילה מחוץ לממתקים .. היא לא יקרה במיוחד, ועם צנצנות זה מאוד נוח, במנות, אחרי הבישול, הוספתי לה ריבה וסובין, זה טעים ובריא
אגב, כמובן, כדי שחיידקים יגיעו לחלקים הדרושים במערכת העיכול בחיים, אתה צריך לאכול חלב חמוץ עם סיבים

[קטקו]

אגב, כמובן, כדי שחיידקים יגיעו לחלקים הדרושים במערכת העיכול בחיים, אתה צריך לאכול חלב חמוץ עם סיבים

קטקו, קטרינה, בפעם הראשונה ששמעתי! אתה יכול למסור פרטים נוספים ?? מה עדיף? תפוחים, פירות או סובין? שתף, pli-i-from ... ואז אני מוסיף אינטואיטיבית טהורה ליובורט eubikor.

ועם צנצנות זה מאוד נוח, במנות, אחרי הבישול, הוספתי לו ריבה וסובין, זה טעים ובריא

אני משתמש גם בצנצנות-כוסות של יצרן יוגורט. שימושי ליוגורט סמיך. הם לא נמצאים בתמונה, ומלבד פחיות שתייה גדולות, אני עדיין ממלא דברים קטנים)))

אגב, כמובן, כדי שחיידקים יגיעו לחלקים הדרושים במערכת העיכול בחיים, אתה צריך לאכול חלב חמוץ עם סיבים

לא ידעתי, תודה.

eubicor.

מה זה? (כמה אני כהה, יש כל כך הרבה דברים לא ידועים בפורום הזה)

[pravum]

pravum, אלנה, eubikor - תרופה כזו, או ליתר דיוק תוסף תזונה. חפש באינטרנט, זה אומר טוב יותר ממה שאני אומר.

המקורות והתוצאה שלי
אני לא יכול להבין מה זה היה. הכפית לא שווה את זה, אבל גם לא ממש נוזלית. הטעם (לטעמי לא יומרני למדי) הוא נורמלי, אפילו כלום, כמו טעם נעים. איך זה נראה אפילו אני מתקשה לקבוע, הרבה זמן לא אכלתי יוגורטים טבעיים. אני אקח את זה לעבודה מחר, מעניין מה יגידו האנשים. מעניין אם מישהו קיבל מוצר עבה בדרך זו?

[pravum]

pravumראיתי ומיד נזכרתי בך

Travola MD-1000S, יצרן יוגורט ורוד לבן עם טיימר









סוג
יצרנית יוגורט
כוח, W
9
מספר המנות המבושלות
1
חומר גוף
פלסטי
אורך הכבל, מ
1.3
שֵׁם
Travola MD-1000S, יצרן יוגורט ורוד לבן עם טיימר
להבטיח
1 שנה
מספר חלק
MD-1000S

צֶבַע
לבן ורוד
שם מותג
טרווולה
צִיוּד
יצרנית יוגורט, כפית, הדרכה
מידות, מ"מ
162 x 162 x 234
גודל אריזה (אורך x רוחב x גובה), ס"מ
17.5 x 17.5 x 26
משקל פריט, ז
800
מדינה יצרנית
חרסינה
משקל החבילה, ז
1013

יצרנית היוגורט Travola MD-1000S. בעזרתו תוכלו להכין מוצר חלב מותסס הבריא לבריאותכם. יצרנית היוגורט מצוידת בטיימר של 12 שעות עם אות נשמע לסוף תהליך הבישול.

נורית חיווי
ספק כוח מרשת 220V

הוראות לשימוש:

- לפני השימוש, שטפו את הקערה והמכסה במים חמים עם מעט חומר ניקוי. יָבֵשׁ.
- כדי להכין יוגורט אתה צריך ליטר חלב ויוגורט דל שומן.
-שפוך צנצנת יוגורט וחלב לקערה. מקציפים במיקסר. אם תחמם מעט את החלב, תהליך הכנת היוגורט יהיה מהיר יותר.
- יוצקים את התערובת לקערה.
- סגור את המכסה.
- חבר את יצרנית היוגורט.
- לאחר 5-10 שעות, נתק את יצרן היוגורט.
- הכניסו את הקערה למקרר למשך 1-2 שעות להתקררות. לאחר הקירור היוגורט מוכן לשימוש.
- לאחר חיבור יצרן היוגורט לספק הכוח, אל תזיזו אותו. אתר את המכשיר הרחק ממקורות רטט ומוגן מפני זעזועים.
- אל תרים את המכסה של יצרן היוגורט במהלך מחזור הבישול - הדבר עלול להפריע לתהליך התסיסה.
- בתנאי הפעלה מסוימים יתכן עיבוי משמעותי של אדי מים. כדי להימנע מכניסת מים לצנצנות היוגורט, אנו ממליצים תמיד להטות את המכסה לאחור ביחס ליצרן היוגורט בעת הסרת המכסה.
- אחסן יוגורט מבושל במקרר עד 8 ימים.
- זמן הבישול תלוי בתוצאות הרצויות. 5 עד 10 שעות - משתייה ליוגורט סמיך.

🔗

אחרי הכל, זה יחסית נורמלי, ויודע מעט על המקום ... והם כותבים שהוא לא מתחמם יתר על המידה: ילדה_ריקוד: אולי תשקול אפשרות?

אולי תשקול אפשרות

תודה! אבל קניית יצרנית יוגורט אינה מתוכננת. אני רוצה עוד יצרנית לחם.
בעבודה הדעות על המוצרים שלי היו חלוקות. שני אנשים אמרו שזה קפיר, שניים שמדובר ביוגורט. חשבתי, אבל האם זה באמת משנה איך קוראים לזה, העיקר שהוא טעים וללא תוספים כימיים.

[דרתסידיוס]

דרתסידיוס, שלום! קראתי את ההודעה בעמוד האחרון, אך כנראה בגלל העובדה שאני אישה, לא הבנתי הכל. אנא הסבירו (בתור בלונדינית) כיצד הכנתם את יצרנית היוגורט המושלמת? מה, איפה הם דפקו / הצמידו. אולי כמה ניואנסים .... וכמה עלו החומרים במימון? וכמה זמן לעשות את זה? אין גברים בבית, אני בעצמי רוצה לנסות ליצור. בבקשה תסביר לי איך. תודה מראש! ובכל זאת, כאופציה, איך אתה מרגיש (אולי חשבת על שאלה זו) בפני חממות ביתיות כיצרן יוגורט?

וכמה עלו החומרים במימון?

החל מספטמבר 2014:
מחמם אוכל 2500 רובל (המחירים השתנו, בכל זאת, לפני כמה שבועות ראיתי באותו מקום בלי זין ניקוז במשך 3500)
כיסוי 600r
קניתי אותו במטרו וולגוגרד
באופן עקרוני זה מספיק מכיוון של- bain-marie יש תרמוסטט משלו! זה מספיק להוסיף כל מדחום למכשיר וסיימת! (מדחום לתינוק מתאים לרחצה, שכן הוא נמצא בדיוק בטווח הנכון). באפשרות זו, אינך צריך לעשות דבר כלל! הכל מסתכם בקביעת הטמפרטורה.
כיצד אוכל לקבוע את הטמפרטורה של התרמוסטט המובנה? אנו מסיר את התרמוסטט למקסימום, את המדחום למים, מערבבים את המים.כאשר הטמפרטורה הגיעה לערך שנקבע, סובב את התרמוסטט נגד כיוון השעון עד שנורת האות נכבית. אנו מתקנים את זה בקלטת או מציינים סימן עם סמן בערך זה.

בנוסף יש לי תרמוסטט אלקטרוני וטיימר. לאוטומציה מלאה, כביכול.
תרמוסטט עם חיישן תרמי 12.29 $ על עלי
טיימר $ 7.60 על עלי
נתתי קישורים לעלי בהודעה הראשונה.
(אפשר לקנות בחנויות מקומיות, אבל זה יהיה יקר יותר)
שקע 90 רובל בחנות החשמל הקרובה
מארז מאספקת חשמל למחשב (בחינם) (ניתן לקנות על אותם רובל Avito תמורת 100)

כדי להרכיב מכשיר, אין צורך בידע בתחום האלקטרוניקה מכיוון שהמכשירים הושלמו. מלחם, מקדחה, מברג ו 30 דקות זמן ...
אנו זורקים את שרידי לוח אספקת החשמל והמאוורר. אנחנו משאירים רק את השקעים (שחור)
אנו קודחים חורים, חותכים חורים לתרמוסטט ולטיימר. אנו מתקנים את השקע החיצוני עם ברגים. טיימר חסון וטרמוסטט במקרה. אנו מחברים הכל עם חוטים (אם קיבלתם ספק כוח פגום, יהיו שם יותר ממספיק חוטים). הראשון בשרשרת הוא הטיימר, ואז התרמוסטט. אנחנו סוגרים את התיק.

אם אינך יכול לעשות זאת בעצמך, אז כל סטודנט באוניברסיטה טכנית יעשה זאת בצורה הטובה ביותר (אתה רק מראה את התמונה שלי).

[דרתסידיוס]

דרתסידיוס, יום טוב! סלח לי שלא עניתי הרבה זמן. האינטרנט הפסיק לעבוד בגלל הרוח. יש לי עוד שאלות. שולחן אדים. חיפשתי את זה באינטרנט (אני עדיין צריך להגיע למטרו). הוצג בדרכים שונות: "לקנות מזון חם יותר", ו "לקנות מזון חם עם תרמוסטט", ו"מיכל גסטרונורם עם תרמוסטט ". רק יקרים מחלקים ... ואז חשבתי. הרי מתברר שאפשר לקנות מיכל גסטרונום, לחבר אלמנטים לקירות החיצוניים (שוב, איזה מהם?), תרמוסטט .... האם תקבל משהו שאתה צריך? (שוב, אני שופט באופן הגיוני לחלוטין, אין לי השכלה טכנית). השאלה היא, האם הטמפרטורה הקבועה נשמרת תמיד באותה רמה בבן-מארי שלך (+ - 0.1-0.5 גרם)?
כמו כן, אתה כותב: "כיצד להתאים את הטמפרטורה של התרמוסטט המובנה? שחרר את התרמוסטט למקסימום, את המדחום למים, ערבב את המים. מכיוון שהטמפרטורה הגיעה לערך שנקבע, סובב את התרמוסטט נגד כיוון השעון עד נורית האות מכבה. תקנו אותה עם סרט או סימנו עם סמן בערך זה. " מדוע "רוקדים" כאלה? פשוט חשבתי שהטמפרטורה נקבעה וזהו. אני לא מצליח להבין למה אתה צריך להתפתל (ליתר דיוק, אני מבין להגדיר את הטמפרטורה הרצויה, אבל למה דווקא? בדרך זו?). מתברר שאתה זקוק למיכל נירוסטה עם גופי חימום (אילו?), תרמוסטט, מכסה ואם תרצה טיימר? כן? אני פשוט חושש שלא אמצא מחמם אוכל זול כזה בסנט פטרסבורג.

[דרתסידיוס]

דרתסידיוס, ועוד. בבקשה תגיד לי, הנה אתה כותב עד שנורת האות תיכבה ... האם זה קורה כשהוא מכבה האם החימום נעצר? או שמא מגיעים לטמפרטורה הנכונה? סלח לי אם השאלות הן מטופשות, אני לא תמיד נמצא ביחסים ידידותיים עם הטכנולוגיה בהיבטים מסוימים.

הבעל בפעם הראשונה בחייו החליט להכין יוגורט וזה יצא מזון על, אבל הידיים שלי עדיין לא הגיעו

חלב 500 מ"ל, Elle & Vire 3.5% (צבעו נראה קצת כמו גהי), אקטיביה, כף עם החלק העליון וזהו. שמתי הכל בכוסות של דלונגי קפוצ'ינו, הן דו שכבתיות, אבל אחת הייתה כוס רגילה. Multicooker Panasonic, Multi-cook mode 40 מעלות 8 שעות. הפנקייק הראשון תקף

אעתיק כאן יותר כמו בנושא.
כאן אני רוצה לשתף עיצוב אחר, אולי מישהו יהיה שימושי. נראה שכמות היוגורט הנאכלת בבית עולה בפרופורציות למחירים בחנות. קניית כוסות של 125 גרם לארוחת הבוקר כבר מזמן לא מעבר לתקציב המשפחתי שלנו. לכן, אני מכין בעצמי יוגורט, רק צריך לקחת את המיכל יותר ויותר. תחילה הייתה פחית ליטר, ואז אחת וחצי. שניהם נכנסים בהצלחה למולטי קוקר עם מצב היוגורט. ואז הם עברו ל -2 ליטר. זה נכנס רק לתנור. (נטשתי את יצרנית היוגורט עם ובלי משקפיים הרבה זמן - הנפח קטן מדי בשבילנו)
אתמול התברר שהתנור היה תפוס הרבה זמן, אבל היוגורט כבר היה עמוס ...
כתוצאה מכך התברר עיצוב שכזה. קערה מרובת קוקים בנפח 3.6 ליטר הונחה. התוצאה היא מגתרמוס. שמתי את הצנצנת על מפית סיליקון כדי שהכוס לא תתפוצץ ושופכת מים לראש הקערה. שמתי את היוגורט המוגמר במקרר תוך 8 שעות, ארוחת הבוקר מוכנה!
שמתי את היוגורט המוגמר במקרר תוך 8 שעות, ארוחת הבוקר מוכנה! אולי אפשר לקצר את הזמן, אני לא יכול להחליט.

אני מכין יוגורט בתרמוס, חלב מפרה ושמתי לב (אני עושה את זה כבר כחודש), היוגורט נעשה סמיך ועבה יותר.

התרגלתי להכין יוגורט במכונת לחם. אין בו שום מצב יוגורט, אז אני מסיר את המיקסר, מכסה את הציר בצלוחית עמוקה, שמתי עליו שתי פחיות של חצי ליטר חלב / מחמצת יבשה ומתחיל את התוכנית "בצק ביתי" בתכנית, זה 5 שעות 15 דקות ללא אפייה. בסוף אני משאיר אותו עוד 3-4 שעות ואז במקרר.

יום טוב!
משום מה, אני פשוט לא יכול להכין אאוטליה בכיריים איטיות (אני עושה את זה כבר 10 שנים!), פתרון העבודה הוא מחומצן (שלפתי אותו אחרי 9 שעות במקום 11), התסוס מ הוא חומץ תוך 3 שעות. כאן אני יושב וחושב - האם זה המחמצת או הכיריים האיטיות?

האם זה מחמצת או תנור איטי?

העניין הוא המחמצת, אביטליה החלה להתנהג בצורה רעה בתסיסה, והקמח התגלה כחסר טעם, והמבנה לא אהב

עברתי לחמץ אחר בזמן שאני אוהב את זה חלב: חלב, יוגורט, גבינת קוטג ', גבינה, חמאה # 42

אבליטות בסיר איטי

ואני עושה את זה בפולריס. שלוש פחיות של שבע מאות גרם מתאימות שם בצורה מושלמת. אני מרפדת את התחתית במפית וממלאה אותה במים חמים בלילה, מכניסה לתכנית "יוגורט" או חימום ובבוקר היוגורט מוכן.

[מנהל]

מנהל, טטיאנה, תודה! אנסה ... כמעט תמיד יש איבליה בהישג יד - בכל בית מרקחת ...

אני מכין גם יוגורט במולטי קוקר, הצנצנות נכללו ברדמונד שלי, זה יוצא סמיך וכלל לא חמצמץ, השוויתי אותו בטעם ובעקביות עם מה שבושל ביצרן יוגורט - הטעם זהה.