אחר צהריים טובים לכולם) הניסויים הראשונים שלי: חלב אפוי ודייסת דייסת שיבולת שועל. אהבתי את החלב האפוי, עשיתי את זה במשך שעתיים בגובה, אפשר היה לראות את הרתיחה בסוף בקצוות והמכסה קפץ מעט ואז העברתי אותו ל -3 שעות על שפל.היה קצף, לא חום, כמובן, כמו של סבתי בילדות, אבל גם לא לבן. זה היה קצת מתוח שהייתי צריך להשרות את שפת הקאקה בן לילה ואז לנגב אותה במאמץ. ואז אנסה להמר על שפל בלילה בעצה.
דייסה: כוס רב-שיבולת שועל - ספציפית דגני בוקר, מים מלאים ומולטיסטנה 4.5. שעתיים לגובה, ואז לילה לחימום. בבוקר היו מעט מים מעל, אבל אחרי ערבוב בכף הכל הפך צמיג אחיד כמו שאני אוהב. ואז אני מוסיפה מלח / סוכר / חמאה / חלב לסיים.
הדבר היחיד הוא, ששיניתי את הדגנים, נהגתי לקחת את אגדת אלטאי, אהבתי את העקביות של הדייסה, או ליתר דיוק, את מצב התבואה עצמה בדייסה, אבל עכשיו אני לוקח אותה באשן, המותג שלהם הוא שלי ומשהו לא בסדר ..
מיאלה, מוֹרואפית סלק באיזה מצב?
