בלנדר ידני למיונז

[אירגטה]

אירגטה, אירישה, אני תמיד משתמש בשמן רד פרייס מפיאטרוצ'קה. וביצי עוף. אבל אם השמן "badyazhat", או התרנגולות אוכלות משהו לא בסדר, יש לפעמים פנצ'רים. אבל אפילו הנוזל, אם זה הסתדר, או מרובד, אני אף פעם לא זורק אותו. מקציפים לפני השימוש ומערבבים פנימה סלט. (אני שומר ...).
הו משהו שאני לא בנושא.

[טאשנקה]

טאשנקה,

ואיזה סוג שמן לא היה לי כל כך הרבה שנים. מזית כתית מעולה לזרעי זהב. גם ביצים מתחת לעוף. התוצאה זהה)).

[נאטה]

נאטה, אבל אתה עושה את כל השאר (ולא רק במטבח) טוב! ובכן, המיונז הזה.

[טאשנקה]

טאשנקה,

כן, אני צוחק מזה)). כמה פעמים נלחמתי עם ביסקוויטים. וזה הכל. ואז משהו תפס ועכשיו אפילו בעיניים עצומות. כבר כמה שנים שאני מנסה להפוך את הגאות עם מיונז)).

[נאטה]

נאטה,

תקעי אותי לביסקוויט שלך. איתו, החברות שלי לא מסתדרת בשום צורה ...

[טאשנקה]

טאשנקה,

פשוט קרא הכל שם בעיון.

עוגת ספוג (מתכון למפעלי קייטרינג, 1955) + גרסת לימון / תפוז (דַחלִיל)

עוגה "קלאסית" (ביסקוויט ושמנת) (דַחלִיל)

[בלנדר חום 600 וו טורבו]

כאן קראתי בהפתעה שמיונז לא עובד. יש לי בלנדר חום 600 וו טורבו מאז 2006 ומאז לא קניתי מיונז. המתכון כתוב בהוראות לבלנדר. יש לי מיונז לאורך השנים תמיד!!! אני לא מחמם כלום, הכל מהמקרר, הביצה שלמה ורק קנויה בחנות, כל שמן שלא השתמשתי בו (חמנית מזוקקת) ... אפילו לפעמים אני מחליף את הביצה בחלב, אם אין ביצים , והכל תמיד מסתדר !!!
אני מכה את הבלנדר בכף הרגל רק בכוס שלי, ואז סוגר אותו במכסה שלי ושומר במקרר.

טכנולוגיה קלאסית להכנת מיונז

עד שמכים את החלמון-חרדל לתערובת בועות דקיקה, מוזגים שמן מוקדם. הוסף שמן בזרם הדק ביותר, כמעט טיפה אחר טיפה. הרכיב החומצי מתווסף לאחר הוספת השמן.
אזהרה חשובה: חרדל ישן עלול שלא להתחלב! והמיונז לא יתכרבל.

[מרינה ま り な]

מרינה ま り な, אבל איך אוכל להשיג מיונז כשהכל נמצא בכוס בבת אחת ??? הכל התווסף לכוס בבת אחת, הנחתי את רגל הבלנדר שלי ו ... אופס! הכל מוקצף !!! ובלי חרדל!
אז לא הכל כל כך קטגורי.

[סווטה]

סווטהאני עצמי מופתע כשזה לא מסתדר. 3-4 פעמים, אבל זה היה ככה, למרות שאני מכינה מיונז באופן קבוע.
כאשר סיימנו בפילה בעזרת דיסק מתחלב, מעולם לא היו פנצ'רים. האמת נעשתה רק על חלמונים. אבל ברגע שראיתי את הטכנולוגיה של בישול עם "הרגל", התחלתי לבשל באמצעותה. בלנדר הוא גם בראון בדימוס.



נאטה,

הכל מתווסף לכוס בבת אחת, הנחתי את רגל הבלנדר שלי ו ... אופס! הכל מוקצף !!!

אני עדיין עושה את זה.

עד שמכים את החלמון-חרדל לתערובת בועות דקה, מוזגים שמן מוקדם. הוסף שמן בזרם הדק ביותר, כמעט טיפה אחר טיפה. הרכיב החומצי מתווסף לאחר הוספת השמן. אזהרה חשובה: חרדל ישן עלול שלא להתחלב! והמיונז לא יתכרבל.

הכל בדיוק הפוך. בהחלט!
מוזגים חומץ או מיץ לימון, מלח, סוכר, חרדל לצנצנת, שוברים ביצים שלמות ומוסיפים שמן עד לכתפיים ממש. ואז הנחתי, סליחה, את כף הרגל שלי על הביצים והדליק את הבלנדר. חרדל לעיתים קרובות מיושן, אנחנו לא אוכלים את זה ככה, אני לוקח אותו רק למיונז, בהתחלה הוא יכול לחיות במקרר שלי הרבה זמן, ואז הכנסתי למקפיא. בלי פסים דקים וריקודים אחרים, אבל מיונז קלאסי תמיד מתגלה.
אך עם דיאטות שונות אפשרויות טרם הסתדרו, צפיפות כזו אינה מסתדרת וריבוד מתרחש. :-)

וכן, אני לוקח כל שמן, לעתים קרובות יותר תקציבי, לעתים קרובות אני מערבב אותו עם לא מזוקק שונים. אחסן ביצים בלבד.

[נטליה]

נטליהקראתי איפשהו שביצים יכולות "לעבוד" ככה, וזה לא משנה, בית או אחסן ביצים. לא מקולקלות, ביצים רגילות, רק טריות מאוד.
איפשהו בדיון כלשהו (לא כאן) קראתי שמיונז לא הסתדר עם מוצרים מוכרים. הגברת שוב הכינה אותו על אותם מוצרים, רק הביצה (חנות) לקחה מארוחה אחרת, שנרכשה בעבר. והכל הסתדר! ככה.

[אוגנלו]

אוגנלו בתוך חצי שעה של מאטה, אתה יכול לבשל הרבה דברים, כל הקסם כך שבלי לרקוד עם טמבוריות, 30 שניות. דשדש את כף הרגל שלך וסיימת.

אולי הבעיה היא שהביצה היא מהמקרר והחמאה בטמפרטורת החדר?

בפעם האחרונה שהכל השתבש, הבלנדר חדש - אלמנט אל סטיק פרו EW08PW במקום בושיק. צורת הרגל שלו שונה, היא כבר נדבקת לתחתית. והחלפתי את השמן.

המתכון הוא רגיל: שתי ביציות בכוס שלי של בלנדר, שימו את כף הרגל כך שהחלמונים מתחת לסכין, קטיפו את החרדל, שפכו חצי שמן, לחצו על כפתור הטורבו, התחיל התחלפות (תולעים לבנות זוחלות מתחת לסכין ). לאחר 15 שניות, היא הרימה והורידה את הרגל כמה פעמים, מילאה את השמן שנותר, ווזיקניקה, הוסיפה מיץ לימון, ווזיקניקה. הכל.

פעם זה היה או / או: מיונז מעולה מתבלבל, או הופך לטפל. ולקח הרבה זמן לנצח עם בושיק, במשך כמה דקות. לכן זה נשרף בסוף.

על רגל מרוסקת. הייתי מודלק מאוד, למרבה המזל לשכני היה בלנדר פולאריס עם הפריבלודה הזו. היא לא משתמשת בזה. הרגל הזו מסתובבת לאט והמחית לא הופכת לעיסה. זה מגניב למעוך את תפוחי האדמה בצורה נקייה, אבל זה נוח יותר עם ריסוק, לכלוך מהיר ופחות, ועדיף לנצח במיקסר במהירות נמוכה. באופן כללי, בבלנדר, פריבלודה זו אינה מועילה בעיניי.

[מרינה ま り な]

עד שהחלמון-חרדל מוכה לתערובת מבעבעת דקיקה, מוזגים את השמן מוקדם

מרינה ま り な, ואם המתכון בכלל ללא ביצים וחרדל ... עשיתי את זה במרק מאפונה משומרת, עשיתי את זה במרק קוריאני מגזר משומר, הכל הסתדר

אולי הבעיה היא שהביצה היא מהמקרר והחמאה בטמפרטורת החדר?

זו הדרך היחידה שאני מצליף במשך 13 שנים, אני אף פעם לא מחמם שום דבר מראש. הכל מסתדר.
אבל קודם אני שופך את החמאה עד הסימן, ואז כל השאר מיד לתוך הכוס ומקציף.

[סווטה]

סווטה, הראה את המתכון שלך.

אולי הבעיה היא שהביצה היא מהמקרר והחמאה בטמפרטורת החדר?

נהפוך הוא, השמן שלי תמיד קר (אני שומר רק את כל השמן במקרר, למעט פחיות פח אטומות), אבל ביצים יכולות להיות קרות ובטמפרטורת החדר - אני פשוט מוציאה אותן לפעמים מהמקרר, ואני כן לא להכין מיונז מייד.

שמתי הכל בו זמנית וחמאה, וביצה, וחרדל, הכל. הכל מהמקרר. מקציפים תמיד, עם כל בלנדר. לפעמים יצא קצת נוזלי, החליף את השמן והכל בסדר.

[סווטה]

סווטה, הראה את המתכון שלך.

המתכון מההוראות למערבל.
השמן גדל. רפין. 200 מ"ל
ביצה שלמה 1 יח '.
מלח 0.5 כפית (מתחת לסכין) (אני משתמש בתוספת, זה צריך קצת פחות)
סוכר 1 כפית
חומץ 9% 1 כף. l. (* = 1 כף. L. מיץ לימון, = על קצה סכין הגבול. לך)
חרדל אופציונלי (אני אוהב צרפתית, דגנים)

[מיונז מושלם תוך 30 שניות!]

בשלב מסוים היה פורום מדהים של קרינה. ובכן, אני חושב שאנשים רבים מכירים אותה. עכשיו הפורום הזה לא קיים, אבוי. העתקתי לעצמי משהו. מיונז במיוחד.
לקרוא, האם מישהו יכול להשתמש בשיטת הבישול. כותבת הפוסט אינה קארינה, אלא אחת ממשתמשי הפורום שלה. אני לא זוכר את הכינוי.
העתקתי את כל הפוסט שלה.

מיונז מושלם תוך 30 שניות!

אני מצטערת, אבל לא יכולתי לקרוא לתפקיד פחות יומרני ...
המתכון הזה שותף לידידי ואני מצהיר באחריות שלא הכנתי או אכלתי את המיונז הכי טוב!
שפט בעצמך!

1 ביצה טרייה גולמית קַר (או 3-4 שליו)
200 מ"ל שמן צמחי (לא זית כתית במיוחד), קַר
2 כפות. l.מיץ לימון
קורט מלח
כפית אחת חרדל (אופציונלי)
מערבל צולל (לטיהור)
- שוברים את הביצה בעדינות לכוס מקערה טבולה (או לכלי צר גבוה)

- מוזגים שמן קר (מחזיקים אותו 10 דקות במקפיא), מיץ לימון ומלח

- הכניסו מערבל צולל לכוס לתחתית ובמהירות נמוכה, תוך ניסיון לא להזיז את המיקסר, הקציפו מספר שניות עד שהביצה הופכת למוס הומוגני (5-6 שניות)

ואז התחל להזיז את המיקסר מעלה ומטה, המשך להכות את התערובת במהירות נמוכה

- תוך 20-30 שניות תהיה לך הצפיפות והעקביות האידיאליים של מיונז.
כשהייתי מופתע, בעלי טעמ את הרוטב וצעק: “אתה זוכר ?! סנטורי, המפורסם בזכות הלובסטרים שלו, הגישו לנו מיונז טעים, וכשהתחלתי לשאול על הסוד, הייתי מאוד לא רוצה לומר שיש ביצה שלמה ושמן זית, שהיה צריך להכות יחד. באופן טבעי ניסיתי להכין את זה בבית, אבל זה לא הסתדר ככה. כי הקצפתי אותו במטרפה ולא קר.
והחזה הקטן פשוט נפתח!

2 כפות. l. מיץ לימון

חמדנים! :-)
אני סוחט כמעט יבש לימון שלם במשקל 100-120 גרם לפחית מיונז עם שתי ביצים וכמעט חצי ליטר חמאה. אם אני לוקח תפוזים או קלמנטינות, והם לא כל כך חמצמצים, אז אוסיף כמעט כפול מיץ.

חומץ כימי 9% בחנות מזיק byaka, הוא מתאים רק לצרכים טכניים.

בלנדר "פיליפס" (לבן אם זה חשוב), מיוצר לראשונה, התברר מיד.

אז לא הכל כל כך קטגורי.

אני לגמרי מסכים. אני מכין מטרפה (עם מיקסר, כמובן) לפי הקלאסיקות: חלמון (או ביצה) + מלח + חומץ (אני לא אוהב טעם לימון) + חרדל (לא חובה, אין סיכוי), מקציף מעט ויוצק מעט שמן, מקציפים אותו שוב, איך מתקבל תחליב, אז לאט לאט מוסיפים שמן ומקציפים. איכשהו לא לאורך זמן. ואז אפשר להוסיף את מה שעוד חסר: פלפל, סוכר, משהו חריף ... תלוי למה.
אבל איכשהו הם התבלבלו במופע קולינרי אחד, כמו עם רגל - זה קל יותר. נראה - טעמתי, תרגם את המוצרים. שוב. שוב נישואים. אבל אז לא ניחשתי להקציף את המטבע הלבן הזה במטרפה, אולי זה יעבוד ...
ולפני לא כל כך הרבה זמן הם שוב הובלו שולל בשרשור על קנווד: אומנות מלקות מיונז (ושמנת וחלבונים) במסוק קטן רב. מיונז לא הסתדר לי שוב ...
ברור שמשהו עם הידיים. או ראש.

חומץ כימי 9% בחנות מזיק byaka, הוא מתאים רק לצרכים טכניים.

לא רק חומץ השולחן נמצא כעת בחנויות, יש גם טובים הגונים, יקרים ומריחים. והמיתוסים על הנזק הגדול של חומץ אלכוהולי מוגזמים בעליל - שניים.
אבל זה מישהו שישכנע את עצמו במה, אני לא אתחייב לשכנע יתר.

[סווטה]

מחבר השאלה בחר מזמן ועזב. והדיון נמשך באופן פעיל, אם כי יש נושא מיוחד והדיונים הללו שם יועילו לרבים. אם כי השאלה כיצד להכין מיונז הועלתה שם פעמים רבות
אני לא יודע, אבל אני מסכים עם סווטה, ועם כֶּתֶר, אבל אני לא מייצר שום מוצרים נפרדים, שלב אחר שלב, ומחממים מראש או מגניבים. הביצה תמיד קרה מהמקרר, חמאה מהשולחן בטמפרטורת החדר. ראשית, הביצה, המלח, הסוכר ומוסיפים חמאה. אני מנסה מיץ לימון, אבל אם אין לימון בהישג יד, אז חומץ תפוחים. חרדל 1/2 כפית צרפתית, ו 0.5 כפית חמה. חרדל גם לא תמיד טרי, אני קונה רק למיונז ובשר כביסה. אני תוקע ברגל שלי, רוכסן וזה נגמר. אם אתה זקוק למיונז נדיר, כשאתה מקציף אני מוסיף מים ורוכס שוב. אם אתה צריך אחד עבה, אז אני לא מוסיף אותו.
סווטההמתכון בהוראות בראון חוזר לשנות ה -80, מתכון סטנדרטי. רק במקורות מסוימים 200 מ"ל שמן, באחרים 250. אני מוסיף 250 מ"ל.
ניסיתי גם שמן אחר, אבל רק זיקקתי. ורק לאחסן ביצים.
תמיד הכנתי מיונז כזה עם מערבל מטרפה ובלנדר חום עם רגל כוס.אבל בלנדר אחר, בעל צורת רגל שטוחה, לא רצה להפיל מיונז, התברר שזה הזיה. אבל אם היא הוסיפה ביצה, היא הייתה יכולה לחסוך.

בחנויות עכשיו, לא רק חומץ שולחן, יש גם הגון, יקר ומריח טוב

עובדת העניין היא כי מדובר בחלופה מצוינת לחומץ טכני, המכוסה באופן קוקטי בשילוט "מזנון". :-)

והמיתוסים על הנזק הגדול של חומץ אלכוהולי מוגזמים בעליל - שניים.

זה לא מיתוס, אוי ואבוי!
מספיק להראות סקרנות פשוטה, לחפור בהיסטוריה, לשאול כיצד מדינות אחרות מתייחסות לכך. עכשיו יש רק ים של מידע זמין.
אבל אני מסכים, בום, להחשיב אותי כלוביסט של יין וחומץ תפוחים. :-))

[כֶּתֶר]

כֶּתֶר, ובכן, אז מדוע, אם חומץ, האם זה חומץ שולחן חובה? משהו שהוא לא מיץ לימון, ואז חומץ אלכוהולי?
(ואני יודע לחפור, ואני יודע להבחין מדוע הם יוצרים גישה שלילית כלפי מוצרים זולים. אבל שוב, אנשים משוכנעים אינם במרכיבי).
בואו נסכים על יין טוב או חומץ תפוחים טבעי.

[נטליה B.]

נטליה B.,

KroNa, ובכן, אז למה, אם חומץ זמין באופן מיידי, אז הקפד לשולחן?

כי במתכונים, במיוחד ישנים, הם כותבים על חומץ השולחן הישן 9%, ואם לא שמתם לב, אז אני גם כותב בלעדיות עליו -

חומץ כימי 9% בחנות מזיק byaka, הוא מתאים רק לצרכים טכניים.

תפוח או יין הם בדרך כלל 6%, והם נקראים בהתאם: תפוח, בלסמי וכו '.

ואני יכול להבחין מדוע הם יוצרים גישה שלילית כלפי מוצרים זולים.

אבל זה לא בשבילי, להפך, אני משתמש באופן פעיל בקמח זול לאפייה וממליץ עליו לכל השאר, כתבתי כמה פוסטים לעיל על השמן התקציבי. אז תמשיך. ;-)
המחיר הגבוה אינו קשור ישירות לאיכות המוצר.

אבל זה לא בשבילי

כן, לא לכם, כמובן, אלא למשווקים.

כי במתכונים, בעיקר ישנים, הם כותבים בדיוק על חומץ השולחן הישן והטוב 9%

ולא היה אחר. לא, באזורי הדרום זה היה יין, אבל היה לו ריח - לא הייתי מאחל לשום מיונז. והיא לא הייתה חזקה, היא הוחמצה בתוכה כמעט בלי מים. ובכן, זה המקום בו הייתי.

[נטליה B.]

נטליה B.,

ולא היה אחר.

כאן!
לכן אני כותב על "חופרת היסטוריה", ועכשיו יש לנו ברירה. :-)

[אירגטה]

אירגטה, שמן זהה תמיד, אוליינה. מעולם לא קרה שזה לא הצליח, ואם לשפוט לפי התיאורים אנחנו עושים הכל לא בסדר (ביצה, מלח, פלפל, מיץ לימון או חומץ, חרדל, סוכר, מעט שמן - אני מערבב הכל יחד, ו התערובת מסמיכה ומלבינה מייד, ואז אני מביאה את הנפח הנדרש עם כמות השמן). אני בטוח שהסוד נמצא בבלנדר. כשעשיתי את כל זה עם קומביין, הייתי זקוק לכמות אוכל גדולה ויותר זמן. הרבה מהמוצר נשאר על הציוד, ואז הכל נשטף, בקיצור - לא זה. אתה רק צריך רגל למנה קטנה. מיונז מיוצר מספר פעמים בשנה (בעלי מכין אותו לסלט החתימה שלו), אז אני חושב שכדאי לי לבזבז 200 UAH עבור צעצוע או לקחת משהו רציני יותר. עד NG יש זמן לבחור. תנו להם ליהנות ממכשירי המטבח במתנה



גוואלהאבל עכשיו הספורט התעורר לעשות מיונז מושלם תוך 30 שניות... את מיונז הזיתים הביתי לא אהבתי, אבל פעם הם אכלו טעים מאוד, גם במסעדה. אולי זה זה?



נילה, לא עזבתי, אני בודק את הנושא כשיש הזדמנות. עדיין לא בחרתי, כשאחליט - בהחלט אבטל את המנוי. אני גם מתכנן ללכת לחנות מסוג Comfi כדי לראות אותה בשידור חי. אך יש לעשות זאת לבד כדי שהבעל לא יחשוד

הכל מתווסף לכוס בבת אחת, הנחתי את רגל הבלנדר שלי ו ... אופס! הכל מוקצף !!! ובלי חרדל!

כמה זמן בפורום זה הוצג ונאמר, אבל תחת הקלאסיקה מוּסִיקָה
אך לעתים נדירות השמן נכשל

אך הנפט נכשל לעתים נדירות

הנה לי היום, למשל ...
לפני שנתיים הכל היה בסדר, אבל היום ... פעם ראשונה כזו. כנראה קרא הרבה והיד רעדה.

אז לא הלכתי לאיבוד היום. תוספת חלב, כפי שמומלץ לעיל, לא ...החלטנו להוסיף ביצה שנייה, שפכתי אותה לכוס אחרת, אופס ... המכסה נושר. זה אני מיונז עם רגל סגורה vzhikal))))))
מוקצף ללא מכסה))))

גם אני הכנתי מיונז עם הרגל במהירות מקסימלית כבר כמה שנים - הכף שווה סבתא אחת הרשה לי לטעום את המיונז שלה, אליה היא מוסיפה כמה גרם ויסקי במקום חומץ ומיץ לימון. לפעמים, לבקשת הנכדים, קטשופ הוא גם לטעום. יוצא מאוד מעניין וטעים.

לא התרגלנו עם מיץ לימון. אני עושה את זה בעיקר עם חומץ אורז. ולעיתים קרובות אני מוסיף שום מגורד למיונז המוכן ו"מעבור "שוב עם כף הרגל.

רגל בלנדר

ואיפה הטכנולוגיה הקלאסית, בה מקציפים מקצף?

ואם המתכון בכלל ללא ביצים וחרדל

ומה הקשר למתכון החלופי לקלאסיקה?
שתי השאלות רטוריות.

אני עושה את זה בשנת 7605, על פי ההוראות, על החלמונים, עם חצאית עם אספקת שמן וחומצה (אחרי שמן) דרך החור שבדוחף. רכיבי הטעם מתווספים אחרונים, אם כי ניתן להוסיף מלח וסוכר בהתחלה. זה יותר נוח לי, מכיוון שאני לא צריך להחזיק את המנוע בידיים שלי ולא צריך להחזיק את הכפתור לחוץ.

מיונז
רכיבים:
- 2 חלמונים או ביצה אחת גדולה
- כפית חרדל אחת
- כפית חומץ אחת
- 200 מ"ל שמן צמחי
- החומרים חייבים להיות בטמפרטורת החדר.
הניחו את דיסק האמולסינג בקערה שעל בעל האביזר. הניחו בקערה חלמונים או ביצים, חרדל וחומץ. הוסיפו שמן בהדרגה באמצעות מכשיר ההזנה אל דיסק התחלב. אתה יכול לשפוך שמן דרך החור שבדוחף.

עם רגל בלנדר אני מכינה לעיתים קרובות רוטב מתערובת של שמן חומצה + תוספים. אני עושה את זה בכוס מאוד צרה כדי שהרגל פשוט תעמוד.

לכל
הבאתי דוגמא לבישול גרסה קלאסית. למי שמעוניין בהבדלים הנובעים משימוש במכשירי מטבח שונים. באיזו דרך ומאיזה מרכיבים ספציפיים להכין את הרוטב הוא העסק האישי של כולם.

עם חומץ אורז

סיסטרה!

האם אתה רוצה להכות במקום?
בלי שום שינויים, הכיתי את המיונז לפי המתכון הקלאסי בעזרת מזלג בצנצנת של חצי ליטר. הנחתי הכל בבת אחת, שפכתי אותו לצנצנת ובתנועה מעגלית למשך 5 דקות.
לא, גם אני הרביץ לו עם בלנדר עם הרגל. היא גם התחייבה הכל, שפכה מעט מעלה ומטה וסיימת!

[אוליה]

אוליה, אמרו לך שמדובר במטרפה קלאסית, מה שאומר שאתה לא קלאסי!
ולפני שהיה רק ​​מטרפה ולא היו תערובות, איש לא יזכור.

אני עדיין לא יודע להשתמש במטרפה. ועם מזלג פעמיים!

שלך אינו קלאסי!

המזלג הוא אביה של הקורולה, במידה מסוימת!

[סווטה]

סווטה,

ולפני שהיה רק ​​מטרפה ולא היו תערובות, איש לא יזכור.

הם הורידו את זה מהלשון! הקצפת מיונז עם מטרפה היא כבר אנכרוניזם. :-)

הקצפת מיונז עם מטרפה היא כבר אנכרוניזם. :-)

ומה זה? כאן הצוללת נשברה, ובבית יש רק מערבל GDR עתיק עם שני שוטים. אולי מישהו זוכר)))
באופן מושלם, מיונז מוקצף במיקסר כזה עם מטרפה אחת בלבד כך שהוא מתפתל לכיוון אחד. כאן

אני אוהב גם שוטים. הכיתי עבורם רק את המיונז, והביסקוויט עדיף, לא מסתדר כשמערבבים את הקמח. עכשיו יש מערבלים ידיים טובים מאוד, גם מערבל גרובסקי עדיין שוכב בארץ, המנוע פועל, רק שקע הזרבוביות סדוק. טכניקה זו הייתה

באופן מושלם מקציפים מיונז עם מערבל כזה עם מטרפה אחת בלבד כך שהוא יתגלגל לכיוון אחד.

למה רק אחד? בעזרת מערבל מהסוג הזה, הכיתי אותו בשני שוטים. אפילו בכוס, אפילו בספל, אפילו בקערה עמוקה.
---------
באופן כללי, קראתי אותו, קראתי אותו ... השיטות שונות, הגאדג'טים שונים, אצל חלקם הוא מוקצף, לאחרים - לא, ואילו אצל אחרים השיטה והגאדג'ט הזה - במפץ. וכולם בטוחים שהשיטה שלו היא הנכונה ביותר, ואם תעשה זאת, אז הכל יסתדר.אחרים רואים בשיטות שלהם נכונות, והם מופתעים מכך שזה לא מסתדר עבור מישהו.
מוצר בלתי צפוי. אה! ..

למה רק אחד?

השני מת ...

השני מת ...

טוב, טוב, טוב, בטח שירתתי טוב.

שימש היטב

באֱמונה. היו קערות והמנוע עצמו במטרפה אחת. חבל לזרוק אותו. ותיק)))

מוצר בלתי צפוי. אה! ..

ישנם סודות רבים בעולם!
היה לי מקרה, חבר ראה איך אני מכינה מיונז ברגל שלי, ורציתי לעשות את אותו הדבר. יחד הלכנו וקנינו לה את הבלנדר הזול ביותר בחנות מעבר לפינה. אני בא לבקר בפעם הבאה, היא מדגימה לי בקדרות משהו נוזלי ולא מובן, הם אומרים, יעצת לי לבלנדר רע. אני לוקח את אותה חמאה, אותן ביצים, מפיל אותה מול עיניה תוך כמה שניות! נתתי לה להפיל את המנה הבאה. הוא מפיל בחבטה ועדיין לא מבין מדוע היא הרסה חבורה של מוצרים בלעדי. היא אומרת שהיא עשתה את אותו הדבר. מאז, אפילו לא טעות אש אחת.