אינוסיה
כנראה שאני הכי מטופשת כאן, לעתים קרובות יותר אני רק שואלת שאלות ... ...
אתה יכול להגיד לי אם אתה יכול להקפיא שמנת טרייה מחלב ביתי?
האם הם טובים להקפאה בכלל?
למה אני שואל, אנחנו קונים חלב ביתי מעקרת בית אחת כבר כמה שנים. היא לא מכינה מזה שום דבר, לא שמנת חמוצה ולא חמאה ... אז בכל פעם אני מרוקנת מהבקבוק צנצנת שמנת שומנית של חצי ליטר. אז התחלתי לנקז אותם ולהכין עליהם: או רוטב בכמל, אחר כך קרמים ואז רוטב, אבל מכיוון שאנחנו לוקחים חלב כל יומיים-שלושה, אין לי זמן לבזבז.
אז חשבתי, האם אפשר להקפיא במנות - לאחסון ארוך יותר? ...
או שמא איכשהו הם משנים את האיכויות שלהם?
ליקה_ן
פנימה, שאלתי את אמי איך היא מחזיקה פרות, היא אומרת, ואז השמן נפרד, הם יכולים לשכב. אם נותנים לי הרבה שמנת הם עולים שבוע .. אבל כשיש הרבה אני מכינה גלידה. כך שאפשר לאחסן אותם :)))
קארה
Inusechka, זהב, אז אתה הולך להספק עצמי מלא, חמאה, גבינה, שמנת חמוצה, גלידה וכו '.
קמומיל
נראה לי גם שאם הקרם נשאר, אז אפשר להקציף את החמאה.
אינוסיה
אני מצטער ...
ובכן, לא ... לנצח? .. ושו, זה יצליח הרבה? ...
לא ייצא ממני hazyayki חסכן ...
קמומיל
אינוסיה, הרבה, לא הרבה, אבל בטוב טעם!
אינוסיה
ובכן לאנה ... אנסה ...
GenyaF
כן, הקפאתי את השמנת מחלב תוצרת בית. בהפשרה הם מרובדים, אבל ... שמרתי אותם לכבד אווז))), באותו מקום בבלנדר, יש לשבור את התערובת, כך שהכל במוצר הסופי. היה זרגוט. וביום אחר השתמשתי בגלידה שהופשרה בגלידה, הייתי צריך גם להקציף לפי המתכון, הגלידה יצאה טעימה. זה בעייתי בחנויות שלנו עם שמנת כבדה עכשיו, אז אני יוצא
אינוסיה
ברור. אנסה להפיל את החמאה. אם זה לא יצליח, אעלה משהו.
היום למשל שפכתי כמעט 700 מ"ל לקנלוני ... כמעט נשכתי באצבעות.
תודה בנות, המשמעות ברורה ...


בנושא זה:

איך להקפיא נכון עוגה?

הקפאת אוכל מוכן, אחסון אוכל מוכן במקרר

האם ניתן להקפיא שמנת טרייה מחלב תוצרת בית?חלב אפוי תוסס קפוא
(זֶבּרָה)


הקפאת פירות יער ופירות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם