מבושל 205 אפונים. בבית קיבל הלוויתן את השם קשישטוב. לזה הוא קרא עכשיו.))))
2 רב כוסות חצי אפונה יבשה וצהובה. בלי להשרות, פשוט שוטפים היטב. 2 כוסות מים מרובות, ואז הוסיפו שליש בתהליך. 3 שעות לגובה, ואז 2 לנמוכים, מכיוון שהלכתי לטייל עם הכלבים, אתה יכול להחזיק אותו עוד שעה וזה יהיה כמו שמנת. יצאתי עם חתיכות, מאוד רציתי לאכול)) אבל, עכשיו זה יכול להגיע, בזמן שהוא מתקרר.
שמתי מלח, בצל מטוגן ושום בארבע שעות בישול. קראתי ממישהו שעדיף למלח אפונה בסוף. טעים מאוד. ערבבו 4 פעמים בדיוק.
עדיף לא לשים גבוה בלילה, אני חושב שכן, כי בעוד 4 שעות האפונה תתבשל. אבל אין בעיה, הייתי שם את השעון על 6-7 בוודאות. התוצאה טובה יותר מאשר בסיר הלחץ של אורסון, בכך שבקושי זכיתי באפונה. באופן כללי, הלך איזה אפונה מעץ אלון. אני עמל כבר כמה שנים, אני לא מבשל אפונה לעתים קרובות, אז עוד לא הבנתי למה זה קורה. אפונה, אגב, נקנו לפני יומיים, כלומר, הם טריים ועדיין לוקח הרבה זמן לבשל. אבל MV הוא עדיין אלוף כאן.
אבל אני אף פעם לא ממליח קטניות. אני חושב על מלח חשוב.
גם לי זה נראה לי עכשיו, כי תמיד הייתי מלפפון חמוץ.והוא תמיד לא רתח.
קראתי במקום אחר שאפשר להוסיף מעט סודה וזה רותח, אבל בכלל לא הייתי רוצה. נראה שזה הסתגל. אני לא מבשל לעתים קרובות, אבל אני רוצה בלי לרקוד עם טמבוריות. תודה על המענה.
